Món mới: Cách làm món thịt ba chỉ kho mía
Đổi món với với thịt ba chỉ kho mía gừng thơm ngon mà lạ miệng cả nhà cùng thích.
Nguyên liệu
- 300g thịt ba chỉ
- 1 khúc mía dài khoảng 20cm
- Hành lá, gừng, tỏi, ớt tươi
- Sốt ướp thịt: 15g đường, 15ml rượu trắng, xì dầu
- Sốt kho: 45ml dầu hào, 30g đường cát (hoặc đường phèn), 30-45ml rượu trắng
Cách làm
Bước 1:
- Đầu tiên, luộc chín thịt ba chỉ trong khoảng 20-25 phút. Sau đó trộn đường, rượu trắng và xì dầu với nhau, sau đó cho thịt ba chỉ đã luộc vào ướp đều mỗi mặt khoảng 3 phút.
Bước 2:
- Cho mía vào khay nướng, rắc 1 lớp đường lên trên rồi cho vào lò nướng ở 180 độ C trong khoảng 7-8′. Bước này sẽ giúp cho mía thơm và có vị ngọt đậm hơn.
Nếu không có lò nướng, bạn để mía nguyên vỏ rồi nướng trên lửa. Sau đó mới róc bỏ vỏ.
Bước 3:
- Đun nóng chảo dầu, cho thịt ba chỉ đã ướp vào rán ngập dầu, đến khi thịt chuyển màu vàng thì gắp ra thấm cho ráo dầu.
Bước 4:
- Phi hành, gừng, tỏi, ớt và mía vừa nướng vào nồi xào qua.
Bước 5:
- Trộn các nguyên liệu làm sốt kho thịt vào với nhau rồi đổ vào nồi. Thêm thịt ba chỉ, đảo đều cho ngấm sốt rồi thêm nước vào.
- Đun đến khi sôi thì bạn vặn lửa liu riu rồi kho tiếp trong khoảng 1 giờ.
Chú ý lật mặt miếng thịt trong lúc kho để thịt ngấm đều sốt. Chúc các bạn thành công
Kim Lý nói tiếng Việt cực sỏi, tự nhận điểm này của hai con giống mình và chỉ duy một điểm giống Hà Hồ
Làm bún cá tại nhà, nhiều người bỏ qua bước...
Thiếu đi bước này trong khâu tẩm ướp cá thì dù bạn có chiên giòn...
Nấu chè bưởi, cho thêm một thứ này đảm bảo lên màu đẹp và còn ngon hơn thông thường
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 10 phút trước
Thêm lá nếp vào chè bưởi không chỉ tạo màu mà còn giúp món này có hương vị thơm ngon hơn.
Dù chiên loại cá nào, bạn nhớ đừng cho trực tiếp vào chảo, dạy bạn làm thế này cá sẽ không dính...
Địa chỉ ăn ngon - 18 giờ, 55 phút trước
Cá là một trong những món ngon phổ biến trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, mỗi khi sốt hoặc hầm cá tại nhà, nhiều gia đình sẽ chiên cá trước, bởi cá...
Làm món tôm sốt Thái chua cay với 4 bước đơn giản, không cần hấp, chiên, rán mà cả nhà ăn thêm...
Địa chỉ ăn ngon - 19 giờ, 11 phút trước
Tôm sốt Thái chua cay là món ăn ngon đặc sắc, dễ chế biến và hàm lượng dinh dưỡng cao khi giữ được vị tươi ngon.
Cánh gà rất hợp nấu cùng sản phẩm này, thịt không bị mềm, da không bị vỡ, nam nữ đều không nên...
Địa chỉ ăn ngon - 20 giờ, 42 phút trước
Sự kết hợp tuyệt vời giữa cánh gà và nấm sẽ mang lại cho mọi người một món ăn rất thơm ngon, bổ dưỡng. Nào cùng chúng tôi bắt tay vào thực hiện món...
