Cách làm món thịt ba chỉ rim tương hấp dẫn ngày mưa
Bạn đã từng nghiền những món thịt ba chỉ như: kho tàu, rang xém cạnh... thì hãy đổi món với thịt ba chỉ rim tương cũng hấp dẫn không kém.
Nguyên liệu:
- 300gr thịt ba chỉ
- Gừng, hành lá
- 10gr đường phèn
- Rượu trắng, nước tương, nước mắm, tiêu, dầu ăn.
Cách làm thịt ba chỉ rim tương:
- Thịt mua về rửa sạch cắt miếng hình chữ nhật 2x4 cm, chần qua nước sôi để làm sạch và khử mùi hôi, vớt ra để ráo nước.
- Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn, cho thịt vào chảo rang cho đến khi thịt xém vàng đều 2 cạnh, thì bắc ra để thịt riêng ra bát.
- Tiếp tục bắc chảo lên bếp cho dầu ăn và đường phèn vào đun nhỏ lửa liu riu đến khi đường tan chảy và chuyển màu vàng đậm (không để đường cháy thành màu caramen sẽ mất đi màu sắc đẹp mắt của món ăn).
- Cho hành, gừng vào phi thơm sau đó cho thịt vào đảo đều cùng 2 thìa rượu trắng, 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm cùng 1 bát con nước.
- Khi nồi thịt sôi, bạn vặn lửa nhỏ liu riu, đậy kín nắp nồi rim trong 30 phút cho tới khi nước cạn thì cho tương vào và rim thêm trong 5-7 phút (lượng tương nhiều hay ít tùy theo khẩu vị, pha thêm 1 thìa cà phê đường vào để tương dịu hơn).
- Món thịt ba chỉ rim tương đã hoàn thành. Bạn có thể trang trí thêm vài cọng hành lá thải nhỏ rắc lên cho bắt mắt là xong.
Xem thêm
Hóa thân thành búp bê, Huyền Baby khiến dân mạng xuýt xoa, trầm trồ không ngớt
Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu,...
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là...
Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
Trứng trở nên cứng khi hấp? Đừng chỉ đổ nước, thêm 1 bước nhỏ, trứng sẽ mềm mịn không rỗ, bé nào...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 8 giờ trước
Trứng là món ăn giàu dinh dưỡng trong gian bếp của mọi nhà. Từ luộc, chiên, kho đến hấp, mỗi cách chế biến lại mang đến một hương vị khác nhau. Tuy nhiên, nếu...
2 cách làm hạt nêm tại nhà vừa ngon vừa an toàn cho sức khỏe
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước
Với những nguyên liệu quen thuộc, bạn hoàn toàn có thể tự tay làm ra loại hạt nêm thơm ngon, giúp món ăn thêm đậm đà vị ngọt tự nhiên. Đặc biệt, nếu gia...
- 2 giờ, 1 phút trước Quy định mới nhất: 1,2 triệu người thuộc đối tượng này được hưởng 500.000 đồng/tháng, phải biết để lĩnh đủ
- 2 giờ, 2 phút trước Vợ trẻ NSND Công Lý thấm thía nổi đau về căn bệnh đột quỵ của chồng: 'May mắn là anh vẫn giữ được mạng sống'
- 2 giờ, 2 phút trước 5,6 triệu xe máy chạy xăng ở Hà Nội sắp chịu ảnh hưởng của quy định quan trọng sẽ có hiệu lực từ 1/1/2026?
- 2 giờ, 2 phút trước Hàng triệu học sinh, sinh viên được giảm 252.720 đồng/năm, tin vui trước thềm năm học mới
- 2 giờ, 15 phút trước Những con giáp nào may mắn ngày Thứ Bảy, mùng 2 tháng 8, tức ngày mùng 9 tháng 6 âm lịch?
- 3 giờ, 40 phút trước Bảng lương giáo viên 2025 có mức thấp nhất, cao nhất là bao nhiêu?
- 3 giờ, 41 phút trước Xe bạn có dùng đươc xăng sinh học E10 không? Đây là cách nhận biết nhanh và chính xác nhất
- 3 giờ, 41 phút trước Tôi chỉ nhận ra điều này khi 50 tuổi: Một gia đình có cha mẹ hưởng lương hưu chính là có 5 loại 'phúc khí cứng', con cháu được nhờ
- 3 giờ, 42 phút trước Vì sao thời gian nghỉ thai sản không được tính là thời gian tham gia bảo hiểm thất nghiệp?
