Nên ăn bánh trung thu thế nào để không hại sức khoẻ?

12:59 13/09/2016

Thưởng thức bánh trung thu là điều mà ai cũng thích thú mỗi khi dịp trung thu về. Tuy nhiên, chúng ta cần lưu ý những điều gì khi ăn để không ảnh hưởng tới sức khỏe.

Bánh trung thu là loại bánh ngọt truyền thống thường được ăn trong dịp Tết trung thu. Tuy nhiên, bánh trung thu nếu ăn không đúng cách sẽ có thể khiến bạn tăng cân, tăng lượng đường trong máu và thậm chí làm tăng huyết áp.

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Bánh trung thu có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Và đây là lý do:

Bánh trung thu nhiều calo

Bánh trung thu truyền thống được làm bằng bột mì tinh chế, đường, bơ, dầu thực vật, đậu và lượng đường lớn dù có lòng đỏ trứng hay không.

Một chiếc bánh trung thu đậu đỏ nhỏ (60g) chứa tới 270 calo, gần như tương đương với một bát cơm trắng. Tuy nhiên, vì lòng đỏ trứng còn chứa nhiều chất béo hơn nên bánh trung thu nhân trứng có thể chứa tới 420 calo và trung thu sầu riêng lên đến 800 calo (gần như tương đương với 2,5 bát cơm).

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Trung bình nam giới cần 2500 calo/ngày và 2000 calo/ngày đối với phụ nữ, vì vậy ăn một cái bánh trung thu có thể là bạn đã nhận đủ năng lượng cần thiết cho nửa ngày.

Nhiều đường và chất béo xấu

Ngoài lượng calo, bánh trung thu cũng chứa lượng đường và chất béo cao hơn nhiều so với trong gạo. Lượng đường tiêu thụ hàng ngày không nên quá 10 muỗng cà phê, và một chiếc bánh trung thu nhân hạt sen có thể chứa khoảng 16 muỗng cà phê đường và 11 muỗng cà phê chất béo. Hàm lượng chất béo của bánh trung thu chủ yếu là từ dầu thực vật tinh chế, một loại chất béo xấu có thể gây ra hiện tượng đông máu và tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể.

Ăn nhiều bánh trong ngày

Điều này có thể gây bất lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, tăng lipid máu, bệnh tim mạch vành và sẽ làm trầm trọng thêm xơ vữa động mạch cũng như nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Chứa hương liệu nhân tạo và phẩm màu

Ngày nay, bánh trung thu có nhiều hương vị mới thú vị như pho mát, nam việt quất, dâu tây, sô cô la, cà phê, hương vị xoài và những vị khác.

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Không giống như các loại bánh truyền thống như nhân hoa sen, đậu đỏ và các loại hạt, những hương vị mới thường trông hấp dẫn hơn và đầy màu sắc, thu hút được các bạn giới trẻ. Tuy nhiên, những chiếc bánh này có thể chứa chất tạo màu và hương liệu nhân tạo và có hàm lượng đường và chất béo cao.

Ăn bánh trung thu sao cho tốt và an toàn

Chia sẻ cho gia đình và bạn bè cùng ăn

Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo không nên ăn quá nhiều bánh trung thu. Khi ăn bánh trung thu, tốt hơn hết là hãy chia bánh thành từng miếng nhỏ và chia sẻ với gia đình, bạn bè để tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo và đường.

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Không ăn bánh trung thu thay bữa sáng

Một số người thích dự trữ bánh trung thu và ăn thay bữa ăn sáng - điều này đi ngược lại các nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng. Ba bữa ăn trong một ngày nên được cân bằng chất béo và protein có lợi. Bánh trung Thu có chứa lượng đường cao, và nếu ăn vào buổi sáng, lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng vọt và sau đó sẽ giảm đột ngột vào khoảng thời gian giữa ngày, dẫn đến bạn cảm thấy mệt mỏi và thèm ăn ngọt. Tốt hơn hết là ăn bánh trung thu như một món ăn thêm chứ không phải là bữa ăn chính.

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Giảm lượng carbohydrate

Những người thừa cân nên giảm bớt gạo và dầu ăn của họ để cân bằng dinh dưỡng trong ngày nếu ăn bánh trung thu. Vì vậy, những người có tiềm năng rối loạn chuyển hóa, xơ cứng động mạch và bệnh tiểu đường nên ăn bánh trung thu ít hơn.

