4 loại rau nhiều người đang ăn nhầm! Người bị bệnh gút và giảm cân cần chú ý hơn

10:05 19/11/2020

Rau xanh rất tốt cho sức khỏe nhưng điều đó không có nghĩa rằng ai cũng có thể tùy ý ăn các loại rau khác nhau theo sở thích, đặc biệt là những người cao huyết áp, gút, sỏi hoặc đang giảm cân.

Để tìm hiểu chi tiết hơn về điều này, chúng ta đến với đặc điểm chính của các loại rau chính như sau:

Các loại rau có nhiều purin: Những loại rau này người mắc bệnh gút nên ăn ít.

1aaa-luu-y-khi-an-cac-loai-rau-ngoisaovn-w680-h408 3

Bên cạnh những thực phẩm chứa nhiều purin như nội tạng động vật, hải sản, tiết canh như chúng ta đã biết thì một số loại rau củ có hàm lượng purin tương đối cao có thể khiến tình trạng bệnh trầm trọng hơn nếu bạn không cẩn thận.

Một số loại rau chứa nhiều purin như: súp lơ (bông cải), cải xoăn, rau bina (rau chân vịt), măng tây, trái bơ và nấm,…

Các loại rau có hàm lượng natri cao: Những loại rau này cần hạn chế cho nhiều muối khi chế biến.

2aa-luu-y-khi-an-cac-loai-rau-ngoisaovn-w680-h408 2

Theo kết quả nghiên cứu của các chuyên gia về dinh dưỡng thì có tới 65% mọi người đang ăn nhiều muối hơn mức cho phép. Một chế độ ăn nhiều muối lâu dài sẽ làm tăng nguy cơ cao huyết áp, bệnh tim, loãng xương và các bệnh khác. Ngoài những loại muối thông thường thì có những thực phẩm có hàm lượng nitri cao mà chúng ta không hề để ý tới, đó chính là một số loại rau xanh như thì là, cải cúc, cần tây, rau chân vịt.

Các chuyên gia về dinh dưỡng khuyến cáo lượng muối ăn hàng ngày của mỗi người không được vượt quá 6 gam.

Các loại rau nhiều tinh bột: Có thể thay thế một số thực phẩm chủ yếu như khoai lang, khoai môn, khoai mỡ;

3aa-luu-y-khi-an-cac-loai-rau-ngoisaovn-w680-h408 1

Các loại rau củ này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt đối với những người đang trong chế độ giảm cân. Những loại này nên được sử dụng để thay thế các thực phẩm chủ yếu như cơm, xôi...

Các loại rau có hàm lượng oxalat cao: Để đảm bảo sức khỏe, nên chần qua trước khi nấu, chẳng hạn như rau dền, rau bina, và củ cải đường.

4aa-luu-y-khi-an-cac-loai-rau-ngoisaovn-w580-h384 0

Oxalat là thành phần có trong các loại thực phẩm mà chúng ta ăn vào hàng ngày. Nếu được đưa vào cơ thể ở mức độ vừa phải nó là cần thiết, và dễ dàng được bài tiết ra ngoài. Đa số axit axalat được hòa tan trong nước, vì vậy một số loại rau chứa nhiều hàm lượng axalat nên được chần qua trước khi nấu để đảm bảo sức khỏe.

AT (TH) (Theo Thời trang vàng)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nhung-kieu-an-dua-muoi-chua-pha-huy-da-day-moi-nguoi-nen-tranh-61523.html

Tại sao không nên uống nước dừa ngay sau khi đi nắng về?

Tại sao không nên uống nước dừa ngay sau khi đi nắng về?

Nước dừa giúp thanh nhiệt, giải khát hiệu quả trong ngày hè, nhưng không nên uống ngay sau khi vừa đi nắng về để tránh gây mệt hoặc sốc nhiệt cho cơ thể.