- 3 giờ, 42 phút trước Loạt món ăn Puka chăm sóc cho Gin Tuấn Kiệt hậu phẫu thuật, ngon thế nào mà khiến netizen xuýt xoa ghen tỵ
- 3 giờ, 42 phút trước Lốp Bridgestone Thể Thao: Lựa Chọn Lý Tưởng Tại Hệ Thống NAT Center
- 4 giờ, 46 phút trước 5 sự thật tàn khốc bạn phải hiểu trước khi bước sang tuổi 30! Bạn càng sớm biết chúng, cuộc sống của bạn sẽ càng bớt đau khổ
- 4 giờ, 46 phút trước Con gái ông Hoàng Nam Tiến gửi bức tâm thư gây xúc động: 'Sao ba không đợi con về'
- 4 giờ, 46 phút trước Giây phút cuối đời của ông Hoàng Nam Tiến qua lời kể của đồng nghiệp FPT: 'Anh Tiến lại cấp cứu trong bệnh viện, tiên lượng xấu'
- 4 giờ, 46 phút trước Khi nào có kết quả trúng tuyển đại học năm 2025?
- 4 giờ, 46 phút trước Vay tiền học đại học như thế nào?
- 4 giờ, 47 phút trước Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội chẩn nhưng không kịp
- 4 giờ, 47 phút trước Gần 850 nghìn thí sinh cần hết sức chú ý: Thực hiện bước thanh toán này đúng hạn, tránh trượt oan Đại học - Cao đẳng
- 4 giờ, 47 phút trước Ai dễ bị đột quỵ khi tập thể dục, thể thao?
- 4 giờ, 20 phút trước Crocs không còn được ưa chuộng nữa! Đường phố đầy rẫy 'quần ống rộng + giày Dexun'
- 4 giờ, 21 phút trước Ông Hoàng Nam Tiến từng quyết định cho con gái rút khỏi trường chuyên vì một lý do duy nhất, rất đáng suy ngẫm
- 5 giờ, 31 phút trước Đóng BHXH tự nguyện trước ngày 1/1/2021 sẽ có thêm một đặc quyền về lương hưu, cụ thể là gì?
- 5 giờ, 31 phút trước Quy định mới về thủ tục cấp giấy phép xây dựng nhà cấp 4 từ ngày 1/7/2025, người dân cần nắm rõ
- 5 giờ, 31 phút trước 4 thói quen tài chính có từ rất sớm của người giàu, bạn được bao nhiêu?
- 5 giờ, 31 phút trước May mắn của gia đình bị 'vắt kiệt' nếu duy trì 4 trạng thái tâm lý này! Không hề mê tín, các giáo sư đã chỉ rõ
Bảng lương giáo viên 2025 có mức thấp nhất, cao nhất là bao nhiêu?
Tin trong ngày - 3 giờ, 40 phút trước
Với hệ số lương 2,34 triệu đồng/tháng, lương giáo viên năm 2025 cao nhất sẽ là bao nhiêu?
Xe bạn có dùng đươc xăng sinh học E10 không? Đây là cách nhận biết nhanh và chính xác nhất
Đi gì - 3 giờ, 41 phút trước
Từ ngày 1/8/2025, Tập đoàn Xăng dầu Việt Nam (Petrolimex) và Tổng Công ty Dầu Việt Nam (PV Oil) sẽ thí điểm bán xăng E10 tại TPHCM, TP Hà Nội và TP Hải Phòng....
Tôi chỉ nhận ra điều này khi 50 tuổi: Một gia đình có cha mẹ hưởng lương hưu chính là có 5...
Làm sao - 3 giờ, 41 phút trước
Khi bước vào tuổi trung niên, nhiều người mới thực sự nhận ra rằng, cha mẹ có lương hưu là một trong những "tài sản vô hình" quý giá nhất. Đó là chỗ dựa...
Vì sao thời gian nghỉ thai sản không được tính là thời gian tham gia bảo hiểm thất nghiệp?
Tin trong ngày - 3 giờ, 42 phút trước
Theo quy định, người lao động nghỉ chế độ thai sản thì thời gian nghỉ chế độ thai sản không được tính là thời gian tham gia bảo hiểm thất nghiệp.
Loạt món ăn Puka chăm sóc cho Gin Tuấn Kiệt hậu phẫu thuật, ngon thế nào mà khiến netizen xuýt xoa ghen...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 42 phút trước
Gin Tuấn Kiệt khoe khoảnh khắc được bà xã Puka chăm sóc hết mực hậu phẫu thuật khiến nhiều người không khỏi ghen tị.
Lốp Bridgestone Thể Thao: Lựa Chọn Lý Tưởng Tại Hệ Thống NAT Center
Doanh nghiệp - 3 giờ, 42 phút trước
Bạn đã bao giờ nghe tiếng "rít" của lốp khi vào cua gắt? Đó là dấu hiệu lốp đang gặp khó khăn bám đường. Với xe thể thao, mỗi milimet tiếp xúc đều quan...
5 sự thật tàn khốc bạn phải hiểu trước khi bước sang tuổi 30! Bạn càng sớm biết chúng, cuộc sống của...
Làm sao - 4 giờ, 46 phút trước
Không ít người từng tin rằng chỉ cần chăm chỉ làm việc, sống đúng quy củ, tuân theo "lộ trình sẵn có của xã hội", thành công sẽ đến. Nhưng rồi trưởng thành cho...
