Món ăn này tuyệt vời, với 4 hương vị trong một lần cắn, nó là 'sát thủ tốn cơm số 1'

08:52 05/12/2020

Món cà tím xào thịt không chỉ thơm ngon và rất bổ dưỡng, được người lớn và trẻ nhỏ ưa chuộng.

Ai cũng biết cà tím có thể nói là một loại thực phẩm rất giản dị, ăn thường xuyên có rất nhiều lợi ích, giàu chất dinh dưỡng, có thể bảo vệ đường ruột. Nếu mang cà tím nấu với thịt băm và lạc, bạn sẽ có một món ăn nhiều hương vị nhưng cực ngon miệng.

Nguyên liệu

- Cà tím, thịt băm, lạc, rau mùi
- Sốt tỏi, dầu hào, nước tương, tỏi băm, muối

ca-tim-xao-thit (1).jpg 0

Món cà tim xào thịt không chỉ thơm ngon và rất bổ dưỡng

1. Cà tím sau khi gọt vỏ, cắt thành từng dải đều nhau.

ca-tim1.gif 7

ca-tim1.gif 8

2. Dùng dao đập dập phần lạc đã rang chín, thái nhỏ rau mùi.

ca-tim1.gif 9

3. Cho dầu vào nồi, khi nhiệt độ dầu là 180 ° C thì cho cà tím vào chiên cho đến khi chín.

ca-tim1.gif 10

4. Cho dầu hào và nước tương vào nồi đảo đều với cà tím rồi bắc ra.

ca-tim1.gif 11

5. Đun nóng dầu trong nồi, cho tỏi băm và thịt băm vào xào thơm. Cho nước mắm tỏi ớt vào thịt băm vào xào đều, thêm lượng nước thích hợp và nước tương, xào cho sệt lại.

ca-tim1.gif 12

ca-tim1.gif 13

ca-tim1.gif 14


6. Thêm lạc, rau mùi băm nhỏ, tỏi băm ( đã phi thơm) và sốt thịt băm vào cà tím để hoàn thành món ăn.

ca-tim-xao-thit (1).jpg 2

ca-tim-xao-thit (1).jpg 3

ca-tim-xao-thit (1).jpg 4

ca-tim-xao-thit (1).jpg 5

ca-tim-xao-thit (1).jpg 6

Cần lưu ý:

- Khi chiên cà tím, nhiệt độ dầu phải cao và dùng lửa lớn để cà tím chiên được ngon hơn.

- Cà tím có quanh năm, nhưng khi chọn phải chọn quả có màu sắc tươi của cà tím, có độ bóng.


Cà tím xào thịt là món ăn bình dân nhưng rất bổ dưỡng

ca-tim-xao-thit (1).jpg 1

Thu Hiền (Theo Thời trang vàng)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/nau-lac-voi-thuc-pham-nay-an-hai-lan-mot-tuan-nep-nhan-giam-han-vet-nam-cung-mo-di-63429.html

Đang tải tin nổi bật...

Tin vui lớn: Mỗi hộ gia đình, cá nhân sẽ được tặng 1.000.000 đồng tiền mặt từ ngân sách nhà nước, điều kiện được hưởng là gì?

Tin vui lớn: Mỗi hộ gia đình, cá nhân sẽ được tặng 1.000.000 đồng tiền mặt từ ngân sách nhà nước, điều kiện được hưởng là gì?

Tổng giá trị quà tặng bằng tiền mặt sẽ là 1.000.000 đồng cùng hiện vật trị giá 250.000 đồng sẽ dành cho mỗi hộ gia đình, cá nhân. Ai sẽ đủ điều kiện được hưởng?

Mỹ nhân Việt có 'bàn tay đẹp nhất' thập niên 90: Từng thi Hoa hậu, từ bỏ sự nghiệp sau biến cố bị bắt tại vũ trường, cuộc sống hiện tại ra sao?

Mỹ nhân Việt có 'bàn tay đẹp nhất' thập niên 90: Từng thi Hoa hậu, từ bỏ sự nghiệp sau biến cố bị bắt tại vũ trường, cuộc sống hiện tại ra sao?

Sở hữu xuất thân danh giá cùng nhan sắc nổi bật, Mộng Vân từng là một trong những gương mặt tiêu biểu của màn ảnh Việt cuối thập niên 1980, đầu thập niên 1990. Trải qua những thăng trầm của sự nghiệp và đời tư, cuộc sống hiện tại của cô vẫn thu hút sự quan tâm của nhiều khán giả.

