Mùa thu ăn những món này rất ngon miệng, hàm lượng canxi gấp đôi sữa và công thức lại đơn giản

10:32 21/09/2022

Chỉ cần vài bước, bạn có thể làm được món miến xào đơn giản nhưng thơm ngon, đầy đủ dinh dưỡng trong những ngày thu.

Cải bẹ xanh chứa nhiều chất xơ cùng các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Nó cũng là nguồn cung cấp vitamin C và K dồi dào. Trong những ngày thu, bạn nên tăng cường ăn cải bẹ xanh để giúp cơ thể tăng sức đề kháng.

2 món ăn nấu cùng cải bẹ xanh sau đây là gợi ý cho bạn:

Cải bẹ xanh xào tôm

cai-xanh-1-ngoisaovn-w600-h360 10

Nguyên liệu: cải bẹ xanh, tôm khô, tỏi, gừng, dầu ăn, muối

1. Nhặt cải bẹ xanh, ngắt lá úa, cắt bỏ rễ, rửa nhẹ dưới vòi nước rồi để ráo.

cai-xanh-2-ngoisaovn-w600-h450 9

2. Cải này có vị hơi đắng nên chúng ta nên chần qua. Nấu sôi nước, cho 2 giọt dầu ăn vào, sau đó cho cải vào chần nửa phút là vớt ra.

cai-xanh-3-ngoisaovn-w600-h365 8

3. Cho cải bẹ xanh đã chần vào thau nước lạnh để nguội, sau đó vớt ra và cắt thành từng khúc nhỏ. Rửa sạch tôm khô với nước ấm trước, đồng thời chuẩn bị hành tỏi và gừng băm.

cai-xanh-4-ngoisaovn-w600-h272 7

4. Làm nóng chảo với dầu, đầu tiên cho tỏi và gừng băm vào, phi nhanh trong 15 giây, sau đó trút tôm khô vào chiên cho thơm.

cai-xanh-5-ngoisaovn-w600-h340 6

5. Cuối cùng, đổ cải bẹ xanh vào, thêm một chút muối, xào nhanh và đều tay, cho mùi thơm của tôm khô và cải bẹ ngấm vào nhau, xào khoảng nửa phút trên lửa lớn là xong.

cai-xanh-6-ngoisaovn-w600-h314 5

Canh ngao cải xanh

Thành phần: cải bẹ xanh, ngao, gừng, dầu ăn, muối

cai-xanh-7-ngoisaovn-w600-h330 4

1. Cho ngao vào nước ấm ngâm trước, thêm chút dầu ăn, để hơn 2 tiếng cho nó nhả cát tự nhiên. Sau đó rửa sạch lại.

cai-xanh-8-ngoisaovn-w600-h450 3

2. Cải bẹ xanh rửa sạch, để ráo nước rồi cho lên thớt và cắt thành từng miếng lớn.

cai-xanh-9-ngoisaovn-w600-h397 2

3. Nấu nước trong nồi, sau khi sôi thì đổ ngao vào, nấu khoảng 1 phút cho ngao mở ra, để riêng ngao và nước.

cai-xanh-10-ngoisaovn-w600-h420 1

4. Cho dàu vào chảo, cho ít gừng băm vào xào cho thơm rồi trút ngao vào xào trên lửa lớn khoảng nửa phút rồi đổ nước luộc ngao trước đó vào. Khi nước sôi thì cho cải vào, nêm chút muối, nấu cho chín đều là xong.

cai-xanh-11-ngoisaovn-w600-h471 0

Thùy Dương (Theo Thời trang vàng)

Nguồn: http://baove.congly.vn/cong-thuc-ca-nuc-kho-thit-ba-chi-ngon-nuot-luoi-33017.html

Đang tải tin nổi bật...

Toàn cảnh biệt thự Tuấn Hưng bỏ lại Việt Nam để đưa vợ và 3 con sang Mỹ định cư

Toàn cảnh biệt thự Tuấn Hưng bỏ lại Việt Nam để đưa vợ và 3 con sang Mỹ định cư

Thông tin Tuấn Hưng cùng gia đình sang Mỹ định cư hiện vẫn được nhiều khán giả quan tâm. Không ít người sẽ đặt ra câu hỏi về khối lượng bất động sản trong nước của nam ca sĩ.

Quang Lê gặp lại 3 anh em ruột Nguyên Lê, Thanh Lê, Thông Lê... tiết lộ lý do tại sao để lại toàn bộ tài sản cho em út

Quang Lê gặp lại 3 anh em ruột Nguyên Lê, Thanh Lê, Thông Lê... tiết lộ lý do tại sao để lại toàn bộ tài sản cho em út

Các anh em Quang Lê tuy không ở gần nhau nhưng rất yêu thương nhau và gắn bó khăng khít.

