NSƯT Chí Trung: 'Tiền nhiều rồi cũng ra đồng, hai tay duỗi thẳng rồi không mang gì!'
Kẹo lạc tự làm tại nhà, giòn tan và không dính, không ỉu hay chảy nước
Kẹo lạc là một món ăn dân dã mà được rất nhiều người ưa thích, nhất là đối với trẻ nhỏ. Không những là một món ăn ngon mà nó còn rất dễ làm với những nguyên liệu đơn giản, dễ kiếm. Mời bạn tham khảo bài hướng dẫn cách làm kẹo lạc ngon và giòn dưới đây nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: 500 gram lạc, 200 gram đường trắng, chanh hoặc nước cốt chanh.
Cách thực hiện:
Hướng dẫn cách làm kẹo lạc
Bước 1: Chuẩn bị 500 gram lạc sống, không cẩn bóc vỏ ngoài, rang trực tiếp trên chảo, không cần thêm dầu và rang trên lửa nhỏ. Dùng thìa đảo liên tục khi rang và rang đến khi bề mặt hơi chuyển sang màu đen.
Cho lạc đã rang chín ra và để nguội, dùng tay xoa đều để loại bỏ lớp áo bên ngoài của lạc, dùng con lăn để hạt lạc vỡ ra thành từng miếng.
Bước 2: Công đoạn làm kẹo lạc
Đun nóng nồi, cho 200 gram đường vào khi nồi nóng, sau đó đổ một lượng nước nhỏ (khoảng 50 ml là đủ), vặn nhỏ lửa và bắt đầu đun, trong quá trình đun thì dùng thìa khuấy đều để đường không bị cháy và dính đáy.
Đun cho đến khi đường chuyển sang màu hơi vàng và bắt đầu sủi bọt, cho thêm vào 1 ít nước cốt chanh để tránh bị lại đường. Lúc này bạn đổ lạc đã chuẩn bị từ trước vào nồi (có thể cho thêm nho khô và mè rang chín vào cùng), đảo đều trên lửa nhỏ, xào cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Đặt kẹo lạc lên thớt khi còn nóng, dùng cán lăn thành hình chữ nhật có độ dày 1cm, sau đó dùng dao cắt thành những miếng nhỏ có kích thước phù hợp là món kẹo lạc của chúng ta đã sẵn sàng rồi.
Sau khi để nguội là bạn có thể thưởng thức, chỉ với một số tiền nhỏ và cách thực hiện đơn giản, bạn đã có thể làm ra những chiếc kẹo lạc ngon, giòn, ngọt dành tặng cho cả gia đình và người thân trong dịp Tết Nguyên đán sắp tới.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé.
-
Làm sườn nướng bằng nồi chiên không dầu, hãy bỏ túi bí quyết này để món ăn ngoài vàng ngon không bị cháy xém, trong thịt mềm thấm vị
-
Đừng chỉ biết cách cho muối vào lạc rang, hãy thêm một chút 'nó' thì lạc sẽ thơm hơn và không bị ỉu
-
Học làm món thịt xào chua ngọt thơm ngon, mùa đông ăn món này với cơm trắng 'chỉ có chuẩn'
-
Trời lạnh, học ngay công thức làm món lòng xào dưa: Để dễ thái, đỡ mùi hôi, đừng quên bước này
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Nữ diễn viên duy nhất có học vị Phó Giáo sư - Tiến sĩ, được mệnh danh là 'Nam Phương Hoàng hậu' đẹp nhất điện ảnh Việt Nam
Hơn 20 năm sau vai Nam Phương Hoàng hậu trong Ngọn nến hoàng cung, Yến Chi vẫn được xem là hình tượng đẹp nhất trên màn ảnh Việt. Ở tuổi U60, nữ diễn viên hiện là Phó Giáo sư, Tiến sĩ Nghệ thuật học.
Chính thức: Lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, người lao động được nghỉ 5 ngày liên tục
Năm 2026, do thực hiện hoán đổi ngày làm việc, người lao động có kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 kéo dài 5 ngày liên tục, từ từ 29/8 đến hết 02/9.
