Cá rô phi hấp hành gừng
Cá rô phi hấp hành gừng sẽ đổi món cho bạn trong ngày cuối tuần. Hãy dành chút thời gian làm món cá rô phi hấp hành gừng đãi cả nhà nhé.
Nguyên liệu:
- 1 con cá rô phi khoảng 700g
- Hành lá, 1 củ gừng nhỏ, muối, hạt nêm, 1 thìa nhỏ tương đen (loại tương ăn phở), 1 củ hành tím to, dầu ăn
- 2 thìa canh xì dầu ngon, 2 thìa canh nước, 1 thìa canh đường, hạt tiêu
Nguyên liệu chuẩn bị món cá rô phi hấp hành gừng
Cách làm:
Bước 1: Cá làm sạch, để cả đầu rồi khía các đường xéo hai bên mình. Sau đó ướp đều muối và bột nêm vào khắp mình và bụng cá, để khoảng 1 giờ cho thấm.
Bước 2: Gừng gọt vỏ, cắt sợi nhỏ. Hành lá cắt khúc rồi chẻ nhỏ ngâm vào nước lạnh cho cong lại, sau đó đổ ra rổ cho ráo. Hành củ gọt vỏ, cắt mỏng.
Bước 3: Cá sau khi ướp gia vị lấy ra phết lên mình 1 thìa nhỏ tương đen, rắc lên ít gừng cắt sợi rồi cho vào nồi hấp khoảng 25 phút với lửa to vừa.
Bước 4: Phi hành tím với dầu cho vàng. Tiếp đó, trút cả hành và dầu lên khắp mình cá sau khi hấp. Tiếp theo cho phần gừng sợi còn lại và hành chẻ lên cá.
Bước 5: Lấy một nồi nhỏ rồi cho xì dầu, nước, đường đun sôi rồi dội lên cá, sau cùng rắc tiêu lên.
Cá cho vào nồi hấp chín
Cá sau khi hấp được tưới dầu và hành phi
Xem thêm
Bị chê 'body như khô mực', Lệ Quyên phản pháo cực cao tay
Xào rau cứ tiện tay đổ ngay vào chảo, bảo...
Rau xanh là món quen thuộc và được nhiều người yêu thích, nhưng không ít...
Tự làm kem vani tại nhà mà không cần máy móc chuyên dụng, bạn sẽ yêu thích nó chỉ sau một lần...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 21 giờ trước
Nếu bạn là "tín đồ" của hương vị ngọt mát và béo ngậy, thì công thức tự làm kem vani tại nhà dưới đây sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay từ lần thử đầu...
Việt Nam có đại diện duy nhất được xướng tên trong danh sách '101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới'...
Địa chỉ ăn ngon - 08.05.2025
Hibana by Koki là thành đại diện duy nhất của Việt Nam có mặt trong danh sách 101 nhà hàng steak xuất sắc nhất thế giới năm 2025.
Khi tráng trứng, hoá ra phải 'thêm một vài thứ' như thế này! Hèn gì trứng rán ở quán thơm mềm và...
Địa chỉ ăn ngon - 08.05.2025
Trứng rán ở quán thường ngon hơn là vì họ không chỉ đơn giản là đánh trứng rồi đổ lên chảo — mà họ thường thêm một vài nguyên liệu bí mật giúp trứng...
Nếu muốn xào mướp mà không muốn bị thâm, đừng cho trực tiếp vào chảo. Thực hiện thêm một bước nữa để...
Địa chỉ ăn ngon - 07.05.2025
Nếu bạn muốn giữ cho mướp không bị chảy nước và chuyển sang màu đen, đừng xào trực tiếp trong chảo. Nếu bạn muốn nó tươi, mềm và xanh, hãy nhớ thực hiện thêm...
Mùa hè khi nấu canh cua cho loại quả này vào: Canh ngon ngọt, đậm vị, hết sạch mùi tanh
Địa chỉ ăn ngon - 06.05.2025
Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,... Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ...
- 44 phút trước Đây là những điều 'đại kị' nhất khi xuất hiện trước của nhà, khiến gia chủ xui xẻo và sớm suy vong!
- 45 phút trước 34 Chủ tịch tỉnh sau khi sáp nhập đang được lựa chọn, cụ thể quyền hạn và nhiệm vụ như thế nào?
- 45 phút trước Facebook mới mở đợt quét tài khoản diện rộng, nhiều người dùng Việt bị khóa vì lý do này
- 45 phút trước Dừng ô tô trên cao tốc mà không làm việc này có thể bị phạt đến 14 triệu đồng
- 45 phút trước Bộ Y tế làm rõ đối tượng được hưởng phụ cấp nghề 40%
- 45 phút trước Hồ Quỳnh Hương hát trong đám cưới của chính mình, ánh mắt không rời của cô dâu - chú rể gây xúc động
- 2 giờ, 44 phút trước Nữ ca sĩ bị chê chợ búa: Cát sê 10.000 đô, quảng cáo 100.000 đô, đến 50 tuổi lần đầu công khai chồng là dân miền núi
- 2 giờ, 48 phút trước Loài cây ‘vô sinh’ sắp biến mất khỏi trái đất: Việt Nam là nước duy nhất trên thế giới sở hữu quần thể mọc tự nhiên
- 2 giờ, 49 phút trước Sắp tăng mức phạt vi phạm giao thông lên 150 triệu tại 6 thành phố T.Ư, có đúng không?