Cách luộc gà vàng ươm chỉ đơn giản thêm thứ này, gà luộc xong nhìn sẽ rất đẹp để cúng ngày mùng...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày trước
Làm thế nào để gà sau khi chín da vàng ươm, thịt trắng thơm ngon, đó chính là bí quyết cần lưu ý trong quá trình luộc gà.
- 8 giờ, 38 phút trước Một người đàn ông 38 tuổi ở Ấn Độ đã giết vợ con rồi tự tử vì thất nghiệp và không có nguồn thu nhập
- 8 giờ, 21 phút trước Vợ chồng ngủ riêng, đàn ông càng chịu đựng được càng chứng tỏ có vấn đề
- 9 giờ, 43 phút trước Lệ Quyên khoe cận cảnh bên trong căn biệt thự 'khủng' mới tậu, netizen xôn xao tổ ấm mới cùng Lâm Bảo Châu
- 9 giờ, 5 phút trước 3 tháng tới sao may mắn tìm đến tận cửa, 4 con giáp quý nhân phù trợ, tai bay vạ gió qua hết, cuộc sống ngày càng khởi sắc
- 9 giờ, 15 phút trước Bị nói yêu nhiều người nhưng chẳng có ai bền, bồ cũ của Quang Hải đáp trả
- 9 giờ, 19 phút trước Vợ ông Dũng 'lò vôi' tuyên bố: 'Cấm cửa giới nghệ sĩ đến khu du lịch Đại Nam'
- 9 giờ, 21 phút trước Kỷ niệm 15 năm ngày gia nhập làng giải trí, Lee Min Ho thả nhẹ tấm hình đeo khẩu trang cũng đủ làm dân tình điên đảo
- 9 giờ, 24 phút trước Trương Thế Vinh bức xúc khi bị 'thêu dệt' phát ngôn liên quan đến Trấn Thành
- 10 giờ, 35 phút trước Sau 1 tháng lùm xùm, Nathan Lee tiếp tục 'mỉa mai' đến Ngọc Trinh vụ mất trộm 15 tỷ
- 10 giờ, 3 phút trước Lý Tiểu Lộ phản ứng bất ngờ khi bị đồn qua lại với đàn ông đã có gia đình
- 11 giờ, 51 phút trước Anh Tú hiếm hoi nhắc đến người yêu lại còn ghen bóng gió, dân mạng liền réo tên Diệu Nhi
- 11 giờ, 53 phút trước Nữ hoàng lần đầu tham gia sự kiện công khai hậu đám tang chồng, được Thái tử Charles chăm sóc hết mực
- 12 giờ, 9 phút trước 3 người cùng xúm vào khui trái sầu riêng nặng 8 ký, cái kết khiến cả nhà chưng hửng
- 12 giờ, 11 phút trước Tiểu thư nhà Becks già chát, cậu út chịu chơi đeo đồng hồ hàng trăm triệu
- 12 giờ, 13 phút trước Ngọc Trinh đăng đàn đòi 46 tỷ, dằn mặt không để 'con nợ' yên ổn nếu quỵt tiền
- 12 giờ, 24 phút trước CEO Đường Anh Dũng và những thành công khi ứng dụng công nghệ cho DGS English Centre
- 13 giờ, 32 phút trước Hot hơn cả mùa hè – Ưu đãi lớn chưa từng có: Mua sofa tặng sofa – duy nhất tại Thế giới sofa
- 13 giờ, 8 phút trước Nghệ sĩ Chí Trung đáp trả khi bị mắng là 'thằng đàn ông rẻ tiền', 'bỏ vợ già để thảnh thơi lấy vợ trẻ'
- 13 giờ, 8 phút trước Đàm Vĩnh Hưng nhờ công an vào cuộc để tóm kẻ mạo danh, lừa đảo người hâm mộ
- 13 giờ, 10 phút trước Hề Mộng Dao vội vã sinh con thứ 2 cho nhà trùm sòng bạc, bị mỉa 'máy đẻ' vì lời này của mẹ chồng, nhưng sự thật sau đó là gì?
