Khoai lang cũng có 'khoai lang đực' và 'khoai lang cái', củ nào ngon hơn? Lão nông dạy 3 mẹo nhỏ, khoai lang mua về sẽ mềm và ngọt
Khoai lang được bày bán rất sẵn ở các khu chợ, nhưng chất lượng từng củ khoai lang lại không đồng đều, vậy nên để chọn được khoai lang ngon, bạn cần có mẹo.
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn 3 mẹo chọn khoai lang. Đây là điều mà những người già có kinh nghiệm tích lũy chia sẻ lại, bạn có thể tham khảo nhé!

Nhìn hình dáng
Dù mua loại khoai nào, bạn cũng đừng chỉ nhìn vào củ khoai to hay nhỏ, quan sát hình dáng ngoài là điểm đầu tiên. Đặc điểm dễ nhận thấy nhất của khoai lang là “thon ở hai bên đầu và dày ở giữa”, trông rất cân đối, hương vị của loại khoai này rất ngon.

Có “khoai lang đực” thì đương nhiên sẽ có “khoai lang cái”, vậy khoai lang cái trông như thế nào? Khoai lang cái thân hình trông rất tròn trịa, phần giữa và hai bên có độ dày tương đương nhau, đây chính là "khoai lang cái". Về mùi vị thì “khoai lang cái” kém hơn một chút nên khi mua khoai các bạn nhớ ưu tiên chọn “khoai lang đực” nhé!

Nhìn vỏ khoai lang
Khi cầm củ khoai lang, nếu bạn thấy những vết xước hoặc vỏ không đều màu thì không nên mua những củ khoai lang như vậy. Nếu thấy có lỗ sâu là đã bị kiến cắn khoai lang, thì thịt khoai lang không ăn được nữa. Ngoài ra, vỏ của khoai lang xuất hiện các đốm đen bên trong của loại khoai này đã bị hà, thối và hư hỏng, dù giá có rẻ hơn cũng không nên mua.

Ngửi mùi
Chúng ta cũng cần phải nhặt củ khoai lang lên và ngửi, nếu thấy có vị cay nồng là đã bị sâu đục khoét, loại côn trùng có tên là “mọt khoai lang”, chúng làm cho thịt của khoai lang rất cay, không ăn được, loài sâu đục này còn được gọi là “sâu cay”. Còn nếu là khoai lang chất lượng cao sẽ có mùi khoai thơm nhẹ tự nhiên.

Chọn khoai lang trắng hay khoai lang đỏ?
Khi mua khoai lang thường có hai sự lựa chọn cho chúng ta đó là lòng trắng và lòng đỏ, sự khác nhau giữa chúng là gì? Khoai lang trắng có hàm lượng tinh bột khá cao và độ ngọt thấp. Khoai lang đỏ có độ ngọt cao hơn, ngon hơn. Nếu bạn thích ngọt, hãy chọn khoai lang có màu đỏ.


Cách bảo quản khoai lang
Đôi khi bạn mua quá nhiều khoai lang, sau một thời gian chúng sẽ mọc mầm, tuy có thể ăn được nhưng mùi vị sẽ kém đi. Một tình huống khác là khoai lang bị thối rữa, không ăn được nữa. Thực ra cách bảo quản khoai lang rất đơn giản, sau khi mua về bạn phơi ở nơi thoáng gió từ hai đến ba ngày, sau đó tìm một hộp bìa cứng có lót một lớp giấy báo bên trong, cuối cùng cho khoai lang vào hộp và giữ nó kín.


