Nấu món thịt ba chỉ rang mắm tép đưa cơm
Mùi thơm, vị ngon của món thịt ba chỉ rang mắm tép sẽ làm phong phú hơn bữa cơm gia đình bạn trong ngày hè oi bức.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ
- Sả
- Hành khô
- Ớt
- Mắm tép (lượng mắm tép nhiều hay ít tùy theo độ mặn của mắm tép)
Cách làm:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch thái miếng vừa ăn, dày chừng 0,5cm. Sả rửa sạch thái chéo, hành khô bóc vỏ băm nhỏ, ớt bỏ hạt cắt lát.
Cách làm món thịt ba chỉ rang mắm tép
Bước 2: Đun sôi một nồi nước, cho thịt vào luộc sôi khoảng 3 phút sau đó đổ nước luộc đi và rửa lại thịt cho sạch và để cho ráo nước.
Bước 3: Thịt sau khi rửa sạch, cho vào chảo chống dính đun ở lửa nhỏ cho thịt ra mỡ. Đảo đều cho thịt được xém vàng đều. (Nếu thịt ba chỉ nhiều mỡ thì có thể chắt bớt mỡ ra bát, phần mỡ này dùng để xào rau cũng rất ngon). Khi thịt xém cạnh, thêm sả và hành vào đảo chung.
Bước 4: Khi sả và hành chuyển màu xém vàng thì cho mắm tép và ớt thái lát vào đảo đều. Đảo thịt khoảng 3 phút là được và thịt cũng chuyển màu vàng cánh gián trông rất đẹp mắt. ( Nhớ đảo ở lửa nhỏ để thịt không bị cháy nhé).
>> Cách làm chè chuối, bánh chuối
Xem thêm
Từng là mĩ nhân đình đám một thời, Việt Trinh gây sốc với một chi tiết lạ ở dung mạo
Khi chiên đậu phộng, việc cho trực tiếp vào chảo...
Để chiên đậu phộng thơm và giòn thì hãy cùng tham khảo mẹo nhỏ sau...
5 quán bún chả nổi tiếng nhất Hà Nội, đắt xắt ra miếng, vẫn đông nườm nượp dù bán 100.000 đồng/suất
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Bên cạnh những món ăn trứ danh như phở, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây, thì bún chả luôn là một lựa chọn hàng đầu, "gây thương nhớ" cho bất kỳ ai...
Công thức làm sườn heo chua ngọt: Khi nào nên cho đường và giấm vào? Nếu thực hiện đúng các bước, sườn...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 15 giờ trước
Sườn heo nướng dù chế biến thế nào cũng ngon, đặc biệt là sườn heo chua ngọt, hương vị rất đặc biệt. Người lớn và trẻ em đều thích. Gọi một suất ở nhà...
Khi hấp trứng, có 3 lỗi thường gặp. Tìm hiểu 3 kỹ thuật để đảm bảo trứng mềm, mịn và không có...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 5 giờ trước
Trứng tuy rẻ nhưng lại có giá trị dinh dưỡng như thịt, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau nên được nhiều người ưa chuộng. Nhà tôi một tuần ăn ít...
Khi nấu đậu xanh, không nên chỉ cho nước, hướng dẫn bạn cách nấu chỉ 10 phút là đậu xanh sẽ dẻo...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước
Đừng chỉ cho nước khi nấu chè đậu xanh, mách bạn một mẹo nhỏ,
Làm thế nào để làm sạch lòng heo mà không cần muối? Sau đây là một cách đơn giản và nhanh chóng...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước
Lòng heo rửa sạch theo cách này chế biến món nào cũng ngon, hãy thử ngay nhé!
- 21 phút trước Nữ nghệ sĩ Việt che bạt sống ở bãi giữ xe giờ ra sao?
- 22 phút trước 11 loại trái cây bảo vệ tim, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ theo nghiên cứu từ ĐH Harvard: Dễ dàng tìm mua tại chợ Việt chỉ từ 10.000 đồng
- 22 phút trước Tử vi ngày 17/6/2025 của 12 con giáp: Tuổi Sửu kết giao với quý nhân, Tỵ đầy thử thách và áp lực
- 23 phút trước Hàng triệu người lao động cần chú ý: Từ tháng 7/2025, hồ sơ đề nghị hưởng trợ cấp ốm đau sẽ có thay đổi
- 23 phút trước Ngành học đang thiếu nhân lực, trước kia chỉ dành cho nam nay phái nữ cũng làm tốt: Lương ‘chạm đỉnh’ 90 triệu/tháng
- 23 phút trước Ngoại hình hiện tại của Đan Trường gây tranh cãi
- 25 phút trước Từ năm 2026, lương giáo viên được xếp cao nhất hệ thống và không cấm dạy thêm
- 4 giờ, 38 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 17/6, tức ngày 22 tháng 5 âm lịch?