Con gái ông Hoàng Nam Tiến gửi bức tâm thư gây xúc động: 'Sao ba không đợi con về'
Tin trong ngày - 4 giờ, 46 phút trước
Sau khi cha mất đột ngột, Hoàng Hải Như (con gái lớn của ông Hoàng Nam Tiến) đã viết bức tâm thư gây xúc động.
Giây phút cuối đời của ông Hoàng Nam Tiến qua lời kể của đồng nghiệp FPT: 'Anh Tiến lại cấp cứu trong...
Tin trong ngày - 4 giờ, 46 phút trước
Một người đồng nghiệp cũng là một người bạn thân thiết, gắn bó nhiều năm với ông Hoàng Nam Tiến chia sẻ: "Anh Bình từ phòng ICU bước ra vừa đi vừa nhìn chúng...
Khi nào có kết quả trúng tuyển đại học năm 2025?
Tin trong ngày - 4 giờ, 46 phút trước
Theo kế hoạch của Bộ Giáo dục và Đào tạo, các trường đại học sẽ bắt đầu công bố điểm chuẩn trúng tuyển đợt 1 từ ngày 20/8 đến 17 giờ ngày 22/8. Thông...
Vay tiền học đại học như thế nào?
Tin trong ngày - 4 giờ, 46 phút trước
Trong bối cảnh các trường đại học đẩy mạnh tự chủ, kéo theo học phí tăng, nhu cầu vay vốn để trang trải chi phí học tập của sinh viên ngày càng lớn. Hiện...
Giám đốc Bệnh viện Hồng Ngọc chia sẻ về bệnh của ông Hoàng Nam Tiến: Đã mời chuyên gia đầu ngành hội...
Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước
Thông tin ông Hoàng Nam Tiến, Phó chủ tịch Hội đồng trường Đại học FPT qua đời chiều 31/7 vì đột quỵ, hưởng dương 56 tuổi đã khiến nhiều người bàng hoàng, xót xa....
Gần 850 nghìn thí sinh cần hết sức chú ý: Thực hiện bước thanh toán này đúng hạn, tránh trượt oan Đại...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 47 phút trước
Hơn 7,6 triệu nguyện vọng xét tuyển đại học, cao đẳng năm 2025 được áp dụng mức lệ phí mới, giảm từ 20.000 xuống còn 15.000 đồng/nguyện vọng, giúp thí sinh cả nước tiết...
Ai dễ bị đột quỵ khi tập thể dục, thể thao?
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 47 phút trước
Bạn có biết, khi vận động cường độ cao như đá bóng, chạy bộ hay tập gym, nhịp tim tăng đột ngột có thể làm huyết áp tăng mạnh, dẫn đến thiếu máu não...
Crocs không còn được ưa chuộng nữa! Đường phố đầy rẫy 'quần ống rộng + giày Dexun'
Thời trang + - 4 giờ, 20 phút trước
Thành thật mà nói, sự thay đổi này không phải ngẫu nhiên, mà là sự định nghĩa lại về sự thoải mái trong ăn mặc và xu hướng thời trang của người Thành Đô....
Ông Hoàng Nam Tiến từng quyết định cho con gái rút khỏi trường chuyên vì một lý do duy nhất, rất đáng...
Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước
Lúc sinh thời, ông Hoàng Nam Tiến từng chia sẻ: 'Không bao giờ tôi ép con phải cố gắng trở thành thủ khoa, hay thi đạt điểm thật cao. Tôi muốn con được học...
Đóng BHXH tự nguyện trước ngày 1/1/2021 sẽ có thêm một đặc quyền về lương hưu, cụ thể là gì?
Dòng sự kiện - 5 giờ, 31 phút trước
Người tham gia BHXH tự nguyện trước ngày 1/1/2021 có thêm đặc quyền được hưởng lương hưu sớm hơn tuổi nghỉ hưu quy định.
Quy định mới về thủ tục cấp giấy phép xây dựng nhà cấp 4 từ ngày 1/7/2025, người dân cần nắm rõ...
Tin trong ngày - 5 giờ, 31 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Quyết định 864/QĐ-BXD năm 2025 sẽ chính thức có hiệu lực, mang đến nhiều thay đổi quan trọng trong thủ tục xin giấy phép xây dựng nhà cấp 4. Đáng chú...
4 thói quen tài chính có từ rất sớm của người giàu, bạn được bao nhiêu?
Đời sống trẻ - 5 giờ, 31 phút trước
Nhiều người nghĩ rằng để trở nên giàu có, cần một bước ngoặt lớn: trúng số, kinh doanh thành công, hay thăng chức vượt bậc. Nhưng sự thật thường âm thầm hơn thế. Nếu...
May mắn của gia đình bị 'vắt kiệt' nếu duy trì 4 trạng thái tâm lý này! Không hề mê tín, các...
Tin trong ngày - 5 giờ, 31 phút trước
Trong xã hội hiện đại, may rủi hiếm khi là ngẫu nhiên. Tâm lý và lối sống cá nhân nhiều khi chính là nguyên nhân dẫn đến cảnh "tự làm tự chịu", hoặc khiến...