- 2 giờ, 49 phút trước Người thông minh sẽ nói với con gái: Dù con lấy ai, con cũng phải ghi nhớ ba điều này
- 2 giờ, 50 phút trước Hàng triệu người cần chú ý: Đây là thời hạn chót dừng giao dịch thẻ từ ATM của hàng loạt các ngân hàng
- 2 giờ, 50 phút trước Sau năm 2026, dự kiến 9 nhóm đối tượng này sẽ có bảng lương mới
- 2 giờ, 50 phút trước Mã số thuế có thay đổi lớn từ tháng 7/2025, người dân cần chú ý
- 2 giờ, 20 phút trước Trường đại học đầu tiên tại Việt Nam đưa EQ vào làm tiêu chí tuyển sinh năm 2025
- 2 giờ, 20 phút trước Biệt thự hàng trăm tỷ của Cường Đô La có chi tiết đáng giá
- 2 giờ, 20 phút trước 4 con giáp có sự nghiệp sẽ thăng tiến vào cuối tháng 5. Hổ sẽ nhận được dòng tiền liên tục
- 2 giờ, 20 phút trước Làm sao đòi lại khi nhờ người khác đứng tên mua đất?
- 2 giờ, 20 phút trước 10 trường THPT có tỷ lệ 'chọi' vào lớp 10 thấp nhất TP.HCM năm 2025, 'cứ thi là đỗ'
- 3 giờ, 55 phút trước Tỉnh giàu có của Việt Nam sẽ sở hữu 'siêu phường' với gần 200.000 dân sau sáp nhập
- 3 giờ, 55 phút trước Nghe điện thoại của 'công an mạng', nữ sinh bị lừa gần 3 tỷ đồng: Thủ đoạn ở đây là gì?
- 3 giờ, 55 phút trước Đại học Kinh tế - ĐHQGHN tuyển sinh 4 chuyên ngành mới đào tạo Quản trị kinh doanh
- 3 giờ, 55 phút trước Sau sáp nhập, mỗi xã/phường sẽ được bố trí bao nhiêu biên chế?
- 3 giờ, 55 phút trước Các nhà thiên văn học cảnh báo: Trái đất có thể bị tấn công bởi một vụ phun trào mặt trời 'cánh chim'
- 4 giờ, 41 phút trước Khi sắp xếp bộ máy hành chính, cán bộ xã không có bằng chính quy có bị tinh giản biên chế?
- 4 giờ, 41 phút trước Zalo mới có thay đổi quan trọng ảnh hưởng đến hàng triệu người dùng, cụ thể là gì?
Hồ Quỳnh Hương hát trong đám cưới của chính mình, ánh mắt không rời của cô dâu - chú rể gây xúc...
VIDEO - 45 phút trước
Trong suốt tiết mục, Hồ Quỳnh Hương liên tục nhìn về phía chồng với ánh mắt tràn đầy tình cảm. Đáp lại, doanh nhân Hoàng Công Thành cũng dõi theo cô không rời, tạo...
Nữ ca sĩ bị chê chợ búa: Cát sê 10.000 đô, quảng cáo 100.000 đô, đến 50 tuổi lần đầu công khai...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 44 phút trước
Phương Thanh không ngần ngại công khai với công chúng về tình yêu cuồng nhiệt của mình ở tuổi 52.
Loài cây ‘vô sinh’ sắp biến mất khỏi trái đất: Việt Nam là nước duy nhất trên thế giới sở hữu quần...
Kiến thức - 2 giờ, 48 phút trước
Loài cây này hiện đang đứng trước nguy cơ tuyệt chủng, luôn bị săn lùng bởi kẻ trộm.
Sắp tăng mức phạt vi phạm giao thông lên 150 triệu tại 6 thành phố T.Ư, có đúng không?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 49 phút trước
Chính phủ đề xuất cho tăng mức phạt tối đa lên gấp 2 lần đối với địa bàn TP.Hà Nội, khu vực nội thành của các thành phố trực thuộc T.Ư.
Người thông minh sẽ nói với con gái: Dù con lấy ai, con cũng phải ghi nhớ ba điều này
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Một nhà văn từng nói: "Hãy yêu bản thân mình, bình tĩnh, rồi hãy yêu người khác". Hôn nhân là một lựa chọn quan trọng trong cuộc sống, nhưng bất kể bạn bước vào...
Hàng triệu người cần chú ý: Đây là thời hạn chót dừng giao dịch thẻ từ ATM của hàng loạt các ngân...
Đời sống số - 2 giờ, 50 phút trước
Hàng loạt ngân hàng đã công bố thời hạn chót dừng giao dịch thẻ từ ATM. Khách hàng được khuyến cáo nhanh chóng chuyển sang thẻ chip để đảm bảo giao dịch không bị...
