Cá rô phi hấp hành gừng

10:24 25/07/2015

Cá rô phi hấp hành gừng sẽ đổi món cho bạn trong ngày cuối tuần. Hãy dành chút thời gian làm món cá rô phi hấp hành gừng đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu:

- 1 con cá rô phi khoảng 700g

- Hành lá, 1 củ gừng nhỏ, muối, hạt nêm, 1 thìa nhỏ tương đen (loại tương ăn phở), 1 củ hành tím to, dầu ăn

- 2 thìa canh xì dầu ngon, 2 thìa canh nước, 1 thìa canh đường, hạt tiêu

cá rô phi hấp hành gừng,cách làm cá rô phi hấp hành gừng,đổi món ngày cuối tuần,đãi cả nhà món cá rô phi hấp hành gừng

Nguyên liệu chuẩn bị món cá rô phi hấp hành gừng

Cách làm:

Bước 1: Cá làm sạch, để cả đầu rồi khía các đường xéo hai bên mình. Sau đó ướp đều muối và bột nêm vào khắp mình và bụng cá, để khoảng 1 giờ cho thấm.

Bước 2: Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành lá cắt khúc rồi chẻ nhỏ ngâm vào nước lạnh cho cong lại, sau đó đổ ra rổ cho ráo. Hành củ gọt vỏ, cắt mỏng.

Bước 3: Cá sau khi ướp gia vị lấy ra phết lên mình 1 thìa nhỏ tương đen, rắc lên ít gừng cắt sợi rồi cho vào nồi hấp khoảng 25 phút với lửa to vừa.

Bước 4: Phi hành tím với dầu cho vàng. Tiếp đó, trút cả hành và dầu lên khắp mình cá sau khi hấp. Tiếp theo cho phần gừng sợi còn lại và hành chẻ lên cá.

Bước 5: Lấy một nồi nhỏ rồi cho xì dầu, nước, đường đun sôi rồi dội lên cá, sau cùng rắc tiêu lên.

cá rô phi hấp hành gừng,cách làm cá rô phi hấp hành gừng,đổi món ngày cuối tuần,đãi cả nhà món cá rô phi hấp hành gừng
Cá cho vào nồi hấp chín

cá rô phi hấp hành gừng,cách làm cá rô phi hấp hành gừng,đổi món ngày cuối tuần,đãi cả nhà món cá rô phi hấp hành gừng

cá rô phi hấp hành gừng,cách làm cá rô phi hấp hành gừng,đổi món ngày cuối tuần,đãi cả nhà món cá rô phi hấp hành gừng
Cá sau khi hấp được tưới dầu và hành phi

Ngọc Anh (Theo Giadinhvietnam.com)
Loading...
Tôm nướng siêu ngon, thịt tươi, ngọt và thơm! Cách làm siêu đơn giản, ai mới vào bếp cũng có thể làm được

Tôm nướng siêu ngon, thịt tươi, ngọt và thơm! Cách làm siêu đơn giản, ai mới vào bếp cũng có thể làm...

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 20 giờ trước

Cách làm món tôm nướng siêu ngon, thịt tươi, ngọt và thơm, cách làm siêu đơn giản, ai mới vào bếp cũng có thể làm được.

Để nấu cơm, dùng nước lạnh hay nước sôi? Rất nhiều người đang làm sai, không có gì ngạc nhiên khi cơm không ngon

Để nấu cơm, dùng nước lạnh hay nước sôi? Rất nhiều người đang làm sai, không có gì ngạc nhiên khi cơm...

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước

Gạo là lương thực chính không thể thiếu trong bữa cơm hàng ngày của mọi người, không ăn cơm một ngày, cảm giác rất khó chịu.

Học cách nấu cà ri khoai tây và thịt bò ngon như ngoài tiệm, vừa túi tiền và tốt cho sức khỏe! Trẻ rất thích ăn

Học cách nấu cà ri khoai tây và thịt bò ngon như ngoài tiệm, vừa túi tiền và tốt cho sức khỏe!...

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước

Khi mùa đông đến, nhiều người muốn ăn thịt bò. Đặc biệt là món cà ri bò được trẻ con rất thích ăn với cơm.

Cách ăn mì tôm gói kiểu mới: Thêm trứng và chiên trong 5 phút, bạn đã có món mì ngon tuyệt

Cách ăn mì tôm gói kiểu mới: Thêm trứng và chiên trong 5 phút, bạn đã có món mì ngon tuyệt

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 18 giờ trước

Ngoài luộc và ủ mì gói thì còn cách ăn gì mới thì hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn một cách ăn mì mới nữa, thêm trứng và chiên, không...

Khi ngâm tỏi ớt, đừng chỉ cho muối và rượu, hãy cho thêm những thứ này vào, ớt sẽ thơm và cay, đủ vị!

Khi ngâm tỏi ớt, đừng chỉ cho muối và rượu, hãy cho thêm những thứ này vào, ớt sẽ thơm và cay,...

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 10 giờ trước

Nhiều người có phương pháp ngâm tỏi ớt riêng, nhưng nói chung là có cho muối và rượu, tuy nhiên nếu chỉ cho muối và rượu sẽ không ngon, thêm nhiều thứ này sẽ...