Đây là loại trà thanh lọc gan số một, nguyên liệu bán đầy chợ! Uống mỗi ngày để thải độc gan và sáng mắt hơn sau mỗi ngụm

Đây là loại trà thanh lọc gan số một, nguyên liệu bán đầy chợ! Uống mỗi ngày để thải độc gan và sáng mắt hơn sau mỗi ngụm

Khi nói đến việc thanh lọc gan, nhiều người nghĩ đến hoa cúc và kỷ tử. Chúng đều tốt, nhưng khi nói đến việc thanh lọc gan thực sự, lá dâu tằm mới là "vua" thầm lặng. Lá dâu tằm rất rẻ; một túi lớn chỉ có giá vài đô la ở hiệu thuốc.

Loạt thói quen tưởng chừng 'vô hại' nhưng có thể âm thầm gây ra đột quỵ.

Loạt thói quen tưởng chừng "vô hại" nhưng có thể âm thầm gây ra đột quỵ.

Chuyên gia cảnh báo rằng một số thói quen rất phổ biến trong cuộc sống hằng ngày cũng có thể âm thầm gây tổn hại đến hệ mạch máu và não bộ nếu duy trì trong thời gian dài.

Thịt đông lạnh có thể để được bao lâu trong tủ lạnh? Sau 'khoảng thời gian này', vi khuẩn sẽ tăng lên gấp 15 lần. Đừng ngại bỏ phí, hãy vứt bỏ nó đi!

Thịt đông lạnh có thể để được bao lâu trong tủ lạnh? Sau "khoảng thời gian này", vi khuẩn sẽ tăng lên gấp 15 lần. Đừng ngại bỏ phí, hãy vứt bỏ nó đi!

Ngày nay, hầu hết mọi gia đình đều có tủ lạnh. Để tiết kiệm thời gian và công sức, nhiều người mua nhiều thịt cùng một lúc, đông lạnh rồi chỉ cần cắt một miếng ra để rã đông khi muốn ăn.

5 loại nước kể cả khát khô cả họng tuyệt đối không nên uống khi ngủ dậy, vừa hại thận, phá gan, dạ dày cũng bị ảnh hưởng

5 loại nước kể cả khát khô cả họng tuyệt đối không nên uống khi ngủ dậy, vừa hại thận, phá gan, dạ dày cũng bị ảnh hưởng

Dù cơ thể đang ở trạng thái thiếu nước nghiêm trọng sau một đêm dài, việc lựa chọn sai loại thức uống khi bụng rỗng có thể gây ra những hệ lụy khôn lường cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa và các cơ quan nội tạng.

Nhiệt độ tăng cao làm tăng nguy đột quỵ say nắng! Đừng bỏ lỡ những kiến ​​thức phòng ngừa và sơ cứu khi say nắng

Nhiệt độ tăng cao làm tăng nguy đột quỵ say nắng! Đừng bỏ lỡ những kiến ​​thức phòng ngừa và sơ cứu khi say nắng

Đầu mùa hè đã đến, và nhiệt độ đang tăng. Khi quá trình trao đổi chất của cơ thể tăng tốc, nguy cơ say nắng cũng tăng lên.

Thịt đông lạnh có thể để được bao lâu trong tủ lạnh? Sau 'khoảng thời gian này', vi khuẩn sẽ tăng lên gấp 15 lần. Đừng ngại bỏ phí, hãy vứt bỏ nó đi!

Thịt đông lạnh có thể để được bao lâu trong tủ lạnh? Sau "khoảng thời gian này", vi khuẩn sẽ tăng lên gấp 15 lần. Đừng ngại bỏ phí, hãy vứt bỏ nó đi!

Ngày nay, hầu hết mọi gia đình đều có tủ lạnh. Để tiết kiệm thời gian và công sức, nhiều người mua nhiều thịt cùng một lúc, đông lạnh rồi chỉ cần cắt một miếng ra để rã đông khi muốn ăn.

5 loại nước kể cả khát khô cả họng tuyệt đối không nên uống khi ngủ dậy, vừa hại thận, phá gan, dạ dày cũng bị ảnh hưởng

5 loại nước kể cả khát khô cả họng tuyệt đối không nên uống khi ngủ dậy, vừa hại thận, phá gan, dạ dày cũng bị ảnh hưởng

Dù cơ thể đang ở trạng thái thiếu nước nghiêm trọng sau một đêm dài, việc lựa chọn sai loại thức uống khi bụng rỗng có thể gây ra những hệ lụy khôn lường cho sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa và các cơ quan nội tạng.

