Cá rô phi hấp hành gừng

10:24 25/07/2015

Cá rô phi hấp hành gừng sẽ đổi món cho bạn trong ngày cuối tuần. Hãy dành chút thời gian làm món cá rô phi hấp hành gừng đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu:

- 1 con cá rô phi khoảng 700g

- Hành lá, 1 củ gừng nhỏ, muối, hạt nêm, 1 thìa nhỏ tương đen (loại tương ăn phở), 1 củ hành tím to, dầu ăn

- 2 thìa canh xì dầu ngon, 2 thìa canh nước, 1 thìa canh đường, hạt tiêu

cá rô phi hấp hành gừng,cách làm cá rô phi hấp hành gừng,đổi món ngày cuối tuần,đãi cả nhà món cá rô phi hấp hành gừng

Nguyên liệu chuẩn bị món cá rô phi hấp hành gừng

Cách làm:

Bước 1: Cá làm sạch, để cả đầu rồi khía các đường xéo hai bên mình. Sau đó ướp đều muối và bột nêm vào khắp mình và bụng cá, để khoảng 1 giờ cho thấm.

Bước 2: Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành lá cắt khúc rồi chẻ nhỏ ngâm vào nước lạnh cho cong lại, sau đó đổ ra rổ cho ráo. Hành củ gọt vỏ, cắt mỏng.

Bước 3: Cá sau khi ướp gia vị lấy ra phết lên mình 1 thìa nhỏ tương đen, rắc lên ít gừng cắt sợi rồi cho vào nồi hấp khoảng 25 phút với lửa to vừa.

Bước 4: Phi hành tím với dầu cho vàng. Tiếp đó, trút cả hành và dầu lên khắp mình cá sau khi hấp. Tiếp theo cho phần gừng sợi còn lại và hành chẻ lên cá.

Bước 5: Lấy một nồi nhỏ rồi cho xì dầu, nước, đường đun sôi rồi dội lên cá, sau cùng rắc tiêu lên.

cá rô phi hấp hành gừng,cách làm cá rô phi hấp hành gừng,đổi món ngày cuối tuần,đãi cả nhà món cá rô phi hấp hành gừng
Cá cho vào nồi hấp chín

cá rô phi hấp hành gừng,cách làm cá rô phi hấp hành gừng,đổi món ngày cuối tuần,đãi cả nhà món cá rô phi hấp hành gừng

cá rô phi hấp hành gừng,cách làm cá rô phi hấp hành gừng,đổi món ngày cuối tuần,đãi cả nhà món cá rô phi hấp hành gừng
Cá sau khi hấp được tưới dầu và hành phi

Ngọc Anh (Theo Giadinhvietnam.com)
Loading...
Thêm muối vào khi rán mỡ lợn là sai. Thêm một bước nữa, mỡ lợn trắng phau và thơm ngon

Thêm muối vào khi rán mỡ lợn là sai. Thêm...

Vào thời cổ đại, con người đã bắt đầu tinh chế chất béo động vật....

Cách để ăn rau bắp cải kiểu mới vừa lạ vừa ngon

Cách để ăn rau bắp cải kiểu mới vừa lạ vừa ngon

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 21 giờ trước

Bắp cải là một loại rau rất phổ biến trong cuộc sống. Thế nhưng để trẻ 'hăng hái' ăn món rau này mẹ chỉ cần thái nhỏ và thêm trứng là có ngày món...

Khoai tây xào thịt bằm, món ăn đơn giản rất ngon cơm

Khoai tây xào thịt bằm, món ăn đơn giản rất ngon cơm

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 18 giờ trước

Có nhiều cách để làm khoai tây, chẳng hạn như cắt khoai hầm, nấu canh, súp và chiên..., nhưng hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn cách xào món khoai tây...