Tử vi 12 con giáp ngày 7/6/2026: Tuổi Mùi được quý nhân nâng đỡ, Mão vận trình giảm sút
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/6/2026.
3.400 người chết vì nắng nóng chỉ trong một ngày, và sinh viên quốc tế ồ ạt trở về nước vì thời tiết xấu. Tại sao Ấn Độ không lắp đặt điều hòa nhiệt độ?
Nhiệt độ từ 40 đến 50 độ C đè nặng lên hầu hết Ấn Độ như một chiếc bàn là nung nóng, và những túp lều tôn thì ngột ngạt như nồi hầm.
Sao Việt 8/6: Tình hình sức khỏe hiện tại của NSƯT Quyền Linh; Khán giả phản ứng mạnh trước bức ảnh đặc biệt 21 năm trước của Lê Phương
Tin sao Việt 8/6: "Có những lúc tôi bị tăng huyết áp, rồi lại tụt huyết áp", NS Quyền Linh tiết lộ về tình hình sức khoẻ hiện tại. Bức ảnh 21 năm trước khiến Lê Phương trở thành tâm điểm chú ý.
Tử vi 12 con giáp ngày 8/6/2026: Tuổi Tỵ dễ đón lộc lớn, Mão cẩn trọng trong lời ăn tiếng nói
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 8/6/2026.
Hôn lễ xa hoa của Hà Du Quân - Hề Mông Dao chưa là gì so với 'đám cưới thế kỷ' cách đây 30 năm của ái nữ 'vua sòng bạc': Tiệc tùng 3 ngày 3 đêm, từ Haute Couture Dior đến bộ long phượng thêu chỉ vàng 8 tháng, giới siêu giàu cũng phải thán phục độ chịu chơ
Sau đám cưới xa hoa của Hề Mộng Dao và Hà Du Quân gây xôn xao dư luận, dân tình bất ngờ đào lại đám cưới thế kỷ của ái nữ "Vua sòng bạc" Hà Siêu Quỳnh mới thấy đẳng cấp đến mức nào.
Phú bà miền Tây sở hữu toà lâu đài rộng 1.000m² trị giá 500 tỷ, kim cương, dàn siêu xe chất đầy nhà, dùng túi tiền tỷ để đựng trái cây
Dù tuổi đời còn khá trẻ, nữ CEO Trần Thị Bích Ngân (biệt danh Ngân Collagen) đã sớm thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng nhờ cuộc sống xa hoa bên khối tài sản lớn cùng những tranh cãi xoay quanh hoạt động kinh doanh mỹ phẩm, thực phẩm hỗ trợ giảm cân.
Nữ nghệ sĩ là Thượng tá quân đội, từng được mệnh danh 'thiên nga sân khấu kịch', có con gái là diễn viên nổi tiếng VTV
Nghệ sĩ Cao Nga không chỉ là một nữ Thượng tá có nhiều cống hiến cho nghệ thuật nước nhà mà bà còn là điểm tựa vững chắc, góp phần tạo nên sự nghiệp rực rỡ của nữ diễn viên nổi tiếng Thu Quỳnh.
Hoa hậu Việt đăng quang ở tuổi 21, chưa đầy 24h đã trả lại vương miện 4 tỷ đồng, nay muốn làm giảng viên đại học với bằng Thạc sĩ, nhan sắc xinh đẹp, nóng bỏng hút ánh nhìn
Đinh Như Phương, Hoa hậu Biển đảo Việt Nam 2022, không chỉ sở hữu nhan sắc xinh đẹp, nóng bỏng mà còn gây ấn tượng bởi học thức cao cùng những quyết định đặc biệt trong cuộc đời.
Cây cầu vượt biển dài nhất Việt Nam có đường hầm 4,5km ẩn bên trong, ít người từng được nhìn thấy
Cầu Tân Vũ - Lạch Huyện trở thành cây cầu vượt biển dài nhất cả nước, đồng thời nằm trong nhóm những công trình vượt biển có quy mô lớn tại khu vực Đông Nam Á.
