Tổng hợp 3 cách chế biến thịt lợn thơm ngon, tha hồ đổi bữa mỗi ngày

21:33 17/01/2018

Để không phải cứ mỗi khi đến bữa lại tự hỏi hôm nay ăn món gì thì bạn hãy tham khảo 3 cách chế biến thịt lợn độc đáo dưới đây nhé.

1. Thịt lợn kho bia

tổng hợp 3 cách chế biến thịt lợn ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Tổng hợp 3 cách chế biến thịt lợn thơm ngon, tha hồ đổi bữa mỗi ngày

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 600gr thịt ba chỉ

- 1 lon bia

- 1 miếng gừng nhỏ

- Hành tây

- Đường

Cách thực hiện:

tổng hợp 3 cách chế biến thịt lợn ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Bước 1: Các nguyên liệu được sơ chế, thịt được thái thành từng khúc nhỏ, gừng và hành tây được rửa sạch, thái lát mỏng.

Bước 2: Luộc qua thịt bằng nước sôi khoảng 5 phút để loại bỏ chất bẩn cũng như làm mềm thịt.

Bước 3: Chuẩn bị chảo nóng và một chút đầu, đảo thịt lợn trên lửa to khoảng 1 phút. Kết hợp cho thêm gừng và hành tây vào đảo đều tay đến khi miếng thịt săn lại.

Bước 4: Cho một chút đường vào chảo để tạo màu, đến khi đường tan hết thì cho thêm 2 thìa canh nước vào đun đến khi cạn gần cạn. Cho 1 lon bia vào và đun trên lửa nhỏ tầm 50 phút. Nêm gia vị tùy vào khẩu vị của gia đình.

Bước 5: Đến khi nước trong chảo gần cạn thì đảo liên tục đều tay để miếng thịt không bị cháy. Sau đó cho ra đĩa và thưởng thức.

2. Thịt xào cay

tổng hợp 3 cách chế biến thịt lợn ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Thịt lợn ba chỉ: 400gr

- Tỏi tây

- Gừng

- Hành lá

- Tỏi

- Rượu, hạt tiêu, ớt, xì dầu

Cách thực hiện:

tổng hợp 3 cách chế biến thịt lợn ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Bước 1: Cho thịt lợn vào trong nồi luộc nhỏ lửa trong 20 phút, kết hợp với 2 muỗng canh rượu vang, tiêu và muối.

Bước 2: Thịt lợn luộc được thái lát mỏng và để nguội. Các thành phần nguyên liệu như tỏi tây, hành lá, gừng, ớt được rửa sạch và thái nhỏ.

Bước 3: Cho thịt lợn vào chảo đảo đều trên lửa nhỏ đến khi chín vàng thì cho thêm một chút xì dầu đảo đều tay để thịt ngấm đều gia vị.

Bước 4: Cho tỏi tây, gừng, tỏi vào đảo đều cùng thịt trên lửa to, cùng với đó kết hợp thêm thìa cà phê nước lọc.

Bước 5: Cuối cùng cho thêm hành lá vào đảo khoảng 30 giây và cho ra đĩa và thưởng thức.

3. Thịt kho củ cải

tổng hợp 3 cách chế biến thịt lợn ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Thịt lợn: 300gr

- Củ cải trắng

- Gừng

- Muối, xì dầu

- Đường

Cách thực hiện:

tổng hợp 3 cách chế biến thịt lợn ngon, ẩm thực, món ngon mỗi ngày

Bước 1: Thịt lợn ba chỉ được rửa sạch, thái thành từng viên nhỏ. Củ cải trắng và gừng cũng được sơ chế bằng cách gọt vỏ, cắt thành thằng miếng nhỏ.

Bước 2: Cho thịt lợn vào chảo và đảo đều trên lửa nhỏ đến khi bắt đầu chuyển màu thì cho thêm muối, gừng, 1 thìa cà phê đường và 1 thìa canh xì dầu vào đảo để cho thịt ngấm đều gia vị.

Bước 3: Thêm một lượng nước sao cho ngập miếng thịt và đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Bước 4: Sau đó cho củ cải trắng vào nồi hầm tiếp trong 20 phút nữa. Cuối cùng cho thịt ra và thưởng thức.

