Siêu mẫu Anh Thư catwalk trên bãi biển, 'đốt mắt' với đường cong nóng bỏng ở tuổi 44
Mua tai heo về làm nộm siêu ngon, ở bước sơ chế đừng quên mẹo này để tai sạch, không hôi
Bên cạnh các món mặn quen thuộc, hãy thử làm ngay một đĩa nộm tai heo chua ngọt để đổi vị cho cả nhà.
Món nộm tai heo với phần tai giòn giòn quyện với rau củ quả và nước trộn chua ngọt là món ăn rất được yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Khâu khiến nhiều người ngại nhất khi làm món này là sơ chế tai heo sao cho hết hôi và giòn. Tuy nhiên, tham khảo cách làm dưới đây bạn sẽ thấy việc này khá nhanh và không hề khó.
Công thức làm món nộm tai heo đơn giản, dễ làm.
Nguyên liệu:
- Tai heo: 1 cái.
- Muối hạt.
- Rau húng.
- Cà rốt.
- Ớt quả, nước mắm.
- Dưa chuột, lạc khô.
- Tỏi, gừng, hành khô.
- Giấm ăn.
Cách làm:
- Tai heo cạo thật sạch, bóp với muối và chanh tầm 2 phút rồi rửa sạch lại với nước. Chần sơ qua tai heo với nước sôi 1 phút rồi rửa sạch lại. Luộc tai heo với 2 lít nước cùng vài lát hành khô và gừng với 1/2 thìa cafe muối, 1/2 thìa to dấm ăn. Luộc tầm 25 phút chín vớt ra cho vào chậu nước đá ngâm.
Sơ chế tai heo theo hướng dẫn trên đảm bảo không hôi và thành phẩm được giòn ngon.
- Ngâm tai heo với nước đá vắt ít chanh 20 phút rồi vớt ra để ráo. Thái sợi mỏng tai heo.
- Cà rốt rửa sạch bào vỏ ngoài, cắt khúc nhỏ dài tầm 4.5cm. Dưa chuột rửa sạch ngâm nước muối 10 phút. Cắt bỏ phần ruột, cắt nhỏ dài tương tự cà rốt.
- Trộn cà rốt với 1/2 thìa cafe muối trong 10 phút. Dưa chuột làm tương tự. Sau đó loại bỏ hết nước rồi trộn cà rốt, dưa chuột cùng 2 thìa to giấm ăn, 2 thìa to đường. Để tầm 30 phút ngấm vắt nhẹ dưa chuột và cà rốt để ráo.
- Hành khô phi thơm, lạc rang chín giã hơi dập.
- Chế nước mắm trộn nộm: 3 thìa to nước mắm, 2,5 thìa to đường, 2,5 thìa nước cốt chanh, 1,5 thìa nước lọc trộn đều. Sau đó cho thêm tỏi băm nhỏ và ít ớt thái nhỏ.
- Trộn 2,5 thìa nước mắm trộn nộm với tai heo trong 10 phút cho ngấm. Sau đó cho phần dưa chuột với cà rốt vào trộn cùng với 2 thìa nước mắm trộn tiếp thêm 15 phút. Cuối cùng trước khi ăn thì thêm rau húng thái nhỏ trộn đều thêm ít hành khô phi, ớt thái nhỏ và lạc rang rắc lên trên.
Nguồn Facebook: Thắm Gà
-
Học cách làm món gà quay tẩm gia vị đãi cả nhà cuối tuần, bỏ túi mẹo nhỏ để khi quay không bị cháy mà phần da vẫn vàng ruộm
-
Top 5 món ngon 'dễ tăng cân' nhất, đặc biệt là món cuối cùng
-
Cá kho cho khế vừa tạo vị chua thanh dịu vừa đỡ tanh, nhưng lúc đầu hay cuối mới bỏ vào, đây là gợi ý
-
Làm mẹt bún thịt nướng bằng nồi chiên không dầu theo hướng dẫn này đảm bảo thịt mềm ngon, không lo cháy
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Mỹ nhân Việt có 'bàn tay đẹp nhất' thập niên 90: Từng thi Hoa hậu, từ bỏ sự nghiệp sau biến cố bị bắt tại vũ trường, cuộc sống hiện tại ra sao?