Tuổi 58 của 'Ông hoàng nhạc sến' Ngọc Sơn: Ở 'tổ rồng' 400 tỷ, chi 1.000 cây vàng tự đúc tượng chính mình, mua 'bảo hiểm trinh tiết' 1 triệu USD

Tuổi 58 của 'Ông hoàng nhạc sến' Ngọc Sơn: Ở 'tổ rồng' 400 tỷ, chi 1.000 cây vàng tự đúc tượng chính mình, mua 'bảo hiểm trinh tiết' 1 triệu USD

Được mệnh danh là "Ông hoàng nhạc sến" của Vbiz, Ngọc Sơn không chỉ nổi tiếng với sự nghiệp âm nhạc mà còn gây chú ý bởi khối tài sản đáng nể cùng cuộc sống xa hoa ở tuổi U60.

Xem trước tử vi thứ Tư, ngày 3 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày

Xem trước tử vi thứ Tư, ngày 3 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày

Thứ Tư, ngày 3 tháng 6, ngày 18 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Mậu Thân.

Đàn ông đổi vợ chứ không đổi gu: Angelababy từng được chồng tặng chiếc váy cưới 800 tỷ, sau ly hôn lại yêu hot girl mạng giống hệt cô, nhưng không dám tái hôn vì 10 thoả thuận khắc nghiệt

Đàn ông đổi vợ chứ không đổi gu: Angelababy từng được chồng tặng chiếc váy cưới 800 tỷ, sau ly hôn lại yêu hot girl mạng giống hệt cô, nhưng không dám tái hôn vì 10 thoả thuận khắc nghiệt

Câu chuyện tình ái của nam tài tử Huỳnh Hiểu Minh liên tục trở thành chủ đề bàn tán của cư dân mạng.

Tử vi 12 con giáp ngày 3/6/2026: Tuổi Tý có cơ hội gia tăng tài sản, Mùi không nên mạo hiểm

Tử vi 12 con giáp ngày 3/6/2026: Tuổi Tý có cơ hội gia tăng tài sản, Mùi không nên mạo hiểm

Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/6/2026.

Cô gái chia sẻ gặp hiện tượng 'tâm linh' kỳ lạ ở Ninh Bình, đại diện Sở Du lịch phản hồi nóng

Cô gái chia sẻ gặp hiện tượng 'tâm linh' kỳ lạ ở Ninh Bình, đại diện Sở Du lịch phản hồi nóng

Chuyến đi Ninh Bình của một nữ du khách gây chú ý khi người này kể lại các trải nghiệm được cho là “tâm linh” trên mạng xã hội. Tuy nhiên, Sở Du lịch tỉnh khẳng định “đây là thông tin vô căn cứ”.

Người đàn ông đồng hành bên mẹ Cường Đô La suốt hàng chục năm trời là ai?

Người đàn ông đồng hành bên mẹ Cường Đô La suốt hàng chục năm trời là ai?

Ông Lại Thế Hà được xem như người đàn ông bí ẩn đứng sau bà Nguyễn Thị Như Loan, cùng gây dựng nên đế chế Quốc Cường Gia Lai hùng mạnh.

Clip Hoa hậu Thùy Tiên ăn uống riêng tư vui vẻ cùng hội bạn đang được lan truyền, chuyện gì đây?

Clip Hoa hậu Thùy Tiên ăn uống riêng tư vui vẻ cùng hội bạn đang được lan truyền, chuyện gì đây?

Trong video được đăng tải trên một tài khoản mang tên Thùy Tiên, người đẹp xuất hiện với gương mặt gần như để mộc, ăn mặc giản dị và thoải mái trò chuyện cùng bạn bè.

Bé gái 2 tháng tuổi bị bỏ lại trước cổng công ty cùng lá thư đẫm nước mắt đọc mà nghẹn lòng

Bé gái 2 tháng tuổi bị bỏ lại trước cổng công ty cùng lá thư đẫm nước mắt đọc mà nghẹn lòng

Một bé gái mới hai tháng tuổi được phát hiện bị bỏ rơi trước cổng công ty trong đêm, kèm lá thư của người mẹ. Nội dung thư nói về hoàn cảnh khó khăn, trầm cảm sau sinh, khiến nhiều người xót xa.

Hoa hậu Việt Nam đúng chuẩn tiểu thư 'lá ngọc cành vàng', từng được ghi vào sách kỷ lục: Nhan sắc và cuộc sống hiện tại ra sao?

