Chân gà rút xương ngâm chanh ớt ngon ngất ngây, không nhớt, không đắng với cách làm vô cùng đơn giản
Chân gà rút xương ngâm chanh ớt là món ngon bình dân được nhiều người ưa chuộng, giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà, hấp dẫn. Món này làm không khó nhưng bạn cần có bí quyết để thành phẩm món ăn không bị đắng, giữ được độ giòn ngon và vị chua, ngọt hài hòa, hấp dẫn.
Đây là món bạn có thể dùng như món ăn vặt hoặc nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh. Tất cả những bí quyết được chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn làm nên hương vị hoàn hảo nhất.
Chân gà rút xương ngâm chanh ớt với cách làm vô cùng đơn giản
Chân gà mua về đem rửa sạch với nước muối pha loãng, gừng, chút dấm để khử mùi hôi, chất độc. Cách này sẽ giúp bạn tránh được tình trạng chân gà ngâm sả tắc bị nhớt đắng. Sau đó, rửa lại bằng nước sạch, rồi cho vào nồi nước lạnh, cho rượu nấu ăn, hành lá và gừng vào đun khoảng vài phút. Không nên đun quá lâu.
Trong quá trình chờ luộc chân gà, bạn hãy chuẩn bị làm gia vị. Ớt, tỏi, mùi, chanh là những nguyên liệu không thể thiếu như trong hình.
Khi chân gà đã gần chín, tắt bếp, đổ chân gà ra rổ rồi rửa sạch chúng bằng nước sạch. Ngâm trong nước đá trong 10 phút. Cắt bỏ các ngón chân và bỏ xương. Nếu bạn không thích hoặc không biết cách loại bỏ xương thì có thể để nguyên.
Sau khi rửa nhiều lần bằng nước sạch, cho gia vị đã chuẩn bị trước đó vào, muối, tinh chất gà, đường, nước tương nhạt, dấm, thêm chút nước cốt chanh, tiêu tùy theo sở thích. Nếu thích ăn cay, bạn có thể thêm ớt. Nêm nếm theo khẩu vị riêng của bạn.
Trộn đều hỗn hợp, tốt nhất nên dùng đũa.
Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ.
Xem thêm
Khi xào ngọn su su, cần nhớ bí quyết này để rau giòn, ngọt, bổ dưỡng, xanh mướt như ngoài hàng
Món ăn sáng đơn giản nhưng cân bằng dinh dưỡng, nhiều canxi, chỉ mất 2 phút là xong
Tổng hợp các công thức chế biến món tôm, vừa ngon lại còn có thể ăn cả vỏ
Cách làm bánh ức gà mềm, thơm ngon, bổ dưỡng khiến trẻ nhỏ mê tít
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/chan-ga-rut-xuong-ngam-chanh-ot-ngon-ngat-ngay-khong-nho..
Khánh Vân phản ứng thế nào khi bị nhận xét 'không ra dáng Hoa hậu'?
Rán bánh chưng thêm thứ này không cần nhiều dầu...
Bánh chưng rán theo các bước dưới đây không tốn nhiều dầu ăn, ngon và...
Thịt ba chỉ sơ chế kiểu này ăn Tết siêu ngon, không lo ngấy, đây là chi tiết cách làm
Địa chỉ ăn ngon - 12 giờ, 37 phút trước
Thịt ba chỉ ngâm nước mắm thái lát ăn với cơm không hề ngán hoặc ngấy. Đây chắc chắn là một trong những món 'đắt hàng' nhất nhì trong dịp Tết Nguyên Đán.
Cách nấu canh măng Tết ngon, để nhanh mềm ở khâu sơ chế cần biết điều này
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 8 giờ trước
Canh măng là món ăn quen thuộc, thường xuất hiện trong mâm cơm gia đình hoặc dịp lễ Tết. Dưới đây là cách nấu canh măng đơn giản và ngon.
Cách luộc gà đơn giản, dễ làm! Học theo là bạn có thể trổ tài trên mâm cúng Ông Công Ông Táo...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 12 giờ trước
Đây là cách luộc gà cực ngon mà bạn nên học hỏi.