'Ông chủ' mới của Tuấn Hưng ở Mỹ khuyên nam ca sĩ: 'Cứ sống tốt và làm việc lo cho gia đình mình thôi'

'Ông chủ' mới của Tuấn Hưng ở Mỹ khuyên nam ca sĩ: 'Cứ sống tốt và làm việc lo cho gia đình mình thôi'

Thomas Tâm Nguyễn đưa ra lời khuyên và động viên với Tuấn Hưng: 'Thôi mình cứ sống tốt và làm việc lo cho gia đình mình thôi!'.

Clip hậu trường màn cầu hôn: Khả Ngân lộ bụng lùm lùm, Nhan Phúc Vinh nói 1 câu khiến dân tình "đứng ngồi không yên"

Clip hậu trường màn cầu hôn: Khả Ngân lộ bụng lùm lùm, Nhan Phúc Vinh nói 1 câu khiến dân tình 'đứng ngồi không yên'

Sau khi chính thức công khai mối quan hệ bằng loạt ảnh cầu hôn ngọt ngào, Nhan Phúc Vinh và Khả Ngân tiếp tục trở thành tâm điểm chú ý khi những khoảnh khắc hậu trường trong buổi cầu hôn được hé lộ.

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng quê gốc ở đâu?

Tỷ phú Phạm Nhật Vượng quê gốc ở đâu?

Hàng chục năm trở lại, ông Phạm Nhật Vượng luôn giữ vững vị trí Top 1 tỷ phú giàu nhất Việt Nam. Vậy, bạn có biết quê gốc của vị tỷ phú này ở đâu không?

Cận biệt thự 4 tầng rộng 210m², tọa lạc tại vị trí đắc địa với 2 mặt tiền ở TP.HCM của Ninh Dương Lan Ngọc

Cận biệt thự 4 tầng rộng  210m², tọa lạc tại vị trí đắc địa với 2 mặt tiền ở TP.HCM của Ninh Dương Lan Ngọc

Ninh Dương Lan Ngọc từng gây chú ý khi khoe sở hữu căn biệt thự 4 tầng hai mặt tiền rộng 210m2 tại khu nhà giàu ở TP.HCM với sân vườn và nội thất hiện đại.

Chương Tử Di là người tích cực đi “gây thù, chuốc oán” bậc nhất Cbiz, danh sách “kẻ thù” của cô dài hơn cả sớ, từ Phạm Băng Băng, Triệu Vy, Châu Tấn, Trương Mạn Ngọc cho tới cả Trương Bá Chi

Chương Tử Di là người tích cực đi “gây thù, chuốc oán” bậc nhất Cbiz, danh sách “kẻ thù” của cô dài hơn cả sớ, từ Phạm Băng Băng, Triệu Vy, Châu Tấn, Trương Mạn Ngọc cho tới cả Trương Bá Chi

Không chỉ là biểu tượng của điện ảnh Hoa ngữ trên đấu trường quốc tế, Chương Tử Di còn được biết đến là mỹ nhân tích cực "gây thù, chuốc oán" nhất làng giải trí với danh sách đối thủ kéo dài suốt hơn hai thập kỷ.

Nhan Phúc Vinh đã đưa Khả Ngân đi ra mắt gia đình và hội bạn, mẹ chồng tương lai 'phán' một câu thẳng thắn về Khả Ngân

Nhan Phúc Vinh đã đưa Khả Ngân đi ra mắt gia đình và hội bạn, mẹ chồng tương lai 'phán' một câu thẳng thắn về Khả Ngân

Sau màn cầu hôn gây chú ý, Khả Ngân và Nhan Phúc Vinh ngày càng thoải mái khi xuất hiện bên nhau. Mới đây, một khoảnh khắc của cặp đôi trong buổi hội tụ cùng bạn bè tiếp tục thu hút sự quan tâm, đặc biệt là ngoại hình của nữ diễn viên.

Tử vi 12 con giáp ngày 4/9/2026: Tuổi Mùi sự nghiệp khởi sắc, Ngọ cần đặc biệt chú ý đến cảm xúc

Tử vi 12 con giáp ngày 4/9/2026: Tuổi Mùi sự nghiệp khởi sắc, Ngọ cần đặc biệt chú ý đến cảm xúc

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 4/9/2026.

Căn biệt thự bí ẩn ở quê của BTV Long Vũ

Căn biệt thự bí ẩn ở quê của BTV Long Vũ

Biệt thự của BTV Long Vũ thu hút sự chú ý nhờ lối kiến trúc khác biệt, không đi theo kiểu biệt thự đồ sộ, cầu kỳ thường thấy.

Chiêm ngưỡng loại cây cổ thụ 200 tuổi, chi chít quả đỏ rực từ gốc đến ngọn cây tại cao nguyên Vân Hòa

Chiêm ngưỡng loại cây cổ thụ 200 tuổi, chi chít quả đỏ rực từ gốc đến ngọn cây tại cao nguyên Vân Hòa

Được ví như "Đà Lạt thu nhỏ" của xứ Nẫu, cao nguyên Vân Hòa (tỉnh Đắk Lắk) đang trở thành điểm đến hấp dẫn du khách nhờ những vườn cây Đỏ cổ thụ chín rộ, mọc chi chít từ gốc đến ngọn.