>> Tổng hợp cách nấu các món canh mùa đông đại bổ, hương vị miễn chê

Hạ Tú (Theo nld.com.vn)
Top 5 món ngon từ dưa cải chua: Món đầu tiên rất hợp ăn khi trời lạnh

Top 5 món ngon từ dưa cải chua: Món đầu tiên rất hợp ăn khi trời lạnh

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 19 giờ trước

Kết hợp với dưa chua đây là những món được lòng nhiều người Việt nhất. Đặc biệt là món đầu tiên rất hợp với thời tiết miền Bắc trong tháng 2.

Ăn một bát 'trứng luộc nước sôi' mỗi sáng, kiên trì trong một thời gian và đoán xem điều gì sẽ xảy ra với cơ thể?

Ăn một bát 'trứng luộc nước sôi' mỗi sáng, kiên trì trong một thời gian và đoán xem điều gì sẽ xảy...

Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 2 giờ trước

Mọi người đều biết rằng trứng có giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều cách để ăn trứng. Trứng có thể được chiên, xào, hấp, luộc và thậm chí làm bánh. Tuy nhiên,...

Khi nào cần thái thịt ngang thớ, dọc thớ? Cách thái thịt 'chuẩn không cần chỉnh' các chị em nhất định phải biết

Khi nào cần thái thịt ngang thớ, dọc thớ? Cách thái thịt 'chuẩn không cần chỉnh' các chị em nhất định phải...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 20 giờ trước

Thái thịt tưởng chừng đơn giản, nhưng lại là một yếu tố quan trọng quyết định độ ngon của món ăn. Vậy, khi nào cần thái thịt ngang thớ, khi nào dọc thớ? Câu...

Nướng khoai lang bằng nồi cơm điện, không cần nước, khoai chín mềm, ngọt thơm, ai cũng phải mê

Nướng khoai lang bằng nồi cơm điện, không cần nước, khoai chín mềm, ngọt thơm, ai cũng phải mê

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 1 giờ trước

Nướng khoai lang chưa bao giờ dễ dàng đến thế. Chỉ cần một chiếc nồi cơm điện, không cần thêm nước, bạn vẫn có thể làm khoai chín mềm, ngọt lịm như nướng bằng...

Món quýt nướng mới toanh đang làm chao đảo giới trẻ nhờ cặp diễn viên hot nhất xứ Hàn lăng xê

Món quýt nướng mới toanh đang làm chao đảo giới trẻ nhờ cặp diễn viên hot nhất xứ Hàn lăng xê

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 2 giờ trước

Xuất hiện trong bộ phim "When Life Gives You Tangerines" với hai ngôi sao IU và Park Bo Gum, quýt nướng trở thành món ăn khiến dân tình đổ xô thử nghiệm, khám phá....

4 trường hợp không cần phải đăng ký biển số định danh, ra đường CSGT cũng không thổi phạt

4 trường hợp không cần phải đăng ký biển số định danh, ra đường CSGT cũng không thổi phạt

Kiến thức - 1 giờ, 30 phút trước

Theo quy định, có 4 trường hợp không cần phải đăng ký biển số định danh, vẫn có thể tham gia giao thông.

Tại sao lưỡi hổ trồng lâu nhưng không ra chồi mới? Chú ý 4 điểm này, cây cao 1m, chồi non mọc vỡ chậu

Tại sao lưỡi hổ trồng lâu nhưng không ra chồi mới? Chú ý 4 điểm này, cây cao 1m, chồi non mọc...

Làm sao - 2 giờ, 30 phút trước

Cây lưỡi hổ là loại cây cảnh phổ biến, dễ chăm sóc nên được nhiều người yêu thích. Nó có tác dụng thanh lọc không khí rất tốt. Ngoài ra, theo quan niệm phong...

Những gương mặt hot tại Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025: Lynk Lee bùng nổ, Mỹm Trần tái xuất cực cháy

Những gương mặt hot tại Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025: Lynk Lee bùng nổ, Mỹm Trần tái xuất cực cháy...

Hoa Hậu - 2 giờ, 30 phút trước

Miss International Queen Vietnam 2025 (Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam) hứa hẹn sẽ đầy bùng nổ với những gương mặt xuất sắc, xinh đẹp hết nấc.

Miền Bắc rét đến khi nào?