- 13 giờ, 10 phút trước BB Trần tiết lộ vai vế 'vợ chồng' trong mối quan hệ với người yêu đồng giới bị thay đổi
- 13 giờ, 10 phút trước Chim mẹ đơn thương độc mã quyết đấu 2 quạ đen để cứu con
- 13 giờ, 10 phút trước Sao nam nổi tiếng Ấn Độ qua đời, bài đăng cuối trên Facebook trước khi mất khiến ai cũng xót xa
- 14 giờ, 9 phút trước Facebook Khánh Vân chính thức cán mốc một triệu follower chỉ sau 4 ngày chinh chiến tại Miss Universe
- 14 giờ, 20 phút trước Thời tiết oi bức, học ngay bí quyết làm 10 loại nước giải khát, sinh tố thanh mát chiêu đãi cả nhà
Vợ ông Dũng 'lò vôi' tuyên bố: 'Cấm cửa giới nghệ sĩ đến khu du lịch Đại Nam'
Tin trong ngày - 9 giờ, 19 phút trước
Tuyên bố của bà Phương Hằng - vợ ông Dũng 'lò vôi' khiến cư dân mạng xôn xao.
Kỷ niệm 15 năm ngày gia nhập làng giải trí, Lee Min Ho thả nhẹ tấm hình đeo khẩu trang cũng đủ...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 21 phút trước
Dân mạng cho rằng chiếc khẩu trang không thể nào che đi được nhan sắc thượng hạng của Lee Min Ho.
Trương Thế Vinh bức xúc khi bị 'thêu dệt' phát ngôn liên quan đến Trấn Thành
Chuyện làng sao - 9 giờ, 24 phút trước
Trương Thế Vinh cho rằng phát ngôn của mình liên quan đến Trấn Thành đang bị cắt ghép, xuyên tạc. Điều đó làm ảnh hưởng đến mối quan hệ của anh và ông xã...
Sau 1 tháng lùm xùm, Nathan Lee tiếp tục 'mỉa mai' đến Ngọc Trinh vụ mất trộm 15 tỷ
Chuyện làng sao - 10 giờ, 35 phút trước
Sau thời gian ngừng khẩu chiến, "Ca sĩ triệu đô" mới đây đã tiếp tục "mỉa mai" đến Ngọc Trinh bị trộm hơn 15 tỷ: "Có bị mất trộm hay không?".
Lý Tiểu Lộ phản ứng bất ngờ khi bị đồn qua lại với đàn ông đã có gia đình
Chuyện làng sao - 10 giờ, 3 phút trước
Nữ diễn viên khẳng định, cô vẫn còn độc thân và không qua lại với người có gia đình như tin đồn.
Anh Tú hiếm hoi nhắc đến người yêu lại còn ghen bóng gió, dân mạng liền réo tên Diệu Nhi
Chuyện làng sao - 11 giờ, 51 phút trước
Chia sẻ mới đây của Anh Tú khiến cư dân mạng chú ý.
Nữ hoàng lần đầu tham gia sự kiện công khai hậu đám tang chồng, được Thái tử Charles chăm sóc hết mực...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 53 phút trước
Người đứng đầu Hoàng gia Anh xuất hiện với thần sắc tốt bên cạnh Thái tử Charles và bà Camilla.
3 người cùng xúm vào khui trái sầu riêng nặng 8 ký, cái kết khiến cả nhà chưng hửng
VIDEO - 12 giờ, 9 phút trước
Mới đây, một gia đình nọ rất vui mừng khi lựa được quả sầu riêng nặng tới 8kg. Nó to đến mức về nhà phải "vận động" tới 3 người cùng ngồi khui nhưng...
Tiểu thư nhà Becks già chát, cậu út chịu chơi đeo đồng hồ hàng trăm triệu
Chuyện làng sao - 12 giờ, 11 phút trước
Harper và Cruz trở thành tâm điểm chú ý trong bức hình chụp chung với mẹ cùng các anh trai.
Ngọc Trinh đăng đàn đòi 46 tỷ, dằn mặt không để 'con nợ' yên ổn nếu quỵt tiền
Chuyện làng sao - 12 giờ, 13 phút trước
Mỹ nhân gốc Trà Vinh đăng đàn đòi món nợ 46 tỷ đồng, không chỉ vậy Ngọc Trinh còn dằn mặt con nợ rằng cô sẽ không để họ yên ổn làm ăn nếu...