-
1 củ khoai lang, 1 thìa bột mì. Hướng dẫn cách làm bánh pancake khoai lang dễ dàng, bánh khoai lang mềm, dẻo, ngọt
-
Khoai lang rất nhanh bị hỏng sau khi thu hoạch? Thủ thuật này sẽ giữ cho khoai lang của bạn tươi ngon trong nửa năm!
-
Đừng chỉ luộc và rán, trứng có thể kết hợp với 5 loại thực phẩm này vừa bổ phổi lại ngừa ung thư, loại đầu tiên ai cũng biết
-
Tại sao khoai lang mới đào khỏi ruộng ăn nhạt mà phải để vài ngày mới ngọt? Cách tốt nhất để bảo quản khoai lang
Cả năm gửi tiền ngân hàng nhưng lãi chẳng được bao nhiêu: 5 sai lầm rất nhiều người đang mắc phải
Tưởng chừng chỉ cần gửi tiền vào ngân hàng là có lãi, nhưng trên thực tế, không ít người đang vô tình mắc những sai lầm khiến hiệu quả sinh lời của khoản tiết kiệm bị giảm sút đáng kể.
Nên chọn trứng vịt vỏ trắng hay vỏ xanh? Loại nào ngon hơn?
Trong giỏ đi chợ của người nội trợ Việt, trứng vịt là thực phẩm vô cùng quen thuộc. Tuy nhiên, việc nên chọn trứng vỏ trắng hay vỏ xanh để đảm bảo dinh dưỡng và độ ngon vẫn là nỗi băn khoăn của không ít người.
4 điều tối kỵ khi làm khách vào mùa hè, đừng để bị đánh giá là người có EQ thấp
Mùa hè nóng bức không chỉ làm thay đổi thói quen sinh hoạt mà còn khiến các quy tắc ứng xử trở nên nhạy cảm hơn. Những hành động tưởng chừng vô hại của khách lại có thể khiến gia chủ khó chịu và để lại ấn tượng thiếu tinh tế.
Trời mùa hè nắng như đổ lửa, đặt thứ này lên cục nóng điều hòa giúp máy chạy mát hơn lại tiết kiệm tiền điện
Một mẹo làm mát cục nóng điều hòa do Lực lượng Phòng vệ Nhật Bản chia sẻ đang được nhiều người quan tâm, giúp điều hòa vận hành hiệu quả hơn và tiết kiệm điện trong những ngày nắng nóng.
Vải thiều đang vào mùa: Mẹo bảo quản vải thiều cả tháng vẫn tươi ngon, không bị thâm vỏ hay chảy nước
Vải thiều vào mùa được nhiều gia đình mua tích trữ, nhưng thời tiết nắng nóng khiến quả dễ héo và giảm độ ngọt. Áp dụng đúng cách bảo quản sẽ giúp vải giữ được độ tươi ngon trong nhiều tuần.
Sấu đang vào mùa: Mẹo bảo quản sấu tươi lâu, để cả năm vẫn giữ nguyên hương vị, ngon như vừa mới hái
Khi sấu vào vụ, đây là thời điểm lý tưởng để chọn mua những quả ngon nhất và tích trữ để sử dụng quanh năm.
Liên kết hữu ích
Trời mùa hè nắng như đổ lửa, đặt thứ này lên cục nóng điều hòa giúp máy chạy mát hơn lại tiết kiệm tiền điện
Một mẹo làm mát cục nóng điều hòa do Lực lượng Phòng vệ Nhật Bản chia sẻ đang được nhiều người quan tâm, giúp điều hòa vận hành hiệu quả hơn và tiết kiệm điện trong những ngày nắng nóng.
Vải thiều đang vào mùa: Mẹo bảo quản vải thiều cả tháng vẫn tươi ngon, không bị thâm vỏ hay chảy nước
Vải thiều vào mùa được nhiều gia đình mua tích trữ, nhưng thời tiết nắng nóng khiến quả dễ héo và giảm độ ngọt. Áp dụng đúng cách bảo quản sẽ giúp vải giữ được độ tươi ngon trong nhiều tuần.
Sấu đang vào mùa: Mẹo bảo quản sấu tươi lâu, để cả năm vẫn giữ nguyên hương vị, ngon như vừa mới hái
Khi sấu vào vụ, đây là thời điểm lý tưởng để chọn mua những quả ngon nhất và tích trữ để sử dụng quanh năm.
Vì sao khi mua dưa hấu người ta hay vỗ vào quả dưa? Nghe tiếng 'bộp bộp' hay 'bịch bịch' mới là quả dưa già, ngon, ngọt?
Dưa hấu là loại quả mọng nước, có khả năng giải nhiệt tốt vào mùa hè. Tuy nhiên, để chọn được quả dưa chín đều, ngọt đậm lại là một "nghệ thuật". Bài viết dưới đây sẽ lý giải thói quen vỗ vào vỏ dưa phổ biến, đồng thời mách bạn những cách đơn giản để chọn được quả dưa đỏ ruột, mỏng vỏ.
