Ngon xuýt xoa thịt ba chỉ kho cà rốt
Nếu bạn đang băn khoăn không biết ăn gì hôm nay. Hãy thử thay đổi thực đơn những món ăn nhàm chán đã quá quen thuộc với gia đình bạn bằng món thịt ba chỉ kho cà rốt cực ngon, cực lạ nhé.
Nguyên liệu:
- Thịt lợn: 400g. Bạn nên chọn thịt ba chỉ có loại da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.
- Cà rốt: 1 củ. Chọn mua những củ cà rốt có màu tươi sáng, cứng chắc, thẳng và trơn láng. Nếu củ cà rốt còn cành lá thì chọn loại có cành lá còn tươi xanh và không héo. Không mua cà rốt loại đã mềm nhũn hoặc quá khô héo.
- Gia vị: một lát gừng mỏng, một ít hành lá, 2 tép tỏi, 1 ít nước màu, nước mắm, hoa hồi.
Cách làm:
Bước 1:
Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn
Bước 2:
Xắt nhỏ gừng, tỏi và hành
Bước 3:
Cho thịt vào nồi, luộc sơ qua cùng gừng, hoa hồi để loại bỏ vị hôi.
Gừng và hoa hồi còn có tác dụng làm thịt thơm hơn.
Bước 4:
Cắt cà rốt thành miếng vừa ăn
Bước 5:
Khi thịt đã chín, chắt hết nước, đảo thịt trong chảo không dính
cho thịt ra bớt mỡ, hơi xém một chút.
Bước 6:
Thêm hành, gừng, tỏi và cà rốt vào chảo, đảo đều.
Bước 7:
Cuối cùng cho nước vào xăm xắp mặt thịt, đậy nắp đun sôi rồi giảm
nhỏ lửa, hầm trong khoảng 40 phút đến khi thịt mềm, nước cạn
khoảng 2/3 là được, nêm nếm các gia vị cho vừa vị.
Thời tiết se se lạnh như thế này được quây quần cùng gia đình
và thưởng thức món thịt ba chỉ kho cà rốt với cơm nóng
còn gì tuyệt vời hơn thế nữa!
Cận cảnh siêu 'trăng máu' hiếm có giữa bầu trời Hà Nội
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm...
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho...
Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
- 2 giờ, 31 phút trước Trường hợp nào bị cấm đăng ký kết hôn từ 2025? Người dân nên biết để tránh hệ lụy về sau
- 2 giờ, 32 phút trước Hàng nghìn người nếu thuộc trường hợp này được hỗ trợ 2.000.000 đồng/người/tháng, ai không biết bị thiệt thòi
- 2 giờ, 32 phút trước Nhiều trường hợp được giảm 50% tiền sử dụng đất, cụ thể là những ai?
- 2 giờ, 33 phút trước Mức lương bác sĩ nội trú và bác sĩ chuyên khoa năm 2025 khác nhau như thế nào?
- 2 giờ, 33 phút trước Năm học 2025-2026, học sinh trường tư được hỗ trợ cao nhất 650.000 đồng/tháng tiền học phí
- 2 giờ, 34 phút trước Mùng 1 Tết 2026 là ngày bao nhiêu Dương lịch? Đi làm mùng 1 Tết được hưởng lương như thế nào?
- 2 giờ, 11 phút trước Nữ ca sĩ trẻ Anh Jenna– vừa ra mắt ca khúc đầu tay, được chắp bút từ những câu chuyện giản dị trong cuộc sống.
- 2 giờ, 19 phút trước Người tuổi Tuất: Nếu bạn sinh vào những tháng âm lịch này, vận mệnh của bạn là giàu có và quyền quý!
- 2 giờ, 28 phút trước iPhone 17 Pro Max có chống nước không? Theo chuẩn nào?
- 3 giờ, 37 phút trước Chính thức có thêm một cửa khẩu quốc tế tại Việt Nam, nằm ở tỉnh sở hữu 'kho báu' lớn thứ 2 thế giới
- 3 giờ, 37 phút trước Sau sáp nhập, tỉnh nào được loạt 'ông lớn' Vingroup, Ecopark, T&T Group... đổ về, đang tìm chủ cho KĐT hơn 20.000 tỷ, quy mô gần 260ha?
- 3 giờ, 37 phút trước Theo quy định, có 4 trường hợp không bị coi là trốn đóng bảo hiểm y tế, đó là?