Sau năm 2026, dự kiến 9 nhóm đối tượng này sẽ có bảng lương mới
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Theo Kết luận 83-KL/TW năm 2024, Bộ Chính trị đang xem xét đề xuất cải cách chính sách tiền lương trong khu vực công sau năm 2026. Điểm mấu chốt của cải cách này...
Mã số thuế có thay đổi lớn từ tháng 7/2025, người dân cần chú ý
Kiến thức - 2 giờ, 50 phút trước
Kể từ ngày 1/7/2025, người nộp thuế, cơ quan quản lý thuế, cơ quan, tổ chức, cá nhân khác có liên quan đến việc sử dụng mã số thuế theo quy định tại Điều...
Trường đại học đầu tiên tại Việt Nam đưa EQ vào làm tiêu chí tuyển sinh năm 2025
Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước
Năm 2025, trường đại học này áp dụng bài kiểm tra trí tuệ cảm xúc (EQ) trong quy trình sơ tuyển.
Biệt thự hàng trăm tỷ của Cường Đô La có chi tiết đáng giá
Chuyện làng sao - 2 giờ, 20 phút trước
Căn biệt thự của Cường Đô La được thiết kế theo phong cách hiện đại, sang trọng.
4 con giáp có sự nghiệp sẽ thăng tiến vào cuối tháng 5. Hổ sẽ nhận được dòng tiền liên tục
Đời sống số - 2 giờ, 20 phút trước
Khi bước vào cuối tháng 5, bốn con giáp Sửu, Dần, Thân và Thìn sẽ được ban phước lành, sự nghiệp và cuộc sống sẽ diễn ra suôn sẻ.
Làm sao đòi lại khi nhờ người khác đứng tên mua đất?
Kiến thức - 2 giờ, 20 phút trước
Việc nhờ người thân, bạn bè đứng tên mua đất, hay còn gọi là "đứng tên hộ," không còn xa lạ trong bối cảnh thị trường bất động sản hiện nay. Tuy nhiên, đằng...
10 trường THPT có tỷ lệ 'chọi' vào lớp 10 thấp nhất TP.HCM năm 2025, 'cứ thi là đỗ'
Dòng sự kiện - 2 giờ, 20 phút trước
Dưới đây là 10 trường THPT có tỷ lệ "chọi" vào lớp 10 thấp nhất TP.HCM năm 2025.
Tỉnh giàu có của Việt Nam sẽ sở hữu 'siêu phường' với gần 200.000 dân sau sáp nhập
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Với quy mô dân số hơn 197.000 người, Trấn Biên được xem là "siêu phường" lớn nhất tỉnh Đồng Nai sau khi sáp nhập đơn vị hành chính.
Nghe điện thoại của 'công an mạng', nữ sinh bị lừa gần 3 tỷ đồng: Thủ đoạn ở đây là gì?
Đời sống số - 3 giờ, 55 phút trước
Một nữ sinh viên đại học tại Hà Nội vừa bị lừa gần 3 tỷ đồng bởi đối tượng giả danh cán bộ công an, sử dụng thủ đoạn tinh vi để chiếm đoạt....
Đại học Kinh tế - ĐHQGHN tuyển sinh 4 chuyên ngành mới đào tạo Quản trị kinh doanh
Tin trong ngày - 3 giờ, 55 phút trước
Theo thông báo của trường Đại học Kinh tế - ĐH Quốc gia Hà Nội, bắt đầu từ năm 2025, trường chính thức mở mới 4 chuyên ngành đào tạo Quản trị kinh doanh....
Sau sáp nhập, mỗi xã/phường sẽ được bố trí bao nhiêu biên chế?
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Bộ nội vụ dự kiến bố trí bình quân 60 biên chế/1 xã, phường, đặc khu sau khi sáp nhập.
Các nhà thiên văn học cảnh báo: Trái đất có thể bị tấn công bởi một vụ phun trào mặt trời 'cánh...
Kiến thức - 3 giờ, 55 phút trước
Các nhà thiên văn học đã quan sát thấy một vụ phun trào "cánh chim" lớn ở bán cầu bắc của mặt trời vào thứ ba, với những đợt sóng plasma siêu nóng dâng...
Khi sắp xếp bộ máy hành chính, cán bộ xã không có bằng chính quy có bị tinh giản biên chế?
Tin trong ngày - 4 giờ, 41 phút trước
Nhiều người băn khoăn, trường hợp công chức xã không có bằng chính quy thì có bị tinh giản biên chế khi sắp xếp đơn vị hành chính theo Nghị định 29/2023/NĐ-CP không?
Zalo mới có thay đổi quan trọng ảnh hưởng đến hàng triệu người dùng, cụ thể là gì?
Kiến thức - 4 giờ, 41 phút trước
Thay đổi mới này của Zalo có thể gây ra không ít bất tiện cho nhiều người dùng, đặc biệt là những ai thường xuyên sử dụng nền tảng này để nhắn tin và...