Điều hòa có 4 dấu hiệu này, phải tắt ngay kẻo tốn tiền triệu gọi thợ đến sửa
Đây là những dấu hiệu cho thấy điều hòa đang gặp sự cố và cần được kiểm tra sớm. Nếu tiếp tục sử dụng, thiết bị có thể hư hỏng nặng hơn và phát sinh chi phí sửa chữa cao.
Mẹo làm phòng mát lâu, thậm chí không cần dùng điều hoà cả ngày, vừa giảm chi phí tiền điện lại bảo vệ sức khoẻ
Trong ngày nắng nóng, việc dùng các thiết bị điện như quạt, điều hòa có thể giúp bạn có được sự mát mẻ, ngủ ngon suốt đêm. Tuy nhiên, việc sử dụng liên tục các thiết bị này cũng làm tăng chi phí tiền điện và ảnh hưởng sức khoẻ.
Tại sao tiếp viên hàng không luôn mang theo quả chuối khi lên máy bay? Quả chuối đó để làm gì?
Lý do vì sao tiếp viên hàng không luôn mang chuối khi lên máy bay, thay vì các loại trái cây khác? Chuối có những công dụng gì trong các chuyến bay?
Người trong cuộc lên tiếng về vụ xịt nước vào thợ xây nhà hàng xóm, đã rõ nguồn cơn sự việc
Sau khi nhận thông tin lan truyền trên mạng và đơn trình báo của ông N.H.D., trú thôn Đình, xã Tây Phương, Hà Nội, cơ quan chức năng bước đầu xác định nguyên nhân vụ việc, làm rõ sự việc đang gây xôn xao dư luận.
Bảng xếp hạng 6 'ngọc nữ' đẹp nhất màn ảnh Việt: Kaity Nguyễn vượt mặt Tăng Thanh Hà để xếp thứ 3, vị trí quán quân sở hữu nhan sắc 'vô thực'
Mới đây, một chủ đề gây tranh luận sôi nổi trên Threads đưa ra danh sách 6 mỹ nhân được xem là những "ngọc nữ" đẹp nhất Việt Nam. Đây là những nữ diễn viên không chỉ sở hữu nhan sắc nổi bật mà còn có sự nghiệp diễn xuất đồ sộ với nhiều tác phẩm ghi dấu ấn sâu đậm trong lòng khán giả.
Tin vui từ 1/7/2026, hàng triệu người sẽ được hưởng mức trợ cấp hơn 3 triệu đồng/tháng: Điều kiện được hưởng thế nào?
Bộ Nội vụ đề xuất tăng mức chuẩn trợ cấp ưu đãi người có công với cách mạng lên 3,012 triệu đồng/tháng, áp dụng từ ngày 1/7/2026.
Tử vi 12 con giáp ngày 5/6/2026: Tuổi Ngọ sự nghiệp lên như diều gặp gió, Mùi tài chính bấp bênh
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/6/2026.
Tử vi 12 con giáp ngày 4/6/2026: Tuổi Thìn tiền bạc rủng rỉnh, Mão gặp phiền phức trong công việc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/6/2026.
Ra tù chưa lâu, ca sĩ Châu Việt Cường bất ngờ khoe đón con đầu lòng
Trên trang cá nhân, ca sĩ Châu Việt Cường gây bất ngờ khi khoe tiệc tròn tháng của con gái đầu lòng.
Xem trước tử vi Thứ Sáu, ngày 5 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Sáu, ngày 5 tháng 6, tức ngày 20 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Canh Tuất.
Mỹ nhân từng 'phản bội' Châu Tinh Trì, lợi dụng Song Hye Kyo nhận 'quả báo': Kết hôn 3 năm thì chồng bị bắt vì bê bối mua dâm tập thể, gương mặt biến dạng vì thẩm mỹ
Trương Vũ Kỳ từng là một trong những mỹ nhân được "Vua hài" Châu Tinh Trì nâng đỡ. Tuy nhiên, sự nghiệp và cuộc sống của người đẹp này lại trải qua nhiều thăng trầm, từ những tranh chấp với ân nhân cho đến các biến cố trong hôn nhân và diện mạo thay đổi ở hiện tại.
Sao Việt 4/6: Cảnh báo liên quan đến Hoa hậu Thuỳ Tiên; Hình ảnh mới nhất của Trung Quân Idol hậu ồn ào hành hung nữ bác sĩ