Uống trà

Trà là thức uống tốt nhất đi cùng bánh trung thu, có thể là trà xanh hay trà ô long. Những loại trà này chứa axit acetic, giúp tiêu hóa và ngăn ngừa tích tụ mỡ trong cơ thể.. Tránh các đồ uống như cola vì chứa nhiều năng lượng và đường, càng làm trầm trọng thêm tác dụng gây béo của bánh trung thu.

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Ăn kèm với bưởi

Bưởi là loại quả được ăn nhiều trong dịp Tết Trung thu truyền thống. Nó được khuyến khích ăn cùng bánh trung thu vì có chứa hàm lượng vitamin C cao. Bưởi cũng được biết đến giúp giảm lượng cholesterol và giảm nguy cơ bệnh tim.

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Tóm lại, bánh trung thu là món ăn rất ngon nhưng nên ăn ở mức độ vừa phải. Khi mua bánh trung thu, hãy lưu ý về việc ghi nhãn sản phẩm như hàm lượng đường, thành phần và hàm lượng chất béo. Đặc biệt, luôn luôn chọn bánh trung thu có thành phần lành mạnh, tự nhiên và lượng calo thấp để an toàn cho sức khỏe.

Huyền Nguyễn (Theo Giadinhvietnam.com)
Loading...
Tại sao một số trẻ càng lớn lên càng xấu hơn? Cha mẹ nên biết để sửa sớm 5 'thói quen xấu' này

Tại sao một số trẻ càng lớn lên càng xấu hơn? Cha mẹ nên biết để sửa sớm 5 'thói quen xấu'...

Chăm con - 2 ngày, 22 giờ trước

Nhiều người đã nhận thấy vấn đề là nhiều trẻ em rất dễ thương khi chúng còn nhỏ, khiến ai nhìn cũng muốn hôn thật mạnh, nhưng khi trẻ lớn hơn thì lại trở...

Trước lời khuyên bỏ bỉm xi tè cho con của cư dân mạng, siêu mẫu Hà Anh 'đáp' chắc nịch đúng chuẩn mẹ hiểu biết

Trước lời khuyên bỏ bỉm xi tè cho con của cư dân mạng, siêu mẫu Hà Anh 'đáp' chắc nịch đúng chuẩn...

Chăm con - 2 ngày, 22 giờ trước

Trước những lời khuyên của một số dân mạng về việc sớm bỏ bỉm cho con, siêu mẫu Hà Anh đã đưa ra lý lẽ của riêng mình.

Uống 2 loại 'nước' này thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ ung thư thực quản

Uống 2 loại 'nước' này thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ ung thư thực quản

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 4 giờ trước

Ung thư thực quản là khủng khiếp, nhưng vẫn có thể phòng ngừa nếu chúng ta chú ý từ những điều nhỏ trong cuộc sống. Ví dụ, việc thường xuyên uống hai loại "nước"...

Người đến tuổi trung niên, không ngủ quá ba kiểu, không đi ba nơi!

Người đến tuổi trung niên, không ngủ quá ba kiểu, không đi ba nơi!

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 18 giờ trước

Khi con người đến tuổi trung niên, cơ thể của họ không còn tốt như trước. Khi ở tuổi trung niên, bạn phải nhớ không được ngủ ba kiểu sai và không được đến...

Trung Quốc tìm thấy kháng thể mới chống virus corona

Trung Quốc tìm thấy kháng thể mới chống virus corona

Thuốc - 3 ngày trước

Các nhà khoa học Trung Quốc đã phân lập được một số kháng thể mà họ cho rằng sẽ có ích trong việc ngăn chặn khả năng xâm nhập của virus corona vào tế...

Nhạc sĩ 'Tình mẹ' - Đình Phúc hôn mê nguy kịch vì tai biến mạch máu não

Nhạc sĩ 'Tình mẹ' - Đình Phúc hôn mê nguy kịch vì tai biến mạch máu não

Chuyện làng sao - 1 giờ, 6 phút trước

Khi ở nhà một mình, nhạc sĩ Đình Phúc bị tai biến mạch máu não, may mắn được cháu phát hiện kịp thời.

Chi Bảo vui mừng vì con trai khỏe mạnh về nhà sau 14 ngày cách ly tập trung

Chi Bảo vui mừng vì con trai khỏe mạnh về nhà sau 14 ngày cách ly tập trung

Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước

Nam diễn viên Chi Bảo đã chia sẻ tin vui này trên trang cá nhân của mình.