Miền Bắc rét đến khi nào?

Tin trong ngày - 2 giờ, 31 phút trước

Dự báo trong hai ngày 18-19/3, các tỉnh miền Bắc trời tiếp tục rét, riêng vùng núi có rét đậm, rét hại. Từ 20/3, nhiệt độ tăng nhanh, trời chỉ còn rét về đêm...

Vì sao Quý Bình kiên quyết không cho con trai vào viện thăm?

Vì sao Quý Bình kiên quyết không cho con trai vào viện thăm?

Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước

Tin nhắn cho thấy Quý Bình kiên quyết không cho con trai vào viện thăm mình.

Nghệ sĩ Xuân Hinh tiết lộ biết yêu từ năm 13 tuổi, cuồng nhiệt đến độ ôm...

Sao Việt 18/3: H'Hen Niê tiết lộ hồi môn 'khủng' cùng vàng và tiền mặt; NS Xuân Hinh kể chuyện tán vợ là 'Hoa hậu Phố Cổ'

Sao Việt 18/3: H'Hen Niê tiết lộ hồi môn 'khủng' cùng vàng và tiền mặt; NS Xuân Hinh kể chuyện tán vợ...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 31 phút trước

Tin sao Việt ngày 18/3/2025: Sau hôn lễ, Hoa hậu H'Hen Niê khoe ảnh ngập vàng và tiền mặt. Nghệ sĩ Xuân Hinh chia sẻ bản thân quen vợ từ khi còn chưa nổi...

Năm 2025, mua bảo hiểm y tế hộ gia đình sẽ được giảm trừ như thế nào?

Năm 2025, mua bảo hiểm y tế hộ gia đình sẽ được giảm trừ như thế nào?

Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước

Từ ngày 01/7/2025 mức giá mua bảo hiểm y tế (BHYT) theo diện hộ gia đình sẽ có sự thay đổi khi Luật BHYT sửa đổi năm 2024 bắt đầu có hiệu lực.

Gỡ 'nút thắt' giao thông đèo dài nhất cả nước với hầm đường bộ trị giá hơn 3000 tỷ

Gỡ 'nút thắt' giao thông đèo dài nhất cả nước với hầm đường bộ trị giá hơn 3000 tỷ

Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước

Việt Nam đang tiến gần hơn đến việc hiện thực hóa dự án xây dựng hầm đường bộ dài nhất cả nước, vượt qua đèo Hoàng Liên hiểm trở, với tổng vốn đầu tư...

Từ nay, đối tượng nào không có tên trong di chúc vẫn được hưởng thừa kế?

Từ nay, đối tượng nào không có tên trong di chúc vẫn được hưởng thừa kế?

Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước

Dù di chúc là văn bản thể hiện ý cuối cùng của người quá cố, việc phân chia tài sản thừa kế không phải lúc nào cũng hoàn toàn phụ thuộc vào nội dung...

Giá vàng tăng nóng, một đất nước bất ngờ nhập khẩu gần 100 tấn vàng, chuyện gì đang xảy ra?

Giá vàng tăng nóng, một đất nước bất ngờ nhập khẩu gần 100 tấn vàng, chuyện gì đang xảy ra?

Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước

Tính đến đầu năm nay, đất nước này đã nhập khẩu 100 tấn vàng. Chính phủ và người dân nơi đây đã coi vàng là nơi trú ẩn an toàn suốt hơn một thập...

Những ngành nào có lợi nhuận cực cao trong 5 năm tới?

Những ngành nào có lợi nhuận cực cao trong 5 năm tới?

Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước

Với sự phát triển không ngừng của khoa học công nghệ và sự thay đổi liên tục của nền kinh tế toàn cầu, nhiều dự án mới sẽ xuất hiện trong năm năm tới...

Tính cả đất liền và biển đảo, đâu là tỉnh rộng nhất Việt Nam?

Tính cả đất liền và biển đảo, đâu là tỉnh rộng nhất Việt Nam?

Kiến thức - 4 giờ, 38 phút trước

Nghệ An được coi là tỉnh rộng nhất Việt Nam hiện nay với tổng diện tích là 16.494 km2, tuy nhiên nếu tính cả biển đảo thì sẽ là tỉnh này?