Nhiệt độ tăng cao làm tăng nguy đột quỵ say nắng! Đừng bỏ lỡ những kiến ​​thức phòng ngừa và sơ cứu khi say nắng

Nhiệt độ tăng cao làm tăng nguy đột quỵ say nắng! Đừng bỏ lỡ những kiến ​​thức phòng ngừa và sơ cứu khi say nắng

Đầu mùa hè đã đến, và nhiệt độ đang tăng. Khi quá trình trao đổi chất của cơ thể tăng tốc, nguy cơ say nắng cũng tăng lên.

5 bộ phận của lợn rẻ mấy cũng không nên mua về ăn nếu trong nhà có người già và trẻ nhỏ

5 bộ phận của lợn rẻ mấy cũng không nên mua về ăn nếu trong nhà có người già và trẻ nhỏ

Thịt lợn là thực phẩm thiết yếu trong bữa cơm gia đình nhờ giàu protein và giá thành hợp lý. Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo có 5 bộ phận chứa đầy độc tố, vi khuẩn mà người tiêu dùng cần đặc biệt lưu ý, nhất là khi chế biến cho người cao tuổi và trẻ em.

Tuyệt đối không giặt đồ lót ngay sau khi tắm. Hãy cẩn thận với hai lỗi giặt giũ thường gặp này

Tuyệt đối không giặt đồ lót ngay sau khi tắm. Hãy cẩn thận với hai lỗi giặt giũ thường gặp này

Nhiều người có thói quen giặt đồ lót khi còn ấm sau khi tắm. Họ nghĩ rằng như vậy sẽ sạch sẽ và tiện lợi vì nước nóng và xà phòng luôn sẵn có. Nhưng việc giặt giũ tùy tiện này có thể gây ra nhiều vấn đề.

5 loại trái cây này rất có hại cho lá lách; trẻ em ăn càng nhiều thì càng chậm phát triển

5 loại trái cây này rất có hại cho lá lách; trẻ em ăn càng nhiều thì càng chậm phát triển

Dữ liệu cho thấy số lượng trẻ em bị chậm phát triển chiều cao do vô tình ăn phải các loại trái cây gây hại cho lá lách đã tăng 18% so với năm ngoái.

Gia tộc nghệ sĩ lừng danh đất Hưng Yên, có tới 4 Nghệ sĩ Nhân dân và hàng chục Nghệ sĩ Ưu tú

Gia tộc nghệ sĩ lừng danh đất Hưng Yên, có tới 4 Nghệ sĩ Nhân dân và hàng chục Nghệ sĩ Ưu tú

Gia tộc nghệ sĩ thuộc dòng họ Nguyễn Đình ở làng Thụy Lôi - Tiên Lữ - Hưng Yên được xem là cái nôi nghệ thuật với 4 Nghệ sĩ Nhân dân cùng nhiều Nghệ sĩ Ưu tú.

Nữ Thủ tướng Nhật Bản 2 lần kết hôn cùng với một người chồng, được ông xã chiều chuộng hết mực, nguyện nấu ăn ngon cho vợ cả đời

Nữ Thủ tướng Nhật Bản 2 lần kết hôn cùng với một người chồng, được ông xã chiều chuộng hết mực, nguyện nấu ăn ngon cho vợ cả đời

Với việc bà Sanae Takaichi trở thành thủ tướng thứ 104 của Nhật Bản và là nữ thủ tướng đầu tiên, ông Taku Yamamoto cũng đi vào lịch sử với tư cách là "Đệ nhất phu quân" đầu tiên của nước này.

Sao Việt 26/5: Hương Giang gặp sự cố tại Miss Grand International; Nơi Trần Lập chơi show cuối với Bức Tường bị 'phá dỡ'

Sao Việt 26/5: Hương Giang gặp sự cố tại Miss Grand International;  Nơi Trần Lập chơi show cuối với Bức Tường bị 'phá dỡ'

Tin sao Việt 26/5: Hương Giang gặp sự cố khi đi chợ nổi trong lúc thi Miss Grand International. Nơi Trần Lập chơi show cuối với Bức Tường không còn nữa.