- 4 giờ, 59 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ chiếc nhẫn nào xấu xí? Kiểm tra xem có nhân vật phản diện vô hình nào đang ở xung quanh bạn không?
- 4 giờ, 6 phút trước 2 nhóm cán bộ, công chức nào được đề xuất chưa phải tinh giản biên chế ngay?
- 4 giờ, 6 phút trước Việt Nam đứng trước cơ hội vượt qua 'lời nguyền', cả châu Á chỉ có 5 nền kinh tế từng làm được
- 4 giờ, 6 phút trước Nữ ca sĩ Việt từng huỷ hôn phút chót, nay được chồng Tây đối xử thế nào?
- 4 giờ, 6 phút trước 3 trường hợp sắp bị ảnh hưởng trực tiếp do bảng giá đất tăng cao, xem có bạn không?
- 4 giờ, 27 phút trước Người đi ô tô, xe máy đang chủ quan với hành vi này, nếu bị phát hiện sẽ thu hồi GPLX ngay lập tức, 1 năm sau mới được thi lại
- 5 giờ, 31 phút trước Tiểu Vy khiến khán giả một phen 'hú vía' với cú ngã bất ngờ khi thực hiện vũ đạo
- 5 giờ, 31 phút trước Tròn 2 tuần nữa, Việt Nam sẽ có đường bay thẳng đầu tiên đến một quốc gia ở Nam Âu
- 5 giờ, 31 phút trước Chẳng ngại úp mở, Lê Dương Bảo Lâm khui rõ mồn một chuyện Anh Tú - LyLy 'về chung nhà'
- 5 giờ, 13 phút trước Bộ Giáo dục và Đào tạo thông báo về sự thay đổi lớn sau sáp nhập tỉnh
- 5 giờ, 13 phút trước Việt Nam sẽ có thêm một khu du lịch nằm trên ngọn núi, ở đâu?
- 5 giờ, 13 phút trước Sự khác biệt cơ bản giữa vợ và người tình là gì? Lời nói chân thật của đàn ông thật đau lòng!
- 5 giờ, 13 phút trước 4 lỗi vi phạm giao thông dễ khiến người đi xe máy 'dính' phạt nguội
- 5 giờ, 14 phút trước Người dân cần lưu ý, 5 loại đất này sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm theo luật mới nhất
- 5 giờ, 14 phút trước Chỉ ít ngày nữa, Việt Nam lần đầu tiên sẽ có đường bay thẳng đến một quốc gia châu Âu
- 6 giờ, 50 phút trước Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 17 tháng 6, tức ngày 22 tháng 5 âm lịch?
- 6 giờ trước Giữ kín 3 điều này không để người khác biết chứng tỏ bạn rất khôn ngoan
Ngoại hình hiện tại của Đan Trường gây tranh cãi
Chuyện làng sao - 23 phút trước
Cộng đồng mạng đã có dịp bàn tán về ngoại hình của Đan Trường.
Từ năm 2026, lương giáo viên được xếp cao nhất hệ thống và không cấm dạy thêm
Tin trong ngày - 25 phút trước
Quốc hội đã chính thức thông qua Luật Nhà giáo, một đạo luật chuyên ngành quan trọng, đánh dấu bước ngoặt lớn trong việc khẳng định vị trí, vai trò và các chính sách...
Những con giáp nào cần thận trọng vào thứ ba ngày 17/6, tức ngày 22 tháng 5 âm lịch?
Đời sống số - 4 giờ, 38 phút trước
Thời tiết là sự sắp xếp và kết hợp của vũ trụ và thời gian, và những thay đổi có thể ảnh hưởng đến chu kỳ sinh lý của cơ thể con người. Ngày...
Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ chiếc nhẫn nào xấu xí? Kiểm tra xem có nhân vật phản diện vô hình nào...
Đời sống số - 4 giờ, 59 phút trước
Đây là một bài trắc nghiệm tâm lý huyền bí, giúp bạn khám phá xem có “nhân vật phản diện vô hình” nào đang ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn không – như...
2 nhóm cán bộ, công chức nào được đề xuất chưa phải tinh giản biên chế ngay?
Tin trong ngày - 4 giờ, 6 phút trước
Bộ Nội vụ đang trình lên dự thảo Nghị định mới quy định về tinh giản biên chế, trong đó đáng chú ý là đề xuất tạm hoãn thực hiện chính sách này đối...
Việt Nam đứng trước cơ hội vượt qua 'lời nguyền', cả châu Á chỉ có 5 nền kinh tế từng làm được...
Đời sống số - 4 giờ, 6 phút trước
Trở thành nước thu nhập cao vào năm 2045 là khát vọng của Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới. Nhưng một "bẫy sinh tử" đang rình rập, đe dọa kìm hãm...
Nữ ca sĩ Việt từng huỷ hôn phút chót, nay được chồng Tây đối xử thế nào?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 6 phút trước
"Chồng tôi luôn biết cách hâm nóng tình cảm của hai vợ chồng. Cho đến tận bây giờ, mỗi cuối tuần, anh vẫn đều đặn mời tôi đi ăn tối", Đoan Trang nói.