Ở nhà mùa dịch, mâm cơm của các mĩ nhân Việt phong phú đến bất ngờ, nhìn mà thèm

Ở nhà mùa dịch, mâm cơm của các mĩ nhân Việt phong phú đến bất ngờ, nhìn mà thèm

Sao ăn gì? - 27.03.2020

Những sao nữ đình đám của showbiz liên tục khoe những món ngon trong bữa cơm gia đình khiến ai cũng phải xuýt xoa.

Khi làm mì xào, đừng chiên trực tiếp, thêm bước này, mì xào rất ngon và không dính chảo

Khi làm mì xào, đừng chiên trực tiếp, thêm bước này, mì xào rất ngon và không dính chảo

Địa chỉ ăn ngon - 24.03.2020

Mì xào là một loại thức ăn nhanh phổ biến. Nhiều người có thể nhìn thấy trên đường phố. Có rất nhiều nhà hàng thức ăn nhanh bán mì xào. Nhiều nhân viên văn...

Dạy bạn cách chiên cá hồi vừa mềm vừa không ngậy, trẻ ăn là nghiện

Dạy bạn cách chiên cá hồi vừa mềm vừa không ngậy, trẻ ăn là nghiện

Địa chỉ ăn ngon - 23.03.2020

Cách làm cá hồi áp chảo theo phương pháp các nhà hàng phương Tây vẫn làm! Chắc chắn trẻ nhỏ sẽ rất thích, bởi cá khi làm xong rất mềm, mịn và thơm ngon....

Lên top 1 Naver vì tin phá nhà tân hôn gần 200 tỷ, netizen tò mò vì sao ly hôn tới gần 9 tháng mà giờ Song Joong Ki mới hành động?

Lên top 1 Naver vì tin phá nhà tân hôn gần 200 tỷ, netizen tò mò vì sao ly hôn tới gần...

Chuyện làng sao - 11 giờ, 37 phút trước

Căn nhà tân hôn của Song Joong Ki và Song Hye Kyo hiện đã bị tháo dỡ.

Dù phụ nữ bao nhiêu tuổi, nếu không muốn bị đàn ông 'từ chối tiếp xúc' bạn cần chú ý đến 5 chi tiết này

Dù phụ nữ bao nhiêu tuổi, nếu không muốn bị đàn ông 'từ chối tiếp xúc' bạn cần chú ý đến 5...

Tâm sự - 11 giờ, 30 phút trước

Ngày nay, ăn mặc đẹp, tinh tế và khí chất là những mục tiêu chung của nhiều phụ nữ. Ngoài việc mặc quần áo, nhiều người thậm chí còn chọn sử dụng phẫu thuật...

Những mối nguy hiểm khi thường xuyên tắt đèn và chơi điện thoại di động trước khi ngủ?

Những mối nguy hiểm khi thường xuyên tắt đèn và chơi điện thoại di động trước khi ngủ?

Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 30 phút trước

Kể từ khi phổ biến điện thoại di động, sự phụ thuộc của mọi người vào chúng đã dần tăng lên, đặc biệt là những người trẻ hiện đại, những người thường xuyên chơi...

Mẹ chồng Ca nương Kiều Anh kể chuyện con trai cả dỗ 2 em sinh đôi cực hài: 'nín ngay, có muốn anh chia tiền cho không?'

Mẹ chồng Ca nương Kiều Anh kể chuyện con trai cả dỗ 2 em sinh đôi cực hài: 'nín ngay, có muốn...

Đời sống trẻ - 12 giờ, 58 phút trước

Lần đầu tiên mẹ chồng Ca nương Kiều Anh đăng ảnh con trai cả bế hai em sinh đôi.

Mẹo nhỏ giúp làm sạch vết bẩn trong nhà, tiết kiệm thời gian và tiền bạc

Mẹo nhỏ giúp làm sạch vết bẩn trong nhà, tiết kiệm thời gian và tiền bạc

Kiến thức - 12 giờ, 59 phút trước

Để việc dọn dẹp nhà trở nên đơn giản hơn, bạn có thể tham khảo một số mẹo hữu ích dưới đây.