Dù chiên loại cá nào, đừng chỉ cho trực tiếp vào chảo! Ghi nhớ thủ thuật này thì xương cá mới giòn...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước
Nhiều người chỉ ăn thịt cá không ăn xương. Trên thực tế, xương cá là báu vật, sau khi chiên xong, chúng giòn và ngon hơn nhiều. Khi ăn cá chiên giòn, bạn còn...
Muối dưa hành giòn ngon, không bị hăng đơn giản ăn Tết, đây là hướng dẫn cách làm chi tiết
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 6 giờ trước
Dưa hành là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết. Dưới đây là cách làm dưa hành ngon, giòn mà không bị hăng.
- 29 phút trước Tuyệt chiêu tự làm 4 loại phân hữu cơ siêu chất, chăm hoa khỏe đẹp mà chẳng tốn tiền
- 30 phút trước Chỉ hơn 1 tháng nữa, công dân 3 quốc gia này sẽ được miễn visa du lịch vào Việt Nam
- 30 phút trước Sang năm 2025, những lỗi nào bị trừ hết điểm bằng lái, 6 tháng không được lái xe?
- 30 phút trước Tại sao các cung thủ cổ đại lại bắn theo đường vòng cung thay vì bắn thẳng khi tiêu diệt kẻ thù? 2 lý do được tiết lộ
- 30 phút trước Các làm chuối ngào đường đãi Tết, làm theo công thức này ngon hơn ngoài hàng
- 30 phút trước Tỉnh thành nào hấp dẫn khách du lịch nhất Việt Nam?
- 31 phút trước Cha mẹ dù có giận đến đâu cũng không bao giờ được nói 4 câu này với con, mỗi câu đều khiến con đau lòng
- 31 phút trước Tại sao Tôn Ngộ Không đại náo thiên cung, Ngọc Hoàng lại sợ hãi đến trốn cả vào gầm bàn, phải nhờ cậy Phật Tổ Như Lai?
- 31 phút trước Gioăng tủ lạnh mốc đen khó chịu? Mẹo đánh bay nấm mốc và bụi bẩn chỉ trong 3 phút, không cần nước
- 3 giờ, 40 phút trước Việt Nam có một loại gỗ đắt hơn vàng, chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên, là gỗ gì mà đắt đỏ thế?
- 3 giờ, 40 phút trước Ba ngành nghề triệu đô, giúp bạn đột phá thu nhập trong tương lai, nhất định đừng bỏ qua
- 3 giờ, 40 phút trước Người xưa có câu: 'Ba người thân không bỏ, hai ân tình không báo đáp' nghĩa là gì?
- 3 giờ, 40 phút trước 5 cái tên này bị cấm khai sinh ở Việt Nam, lý do là gì?
- 3 giờ, 41 phút trước Thay vì tranh cãi hay nổi giận khi bị thiếu tôn trọng, hãy làm 2 điều này: Vừa giữ được hòa khí, vừa thể hiện bản lĩnh, cực kỳ hiệu quả
- 3 giờ, 41 phút trước Bên trong quả sung thường có côn trùng, chúng chui vào đó bằng cách nào?
- 4 giờ, 20 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì? Khám phá tính cách thật của bạn ra sao
- 5 giờ, 30 phút trước Bùi Thanh Hương kể chuyện Tết xưa trong Gala chào xuân “Hà Nội trong mắt ta”
- 5 giờ, 33 phút trước Vì sao nải chuối thắp hương ngày Tết thường được chọn số lẻ?
- 5 giờ, 33 phút trước Tại sao nhân viên ngân hàng thường gửi tiền khắp nơi mà không gửi tiền vào ngân hàng họ làm?
- 5 giờ, 33 phút trước Hôm nay mình mới biết đèn pin trên smartphone có những chức năng ẩn hữu ích mà nhiều người chưa biết
- 5 giờ, 54 phút trước Huyện duy nhất Việt Nam trùng tên tỉnh, là huyện nào?