3 trường hợp sắp bị ảnh hưởng trực tiếp do bảng giá đất tăng cao, xem có bạn không?
Tin trong ngày - 4 giờ, 6 phút trước
Từ 1/1/2026, dự kiến sẽ áp dụng bảng giá đất mới. Người dân thuộc 3 trường hợp dưới đây sẽ bị ảnh hưởng trực tiếp, đó là ai?
Người đi ô tô, xe máy đang chủ quan với hành vi này, nếu bị phát hiện sẽ thu hồi GPLX ngay...
Dòng sự kiện - 4 giờ, 27 phút trước
Hành vi này dù xuất phát từ sự cả nể hay lòng tin nhưng có thể tiềm ẩn nhiều rủi ro pháp lý mà người chịu thiệt chính là bạn.
Tiểu Vy khiến khán giả một phen 'hú vía' với cú ngã bất ngờ khi thực hiện vũ đạo
VIDEO - 5 giờ, 31 phút trước
Trong lúc thực hiện động tác vũ đạo, Tiểu Vy bất ngờ bị trượt chân và ngã ngửa về phía chiếc ghế phía sau. Dù không rõ mức độ nghiêm trọng của cú ngã,...
Tròn 2 tuần nữa, Việt Nam sẽ có đường bay thẳng đầu tiên đến một quốc gia ở Nam Âu
Tin trong ngày - 5 giờ, 31 phút trước
Du khách Việt Nam sẽ có cơ hội di chuyển trực tiếp đến Italy mà không cần quá cảnh, khi Vietnam Airlines chính thức khai trương đường bay thẳng Hà Nội - Milan vào...
Chẳng ngại úp mở, Lê Dương Bảo Lâm khui rõ mồn một chuyện Anh Tú - LyLy 'về chung nhà'
VIDEO - 5 giờ, 31 phút trước
Lê Dương Bảo Lâm "vạch trần" content "hàng xóm" của Anh Tú - LyLy: "Lên mạng thì chối đây đẩy, anh hàng xóm, chị hàng rào mà về thì về chung, mà say quá...
Bộ Giáo dục và Đào tạo thông báo về sự thay đổi lớn sau sáp nhập tỉnh
Tin trong ngày - 5 giờ, 13 phút trước
Ngày 13/6, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) chính thức thông báo về việc rà soát và điều chỉnh một số nội dung trong chương trình giáo dục phổ thông. Động thái này...
Việt Nam sẽ có thêm một khu du lịch nằm trên ngọn núi, ở đâu?
Du lịch Việt - 5 giờ, 13 phút trước
Một ngọn núi vừa được Đồng Nai đưa vào dự án trọng điểm, quy hoạch phát triển du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng.
Sự khác biệt cơ bản giữa vợ và người tình là gì? Lời nói chân thật của đàn ông thật đau lòng!...
Đàn ông yêu - 5 giờ, 13 phút trước
Trong đời sống tình cảm của đàn ông, giữa vợ và người tình tồn tại một ranh giới mong manh nhưng lại mang bản chất hoàn toàn khác biệt. Một người là bến đỗ...
4 lỗi vi phạm giao thông dễ khiến người đi xe máy 'dính' phạt nguội
Tin trong ngày - 5 giờ, 13 phút trước
Phòng Cảnh sát giao thông (PC08) Công an TP.HCM cho biết, từ đầu năm đến nay, đã có gần 17.000 trường hợp vi phạm giao thông bằng xe máy bị ghi hình và xử...
Người dân cần lưu ý, 5 loại đất này sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm theo luật mới...
Kiến thức - 5 giờ, 14 phút trước
Theo Luật Đất đai 2024, tổng cộng 5 loại đất sẽ có thời hạn sử dụng không quá 50 năm.
Chỉ ít ngày nữa, Việt Nam lần đầu tiên sẽ có đường bay thẳng đến một quốc gia châu Âu
Kiến thức - 5 giờ, 14 phút trước
Đây là lần đầu tiên một hãng hàng không của Việt Nam vận hành chuyến bay quốc tế không quá cảnh tới Italy.
Những con giáp nào may mắn vào thứ Ba, ngày 17 tháng 6, tức ngày 22 tháng 5 âm lịch?
Đời sống số - 6 giờ, 50 phút trước
Ngày 17 tháng 6, thứ ba, ngày 22 tháng 5 âm lịch, là năm Tỵ, tháng Nhâm Ngọ và ngày Đinh Tỵ. Với sự kết hợp như vậy, con giáp nào sẽ may mắn?...
Giữ kín 3 điều này không để người khác biết chứng tỏ bạn rất khôn ngoan
Làm sao - 6 giờ trước
Khi bạn gặp một người, đừng vội thể hiện tất cả những gì bạn muốn nói. Đây là trí tuệ lớn nhất của đời người, là chân lý vĩnh cửu.