Từ 1/7, người khám chữa bệnh trái tuyến được BHYT thanh toán 50% mức hưởng
Từ ngày 1/7, người bệnh khám chữa bệnh ngoại trú trái tuyến, vượt cấp sẽ được quỹ BHYT thanh toán 50% mức hưởng theo quy định. Đây là điểm mới giúp giảm gánh nặng chi phí cho người dân, thay vì phải tự chi trả toàn bộ như hiện nay.
Xem trước tử vi thứ Ba, ngày 9 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Ba, ngày 9 tháng 6, tức ngày 24 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Giáp Dần.
Nếu con bạn có bốn món đồ này trong phòng, hãy loại bỏ càng sớm càng tốt để phòng tránh chứng trầm cảm. Nhiều bậc cha mẹ không hề biết điều này
Khi nói đến chứng trầm cảm, chúng ta thường tập trung vào tư vấn tâm lý, thuốc men và mối quan hệ gia đình, nhưng hiếm khi chú ý đến chi tiết nhỏ nhất, gần gũi nhất với cuộc sống hàng ngày của trẻ - chính là phòng ngủ của chúng.
Chân dung doanh nhân 9X Trịnh Mai Anh - Ái nữ của đại gia Trịnh Văn Tuấn: Cô gái 34 tuổi nắm trong tay khối tài sản nghìn tỷ
Trái ngược với sự nổi tiếng của cá nhân cũng như thân thế gia tộc, Mai Anh vô cùng kín tiếng và hiếm hoi lộ diện trước truyền thông.
Một điểm đến của Việt Nam đón khách quốc tế gấp 4 lần khách nội địa: Là di sản được UNESCO công nhận 3 lần, cách Hà Nội khoảng 160km
Với lượng du khách không ngừng gia tăng, danh thắng này tiếp tục khẳng định sức hấp dẫn bền vững và vị thế là một trong những điểm đến góp phần dẫn dắt tăng trưởng của ngành du lịch Việt Nam.
Kim Lý làm điều không phải đàn ông nào cũng dám làm cho Hà Hồ
Không phải những món quà đắt tiền hay những lời yêu hoa mỹ, điều khiến công chúng chú ý về mối quan hệ giữa Hồ Ngọc Hà và Kim Lý mới đây lại đến từ một khoảnh khắc rất đời thường. Nam diễn viên đã tự tay trang điểm cho vợ - việc mà không phải người đàn ông nào cũng sẵn sàng thử sức.
Angelina Jolie gây tranh cãi khi xuất hiện cùng con trai nuôi gốc Việt Pax Thiên chơi pickleball
Mới đây, nữ diễn viên Angelina Jolie và con trai Pax Thiên đã thu hút sự chú ý khi cùng xuất hiện tại một sự kiện thể thao từ thiện. Tuy nhiên, trang phục khi ra sân của minh tinh sinh năm 1975 đang trở thành chủ đề gây tranh cãi trên mạng xã hội.
Chồng cũ Triệu Vy bị xét xử
Mới đây, phiên tòa sơ thẩm liên quan đến vụ kiện đòi khoản nợ hơn 100 triệu AUD (hơn 1,8 nghìn tỷ đồng) của doanh nhân Huỳnh Hữu Long, chồng cũ diễn viên Triệu Vy, đã diễn ra và nhanh chóng thu hút sự chú ý của dư luận.
Chi tiết đáng sợ trong lời khai của 6 bé gái ở Lai Châu bị dụ xuống Hà Nội tìm 'việc nhẹ, lương cao'
6 bé gái đã rời địa phương xuống Hà Nội sau khi bị người lạ quen qua mạng xã hội dụ dỗ bằng những lời hứa về công việc "việc nhẹ, lương cao". Vụ việc là lời cảnh báo về những rủi ro tiềm ẩn từ các mối quan hệ trên không gian mạng, đặc biệt đối với trẻ em và thanh thiếu niên.