Bị cho là mặc áo dài cách tân không quần 'kém duyên' trong MV mới, ekip Hoàng Thuỳ Linh lên tiếng

Bị cho là mặc áo dài cách tân không quần 'kém duyên' trong MV mới, ekip Hoàng Thuỳ Linh lên tiếng

Chuyện làng sao - 1 giờ, 7 phút trước

Nữ ca sĩ Hoàng Thuỳ Linh đang khiến dân mạng bàn tán về chiếc áo dài mặc trong MV mới.

Bất chấp tất cả để tới Mỹ nhưng Meghan chưa dám gặp mẹ ruột vì lý do này

Bất chấp tất cả để tới Mỹ nhưng Meghan chưa dám gặp mẹ ruột vì lý do này

Chuyện làng sao - 1 giờ, 8 phút trước

Meghan vẫn chưa gặp mẹ kể từ khi rời Canada để tới Mỹ sinh sống giữa tình hình dịch COVID-19 bùng phát trên toàn thế giới.

Lan Khuê khoe rõ mặt con trai 4 tháng tuổi, tiết lộ điều cực yêu của bé

Lan Khuê khoe rõ mặt con trai 4 tháng tuổi, tiết lộ điều cực yêu của bé

Chuyện làng sao - 1 giờ, 14 phút trước

Như những bà mẹ bỉm sữa khác, Lan Khuê đã bắt đầu nghiện cục cưng của mình và không nỡ xa con dù chỉ một giây.

Cách hầm cá kho tộ với bia lạ miệng ngon cơm

Cách hầm cá kho tộ với bia lạ miệng ngon cơm

Địa chỉ ăn ngon - 1 giờ, 16 phút trước

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách nấu món "cá kho tộ". Một sự kết hợp từ thịt và cá mang đến hương vị rất thơm ngon cho món cá...

Anh trai Goo Hara vạch trần sự nhẫn tâm của mẹ đẻ, vui vẻ xin chụp ảnh với người nổi tiếng trong đám tang con gái

Anh trai Goo Hara vạch trần sự nhẫn tâm của mẹ đẻ, vui vẻ xin chụp ảnh với người nổi tiếng trong...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 23 phút trước

Những chia sẻ mới của anh trai Goo Hara về mẹ ruột khiến netizen không khỏi bức xúc và thương cảm cho số phận nữ ca sĩ.

4 nét tướng cực xấu thể diện người phụ nữ ích kỷ, sát phu và dễ hao tốn tiền của

4 nét tướng cực xấu thể diện người phụ nữ ích kỷ, sát phu và dễ hao tốn tiền của

Đời sống số - 2 giờ, 28 phút trước

Có những người phụ nữ sinh ra đã mang nét quý tướng nhưng lại cũng có người thể hiện sự bần hàn, ích kỉ...

Sáu kiểu người này sẽ kiếm được nhiều tiền nhất trong tương lai. Bạn có không?

Sáu kiểu người này sẽ kiếm được nhiều tiền nhất trong tương lai. Bạn có không?

Làm sao - 2 giờ, 28 phút trước

Những người luôn có đầu óc linh hoạt, ý trí, có mục tiêu... là những người thường đạt được mục tiêu và thành công trong cuộc sống. Bạn có là một trong số những...

Trần Kiều Ân nhận được hành động ngọt ngào từ người tình kém 9 tuổi sau tin đồn bầu bí

Trần Kiều Ân nhận được hành động ngọt ngào từ người tình kém 9 tuổi sau tin đồn bầu bí

Chuyện làng sao - 3 giờ, 41 phút trước

Trong dịp đón tuổi mới vừa qua của Trần Kiều Ân, bạn trai trẻ tuổi đã dành cho cô điều đặc biệt.

Nghỉ bay do dịch, nữ cơ trưởng Huỳnh Lý Đông Phương khiến chị em trầm trồ vì kiêm đủ mọi công việc

Nghỉ bay do dịch, nữ cơ trưởng Huỳnh Lý Đông Phương khiến chị em trầm trồ vì kiêm đủ mọi công việc...

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 46 phút trước

Vì nghỉ bay nên nữ cơ trưởng Huỳnh Lý Đông Phương có nhiều thời gian để làm việc nhà hơn.