Chồng thiếu gia có thú vui bên ngoài không chịu về nhà, Hòa Minzy lập tức có động thái dằn mặt

Chồng thiếu gia có thú vui bên ngoài không chịu về nhà, Hòa Minzy lập tức có động thái dằn mặt

Chuyện làng sao - 6 giờ, 30 phút trước

Đây là lần hiếm hoi Hòa Minzy thể hiện thái độ giận dỗi, "dằn mặt" chồng công khai.

NTK - NSƯT Đức Hùng được bổ nhiệm làm Phó Giám đốc Nhà hát Múa rối Thăng Long

NTK - NSƯT Đức Hùng được bổ nhiệm làm Phó Giám đốc Nhà hát Múa rối Thăng Long

Chuyện làng sao - 7 giờ, 31 phút trước

Nhà thiết kế thời trang - NSƯT Đức Hùng đã chính thức nhận quyết định bổ nhiệm Phó Giám đốc Nhà hát Múa rối Thăng Long vào sáng nay - 13/8.

Ngôn tình Trọng Hưng từng dành cho Âu Hà My bị dân mạng nghi là 'văn copy'

Ngôn tình Trọng Hưng từng dành cho Âu Hà My bị dân mạng nghi là 'văn copy'

Hotgirl, hotboy - 7 giờ, 44 phút trước

Nhiều người nghi ngờ một số tin nhắn Trọng Hưng gửi Âu Hà My trước đó chẳng phải 'lời gan ruột' mà chẳng qua là copy lại trên mạng mà thôi.

Cô em chồng xinh đẹp và cuốn hút như người mẫu của ca nương Kiều Anh

Cô em chồng xinh đẹp và cuốn hút như người mẫu của ca nương Kiều Anh

Hotgirl, hotboy - 7 giờ, 49 phút trước

Không chỉ giữ được mối quan hệ gần gũi với mẹ chồng mà ca nương Kiều Anh còn rất thân thiết với cô em chồng Tô Sa.

Tình trạng hiện tại của Âu Hà My sau một ngày làm 'dậy sóng' mạng xã hội vì vụ tố chồng ngoại tình

Tình trạng hiện tại của Âu Hà My sau một ngày làm 'dậy sóng' mạng xã hội vì vụ tố chồng ngoại...

Hotgirl, hotboy - 7 giờ, 50 phút trước

Âu Hà My cho biết, bản thân nhận được nhiều tin nhắn hỏi thăm, an ủi sau câu chuyện ồn ào.

Tháng 7 âm lịch: 3 con giáp xui xẻo dễ gặp tai họa, lành ít dữ nhiều, cần thật cẩn trọng

Tháng 7 âm lịch: 3 con giáp xui xẻo dễ gặp tai họa, lành ít dữ nhiều, cần thật cẩn trọng

Đời sống số - 7 giờ, 54 phút trước

Những con giáp xui xẻo này dễ gặp tai họa, nếu không cẩn thận có thể tán gia bại sản, khốn khó đủ đường.

Vượt đèn đỏ gây tai nạn, người đàn ông nằm bất động giữa ngã tư

Vượt đèn đỏ gây tai nạn, người đàn ông nằm bất động giữa ngã tư

VIDEO - 7 giờ, 54 phút trước

Sau khi điều khiển xe máy vượt đèn đỏ, khi tới giữa ngã tư, người đàn ông áo xanh đã đâm trúng một thanh niên chạy xe máy khác. Cú đâm mạnh khiến cả...

Đừng cắt tóc theo cảm tính năm 2020! 4 kiểu tóc ngắn đến từ 4 nước này rất Tây!

Đừng cắt tóc theo cảm tính năm 2020! 4 kiểu tóc ngắn đến từ 4 nước này rất Tây!

Tóc đẹp - 9 giờ, 26 phút trước

4 kiểu tóc này rất tây! Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn một vài kiểu tạo kiểu tóc ngắn khác nhau, từ 4 nước, hi vọng các bạn sẽ thích chúng....

Trúc Nhân đăng cả album 'dìm' hội bạn Trấn Thành, cách minh họa đọc mới sốc

Trúc Nhân đăng cả album 'dìm' hội bạn Trấn Thành, cách minh họa đọc mới sốc

Chuyện làng sao - 10 giờ, 56 phút trước

Nhìn loạt ảnh dìm hàng hội bạn Trấn Thành của Trúc Nhân khiến cư dân mạng thích thú.

'Lựa chọn số phận' tập 40: Vợ Chủ tịch muốn gặp con lần cuối vì mắc bệnh hiểm nghèo nhưng không đượ

'Lựa chọn số phận' tập 40: Vợ Chủ tịch muốn gặp con lần cuối vì mắc bệnh hiểm nghèo nhưng không đượ...

Bật mí điện ảnh - 10 giờ, 56 phút trước

Sau bao ngày mất tích, mẹ Trang quay trở lại và muốn gặp Đức lần cuối nhưng không được chấp nhận. Về nhà đau đớn nhìn con trai trong trại tâm thần, con gái...