- 3 giờ, 37 phút trước 5 khoản đầu tư đáng giá nhất trong đời, đến cả 'vua chứng khoán' Warren Buffett cũng áp dụng để tiền đẻ ra tiền
- 3 giờ, 38 phút trước Thống nhất sử dụng một bộ sách giáo khoa trên cả nước từ năm học 2026 - 2027, miễn phí từ năm 2030
- 4 giờ, 31 phút trước Trường đại học đầu tiên công bố thưởng Tết Nguyên đán 2026, 25 triệu đồng/người không phân biệt hiệu trưởng với lao công
- 4 giờ, 31 phút trước Một làng ở Bắc Ninh trồng loại cây 'càng hái càng ra tiền', quả tươi đang vào mùa được bán với giá 120.000 đồng/kg
- 4 giờ, 31 phút trước Loại hạt ở Việt Nam thẳng tay vứt bỏ hoá ra cực 'đắt hàng' ở Nhật: Giá bằng cả cân thịt bò, là 'thần dược' phòng the
- 4 giờ, 31 phút trước Vì sao Puka - Gin Tuấn Kiệt không công khai con đầu lòng?
- 4 giờ, 32 phút trước Loạt trường đại học xét tuyển bổ sung nhóm ngành Ngôn ngữ năm 2025
- 4 giờ, 22 phút trước Có 1 loại nước giặt này cực độc, nhiều gia đình vẫn dùng hàng ngày mà không hề hay biết!
- 4 giờ, 22 phút trước Con người sẽ trải qua những thay đổi gì trong 10.000 năm tới? Các nhà khoa học đưa ra câu trả lời thông qua các thí nghiệm mô phỏng
- 4 giờ, 22 phút trước Ngành có tỷ lệ thất nghiệp cao: Cử nhân chật vật kiếm việc sau khi ra trường, đỗ đại học cũng chớ vội mừng
- 4 giờ, 23 phút trước 3 thủ đoạn mua bán đất đai người dân dễ mất trắng, phía công an Hưng Yên cảnh báo
- 5 giờ, 48 phút trước Đây là trường đại học của Việt Nam liên tiếp lọt vào bảng xếp hạng thế giới
- 5 giờ, 48 phút trước Hồ Ngọc Hà đáp ngay một câu cực thông minh khi bị so sánh với Mỹ Tâm
Mùng 1 Tết 2026 là ngày bao nhiêu Dương lịch? Đi làm mùng 1 Tết được hưởng lương như thế nào?
Tin trong ngày - 2 giờ, 34 phút trước
Chỉ còn hơn 150 ngày nữa là đến Tết Nguyên Đán 2026. Vậy cụ thể ngày Tết lớn nhất trong năm của người Việt rơi cụ thể vào ngày nào?
Nữ ca sĩ trẻ Anh Jenna– vừa ra mắt ca khúc đầu tay, được chắp bút từ những câu chuyện giản dị...
Làm sao - 2 giờ, 11 phút trước
Sau thời gian dài ấp ủ, nữ ca sĩ Anh Jenna chính thức ra mắt ca khúc đầu tay “A&E Sau Tất Cả” – một sáng tác mang đậm màu sắc tự sự, đánh...
Người tuổi Tuất: Nếu bạn sinh vào những tháng âm lịch này, vận mệnh của bạn là giàu có và quyền quý!...
Đời sống số - 2 giờ, 19 phút trước
Tuổi Tuất, hãy cùng tìm hiểu xem những người sinh năm Tuất tháng âm lịch nào có khả năng giàu sang phú quý nhất nhé. Bạn đã nghe đến cụm từ "giàu sang phú...
iPhone 17 Pro Max có chống nước không? Theo chuẩn nào?
Sản phẩm hot - 2 giờ, 28 phút trước
iPhone 17 Pro Max có chống nước không là thắc mắc được rất nhiều người quan tâm khi dòng smartphone cao cấp này ra mắt. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu chi...
Chính thức có thêm một cửa khẩu quốc tế tại Việt Nam, nằm ở tỉnh sở hữu 'kho báu' lớn thứ 2...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 37 phút trước
Từ một cửa khẩu nhộn nhịp giao thương hàng hóa, Tà Lùng đã chính thức “lên hạng” thành cửa khẩu quốc tế, đánh dấu bước ngoặt mới cho kinh tế trong vùng.
Sau sáp nhập, tỉnh nào được loạt 'ông lớn' Vingroup, Ecopark, T&T Group... đổ về, đang tìm chủ cho KĐT hơn 20.000...
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Nhiều "ông lớn" bất động sản như Vingroup, Sun Group, FLC, TNG Holding… đã chọn tỉnh này làm điểm dừng chân, đầu tư những dự án lớn. Hiện tỉnh này đang tìm chủ cho...
Theo quy định, có 4 trường hợp không bị coi là trốn đóng bảo hiểm y tế, đó là?
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Nghị định 188/2025/NĐ-CP quy định 4 trường hợp không bị coi là trốn đóng bảo hiểm y tế, đồng thời nêu rõ cách tính tiền chậm đóng, hoàn trả chi phí khám chữa bệnh...
