Thứ ba, 07/10/2025
Tuy nhiên, ngoài giá trị dinh dưỡng tương đối cao, nó còn có thể giúp cơ thể con người tránh được một số vấn đề về mạch máu và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể rất hiệu quả.
Tuy thịt cá là nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng tương đối cao, nhưng khi chọn thịt cá bạn phải lựa chọn đúng cách, hãy cố gắng chọn những loại thịt tươi ngon và ít hàm lượng độc tố hơn. Hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn những loại thịt cá nào không hợp để ăn thường xuyên.
Ba loại cá này ít dinh dưỡng và nhiều độc tố nên bạn tránh ăn càng nhiều càng tốt:
Cá muối
Cá muối là loại cá được tẩm ướp lâu ngày, trong quá trình sản xuất sẽ cho rất nhiều muối, muối sẽ ngấm dần vào cá nên nguyên con cá sẽ rất mặn và thơm ngon, nhưng cá được tẩm ướp sẽ có một lượng lớn nitrit được hình thành trong quá trình ướp, quá trình này không chỉ làm mất đi giá trị dinh dưỡng ban đầu của cá mà còn tạo ra nitrit, nitrit là chất gây ung thư được xã hội công nhận nên thường xuyên ăn cá muối này sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, nếu ăn thường xuyên có thể gây ung thư.
Con cá lớn
Đối với cá, không phải cá càng to càng tốt, một số người luôn cho rằng cá càng to thì hàm lượng chất dinh dưỡng càng nhiều, thậm chí có người cố tình mua một con cá lớn. Có người cho rằng ăn cá như vậy sẽ ít xương, nhưng điều mà nhiều người không biết là những loài cá lớn hầu như luôn ăn tảo, tuy nhiên, do tình trạng ô nhiễm đại dương nghiêm trọng trong thời gian gần đây, một số loài cá ăn tảo có thể chứa nhiều kim loại nặng và một số không tốt cho sức khỏe. Do đó, nếu sử dụng những loại cá lớn này thường xuyên, bạn có thể ăn phải một số chất có hại cho cơ thể như kim loại nặng, vì sức khỏe của bạn, bạn phải chọn cá đúng cách.
Cá nướng
Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người thích ăn cá nướng, vì cá sau khi nướng sẽ ngon hơn, giòn bên ngoài và mềm bên trong nên được nhiều người ưa chuộng. Nhưng sau khi nướng và nấu chín, các chất dinh dưỡng có trong cá sẽ bị mất đi nghiêm trọng, protein và axit béo cũng thay đổi theo thời gian nướng, sẽ ảnh hưởng đến giá trị cơ bản của thực phẩm. Hơn nữa, cá nướng không tốt cho sức khỏe so với cá nấu bằng các phương pháp nấu ăn khác, ít có khả năng gây ung thư hơn nên khi ăn cá cũng rất quan trọng.
Ba loại cá này không chỉ chứa tương đối ít chất dinh dưỡng mà còn có thể gây khó chịu, suy giảm sức khỏe. Vì vậy, khi chúng ta ăn cá, tốt nhất chúng ta nên chọn cá với một số yêu cầu nhất định. Chọn một số thực phẩm tươi hơn và nấu theo cách giữ chất dinh dưỡng cao hơn như hấp hoặc nấu súp. Những phương pháp này có thể đảm bảo hương vị ban đầu của cá và để cá có được giá trị dinh dưỡng dựa trên giá trị dinh dưỡng của nó.
Khi lựa chọn nguyên liệu, bạn không chỉ nên quan tâm đến mùi vị, hương vị của món ăn mà còn phải quan tâm đến chất dinh dưỡng của chính món ăn. Đôi khi thức ăn càng ngon, càng đậm đà lại càng có hại cho cơ thể. Ngoài các loại hải sản, cá có chứa nhiều chất purin, các chất purin này có thể làm tăng axit uric của cơ thể và có thể làm tăng tác động của bệnh gút, vì vậy đối với sức khỏe của mọi người cũng cần phải lựa chọn cẩn thận.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khong-phai-tat-ca-cac-loai-ca-deu-giau-chat-dinh-duong-b..
Cha mẹ nào có con nhút nhát, hãy nhớ: đừng vội vàng, đừng gán nhãn,...
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 45 phút trước
Với phát hiện mới này, hứa hẹn sẽ đem lại đột phá mới trong việc ngăn chặn tế bào ung thư di căn.
Chăm con - 13 giờ, 51 phút trước
Sau khi trở thành cha mẹ, nhiều người luôn cảm thấy mình cần phải kiểm soát con cái đủ nhiều và giúp đỡ chúng chi tiết để chúng ít phải đi chệch hướng và...
Chăm sóc sức khỏe - 17 giờ, 47 phút trước
Có những thực phẩm dù đã quá hạn nhưng nếu biết cách bảo quản và nhận biết dấu hiệu an toàn, bạn hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 10 giờ trước
Đây là 7 loại cá vừa sạch, vừa nhiều dinh dưỡng mà không lo hóa chất hay tăng trọng. Giá cả lại phải chăng, dễ tìm ở chợ hay siêu thị. Nếu biết cách...
Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 15 giờ trước
Đã có trường hợp tử vong sau khi ăn loại cá này.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 36 phút trước
Shark Bình đã có chia sẻ liên quan đến những "sóng gió" trong sự nghiệp đang diễn ra căng thẳng mỗi ngày.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 37 phút trước
Hôm 3/10, NSND Trần Hiếu được xuất hiện, dù ngoại hình thay đổi nhiều nhưng tinh thần lạc quan hơn.
Tâm sự - 7 giờ, 38 phút trước
Từ xưa, người ta luôn coi việc lấy vợ là chuyện đại sự của đời người. Một người vợ tốt có thể giúp gia đình êm ấm, con cái trưởng thành. Ngược lại, nếu...
Tin trong ngày - 7 giờ, 39 phút trước
Dự án Nhà hát Opera Hà Nội và Công viên văn hóa - nghệ thuật chuyên đề quy mô 19 ha, tổng vốn hơn 12.700 tỷ đồng, được Sun Group khởi công sáng 5/10,...
Tin trong ngày - 7 giờ, 39 phút trước
Các quy định pháp luật hiện hành đã tạo ra một khung pháp lý rõ ràng về việc xử lý kỷ luật đối với cán bộ, công chức, trong đó bao gồm các hình...
Chăm con - 7 giờ, 40 phút trước
Cha mẹ nào có con nhút nhát, hãy nhớ: đừng vội vàng, đừng gán nhãn, hãy làm bậc thang cho con bước ra thế giới.
Tin trong ngày - 7 giờ, 40 phút trước
Từ 1/10/2025, nhiều trường hợp sẽ được miễn, giảm tiền sử dụng đất, thuê đất theo quy định của pháp luật, người dân cần biết để tránh thiệt thòi.
Dòng sự kiện - 7 giờ, 14 phút trước
Tuxedo Bespoke Tailoring - Home Service mang đến dịch vụ may vest cưới tận nơi – để bạn không phải lo lắng, chỉ cần đắm chìm trong niềm hạnh phúc vô bờ.
Đi gì - 7 giờ, 29 phút trước
Trung Thu ở Hà Nội luôn mang một nét rất riêng – vừa rộn ràng, vừa hoài niệm. Giữa những con phố ngập ánh đèn lồng, người trẻ lại tìm về những không gian...
Kiến thức - 8 giờ, 28 phút trước
Chớp mắt một cái, ngày 15 tháng 8 âm lịch đã đến. Đây là một ngày lễ lớn của người Việt, thường được gọi là Tết Trung Thu. Tết Trung Thu, một trong bốn...
Đời sống số - 9 giờ, 2 phút trước
Vào thứ Ba, ngày 7 tháng 10, tức ngày 16 tháng 8 âm lịch, Thiên Can và Địa Chi kết hợp cho Năm Tỵ, Tháng Ất Dậu và Ngày Kỷ Dậu. Trong môi trường...
Kiến thức - 9 giờ, 22 phút trước
Người dân Việt Nam có tuổi thọ trung bình tương đối cao nếu so với các quốc gia có cùng mức sống.
Tin trong ngày - 9 giờ, 22 phút trước
Dự án công trình này có chiều cao tối đa 29 tầng nổi và 2 tầng hầm, quy mô dân số khoảng 1.300 người, hệ số sử dụng đất đạt 7,08 lần. Diện tích...
Doanh nghiệp - 9 giờ, 23 phút trước
Nội dung này được đề cập trong một Dự thảo Nghị định liên quan đến tiền lương, thù lao, tiền thưởng do Bộ Nội vụ xây dựng.
Đời sống số - 9 giờ, 23 phút trước
Hãy chọn nhanh một món khiến bạn cảm thấy bị thu hút nhất – rồi khám phá điều may mắn đang đến với bạn trong thời gian sắp tới!
Tâm sự - 9 giờ, 23 phút trước
Câu chuyện giản dị nhưng chứa đựng mối quan hệ đáng suy ngẫm của gia đình ba người: bố chồng, con trai và con dâu.
Kiến thức - 10 giờ, 13 phút trước
Không chỉ làm giàu từ sản phẩm mật ong bánh tổ cao cấp, "lão nông tỷ phú" Lê Lộc Quân ở Đồng Nai còn khẳng định sức sáng tạo không giới hạn của người...
Kiến thức - 10 giờ, 13 phút trước
Năm 2025, muốn đăng ký thường trú bạn có thể đến cơ quan trực tiếp hướng dẫn hoặc làm online tại nhà. Lệ phí đăng ký thường trú trực tiếp là 20.000 đồng/lần theo...
Tâm sự - 10 giờ, 14 phút trước
Là anh em ruột mà như thuộc 2 giai cấp khác nhau, trong khi vợ chồng tôi hưởng cuộc sống thượng lưu sang chảnh, còn em trai thì phải thuê ở phòng trọ lụp...
Tin trong ngày - 10 giờ, 14 phút trước
Cách làm này đã thay đổi diện mạo 'đảo quốc' Singapore, biến những kênh bê tông xám xịt thành công viên xanh mát, đồng thời giảm đáng kể nguy cơ ngập úng mang lại....