- 5 giờ, 54 phút trước Từ 1/1/2025, không thắt dây an toàn bị phạt bao nhiêu tiền, CSGT có cần chứng minh bằng hình ảnh?
- 5 giờ, 55 phút trước Bí quyết luộc gà cúng ngon và đẹp mắt, ai nhìn vào cũng phải gật gù khen khéo
- 5 giờ, 55 phút trước Thật xấu hổ! Trong lễ nhậm chức của ông Trump 78 tuổi, ông muốn hôn bà Melania nhưng bị vành mũ to của vợ chặn lại
- 5 giờ, 55 phút trước NSND Trung Hiếu nhận huân chương lao động hạng 3, NSND Công Lý bất ngờ nhận bằng khen
Tỉnh thành nào hấp dẫn khách du lịch nhất Việt Nam?
Kiến thức - 30 phút trước
Theo số liệu thống kê năm 2024, đây là tỉnh thành đón nhiều lượt du khách đặt chân đến nhất.
Cha mẹ dù có giận đến đâu cũng không bao giờ được nói 4 câu này với con, mỗi câu đều khiến...
Chăm con - 31 phút trước
Trong cuộc sống, đôi khi cha mẹ rất tức giận con cái nhưng đừng bao giờ nói những lời gây tổn thương, ảnh hưởng sâu sắc đến tâm trí trẻ.
Tại sao Tôn Ngộ Không đại náo thiên cung, Ngọc Hoàng lại sợ hãi đến trốn cả vào gầm bàn, phải nhờ...
Kiến thức - 31 phút trước
Trong phiên bản truyền hình có một số chi tiết gây chú ý, nổi bật nhất là cảnh Tôn Ngộ Không đại náo Thiên Cung, khiến Ngọc Hoàng phải trốn dưới gầm bàn, các...
Gioăng tủ lạnh mốc đen khó chịu? Mẹo đánh bay nấm mốc và bụi bẩn chỉ trong 3 phút, không cần nước...
Kiến thức - 31 phút trước
Tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu trong mỗi gia đình, mở ra đóng vào mỗi ngày, nhưng bạn có biết điều này cũng làm gioăng tủ dễ bám bẩn, nấm mốc? Đừng...
Việt Nam có một loại gỗ đắt hơn vàng, chỉ còn 8 cây ngoài tự nhiên, là gỗ gì mà đắt đỏ...
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Loại gỗ này có giá trị kinh tế cực kì cao, một mét khối gỗ lâu năm có thể lên tới 50 triệu đồng hoặc hơn.
Ba ngành nghề triệu đô, giúp bạn đột phá thu nhập trong tương lai, nhất định đừng bỏ qua
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Để có được một công việc tốt với mức thu nhập "khủng" không còn là điều dễ dàng. Dưới đây là ba lĩnh vực đầy tiềm năng, không chỉ mang đến công việc ổn...
Người xưa có câu: 'Ba người thân không bỏ, hai ân tình không báo đáp' nghĩa là gì?
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Dân gian có câu: “Ba người thân không bỏ, hai ân tình không báo đáp”, câu nói này tuy đơn giản nhưng chứa đựng trí tuệ sâu sắc trong giao tiếp giữa các cá...
5 cái tên này bị cấm khai sinh ở Việt Nam, lý do là gì?
Kiến thức - 3 giờ, 40 phút trước
Mặc dù việc đặt tên cho con là quyền cá nhân, nhưng không phải tên nào cũng được phép đặt. Dưới đây là 5 cái tên bị cấm khai sinh tại Việt Nam, cùng...
Thay vì tranh cãi hay nổi giận khi bị thiếu tôn trọng, hãy làm 2 điều này: Vừa giữ được hòa khí,...
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Khi ai đó không tôn trọng bạn, đừng vội tranh cãi hay nổi giận. Thay vào đó, hãy làm hai điều đơn giản nhưng hiệu quả để giữ bình tĩnh và thể hiện sự...
Bên trong quả sung thường có côn trùng, chúng chui vào đó bằng cách nào?