Bên trong căn nhà đẳng cấp của 'BTV giàu nhất VTV' Ngọc Trinh

Bên trong căn nhà đẳng cấp của 'BTV giàu nhất VTV' Ngọc Trinh

Không chỉ gây ấn tượng bởi hình ảnh sắc sảo trên sóng truyền hình, BTV Dương Ngọc Trinh còn khiến nhiều người chú ý mỗi khi hé lộ không gian sống tại Hà Nội. Căn nhà của nữ BTV mang phong cách sang trọng, có nhiều tranh nghệ thuật, hoa tươi và cả bể bơi riêng.

Bộ phận tích tụ nhiều chất độc nhất ở con lợn lại là món khoái khẩu của nhiều người Việt

Bộ phận tích tụ nhiều chất độc nhất ở con lợn lại là món khoái khẩu của nhiều người Việt

Chuyên gia cảnh báo bộ phận này tích nhiều chất độc nhất của lợn, thế nhưng nó lại là món nhiều người Việt vẫn ăn hàng ngày.

Cầu thủ Duy Mạnh vừa phẫu thuật thành công chấn thương tại Mỹ, vợ là 'công chúa béo' Quỳnh Anh đã gặp ngay sự cố

Cầu thủ Duy Mạnh vừa phẫu thuật thành công chấn thương tại Mỹ, vợ là 'công chúa béo' Quỳnh Anh đã gặp ngay sự cố

'Bằng tất cả sự cố gắng nỗ lực Mạnh sẽ sớm vượt qua được thôi', Duy Mạnh tâm sự sau ca phẫu thuật.

Bán, cho thuê chỗ để xe ô tô trong nhà chung cư không đúng quy định bị phạt tới 200 triệu đồng

Bán, cho thuê chỗ để xe ô tô trong nhà chung cư không đúng quy định bị phạt tới 200 triệu đồng

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 339/2026 quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực xây dựng, quản lý công trình hạ tầng kỹ thuật, quản lý, phát triển nhà, kinh doanh bất động sản (có hiệu lực từ ngày 26/8).

Nữ diễn viên 'chua ngoa, đanh đá' nhất nhì màn ảnh Việt: Tăng 15.000 lượt theo dõi chỉ sau 1 đêm, tái hợp với mối tình đầu năm lớp 11

Nữ diễn viên 'chua ngoa, đanh đá' nhất nhì màn ảnh Việt: Tăng 15.000 lượt theo dõi chỉ sau 1 đêm, tái hợp với mối tình đầu năm lớp 11

Phía sau màn ảnh, Thu Huyền từng trải qua đổ vỡ hôn nhân và nhiều năm làm mẹ đơn thân. Hiện tại, chị đã tìm được hạnh phúc với mối tình đầu từ thời học lớp 11.

Tại sao lại lấy ngày 5/9 là ngày khai giảng cho toàn học sinh Việt Nam?

Tại sao lại lấy ngày 5/9 là ngày khai giảng cho toàn học sinh Việt Nam?

Hơn 80 năm qua, ngày 5/9 đã trở thành dấu mốc quen thuộc của mỗi mùa tựu trường. Ít ai biết rằng, ngày khai giảng truyền thống của học sinh Việt Nam bắt nguồn từ một sự kiện đặc biệt ngay sau khi đất nước giành độc lập năm 1945.

Lý do đặt 1 chiếc đũa gỗ lên miệng nồi khi nước đang sôi để làm gì?

Lý do đặt 1 chiếc đũa gỗ lên miệng nồi khi nước đang sôi để làm gì?

Trong lúc nấu ăn, nước sôi có thể nổi bọt và trào ra ngoài, đặc biệt khi luộc mì, pasta hoặc các món nhiều tinh bột. Một mẹo đơn giản được nhiều người áp dụng là đặt đũa gỗ ngang miệng nồi để hạn chế tình trạng này.

Tin vui cho những ai có ý định mua nhà, đất trước 01/3/2027

Tin vui cho những ai có ý định mua nhà, đất trước 01/3/2027

Từ nay đến hết ngày 28/02/2027, một chính sách mới có thể giúp người mua, nhận chuyển nhượng nhà, đất giảm đáng kể khoản lệ phí này nếu đáp ứng đủ điều kiện theo quy định.

Nhan Phúc Vinh xin lỗi sau màn cầu hôn ngọt ngào, Khả Ngân được cho là đã sống chung với bạn trai từ lâu

Nhan Phúc Vinh xin lỗi sau màn cầu hôn ngọt ngào, Khả Ngân được cho là đã sống chung với bạn trai từ lâu

Sau màn cầu hôn ngọt ngào gây sốt mạng xã hội, nhất cử nhất động của Nhan Phúc Vinh và Khả Ngân đều nhận được sự quan tâm lớn từ công chúng.