13 bông hồng tượng trưng cho điều gì? Ý nghĩa của 13 bông hồng

13 bông hồng tượng trưng cho điều gì? Ý nghĩa của 13 bông hồng

Kiến thức - 4 giờ, 59 phút trước

Hoa hồng hiện là biểu tượng phổ quát của tình yêu. Màu đỏ tượng trưng cho đam mê, màu trắng tượng trưng cho sự trong sáng và màu hồng tượng trưng cho mối tình...

6 loại nước tưới giúp hoa bung nở, lá xanh mướt, cây phát triển thần tốc

6 loại nước tưới giúp hoa bung nở, lá xanh mướt, cây phát triển thần tốc

Kiến thức - 4 giờ, 4 phút trước

Nhiều người yêu thích trồng hoa, cây cảnh luôn háo hức quan sát từng chồi non nhú lên, từng chiếc lá mới xuất hiện. Nhưng để cây phát triển mạnh, hoa nở rực rỡ...

Nếu bạn mơ thấy cùng một người thân đã khuất nhiều hơn hai lần, điều này có thể mang đến cho bạn 3 gợi ý sau, rất chính xác

Nếu bạn mơ thấy cùng một người thân đã khuất nhiều hơn hai lần, điều này có thể mang đến cho bạn...

Kiến thức - 4 giờ, 5 phút trước

Các thí nghiệm tiếp theo tại Trung tâm nghiên cứu giấc ngủ của Đại học Harvard cho thấy 12% số người sẽ có những giấc mơ thường xuyên sau khi người thân qua đời....

Từ 30/6/2025, thêm yêu cầu này đối với cán bộ công chức nếu không thực hiện sẽ bị coi là không đáp ứng yêu cầu công việc

Từ 30/6/2025, thêm yêu cầu này đối với cán bộ công chức nếu không thực hiện sẽ bị coi là không đáp...

Kiến thức - 4 giờ, 10 phút trước

Thủ tướng Chính phủ yêu cầu đến ngày 30/6/2025, tất cả lãnh đạo, cán bộ, công chức các bộ, ngành, địa phương ở cấp tỉnh, huyện, xã phải xử lý hồ sơ công việc...

Ba kiểu người già khó chăm sóc nhất: ngay cả khi họ giàu có, họ cũng khó có thể có một tuổi già hạnh phúc

Ba kiểu người già khó chăm sóc nhất: ngay cả khi họ giàu có, họ cũng khó có thể có một tuổi...

Kiến thức - 4 giờ, 13 phút trước

Ba loại người già khó được chu cấp tốt, khi về già sẽ khó có thể có một tuổi già hạnh phúc ngay cả khi họ giàu có.

Ở quốc gia 'thiếu đàn ông' này, 8 phụ nữ không đủ cho 1 đàn ông và có rất nhiều siêu mẫu trên thế giới

Ở quốc gia 'thiếu đàn ông' này, 8 phụ nữ không đủ cho 1 đàn ông và có rất nhiều siêu mẫu...

Kiến thức - 4 giờ, 19 phút trước

Latvia là một quốc gia thuộc Liên Xô cũ và dân số nam giới của nước này đã giảm đáng kể trong Thế chiến II. Phụ nữ hiện chiếm 54,10% tổng dân số. Latvia...

Không bao giờ là quá muộn để làm giàu! Cuối tháng 3 mang lại nhiều may mắn, Thần Tài đến tận nhà mang lại tài lộc, con giáp nào không thể nghèo

Không bao giờ là quá muộn để làm giàu! Cuối tháng 3 mang lại nhiều may mắn, Thần Tài đến tận nhà...

Đời sống số - 4 giờ, 26 phút trước

Sau cơn mưa, bầu trời quang đãng. Vào cuối tháng 3, những con giáp có nhiều tiền bạc, được người cao quý bảo vệ và cuộc sống suôn sẻ nhất sẽ là

Phú Khánh từng được sáp nhập từ 2 tỉnh nào?

Phú Khánh từng được sáp nhập từ 2 tỉnh nào?

Kiến thức - 12 giờ, 38 phút trước

Phú Khánh là một tỉnh ở Nam Trung Bộ do 2 tỉnh Phú Yên và Khánh Hòa sáp nhập thành. Hành trình này không chỉ là sự thay đổi về mặt địa giới hành...