Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo đầy đủ gồm những gì?

08:26 22/01/2019

Dưới đây là cách thức chuẩn bị một mâm cỗ cúng ông Công ông Táo cơ bản, nhiều gia đình hay áp dụng.

Theo nhà nghiên cứu văn hóa Nguyễn Hùng Vĩ, phong tục thờ cúng Táo quân của dân tộc ta là một tín ngưỡng văn hóa dân gian có nguồn gốc từ ba vị thần Thổ Công, Thổ Địa, Thổ Kỳ của Lão giáo Trung Quốc, nhưng được Việt hóa thành huyền tích "2 ông 1 bà" - vị thần Đất, vị thần Nhà, vị thần Bếp núc.

Nàng Thị Nhi lấy chàng Trọng Cao. Chàng Trọng Cao đi buôn bán làm ăn giàu có về nhà khinh rẻ vợ. Thị Nhi buồn bỏ đi gặp chàng Phạm Lang rồi lấy chàng.

23 tháng chạp, mâm cỗ cúng ông công ông táo,tết ông công ông táo

Nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Nguyễn Hùng Vĩ.

Trọng Cao làm ăn thua lỗ, làm người ăn mày đến nhà Phạm Lang khất thực. Chỉ Thị Nhi ở nhà, nàng xót nghĩa xưa cho chàng ăn uống.

Lúc đó, Phạm Lang về, nàng giấu Trọng Cao vào đống rơm. Phạm Lang ra đốt rơm bón ruộng. Trọng Cao chết. Thị Nhi thấy có lỗi liền lao vào. Phạm Lang muốn cứu vợ cũng lao theo.

Cả ba người chết cháy hóa thành ba ông đầu rau ("đầu rau" là biến âm của từ Hán Việt cổ là "đầu lô" mà thành).

Tình nghĩa của ba người cảm động trời xanh, Ngọc Hoàng cho họ làm vua bếp hay còn gọi là Định phúc Táo Quân và giao cho người chồng mới là Thổ Công trông coi việc trong bếp, người chồng cũ là Thổ Địa trông coi việc trong nhà, còn người vợ là Thổ Kỳ trông coi việc chợ búa.

Họ không những định đoạt may, rủi, phúc họa của gia chủ, các vị Táo còn ngăn cản sự xâm phạm của ma quỷ vào thổ cư, giữ bình yên cho mọi người trong nhà.

Hàng năm, đúng vào ngày 23 tháng Chạp là ngày ông Công ông Táo lên chầu trời, báo cáo tất cả việc làm tốt và chưa tốt của con người trong một năm để Thiên đình định đoạt công tội, thưởng phạt phân minh cho tất cả loài người.

Người dân thường cúng thêm chè, bánh mật để các vị Táo ăn cho ngọt giọng. Lên gặp Ngọc Hoàng sẽ chỉ nói tốt về gia đình mình.

Dưới đây là một số tư vấn của nhà nghiên cứu văn hóa dân gian Nguyễn Hùng Vĩ về nghi lễ cúng Táo quân theo văn hóa dân gian xưa:

Lễ vật

Lễ vật cúng Táo quân truyền thống gồm có mũ ông Công ba cỗ hay ba chiếc: hai mũ đàn ông và một mũ đàn bà.

23 tháng chạp, mâm cỗ cúng ông công ông táo,tết ông công ông táo

Một mâm cỗ cúng Táo quân của người dân. Ảnh: Tô Hưng Giang.

Màu sắc của mũ, áo hay hai ông Công thay đổi hàng năm theo ngũ hành.

Để tiễn ông Công ông Táo về chầu trời, ở miền Bắc người dân cúng cá chép sống thả trong chậu nước, ngụ ý "cá hóa rồng" đưa ông Táo về trời. Cá chép sẽ được phóng sinh (thả ra ao, hồ, sông) sau khi cúng.