Kiến thức - 3 giờ, 41 phút trước
Bổ đôi quả sung, bạn có thấy những "vị khách bất ngờ" bên trong? Nhiều người thắc mắc: những con côn trùng đã chui vào quả sung bằng cách nào?
Trắc nghiệm tâm lý: Điều đầu tiên bạn nhìn thấy là gì? Khám phá tính cách thật của bạn ra sao
Đời sống số - 4 giờ, 20 phút trước
Trắc nghiệm tâm lý này giúp bạn khám phá những đặc điểm tiềm ẩn trong tính cách của mình thông qua việc chú ý đến điều đầu tiên bạn nhìn thấy trong một bức...
Bùi Thanh Hương kể chuyện Tết xưa trong Gala chào xuân “Hà Nội trong mắt ta”
Làm sao - 5 giờ, 30 phút trước
NTK Bùi Thanh Hương (Hương Queen) là một trong 50 khách mời của Gala chào xuân “Hà Nội trong mắt ta” dự kiến sẽ phát sóng ngày mùng 2 Tết Ất Tỵ trên kênh...
Vì sao nải chuối thắp hương ngày Tết thường được chọn số lẻ?
Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước
Mỗi dịp Tết đến, mâm ngũ quả không chỉ là biểu tượng văn hóa đặc trưng mà còn chứa đựng những ước nguyện tốt đẹp về một năm mới an lành, hạnh phúc. Tuy...
Tại sao nhân viên ngân hàng thường gửi tiền khắp nơi mà không gửi tiền vào ngân hàng họ làm?
Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước
Khi có tiền, chúng ta thường chọn gửi tiền vào ngân hàng. Tại sao nhân viên ngân hàng không gửi tiền vào ngân hàng? Bí quyết ẩn giấu ở đây là gì? Hãy nhanh...
Hôm nay mình mới biết đèn pin trên smartphone có những chức năng ẩn hữu ích mà nhiều người chưa biết
Kiến thức - 5 giờ, 33 phút trước
Bạn phải biết rằng hầu hết điện thoại di động đều có đèn pin tích hợp. Sau khi bật đèn pin, bạn cũng có thể sử dụng đèn pin để soi đường về nhà....
Huyện duy nhất Việt Nam trùng tên tỉnh, là huyện nào?
Kiến thức - 5 giờ, 54 phút trước
Đây là huyện duy nhất Việt Nam trùng tên tỉnh trực thuộc. Cùng tìm hiểu những thông tin thú vị về địa danh này nhé!
Từ 1/1/2025, không thắt dây an toàn bị phạt bao nhiêu tiền, CSGT có cần chứng minh bằng hình ảnh?
Kiến thức - 5 giờ, 54 phút trước
Một số người cho rằng việc lỗi không thắt dây an toàn cần có hình ảnh. Trước thắc mắc này phía CSGT đã có chia sẻ chi tiết.
Bí quyết luộc gà cúng ngon và đẹp mắt, ai nhìn vào cũng phải gật gù khen khéo
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 55 phút trước
Để có được gà cúng ngon, đẹp mắt cũng cần có những bí quyết riêng.
Thật xấu hổ! Trong lễ nhậm chức của ông Trump 78 tuổi, ông muốn hôn bà Melania nhưng bị vành mũ to...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 55 phút trước
Trong buổi lễ nhậm chức diễn ra vào trưa ngày 20/1 tại Sảnh Đường Tròn của Điện Capitol Hoa Kỳ, Tổng thống Donald Trump đã chính thức tuyên thệ nhậm chức nhiệm kỳ mới....
NSND Trung Hiếu nhận huân chương lao động hạng 3, NSND Công Lý bất ngờ nhận bằng khen
Chuyện làng sao - 5 giờ, 55 phút trước
NSND Trung Hiếu được Chủ tịch nước tặng Huân chương Lao động hạng Ba; NSND Công Lý và NSƯT Đức Quang cũng được nhận Bằng khen của UBND TP. Hà Nội trong Lễ kỷ...