Sở hữu xuất thân danh giá cùng nhan sắc nổi bật, Mộng Vân từng là một trong những gương mặt tiêu biểu của màn ảnh Việt cuối thập niên 1980, đầu thập niên 1990. Trải qua những thăng trầm của sự nghiệp và đời tư, cuộc sống hiện tại của cô vẫn thu hút sự quan tâm của nhiều khán giả.
Xem trước tử vi thứ Tư, ngày 3 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Tư, ngày 3 tháng 6, ngày 18 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Mậu Thân.
Tử vi 12 con giáp ngày 3/6/2026: Tuổi Tý có cơ hội gia tăng tài sản, Mùi không nên mạo hiểm
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/6/2026.
Cô gái chia sẻ gặp hiện tượng 'tâm linh' kỳ lạ ở Ninh Bình, đại diện Sở Du lịch phản hồi nóng
Chuyến đi Ninh Bình của một nữ du khách gây chú ý khi người này kể lại các trải nghiệm được cho là “tâm linh” trên mạng xã hội. Tuy nhiên, Sở Du lịch tỉnh khẳng định “đây là thông tin vô căn cứ”.
Tin vui lớn: Mỗi hộ gia đình, cá nhân sẽ được tặng 1.000.000 đồng tiền mặt từ ngân sách nhà nước, điều kiện được hưởng là gì?
Tổng giá trị quà tặng bằng tiền mặt sẽ là 1.000.000 đồng cùng hiện vật trị giá 250.000 đồng sẽ dành cho mỗi hộ gia đình, cá nhân. Ai sẽ đủ điều kiện được hưởng?
Clip Hoa hậu Thùy Tiên ăn uống riêng tư vui vẻ cùng hội bạn đang được lan truyền, chuyện gì đây?
Trong video được đăng tải trên một tài khoản mang tên Thùy Tiên, người đẹp xuất hiện với gương mặt gần như để mộc, ăn mặc giản dị và thoải mái trò chuyện cùng bạn bè.
Bé gái 2 tháng tuổi bị bỏ lại trước cổng công ty cùng lá thư đẫm nước mắt đọc mà nghẹn lòng
Một bé gái mới hai tháng tuổi được phát hiện bị bỏ rơi trước cổng công ty trong đêm, kèm lá thư của người mẹ. Nội dung thư nói về hoàn cảnh khó khăn, trầm cảm sau sinh, khiến nhiều người xót xa.
'Dương Quá' Cổ Thiên Lạc từng đi tù 22 tháng vì nhận tội hộ bạn, nào ngờ khi đi tù, hảo huynh đệ lại 'yêu hộ' luôn bạn gái của anh
Trong quá khứ, vì tin nhầm bạn thân, Cổ Thiên Lạc mất cả người yêu trong thời gian ngồi "bóc lịch".
Sao Việt 2/6: "Ngọc Hoàng" Quốc Khánh khác lạ sau tin đồn mắc ung thư giai đoạn cuối; Con trai Jennifer Phạm gây sốt ở tuổi 18
Tin sao Việt 2/6: Mới đây, "Ngọc Hoàng" Quốc Khánh đã gây bất ngờ khi tự lái xe đến Nhà hát Kịch Việt Nam cổ vũ cho các đồng nghiệp trong hậu trường một buổi biểu diễn. Con trai Jennifer Phạm tiếp tục được chú ý với chiều cao nổi bật.
Đàn ông đổi vợ chứ không đổi gu: Angelababy từng được chồng tặng chiếc váy cưới 800 tỷ, sau ly hôn lại yêu hot girl mạng giống hệt cô, nhưng không dám tái hôn vì 10 thoả thuận khắc nghiệt
Câu chuyện tình ái của nam tài tử Huỳnh Hiểu Minh liên tục trở thành chủ đề bàn tán của cư dân mạng.