Mâm cỗ

Mâm cỗ cúng ông Công ông Táo không cần cầu kỳ nhưng lại cần sự trang trọng, chu đáo, thể hiện được tấm lòng thành của gia chủ trước bàn thờ vị thần cai quản đất đai và vị thần cai quản bếp núc nhà mình.

- Mâm cỗ mặn:

1 đĩa gạo; 1 đĩa muối; 5 lạng thịt vai luộc hoặc gà luộc ngậm hoa hồng

1 bát canh mọc hoặc canh măng; 1 đĩa xào thập cẩm

1 đĩa giò; 1 đĩa xôi gấc hoặc bánh chưng

- Mâm cỗ ngọt:

1 đĩa chè kho; 1 đĩa hoa quả; 1 ấm trà sen

3 chén rượu; 1 quả bưởi; 1 quả cau, lá trầu

1 lọ hoa đào nhỏ; 1 lọ hoa cúc; tập giấy tiền, vàng mã; cá chép sống

Thời gian, cách thức cúng ông Táo

Lễ cúng tiễn ông Công ông Táo thường được cúng vào ngày 22 tháng Chạp âm lịch hàng năm, hoặc sáng sớm ngày 23.

Gia chủ dù vướng bận công việc quan trọng cũng phải hoàn thành lễ cúng trước 12 giờ trưa 23 tháng Chạp vì người Việt quan niệm phải kịp giờ để ông Táo lên Thiên đình.

Bài cúng ông Táo 23 tháng Chạp theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam - NXB Văn hóa Thông tin

Nam mô A di đà Phật!

Nam mô A di đà Phật!

Nam mô A di đà Phật!

Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương

Con kính lạy Ngài đông trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân. Tín chủ (chúng) con là: ……………

Ngụ tại:…………

Hôm nay ngày 23 tháng Chạp tín chủ chúng con thành tâm sắp sửa hương hoa phẩm luật, xiêm hài áo mũ, kính dâng tôn thần. Thắp nén tâm hương tín chủ con thành tâm kính bái. Chúng con kính mời ngài Đông trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân hiển linh trước án hưởng thụ lễ vật.

Cúi xin Tôn thần gia ân xá tội cho mọi lỗi lầm trong năm qua gia chủ chúng con sai phạm. Xin Tôn thần ban phước lộc, phù hộ toàn gia chúng con, trai gái, già trẻ sức khỏe dồi dào, an khang thịnh vượng, vạn sự tốt lành.

Chúng con lễ bạn tâm thành, kính lễ cầu xin, mong Tôn thần phù hộ độ trì.

Nam mô a di đà Phật!

Nam mô a di đà Phật!

Nam mô a di đà Phật!

Theo Vietnamnet.vn
Chị gái bà Phạm Thị Yến: 'Em gái tôi chẳng có năng lực siêu nhiên gì hết'

Chị gái bà Phạm Thị Yến: 'Em gái tôi chẳng có năng lực siêu nhiên gì hết'

Dòng sự kiện - 15 giờ, 48 phút trước

Người thân của bà Phạm Thị Yến cho hay, bà này không có năng lực siêu nhiên gì và chưa học qua trường lớp nào về tâm linh.

Phó Ban PG Quảng Ninh: Nếu trụ trì chùa Ba Vàng 'chữa được bệnh bằng thỉnh oan gia trái chủ' nên tặng Nobel về y học

Phó Ban PG Quảng Ninh: Nếu trụ trì chùa Ba Vàng 'chữa được bệnh bằng thỉnh oan gia trái chủ' nên tặng...

Dòng sự kiện - 15 giờ, 49 phút trước

Theo Đại đứcThích Đạo Hiển, nếu trụ trì chùa Ba Vàng chữa được bệnh bằng cách "thỉnh oan gia trái chủ" thì cần xem xét phong Anh hùng và giải Nobel về y học...