5 khoản đầu tư đáng giá nhất trong đời, đến cả 'vua chứng khoán' Warren Buffett cũng áp dụng để tiền đẻ...
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Trong một thế giới đầy biến động, đâu là khoản đầu tư an toàn và mang lại lợi nhuận dài hạn nhất? Theo huyền thoại chứng khoán Warren Buffett, câu trả lời không nằm...
Thống nhất sử dụng một bộ sách giáo khoa trên cả nước từ năm học 2026 - 2027, miễn phí từ năm...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 38 phút trước
Chính phủ nêu rõ việc đảm bảo cung cấp một bộ sách giáo khoa thống nhất toàn quốc sử dụng từ năm học 2026 - 2027, cung cấp miễn phí từ năm 2030.
Trường đại học đầu tiên công bố thưởng Tết Nguyên đán 2026, 25 triệu đồng/người không phân biệt hiệu trưởng với lao...
Tin trong ngày - 4 giờ, 31 phút trước
Theo quy chế chi tiêu nội bộ, mức thưởng Tết Nguyên đán 2026 của trường này sẽ bằng thưởng Tết Nguyên đán 2025 với mức 25 triệu đồng/người.
Một làng ở Bắc Ninh trồng loại cây 'càng hái càng ra tiền', quả tươi đang vào mùa được bán với giá...
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Trám đen được ví như “vàng đen” hay “cây ATM” của xã Hoàng Vân, tỉnh Bắc Ninh bởi đây là nguồn thu chính giúp nhiều hộ dân đổi đời.
Loại hạt ở Việt Nam thẳng tay vứt bỏ hoá ra cực 'đắt hàng' ở Nhật: Giá bằng cả cân thịt bò,...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 31 phút trước
Một loại hạt vốn được xem là bình dân, thậm chí thường bị vứt bỏ tại Việt Nam, lại đang được bán với giá đắt đỏ tại Nhật Bản nhờ vào những giá trị...
Vì sao Puka - Gin Tuấn Kiệt không công khai con đầu lòng?
Chuyện làng sao - 4 giờ, 31 phút trước
Puka đã lên tiếng tiết lộ lý do ít cho nhóc tỳ lên sóng trong cuộc trò chuyện với fan.
Loạt trường đại học xét tuyển bổ sung nhóm ngành Ngôn ngữ năm 2025
Tin trong ngày - 4 giờ, 32 phút trước
Hiện một số trường đại học đã ra thông báo xét tuyển bổ sung vào các ngành đào tạo hệ chính quy năm 2025, trong đó có nhóm ngành Ngôn ngữ.
Có 1 loại nước giặt này cực độc, nhiều gia đình vẫn dùng hàng ngày mà không hề hay biết!
Tin trong ngày - 4 giờ, 22 phút trước
Ít ai ngờ, phía sau mùi hương 'ngào ngạt' hay lời quảng cáo 'trắng sáng vượt trội' của nước giặt lại tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe.
Con người sẽ trải qua những thay đổi gì trong 10.000 năm tới? Các nhà khoa học đưa ra câu trả lời...
Kiến thức - 4 giờ, 22 phút trước
Con người trải qua hàng triệu năm tiến hóa, từ tổ tiên vượn người đến hình hài hiện đại ngày nay. Dù hiện tại, chúng ta ít còn chứng kiến những thay đổi về...
Ngành có tỷ lệ thất nghiệp cao: Cử nhân chật vật kiếm việc sau khi ra trường, đỗ đại học cũng chớ...
Tin trong ngày - 4 giờ, 22 phút trước
Trong số những ngành học có tỷ lệ thất nghiệp cao nhất theo thống kê, bất ngờ có những công việc từng được cho là hot với điểm chuẩn cao chót vót.
3 thủ đoạn mua bán đất đai người dân dễ mất trắng, phía công an Hưng Yên cảnh báo
Tin trong ngày - 4 giờ, 23 phút trước
Đối tượng lừa đảo thường lợi dụng sự thiếu hiểu biết pháp luật, tâm lý 'nôn nóng' của người dân trong giao dịch đất đai để trục lợi bằng nhiều thủ đoạn tinh vi....
Đây là trường đại học của Việt Nam liên tiếp lọt vào bảng xếp hạng thế giới
Tin trong ngày - 5 giờ, 48 phút trước
Hiện, có gần 20 trường đại học Việt Nam góp mặt ở hai bảng xếp hạng uy tín, có quy mô lớn như QS và Times Higher Education (THE). Đặc biệt, có một trường...
Hồ Ngọc Hà đáp ngay một câu cực thông minh khi bị so sánh với Mỹ Tâm
Chuyện làng sao - 5 giờ, 48 phút trước
Hồ Ngọc Hà thẳng thắn phản hồi khi bị cư dân mạng so sánh với Mỹ Tâm.