Tin sao Việt 4/6: Hàng loạt chia sẻ, bài đăng mới liên quan đến Thuỳ Tiên khiến dư luận hoang mang. Đây là lần đầu tiên hình ảnh Trung Quân Idol xuất hiện trên MXH hậu ồn ào 'tác động vật lý' một nữ bác sĩ cách đây chưa lâu.
Tin vui: Từ 1/7, khám BHYT có hóa đơn dưới 379.500 đồng được miễn phí
Từ ngày 1/7, người tham gia bảo hiểm y tế sẽ được miễn hoàn toàn phần chi phí phải cùng chi trả nếu tổng chi phí cho mỗi lần khám, chữa bệnh dưới 379.500 đồng. Quy định mới được kỳ vọng giúp giảm bớt gánh nặng tài chính cho người bệnh.
Đập tan cơn nóng ngày hè bằng tuyệt chiêu “hạ nhiệt” từ ShopeeFood 6/6
Đừng để cái nóng mùa hè khiến bạn vơi đi hứng khởi. Tự thưởng cho mình loạt món ngon thanh mát với mức ưu đãi hấp dẫn tại sự kiện ShopeeFood 6/6 Siêu Tiệc Giữa Năm - Deal Hè Đúng Đỉnh để khơi dậy cảm hứng, sảng khoái tận hưởng mùa hè.
Ảnh đời thường mới nhất của Thượng úy Lê Hoàng Hiệp sau 1 năm khiến cả cõi mạng bùng nổ vì 'quá đẹp trai'
Nhiều người không khỏi bất ngờ trước hình ảnh của Thượng úy Lê Hoàng Hiệp sau 1 năm khiến cả cõi mạng Việt Nam bùng nổ vì ''quá đẹp trai''.
Người đàn ông đánh rơi dây chuyền 100 triệu xuống giếng làng ở Hà Nội, phải hút cạn nước suốt 24 giờ để tìm lại
Một người đàn ông ở Hà Nội đánh rơi sợi dây chuyền trị giá khoảng 100 triệu đồng xuống giếng làng. Anh đã thuê máy bơm hút cạn nước suốt 24 giờ để tìm lại tài sản.
Nam nghệ sĩ từng nghèo đến nỗi phải ăn lá cây, giờ là Phó Chủ tịch ở biệt thự 21 tỷ giữa Quận 7, con gái mua Maybach gần 9 tỷ ở tuổi 19
Xuất thân trong hoàn cảnh khó khăn, nam nghệ sĩ đã không ngừng nỗ lực để vươn lên, trở thành gương mặt được hàng triệu khán giả yêu mến và ngưỡng mộ.
Từ vụ thủ khoa đại học Bắc Kinh sát hại mẹ ruột mới thấy: Quan điểm nuôi con khác nhau của giáo viên và bác sĩ, càng đọc càng sốc
Năm 2015, vụ án nam sinh xuất sắc của Đại học Bắc Kinh đã sát hại mẹ ruột từng gây chấn động dư luận Trung Quốc và toàn châu Á bởi sự tàn nhẫn cũng như những góc khuất tâm lý đáng sợ đằng sau.
4 lỗi khi dùng xăng E10 nhiều người hay mắc phải, chuyên gia khuyến cáo cần thay đổi ngay
Xăng sinh học E10 chính thức được triển khai đồng loạt trên phạm vi toàn quốc được 5 ngày. Để đảm bảo phương tiện vận hành ổn định, bền bỉ và tối ưu hóa hiệu quả nhiên liệu, người đi ô tô, xe máy cần thay đổi ngay những thói quen sử dụng sai lầm sau đây.
Đại gia chăn nuôi tính xây 3-5 chung cư cao tầng ở Hà Nội để nuôi heo: Vừa tiết kiệm vừa giải quyết được áp lực môi trường
Sau khi dự án "chung cư nuôi heo" đầu tiên được phê duyệt tại Tây Ninh, BAF cho biết đang nghiên cứu triển khai thêm từ 3-5 dự án theo mô hình này tại Hà Nội. Doanh nghiệp kỳ vọng mô hình chăn nuôi hiện đại sẽ góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và quản lý đàn heo.
Xem trước tử vi thứ Bảy, ngày 6 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Bảy, ngày 6 tháng 6, tức ngày 21 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Tân Hợi.
Chủ nhân ngôi nhà nứt toác, nguy cơ sập đổ vì hàng xóm đào móng lên tiếng: 'Chị mới sửa xong, chưa kịp tân gia thì xảy ra chuyện'
Một sự cố đào móng công trình liền kề khiến căn nhà 3 tầng vừa sửa của chị Nhung bị nứt toác, nghiêng lún nghiêm trọng, đứng trước nguy cơ sập đổ. Vụ việc gây thiệt hại lớn về tài sản và ảnh hưởng kế hoạch kinh doanh của gia đình.






















