Hãy ăn nhiều món này vào mùa hè! Nó chứa lượng canxi gấp đôi đậu nành và gấp bảy lần thịt gà. Vừa rẻ, vừa bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe
Nhiệt độ cao của mùa hè làm tăng tốc độ trao đổi chất, dẫn đến đổ mồ hôi nhiều và không chỉ mất nước mà còn thiếu hụt canxi và các chất dinh dưỡng.
Ngủ nướng thêm nửa tiếng thực ra lại là một "thiệt hại"? Làm đúng một việc vào buổi sáng có thể giảm nguy cơ mắc ung thư tới 30%
Khi mùa hè đến, ngày càng dài hơn, và nhiều người thức dậy sớm. Một số người chọn ngủ nướng thêm nửa tiếng, trong khi những người khác dành thêm 30 phút lướt video trên giường.
Lisa (Blackpink) vừa "rút lui" đã có cô gái khác ngồi thế chỗ, Frédéric Arnault đang ngầm khẳng định chia tay nữ Idol?
Thông tin Lisa (Blackpink) và Frédéric Arnault đã chia tay sau gần 3 năm vướng nghi vấn hẹn hò đang gây xôn xao dư luận.
Lời tiên tri 'ngày tận thế năm 1982' có gì mà từng gieo rắc nỗi sợ hãi khủng khiếp lên hàng triệu người trên toàn thế giới?
Dự báo Trái đất sẽ tận thế vào thời điểm đó đã từng gieo rắc nỗi sợ hãi cho nhiều người.
Ông trùm mafia đã nói rõ từ lâu: điều thực sự thu hút phụ nữ đến với đàn ông không phải là lời nói ngọt ngào, ăn uống, vui chơi hay giải trí, mà chính là hai khả năng "lợi hại" này
Ông trùm mafia đã nói rõ từ lâu: điều thực sự thu hút phụ nữ đến với đàn ông không phải là lời nói ngọt ngào, cũng không phải là ăn uống, vui chơi hay giải trí, mà chính là hai khả năng cơ bản này.
Các nhà tâm lý: Những người chưa bao giờ tham gia các buổi họp lớp, đáng để chúng ta ngưỡng mộ!
Những buổi họp lớp là nguồn gợi nhớ kỷ niệm và niềm vui cho nhiều người. Tuy nhiên, có một nhóm người không bao giờ tham dự các buổi họp lớp.
Không cần phải nhịn đói hay đến phòng tập thể dục! 3 mẹo đơn giản hàng ngày giúp bạn dễ dàng giảm mỡ bụng
Nhiều người gặp phải vấn đề này: tay chân họ không bị thừa cân, nhưng bụng lại phình to với những lớp mỡ thừa, khiến quần áo trông cồng kềnh và để lại những vết rạn da khó coi khi cúi xuống.
Hậu công khai xét nghiệm ma tuý, Tuấn Hưng bức xúc trước loạt bình luận miệt thị, công kích: 'MXH bây giờ ai cũng thích chửi bới, cứ khẳng định cái mình đang nghĩ là đúng'
Những ngày gần đây, ca sĩ Tuấn Hưng trở thành tâm điểm bàn luận trên mạng xã hội khi loạt video biểu diễn của anh xuất hiện nhiều ý kiến trái chiều.
Hương Giang trở về nước, bị fan bao vây đến nghẹt thở, Ninh Dương Story lao vào cũng không cứu nổi!
Chiều 3/6, sân bay Tân Sơn Nhất (TP.HCM) trở nên náo nhiệt khi đông đảo người hâm mộ có mặt từ sớm để chào đón Hương Giang trở về sau hành trình tham dự Miss Grand International All Stars 2026.
Tử vi 12 con giáp ngày 4/6/2026: Tuổi Thìn tiền bạc rủng rỉnh, Mão gặp phiền phức trong công việc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/6/2026.