Chùa Ba Vàng đột ngột ngừng 'gọi vong, cúng oan gia trái chủ'

Chùa Ba Vàng đột ngột ngừng 'gọi vong, cúng oan gia trái chủ'

Dòng sự kiện - 15 giờ, 49 phút trước

 Ngày 23/3, chùa Ba Vàng thông báo với các phật tử về việc tạm thời dừng các hoạt động ‘gọi vong’ để cúng ‘oan gia trái chủ’.

Xe chở lao động Việt Nam ở Thái Lan bị tai nạn, 8 người thiệt mạng

Xe chở lao động Việt Nam ở Thái Lan bị tai nạn, 8 người thiệt mạng

Tin trong ngày - 1 ngày, 6 giờ trước

Sau khi va chạm với xe tải, ô tô chở lao động Việt Nam đã bị lao xuống kênh lớn khiến nhiều nạn nhân bị đuối nước. Trong số 15 người trên xe, có...

Hà Tĩnh: Cháy lớn xưởng ép thủy lực ôtô, nhiều tài sản bị thiêu rụi

Hà Tĩnh: Cháy lớn xưởng ép thủy lực ôtô, nhiều tài sản bị thiêu rụi

Tin trong ngày - 1 ngày, 6 giờ trước

Ngày 23/3, lãnh đạo huyện Hương Sơn (Hà Tĩnh) xác nhận, trên địa bàn đang xảy ra một vụ cháy lớn, khoảng 3-4 ngôi nhà liền kề cùng nhiều tài sản bên trong bị...

Tiết lộ mới gây chú ý: Công nương Diana và Thái tử Charles đã cùng bật khóc khi ký vào đơn ly hôn

Tiết lộ mới gây chú ý: Công nương Diana và Thái tử Charles đã cùng bật khóc khi ký vào đơn ly...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 39 phút trước

Sau nhiều năm, vụ ly hôn của Công nương Diana và Thái tử Charles vẫn được công chúng đặc biệt chú ý.

Kỉ niệm 1 năm yêu nhau, Khánh My khoe căn phòng lãng mạn do bạn trai đích thân chuẩn bị cho mình

Kỉ niệm 1 năm yêu nhau, Khánh My khoe căn phòng lãng mạn do bạn trai đích thân chuẩn bị cho mình...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 39 phút trước

"Mỹ nhân Sài thành" vừa chia sẻ dòng trạng thái vô cùng hạnh phúc trên mạng xã hội về ngày đặc biệt này.

Bạn gái Phan Hoàng xinh như búp bê bên cạnh món quà sinh nhật 'khổng lồ' trong tiệc sinh nhật sớm

Bạn gái Phan Hoàng xinh như búp bê bên cạnh món quà sinh nhật 'khổng lồ' trong tiệc sinh nhật sớm

Đời sống trẻ - 2 giờ, 48 phút trước

Không phải là món quà quá "xịn xò" nhưng Khánh Hà - bạn gái Phan Hoàng vẫn tự hào khoe loạt ảnh được bạn trai thiếu gia tổ chức sinh nhật sớm 2 ngày....

Vắng bóng cha, 'công chúa một thời của Hollywood' Suri Cruise mặc xuề xoà nhưng vẫn gây sốt vì xinh ngỡ ngàng

Vắng bóng cha, 'công chúa một thời của Hollywood' Suri Cruise mặc xuề xoà nhưng vẫn gây sốt vì xinh ngỡ ngàng...

Thời trang sao - 2 giờ, 5 phút trước

Hai mẹ con Katie Holmes và Suri Cruise đang trên đường về nhà sau chuyến đi đến các trại tị nạn tại Hy Lạp.

Dân mạng thở phào nhẹ nhõm khi Song Joong Ki đăng ảnh ngọt ngào chụp cùng Song Hye Kyo đập tan tin đồn ly hôn

Dân mạng thở phào nhẹ nhõm khi Song Joong Ki đăng ảnh ngọt ngào chụp cùng Song Hye Kyo đập tan tin...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 18 phút trước

Một động thái mới của Song Joong Ki cũng đủ an ủi người hâm mộ giữa tin đồn ly hôn với Song Hye Kyo.