Con gái Phi Nhung phải đưa con rời khỏi nhà ở Mỹ, đưa ra thông báo khẩn

Con gái Phi Nhung phải đưa con rời khỏi nhà ở Mỹ, đưa ra thông báo khẩn

Wendy - con gái cố ca sĩ Phi Nhung cho biết, gia đình cô chỉ mong mọi việc sớm yên ổn, bình an và ổn định trở lại.

Người dân còn có lựa chọn xăng nào khác ngoài xăng E10?

Người dân còn có lựa chọn xăng nào khác ngoài xăng E10?

Xăng E10 không phải là loại xăng sinh học duy nhất trên thị trường, người dùng xe máy và ôtô chạy xăng vẫn có thêm lựa chọn khác từ đầu tháng 6.

Tử vi 12 con giáp ngày 27/5/2026: Tuổi Dậu gặp nhiều may mắn, Tuất vận trình chững lại

Tử vi 12 con giáp ngày 27/5/2026: Tuổi Dậu gặp nhiều may mắn, Tuất vận trình chững lại

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 27/5/2026.

'Em bé quốc dân đời đầu' Cadie Mộc Trà xuất hiện trong clip mới của Elly Trần, 12 tuổi đã cao 1m7 hứa hẹn 'Hoa hậu tương lai'

'Em bé quốc dân đời đầu' Cadie Mộc Trà xuất hiện trong clip mới của Elly Trần, 12 tuổi đã cao 1m7 hứa hẹn 'Hoa hậu tương lai'

Hình ảnh mới đây của con gái Elly Trần khiến dân tình xuýt xoa. Ở tuổi 12, Cadie Mộc Trà ngày càng gây chú ý bởi ngoại hình nổi bật.

Gia thế của người Việt Nam đầu tiên đoạt giải 'Nobel Toán học': Mẹ là PGS ngành dược, bố là GS.Tiến sĩ khoa học hàng đầu

Gia thế của người Việt Nam đầu tiên đoạt giải 'Nobel Toán học': Mẹ là PGS ngành dược, bố là GS.Tiến sĩ khoa học hàng đầu

Không chỉ ghi dấu ấn trên đỉnh cao toán học thế giới, Giáo sư Việt Nam đầu tiên giành giải “Nobel Toán học” còn có xuất thân từ một dòng họ danh gia vọng tộc.

Tử vi 12 con giáp ngày 26/5/2026: Tuổi Mùi được quý nhân soi đường, Tý lo lắng chuyện tiền bạc

Tử vi 12 con giáp ngày 26/5/2026: Tuổi Mùi được quý nhân soi đường, Tý lo lắng chuyện tiền bạc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/5/2026.

Tại sao Lê Giang bị mời ra khỏi rạp khi đang chụp hình với Hoa hậu Tiểu Vy?

Tại sao Lê Giang bị mời ra khỏi rạp khi đang chụp hình với Hoa hậu Tiểu Vy?

Cả Lê Giang và Hoa hậu Tiểu Vy đều gặp tình huống khó xử khi đến ủng hộ đàn em công chiếu phim.

'Chồng của Lê Bống' bất ngờ được tìm kiếm đột biến trên mạng xã hội, chuyện gì đang xảy ra?

'Chồng của Lê Bống' bất ngờ được tìm kiếm đột biến trên mạng xã hội, chuyện gì đang xảy ra?

Thời gian gần đây, các thông tin xoay quanh cuộc sống đời thường và chuyện tình cảm của nữ TikToker Lê Bống đang nhận về nhiều sự quan tâm từ cộng đồng mạng.

Sau khi bị mời ra khỏi rạp phim trong lúc đang chụp hình với Hoa hậu Tiểu Vy, Lê Giang nói gì?

Sau khi bị mời ra khỏi rạp phim trong lúc đang chụp hình với Hoa hậu Tiểu Vy, Lê Giang nói gì?

Sau nhiều giờ im lặng trước đoạn clip gây xôn xao mạng xã hội, diễn viên Lê Giang đã chính thức có phản hồi liên quan đến sự việc bị nhắc rời khỏi khu vực rạp chiếu khi đang chụp ảnh cùng Hoa hậu Tiểu Vy tại buổi ra mắt phim tối 26/5.