Nhật Kim Anh đang ở thế bất lợi khi giành quyền nuôi con trong phiên toà sơ thẩm

Nhật Kim Anh đang ở thế bất lợi khi giành quyền nuôi con trong phiên toà sơ thẩm

Chuyện làng sao - 12 giờ, 2 phút trước

Mới đây, Viện Kiểm sát nhân dân (VKSND) quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ vừa có kháng nghị phúc thẩm bản án của TAND quận này xử giao con chung của bà Đỗ Thị...

Hana Giang Anh bị dân mạng tấn công facebook rêu rao cắm sừng chồng, ngoại tình với Quang Đăng

Hana Giang Anh bị dân mạng tấn công facebook rêu rao cắm sừng chồng, ngoại tình với Quang Đăng

Đời sống trẻ - 12 giờ, 7 phút trước

Dù phủ nhận làm kẻ thứ ba nhưng Hana Giang Anh vẫn bị cư dân mạng vào trang cá nhân để chỉ trích.

Vừa nhận sai và mong được làm lại từ đầu, Nam Em cắt phăng tóc dài như một cách quyết tâm cao độ

Vừa nhận sai và mong được làm lại từ đầu, Nam Em cắt phăng tóc dài như một cách quyết tâm cao...

Chuyện làng sao - 12 giờ, 9 phút trước

Hình ảnh tóc ngắn trông quá ngầu của Nam Em khiến cư dân mạng vô cùng thích thú.

Hana Giang Anh là ai?

Hana Giang Anh là ai?

Đời sống trẻ - 12 giờ, 11 phút trước

Cô nàng Hana Giang Anh là huấn luyện viên thể hình nổi tiếng tại Việt Nam và chính là người truyền cảm hứng cho rất nhiều bạn nữ yêu thích các bộ môn Fitness....

Hà Hồ nằm gác chân thảnh thơi nhìn bạn trai dạy con trai học, đúng chuẩn gia đình gương mẫu

Hà Hồ nằm gác chân thảnh thơi nhìn bạn trai dạy con trai học, đúng chuẩn gia đình gương mẫu

Chuyện làng sao - 12 giờ, 12 phút trước

Lại thêm những khoảnh khắc của cặp đôi nổi tiếng khiến dân tình đứng ngồi không yên.

Sau khi đã chia hết tài sản, còn một thứ duy nhất không mang đi nổi vợ cũng muốn chia đôi khiến tôi thấy quyết định ly dị là hoàn toàn đúng đắn

Sau khi đã chia hết tài sản, còn một thứ duy nhất không mang đi nổi vợ cũng muốn chia đôi khiến...

Đàn ông yêu - 12 giờ, 19 phút trước

Ngay từ khi mới cưới vợ chồng tôi đã không hợp nhau, nhưng vì có bầu nên vẫn phải cưới. Để rồi khi về sống chung nhà thì ngày nào cũng xảy ra vài...

Xuân Bắc cùng dàn sao Việt hát cổ vũ đoàn kết đẩy lùi Covid-19

Xuân Bắc cùng dàn sao Việt hát cổ vũ đoàn kết đẩy lùi Covid-19

VIDEO - 15 giờ, 53 phút trước

Tuấn Hưng đã kêu gọi hàng loạt sao Việt tham gia MV “Việt Nam ơi, cùng nhau đồng lòng” để cổ vũ sự đoàn kết một lòng đẩy lùi dịch Covid-19.

Xúc động khoảnh khắc các y bác sĩ ôm nhau bật khóc khi nhận được tin bệnh nhân Covid-19 đã khỏi bệnh

Xúc động khoảnh khắc các y bác sĩ ôm nhau bật khóc khi nhận được tin bệnh nhân Covid-19 đã khỏi bệnh...