Vợ Bùi Văn Công chứng kiến nữ sinh bị hãm hại nhưng chỉ càu nhàu: 'Chúng mày đừng làm trò đó trong buồng của tao!'

Vợ Bùi Văn Công chứng kiến nữ sinh bị hãm hại nhưng chỉ càu nhàu: 'Chúng mày đừng làm trò đó trong...

Dòng sự kiện - 3 giờ, 30 phút trước

Chứng kiến cảnh nạn nhân bị giở trò đồi bại ngay trong nhà mình, Bùi Thị Kim Thu không hề can ngăn hay tố giác mà chỉ đứng càu nhàu: "Chúng mày đừng làm...

Diện trang phục giản dị, Thu Minh gây sốt với thần thái soái tỷ

Diện trang phục giản dị, Thu Minh gây sốt với thần thái soái tỷ

Thời trang sao - 4 giờ, 42 phút trước

Nữ diva vừa đáp chuyến bay đến Hà Nội để tham gia một sự kiện lớn diễn ra tại đây vào tối 24/3.

Không chỉ gọi Cường Đô La là 'bạn cùng nhà', Đàm Thu Trang còn tiết lộ điểm chưa hài lòng ở chồng

Không chỉ gọi Cường Đô La là 'bạn cùng nhà', Đàm Thu Trang còn tiết lộ điểm chưa hài lòng ở chồng...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 45 phút trước

Cựu người mẫu cho biết vị hôn phu vẫn chưa cải thiện được trình độ chụp ảnh dẫn đến bức ảnh "hơi kì" này.

Bà xã Lý Hải - Minh Hà đón sinh nhật tuổi 34 ấm áp bên chồng và các con

Bà xã Lý Hải - Minh Hà đón sinh nhật tuổi 34 ấm áp bên chồng và các con

Chuyện làng sao - 4 giờ, 47 phút trước

'Cám ơn cả nhà đã dành cho Hà những lời chúc tốt đẹp. Năm nay làm sinh nhật sớm chứ 27/3 mới đúng ngày ạ. Chúc cả nhà cuối tuần vui vẻ nhé' -...

Thanh Thúy làm lễ rửa tội cho con trai và tiết lộ bí quyết làm sao để có sữa sau khi sinh mổ

Thanh Thúy làm lễ rửa tội cho con trai và tiết lộ bí quyết làm sao để có sữa sau khi sinh...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 48 phút trước

Không đủ sữa cho con luôn là nỗi lo sợ của các mẹ sau khi sinh, đặc biệt với những ai sinh mổ. Thế nhưng nếu áp dụng những cách dưới đây của diễn...

Tiệc sinh nhật tuổi 16 cực hoành tráng của đại tiểu thư - con gái Mai Thu Huyền

Tiệc sinh nhật tuổi 16 cực hoành tráng của đại tiểu thư - con gái Mai Thu Huyền

Chuyện làng sao - 4 giờ, 49 phút trước

Mai Thu Huyền tổ chức tiệc sinh nhật tuổi 16 cho con gái lớn vô cùng hoành tráng với sự tham gia của đông đủ bạn bè và những người thân thiết trong gia...

Dừng xe dưới lòng đường dùng điện thoại, người phụ nữ bị ô tô húc văng từ phía sau

Dừng xe dưới lòng đường dùng điện thoại, người phụ nữ bị ô tô húc văng từ phía sau

VIDEO - 4 giờ, 50 phút trước

Người phụ nữ đang dừng xe bên lề đường dùng điện thoại thì bất ngờ bị chiếc ô tô từ phía sau tông trúng.