CEO Đường Anh Dũng và những thành công khi ứng dụng công nghệ cho DGS English Centre
Dòng sự kiện - 12 giờ, 24 phút trước
Mang lại nhiều động lực cho những sinh viên đang mơ hồ về con đường mình đang đi và trang bị cho các bạn trẻ những hành trang quý giá để bước vào cuộc...
Hot hơn cả mùa hè – Ưu đãi lớn chưa từng có: Mua sofa tặng sofa – duy nhất tại Thế giới...
Nội thất - Ngoại thất - 13 giờ, 32 phút trước
Chào đón mùa hè sôi động rực rỡ, Thế giới sofa đã gửi đến quý khách hàng chương trình khuyến mãi cực lớn “HOT HƠN CẢ MÙA HÈ – MUA SOFA TẶNG SOFA”. Đây...
Nghệ sĩ Chí Trung đáp trả khi bị mắng là 'thằng đàn ông rẻ tiền', 'bỏ vợ già để thảnh thơi lấy...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 8 phút trước
Trước những lời phán xét của cư dân mạng về chuyện tình cảm, nghệ sĩ Chí Trung đã bức xúc lên tiếng.
Đàm Vĩnh Hưng nhờ công an vào cuộc để tóm kẻ mạo danh, lừa đảo người hâm mộ
Chuyện làng sao - 13 giờ, 8 phút trước
Sau hai lần cảnh cáo công khai kẻ lừa đảo trên trang cá nhân, mới đây, ca sĩ Đàm Vĩnh Hưng đã nhờ công an vào cuộc, xử lý triệt để vấn đề này....
Hề Mộng Dao vội vã sinh con thứ 2 cho nhà trùm sòng bạc, bị mỉa 'máy đẻ' vì lời này của...
Chuyện làng sao - 13 giờ, 10 phút trước
Hề Mộng Dao từng nói cô lấy Hà Du Quân vì tình yêu chứ không phải gia sản, nhưng nhiều người đều e ngại rằng bản thân cô cũng phải thỏa hiệp giống mẹ...
BB Trần tiết lộ vai vế 'vợ chồng' trong mối quan hệ với người yêu đồng giới bị thay đổi
Chuyện làng sao - 13 giờ, 10 phút trước
BB Trần cho biết vai trò của anh trong mối quan hệ với người yêu đồng giới đã thay đổi.
Chim mẹ đơn thương độc mã quyết đấu 2 quạ đen để cứu con
VIDEO - 13 giờ, 10 phút trước
Phát hiện ra chim non bị lũ quạ tấn công, chim Myna mẹ ra sức bảo vệ con mình tới cùng bằng cách đối đầu trực tiếp với những con quạ. Mặc cho quạ...
Sao nam nổi tiếng Ấn Độ qua đời, bài đăng cuối trên Facebook trước khi mất khiến ai cũng xót xa
Chuyện làng sao - 13 giờ, 10 phút trước
'Đáng lẽ ra tôi đã có thể sống' - những dòng cuối của ngôi sao Bollywood cho thấy sự tuyệt vọng của nam diễn viên khi thứ anh cần là một giường bệnh và...
Facebook Khánh Vân chính thức cán mốc một triệu follower chỉ sau 4 ngày chinh chiến tại Miss Universe
Chuyện làng sao - 14 giờ, 9 phút trước
Mỗi bài đăng về hoạt động của Khánh Vân tại Miss Universe đều được cập nhật liên tục và nhận lượt tương tác "khủng" từ người hâm mộ.
Thời tiết oi bức, học ngay bí quyết làm 10 loại nước giải khát, sinh tố thanh mát chiêu đãi cả nhà...
Địa chỉ ăn ngon - 14 giờ, 20 phút trước
Chỉ mất vài phút, đảm bảo gia đình bạn sẽ được giải nhiệt với những thức uống thơm ngon, mới lạ dưới đây.