Showbiz Hàn vừa được một phen hú vía khi tài tử 'Hậu duệ mặt trời' bất ngờ đăng video thú nhận 'ngoại tình'

Showbiz Hàn vừa được một phen hú vía khi tài tử 'Hậu duệ mặt trời' bất ngờ đăng video thú nhận 'ngoại tình'

Gần đây, truyền thông Hàn đưa tin công ty quản lý Big Whale Entertainment bất ngờ đăng tải video ghi lại cảnh nam diễn viên Ji Seung Hyun thú nhận hành vi ngoại tình, cúi đầu xin lỗi các mỹ nhân đình đám xứ Hàn.

Clip gây tranh cãi về chàng trai tới đám cưới bạn gái cũ yêu 8 năm để nói lời trách móc

Clip gây tranh cãi về chàng trai tới đám cưới bạn gái cũ yêu 8 năm để nói lời trách móc

Một đoạn clip về chàng trai nói lời trách móc trong đám cưới bạn gái yêu 8 năm đang thu hút sự chú ý của cư dân mạng xã hội.

Vì sao khi thề người ta thường đưa 3 ngón tay lên? Liệu đưa 2 ngón, 5 ngón lên ý nghĩa có thay đổi?

Vì sao khi thề người ta thường đưa 3 ngón tay lên? Liệu đưa 2 ngón, 5 ngón lên ý nghĩa có thay đổi?

Trong nhiều nền văn hóa từ phương Đông đến phương Tây, hành động giơ tay khi tuyên thệ hay thề hứa từ lâu đã mang ý nghĩa biểu trưng cho sự thành thật, danh dự và cam kết. Trong đó, cử chỉ giơ 3 ngón tay là hình ảnh phổ biến nhất với nhiều câu chuyện ý nghĩa phía sau.

Mùa hè nắng nóng, nấu ngay 6 món canh chua siêu ngon này, hương vị thanh mát, 'cứu tinh' cho bữa cơm gia đình

Mùa hè nắng nóng, nấu ngay 6 món canh chua siêu ngon này, hương vị thanh mát, 'cứu tinh' cho bữa cơm gia đình

Giữa những ngày nắng nóng gay gắt, một bát canh chua thanh mát luôn là “cứu tinh” cho bữa cơm gia đình. Vị chua dịu dễ ăn không chỉ giúp giải nhiệt mà còn khiến mâm cơm mùa hè trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Nếu đang đau đầu nghĩ món cho những ngày oi bức, 6 món dưới đây là lựa chọn lý tưởng.

Những màn vô tư hóa 'vô duyên' của Hoa hậu Tiểu Vy, tưởng vui nhưng ai cũng chê?

Những màn vô tư hóa 'vô duyên' của Hoa hậu Tiểu Vy, tưởng vui nhưng ai cũng chê?

Bên cạnh những lời khen về vẻ đẹp và sự gần gũi, Hoa hậu Tiểu Vy cũng không ít lần vướng tranh cãi bởi các hành động bị cho là thiếu khéo léo, chưa phù hợp với hình ảnh của một Hoa hậu.

Nắng nóng bao nhiêu độ thì cơ thể con người bắt đầu gặp nguy hiểm?

Nắng nóng bao nhiêu độ thì cơ thể con người bắt đầu gặp nguy hiểm?

Nắng nóng cực đoan không chỉ gây khó chịu mà còn có thể đe dọa tính mạng nếu nhiệt độ vượt quá ngưỡng chịu đựng của cơ thể con người.

Xem trước tử vi ngày 28 tháng 5: ​​Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày

Xem trước tử vi ngày 28 tháng 5: ​​Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày

Thứ Năm, ngày 28 tháng 5, tức ngày 12 tháng 4 âm lịch, năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Nhâm Dần.

Loại rau mùa hè giàu sắt hơn thịt bò, trồng quanh năm, giá rẻ và bán đầy chợ Việt

Loại rau mùa hè giàu sắt hơn thịt bò, trồng quanh năm, giá rẻ và bán đầy chợ Việt

Không chỉ là loại rau quen thuộc trong bữa cơm mùa hè, rau này còn giàu sắt không kém thịt bò, đồng thời chứa nhiều canxi, vitamin và chất xơ tốt cho sức khỏe.