Đang đi nghỉ dưỡng ngoài đảo cùng Lương Bằng Quang, Ngân 98 bị chỉ trích vì lộ vùng nhạy cảm

Đang đi nghỉ dưỡng ngoài đảo cùng Lương Bằng Quang, Ngân 98 bị chỉ trích vì lộ vùng nhạy cảm

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 51 phút trước

Ngân 98 tiếp tục bị cư dân mạng chỉ trích khi diện bikini nhưng để lộ điểm nhạy cảm ở vùng ngực.

Đường Yên nổi giận vì bị đồng nghiệp tiết lộ chuyện sinh đôi

Đường Yên nổi giận vì bị đồng nghiệp tiết lộ chuyện sinh đôi

Chuyện làng sao - 4 giờ, 58 phút trước

Có tin cho rằng, Đường Yên bị đồng nghiệp tiết lộ việc sinh đôi sớm hơn dự định khiến cô tức giận.

Ca sĩ Phạm Thanh Thảo kỷ niệm 5 năm ngày cưới với chồng Việt kiều

Ca sĩ Phạm Thanh Thảo kỷ niệm 5 năm ngày cưới với chồng Việt kiều

Chuyện làng sao - 4 giờ, 2 phút trước

Trên trang cá nhân, Phạm Thanh Thảo đăng loạt ảnh cưới bên chồng Việt kiều. Nữ ca sĩ xúc động chia sẻ ngày kỷ niệm 5 năm về chung một nhà.

Ly hôn chưa được 1 năm, vợ cũ Việt Anh mong muốn tái hôn và còn đặt ra tiêu chuẩn cụ thể?

Ly hôn chưa được 1 năm, vợ cũ Việt Anh mong muốn tái hôn và còn đặt ra tiêu chuẩn cụ thể?...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 5 phút trước

Được nhiều người khuyên không nên lấy chồng, Hương Trần - vợ cũ Việt Anh cho rằng vẫn nên có tình yêu để bớt cô đơn.

Tuấn Hưng kỉ niệm 6 năm ngày cưới bên vợ: 'Anh may mắn có được một người vợ như em'

Tuấn Hưng kỉ niệm 6 năm ngày cưới bên vợ: 'Anh may mắn có được một người vợ như em'

Chuyện làng sao - 4 giờ, 7 phút trước

Nhân dịp kỉ niệm 6 năm ngày cưới, ca sĩ Tuấn Hưng đã có những lời ngọt ngào dành cho vợ.

Rộ tin đồn Triệu Lệ Dĩnh và Phùng Thiệu Phong ly hôn, nguyên nhân đến từ con trai đầu lòng?

Rộ tin đồn Triệu Lệ Dĩnh và Phùng Thiệu Phong ly hôn, nguyên nhân đến từ con trai đầu lòng?

Chuyện làng sao - 5 giờ, 49 phút trước

Cặp đôi Triệu Lệ Dĩnh và Phùng Thiệu Phong liên tục dính tin đồn ly hôn trong thời gian gần đây.

Ở nhà mùa dịch, bạn gái tiết lộ NS Công Lý 'rất biết thân biết phận'

Ở nhà mùa dịch, bạn gái tiết lộ NS Công Lý 'rất biết thân biết phận'

Chuyện làng sao - 5 giờ, 50 phút trước

Vì rảnh rỗi vào mùa dịch nên nghệ sĩ Công Ly đã tự giác rửa bát, quét nhà để bạn gái yên tâm làm việc online.

Mới tung ảnh bạn trai về ra mắt gia đình, H'Hen Niê lại khẳng định còn rất lâu nữa mới lấy chồng

Mới tung ảnh bạn trai về ra mắt gia đình, H'Hen Niê lại khẳng định còn rất lâu nữa mới lấy chồng...

Chuyện làng sao - 5 giờ, 52 phút trước

Khi được một fan hỏi về chuyện bao giờ lấy chồng, H'Hen Niê thẳng thắn cho hay: 'Còn lâu lắm vì còn phải đi kiếm tiền'.

Vợ đăng ảnh lúc nhỏ, Xuân Bắc liền 'cà khịa': 'Trông dáng yêu thế này mà lớn lên kinh thật'

Vợ đăng ảnh lúc nhỏ, Xuân Bắc liền 'cà khịa': 'Trông dáng yêu thế này mà lớn lên kinh thật'

Chuyện làng sao - 5 giờ, 57 phút trước

Danh hài Xuân Bắc khen vợ lúc nhỏ đáng yêu nhưng lớn lên lại "kinh". Lời trêu đùa của Xuân Bắc khiến vợ bực.