Thứ ba, 09/03/2021
Cách 1
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh là món ăn được rất nhiều bà nội trợ lựa chọn
để làm cho bữa cơm gia đình, cách làm đơn giản mà lại ngon cơm.
- Thịt ba chỉ: 250gr
- Ớt cay: 2-4 quả (Tùy vào khẩu vị của mỗi người)
- Tỏi: 01 củ
- Một ít nước mắm
Cách làm:
Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ
Sả và ớt cay thái nhỏ
Làm nóng chảo, cho vào một ít dầu để tráng chảo
Dầu nóng thì cho thịt vào và đảo đều
Rang tới khi cháy cạnh và thịt hơi vàng
Cho hỗn hợp gia vị đã thái và băm nhỏ vào, cho vào một lượng nước mắm vừa phải và tiếp tục đảo đều
Rang thịt cho tới khi các gia vị ngấm đều thịt và dấy mùi thơm thì tắt bếp
Cách 2
Nguyên liệu:
Nên chọn những miếng thịt ba chỉ tươi ngon để chế biến.
- Thịt ba chỉ: 3gr
- Hành tím 1 củ
- Hành hoa: 3 nhánh
- Gia vị: Bột nêm, nước mắm, tiêu, đường.
Cách làm:
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi luộc chừng 8 phút, sau đó vớt ra để nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Sau đó thái thịt thành từng miếng mỏng, vừa ăn.
- Cọng hành lá thái xéo, hơi dày một chút để khỏi bị nát.
- Ớt và tỏi băm nhuyễn.
- Cho chảo lên bếp, chút dầu ăn, tiếp đến cọng hành lá, đảo nhanh tay nhưng không để quá vàng.
- Sau đó cho thịt lợn, ớt + tỏi băm, đảo nhanh tay chừng 10 phút trên lửa to vừa, thêm vài thìa nước mắm cho vừa ăn và dậy mùi thơm.
- Đến khi miếng thịt hơi cháy sém, kiệt nước là được.
Món này rất đưa cơm, nhất là khi dọn cùng đĩa rau muống luộc.
- Món này rất đưa cơm, nhất là khi dọn cùng đĩa rau muống luộc.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm
Nếu đang có ý định làm nem chua rán tại nhà, bạn nên tham khảo...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 23 giờ trước
4 món dưới đây vừa dễ chế biến lại thơm ngon, giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn hợp khẩu vị.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 19 giờ trước
Chiếc kẹo mạch nha có màu vàng óng, dẻo, ngọt thanh là thức quà quen thuộc trong tuổi thơ của nhiều người.
Sao ăn gì? - 3 ngày, 22 giờ trước
Hoa hậu Trái đất Phương Khánh đã học hỏi Tăng Thanh Hà để tự nấu những món ăn heathy cho mình.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày trước
Da lợn là một trong những thực phẩm thông thường, có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau. Thường vào ngày Tết mọi người hay nấu món thịt gà đông hay thịt heo...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước
Một số người làm bánh caramen nhưng thành phẩm không được ngon như ngoài hàng, lý do là bởi trong khâu thực hiện bị mắc một số sai lầm.
Album ảnh sao - 22 phút trước
Trải qua hai lần sinh nở nhưng Hoa hậu đẹp nhất châu Á - Hương Giang vẫn giữ được nhan sắc khiến fan phải mê đắm.
Thời trang + - 22 phút trước
Nhiều phụ nữ trung niên gặp khó trong phong cách ăn mặc, nhưng chỉ cần chăm chỉ học hỏi cách phối đồ, bạn sẽ trông trẻ trung hơn.
Chuyện làng sao - 26 phút trước
Có lẽ cô nàng chọn đúng thời điểm 8/3 để đánh dấu chủ quyền với người bạn trai nổi tiếng.
Đời sống số - 10 giờ, 37 phút trước
Cùng xem tử vi dự báo gì về vận mệnh, cuộc sống, tình yêu... của 12 con giáp trong hôm nay, thứ 3 ngày 9/3/2021.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 38 phút trước
Hương Trần lên tiếng về thông tin vẫn lưu luyến, tiếc nuối khi chia tay Việt Anh.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 39 phút trước
Đã có hai con chung nhưng Kim Lý vẫn lãng mạn tặng hoa cho Hà Hồ nhân ngày 8/3. Đoạn clip anh khệ nệ ôm bó hoa to, đọc lời chúc đến phụ nữ...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 42 phút trước
Nữ diễn viên Phạm Băng Băng đăng tải một số hình ảnh mới cho thấy tâm trạng hiện tại hậu nghi vấn chưa quên được tình cũ.
Đời sống trẻ - 10 giờ, 43 phút trước
Vừa buồn vừa thấy có lỗi khi làm vỡ TV nhà người yêu chàng trai đã xin phép về luôn. Tuy nhiên, sự phân vân sau đó của anh chàng và có ý định...
VIDEO - 10 giờ, 45 phút trước
Phát hiện một con rắn khá to đột nhập vườn nhà mình, Mặc Văn Khoa không chút sợ hãi, thậm chí còn rất phấn khích. Thay vì gọi người giúp hay dùng gậy đuổi...
VIDEO - 10 giờ, 19 phút trước
Vụ va chạm xảy ra vào khoảng 8h20 sáng 8/3 trong một con ngõ trên phố Dương Đình Nghệ (Hà Nội). Trong quá trình lùi xe để quay đầu, nữ tài xế điều khiển...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 23 phút trước
Câu nói của Tạ Đình Phong khiến nhiều người cho rằng, đây có khả năng là nguyên nhân dẫn đến chuyện ly hôn với Trương Bá Chi.
Chuyện làng sao - 10 giờ, 23 phút trước
Theo lời Trấn Thành, anh và tình cũ đã từng hứa hẹn với nhau rất nhiều điều nhưng không thể cùng thực hiện. Anh cũng cho rằng mình đối đãi không tốt với người...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 30 phút trước
Giữa tin đồn 'đường ai nấy đi' với Hương Giang, động thái của Matt Liu càng khiến dân tình hoang mang.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 33 phút trước
Ngôi sao võ thuật Hồng Kim Bảo không chỉ lấy lại được sức khỏe mà còn quyết định quay trở lại màn ảnh ở tuổi 69.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 36 phút trước
Mới đây, Bảo Trần - anh trai của Bảo Thy khiến dân tình xôn xao khi quyết định chi tiền “khủng” để mang về món trang sức kim cương độc đáo dành tặng cho...
VIDEO - 11 giờ, 44 phút trước
Nam danh hài đã phải để lại chiếc xế hộp giữa đường cho quản lý và trợ lý giải quyết.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 47 phút trước
Vì bất cẩn nên món quà của Anh Đức dành tặng người thương bị 'biến dạng' khi để lâu dưới trời nắng nóng.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 48 phút trước
Trong cuộc phỏng vấn tiết lộ nhiều chuyện 'thâm cung bí sử' của Hoàng gia Anh, Meghan đã khóc và thể hiện sự thất vọng vì bị gia đình nhà chồng chèn ép đến...
Dòng sự kiện - 11 giờ, 54 phút trước
Mặc dù tuổi tác đã cao, song trông cụ ông vẫn phong độ và ăn nên làm ra. Cụ ông cũng tuyên bố sẽ lấy thêm vợ nữa, nếu gặp người phù hợp.
Đời sống số - 11 giờ, 55 phút trước
Tiểu nhân phá đám, hung tinh đeo bám, những con giáp này hãy đề cao cảnh giác kẻo thị phi bủa vây, tiền của đội nón ra đi.