Chạy xe tốc độ 'bàn thờ', 2 thanh niên húc văng người phụ nữ đi xe đạp rồi ngã sõng soài ngay trước mũi container

Chạy xe tốc độ 'bàn thờ', 2 thanh niên húc văng người phụ nữ đi xe đạp rồi ngã sõng soài ngay...

VIDEO - 10 giờ, 57 phút trước

Người cầm lái phóng xe tốc độ cao, khi thấy người phụ nữ đạp xe phía trước thì cố bẻ lái để tránh nhưng không thành. Cú va chạm khiến 2 thanh niên ngã...

Vào cua tông trúng ô tô, nam thanh niên vội vàng bỏ bạn, vứt xe chạy thục mạng

Vào cua tông trúng ô tô, nam thanh niên vội vàng bỏ bạn, vứt xe chạy thục mạng

VIDEO - 10 giờ, 57 phút trước

Sự việc xảy ra vào ngày 12/8, trên đường Lê Đức Thọ, đoạn cắt sang đường Trần Vỹ (Hà Nội). Sau cú tông mạnh trúng ô tô, nam thanh niên cùng bạn ngã văng...

Trang Trần gạch 14 đầu dòng 'chát chúa' khi bị anti-fan chê bai không xứng đôi với chồng

Trang Trần gạch 14 đầu dòng 'chát chúa' khi bị anti-fan chê bai không xứng đôi với chồng

Chuyện làng sao - 11 giờ, 51 phút trước

Cựu người mẫu tiết lộ anti-fan thường nhắn tin cho Louis Trần nhằm đả kích chuyện anh lấy cô.

Ảnh cũ thời 'cò hương' và cuộc sống sang chảnh chồng Âu Hà My - Trọng Hưng được khui lại

Ảnh cũ thời 'cò hương' và cuộc sống sang chảnh chồng Âu Hà My - Trọng Hưng được khui lại

Hotgirl, hotboy - 11 giờ, 10 phút trước

Hậu lùm xùm bị vợ tố ngoại tình, bạc bẽo, cuộc sống trước đây hot boy Nguyễn Trọng Hưng bị nhiều người lôi ra bàn tán.

Justin Bieber kiểm soát vợ quá chặt khiến hôn nhân rơi vào tình trạng bế tắc?

Justin Bieber kiểm soát vợ quá chặt khiến hôn nhân rơi vào tình trạng bế tắc?

Chuyện làng sao - 11 giờ, 10 phút trước

Nam ca sĩ Justin Bieber và bà xã Hailey được cho là gặp trục trặc hôn nhân vì cách hành xử tiêu cực của Justin.

Bỏ mặc tôi đau đớn sinh con trong bệnh viện, chồng thản nhiên đưa nhân tình về nhà hú hí

Bỏ mặc tôi đau đớn sinh con trong bệnh viện, chồng thản nhiên đưa nhân tình về nhà hú hí

Tâm sự - 11 giờ, 16 phút trước

Từng lời nhân tình của chồng nói như kim đâm vào da thịt tôi vậy. Tôi không ngờ một con người từng yêu thương chiều chuộng vợ như thế lại có ngày phản bội...

Dân mạng 'đào lại' clip cầu hôn của Âu Hà My

Dân mạng 'đào lại' clip cầu hôn của Âu Hà My

VIDEO - 11 giờ, 17 phút trước

Trong đoạn clip, Trọng Hưng quỳ gối cầu hôn Âu Hà My trong bối cảnh nước Pháp lãng mạn, ngôn tình và đầy xúc động. Thế nhưng, hiện tại khi xem lại nhiều cư...

Bạn của Hà Duy 'bóng gió' Âu Hà My: 'Công chúa cô giáo thích sống trong màu hồng... chê anh phi công để lấy anh diễn viên ảo'?

Bạn của Hà Duy 'bóng gió' Âu Hà My: 'Công chúa cô giáo thích sống trong màu hồng... chê anh phi công...

Hotgirl, hotboy - 11 giờ, 25 phút trước

Một người bạn quen với cơ trưởng Hà Duy đã có những chia sẻ sau khi Âu Hà My tố chồng ngoại tình.

Phụ nữ sở hữu tướng miệng này bị thần may mắn bỏ rơi, cả cuộc đời bôn ba cô độc

Phụ nữ sở hữu tướng miệng này bị thần may mắn bỏ rơi, cả cuộc đời bôn ba cô độc

Đời sống số - 12 giờ, 34 phút trước

5 tướng miệng dưới đây báo trước người phụ nữ nghèo khổ cô độc, ảnh hưởng tới vận mệnh cả đời.

Cuộc sống hiện tại của Hà Duy ra sao sau khi chia tay Âu Hà My?

Cuộc sống hiện tại của Hà Duy ra sao sau khi chia tay Âu Hà My?

Hotgirl, hotboy - 12 giờ, 24 phút trước

Sau khi chia tay giảng viên hot girl Âu Hà My, Hà Duy ngày càng thăng tiến trong công việc. Tuy nhiên, anh không chia sẻ về chuyện tình cảm của mình.