Siêu trộm dùng đũa gắp điện thoại trong túi người phụ nữ giữa chợ

Siêu trộm dùng đũa gắp điện thoại trong túi người phụ nữ giữa chợ

VIDEO - 4 giờ, 51 phút trước

Hành động dùng đũa gắp điện thoại trong túi người phụ nữ của tên trộm trên phố Trung Quốc khiến nhiều người ngỡ ngàng.

Tài xế Grabbike làm 'lá chắn' giúp cụ già ngồi xe lăn qua đường khiến dân mạng cảm phục

Tài xế Grabbike làm 'lá chắn' giúp cụ già ngồi xe lăn qua đường khiến dân mạng cảm phục

VIDEO - 4 giờ, 51 phút trước

Clip do camera hành trình của một ô tô ghi lại trên đường Nguyễn Thiện Thuật, quận 3, TP.HCM chiều 23/3. Hành động đẹp của tài xế Grabbike nhận được cơn mưa lời khen...

Vĩnh Thuỵ chưa lên tiếng, cư dân mạng đã truy lùng ra cô gái lạ tình tứ bên anh

Vĩnh Thuỵ chưa lên tiếng, cư dân mạng đã truy lùng ra cô gái lạ tình tứ bên anh

Chuyện làng sao - 4 giờ, 52 phút trước

Nhiều cư dân mạng cho rằng, cô gái Vĩnh Thuỵ ôm trong thang máy chính là tình cũ của anh, siêu mẫu Thu Hằng.

Trương Quỳnh Anh gây sốt với vẻ đẹp rạng ngời khí chất

Trương Quỳnh Anh gây sốt với vẻ đẹp rạng ngời khí chất

Chuyện làng sao - 6 giờ, 20 phút trước

Trở lại với MV mới, Trương Quỳnh Anh lập tức được sự ủng hộ nồng nhiệt từ phía khán giả.

Thoải mái tạo hình chụp ảnh cùng fan, Thư Dung bị chỉ trích vì 'tướng kì', độn mông thái quá

Thoải mái tạo hình chụp ảnh cùng fan, Thư Dung bị chỉ trích vì 'tướng kì', độn mông thái quá

Chuyện làng sao - 6 giờ, 26 phút trước

Nhiều cư dân mạng đã liên tục để lại bình luận chê bai cách tạo dáng của Thư Dung.

Bức ảnh em bé với thần thái đi 'giải cứu thế giới' nhận bão like

Bức ảnh em bé với thần thái đi 'giải cứu thế giới' nhận bão like

Đời sống trẻ - 6 giờ, 30 phút trước

Biểu cảm siêu đáng yêu của em bé sau khi các bác sĩ kéo ra từ bụng mẹ đã nhận được sự yêu thích của hàng chục nghìn người.

Hiền Thục viết tâm thư đầy xúc động khi phải xa con gái: 'Mẹ khóc. Mẹ thương nó luôn thích ăn kem mà phải sợ mẹ'

Hiền Thục viết tâm thư đầy xúc động khi phải xa con gái: 'Mẹ khóc. Mẹ thương nó luôn thích ăn kem...

Chuyện làng sao - 7 giờ, 30 phút trước

'Mẹ nhớ con gái chiều nào đó với ánh mắt thiết tha: 'Mẹ ơi! Con ăn 1 cây kem được không?' Mẹ khóc... Mẹ thương nó luôn thích ăn kem mà phải sợ mẹ...

Con gái Hoa hậu Thu Thảo diện váy hàng hiệu 10 triệu đồng, sành điệu không kém sao nhí Hollywood

Con gái Hoa hậu Thu Thảo diện váy hàng hiệu 10 triệu đồng, sành điệu không kém sao nhí Hollywood

Thời trang sao - 7 giờ, 34 phút trước

Dù còn bé nhưng con gái Đặng Thu Thảo đã được mẹ đỏm dáng về trang phục sành điệu chẳng kém sao nhí Hollywood.