Dòng sự kiện - 15 giờ, 56 phút trước

Đoạn clip ghi lại cảnh các y bác sĩ tại khoa Truyền nhiễm, Bệnh viện đa khoa tỉnh Bình Thuận vui mừng, bật khóc khi nhận được tin bệnh nhân Covid-19 cuối cùng đã...

Lương 30 triệu, yêu bạn trai thu nhập 5 triệu, cô gái stress hỏi dân mạng lối thoát khi bị giục cưới

Lương 30 triệu, yêu bạn trai thu nhập 5 triệu, cô gái stress hỏi dân mạng lối thoát khi bị giục cưới...

Đời sống trẻ - 15 giờ, 2 phút trước

Vẫn còn yêu, còn thương nhưng điều cô gái bận tâm khi đứng trước ngưỡng cửa hôn nhân là gánh nặng kinh tế khi bạn trai thu nhập thấp, lại không có chí tiến...

Hé lộ không gian ngôi nhà mới mua ở gần biển của MC Kỳ Duyên

Hé lộ không gian ngôi nhà mới mua ở gần biển của MC Kỳ Duyên

Nhà Sao - 15 giờ, 2 phút trước

MC Kỳ Duyên gây chú ý khi khoe không gian ấm cúng trong ngôi nhà gần biển mà cô mới tậu.

Lê Phương hướng dẫn cách làm trứng gà lòng đào ngâm nước tương đưa cơm mà cực đơn giản

Lê Phương hướng dẫn cách làm trứng gà lòng đào ngâm nước tương đưa cơm mà cực đơn giản

Sao ăn gì? - 15 giờ, 3 phút trước

Chỉ với một vài bước đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm Lê Phương đã hoàn thành món trứng gà lòng đào ngâm nước tương 'thần thánh'.

'Mỹ nhân 4000 năm' Cúc Tịnh Y sở hữu visual ma mị, thần thái sang chảnh đốn tim fan

'Mỹ nhân 4000 năm' Cúc Tịnh Y sở hữu visual ma mị, thần thái sang chảnh đốn tim fan

Chuyện làng sao - 15 giờ, 3 phút trước

Cho đến bây giờ, Cúc Tịnh Y - người đẹp được mệnh danh "Mỹ nhân 4000 năm" vẫn gây sốt về thần thái dù từng bị gây hoang mang, thậm chí là phủ nhận...

Vợ hai Minh Nhựa diện đồng hồ hiệu, dây chuyền Chanel nhưng khi có người dò hỏi lại đáp xài 'hàng chợ'

Vợ hai Minh Nhựa diện đồng hồ hiệu, dây chuyền Chanel nhưng khi có người dò hỏi lại đáp xài 'hàng chợ'...

Hotgirl, hotboy - 17 giờ, 33 phút trước

Trước thắc mắc của một dân mạng về chuỗi trang sức đeo trên người, vợ Minh Nhựa thản nhiên cho biết: 'Hột bẹt chợ Bến Thành'.

Ốc Thanh Vân tổ chức sinh nhật ấm cúng cho con gái trong mùa dịch bệnh

Ốc Thanh Vân tổ chức sinh nhật ấm cúng cho con gái trong mùa dịch bệnh

Chuyện làng sao - 17 giờ, 33 phút trước

Sau khi lo chu tất tang lễ của Mai Phương, Ốc Thanh Vân trở về với cuộc sống thường nhật của bản thân và niềm vui đầu tiên của cô là tổ chức sinh...

Vy Oanh bình yên bên các con trên bãi biển, chia sẻ về tin đồn mua cả hòn đảo

Vy Oanh bình yên bên các con trên bãi biển, chia sẻ về tin đồn mua cả hòn đảo

Sao giải trí - 17 giờ, 33 phút trước

Vào mùa dịch, ca sĩ Vy Oanh có những khoảnh khắc vui vẻ bên các con khi đi đến nơi làm việc của ông xã.