Hoa hậu Việt Nam đúng chuẩn tiểu thư 'lá ngọc cành vàng', từng được ghi vào sách kỷ lục: Nhan sắc và cuộc sống hiện tại ra sao?

Đăng quang Hoa hậu Việt Nam 1990, Nguyễn Diệu Hoa không chỉ gây ấn tượng bởi nhan sắc quý phái mà còn được ngưỡng mộ nhờ học vấn xuất sắc, sự nghiệp thành công và cuộc sống gia đình hạnh phúc.

Đừng nghĩ họ chậm chạp! Ba con giáp này sẽ ngày càng giàu có hơn trong vài năm tới, và khi thời cơ chín muồi, họ sẽ bứt phá thành đại gia

Đừng nghĩ họ chậm chạp! Ba con giáp này sẽ ngày càng giàu có hơn trong vài năm tới, và khi thời cơ chín muồi, họ sẽ bứt phá thành đại gia

Trong vài năm tới sẽ mang lại vận may lớn nhất cho chính các bạn! Ba con giáp này sẽ chứng kiến ​​tài sản của mình tăng lên gấp nhiều lần.

Lưu Diệc Phi sẽ cho bạn biết thế nào là phụ nữ đẹp nhất khi tự tin! Một bộ phim kiếm 87 tỷ nhưng nhất quyết không đi chỉnh răng, khí chất áp đảo đến nỗi không đại gia nào dám nhúng chàm

Lưu Diệc Phi sẽ cho bạn biết thế nào là phụ nữ đẹp nhất khi tự tin! Một bộ phim kiếm 87 tỷ nhưng nhất quyết không đi chỉnh răng, khí chất áp đảo đến nỗi không đại gia nào dám nhúng chàm

Nhắc đến Lưu Diệc Phi, cái tên gợi nhớ ngay đến hình ảnh "thần tiên tỷ tỷ" của Cbiz. Thanh khiết, lạnh lùng nhưng đầy sức hút, cô luôn là tâm điểm của mọi ánh nhìn. Tuy nhiên, phía sau vẻ đẹp hoàn mỹ ấy là những câu chuyện ít người biết về con người thực sự của nữ diễn viên.

Hãy ăn nhiều món này vào mùa hè! Nó chứa lượng canxi gấp đôi đậu nành và gấp bảy lần thịt gà. Vừa rẻ, vừa bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Hãy ăn nhiều món này vào mùa hè! Nó chứa lượng canxi gấp đôi đậu nành và gấp bảy lần thịt gà. Vừa rẻ, vừa bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe

Nhiệt độ cao của mùa hè làm tăng tốc độ trao đổi chất, dẫn đến đổ mồ hôi nhiều và không chỉ mất nước mà còn thiếu hụt canxi và các chất dinh dưỡng.

Ngủ nướng thêm nửa tiếng thực ra lại là một "thiệt hại"? Làm đúng một việc vào buổi sáng có thể giảm nguy cơ mắc ung thư tới 30%

Ngủ nướng thêm nửa tiếng thực ra lại là một 'thiệt hại'? Làm đúng một việc vào buổi sáng có thể giảm nguy cơ mắc ung thư tới 30%

Khi mùa hè đến, ngày càng dài hơn, và nhiều người thức dậy sớm. Một số người chọn ngủ nướng thêm nửa tiếng, trong khi những người khác dành thêm 30 phút lướt video trên giường.

Lisa (Blackpink) vừa "rút lui" đã có cô gái khác ngồi thế chỗ, Frédéric Arnault đang ngầm khẳng định chia tay nữ Idol?

Lisa (Blackpink) vừa 'rút lui' đã có cô gái khác ngồi thế chỗ, Frédéric Arnault đang ngầm khẳng định chia tay nữ Idol?

Thông tin Lisa (Blackpink) và Frédéric Arnault đã chia tay sau gần 3 năm vướng nghi vấn hẹn hò đang gây xôn xao dư luận.

Lời tiên tri 'ngày tận thế năm 1982' có gì mà từng gieo rắc nỗi sợ hãi khủng khiếp lên hàng triệu người trên toàn thế giới?

Lời tiên tri 'ngày tận thế năm 1982' có gì mà từng gieo rắc nỗi sợ hãi khủng khiếp lên hàng triệu người trên toàn thế giới?

Dự báo Trái đất sẽ tận thế vào thời điểm đó đã từng gieo rắc nỗi sợ hãi cho nhiều người.

Ông trùm mafia đã nói rõ từ lâu: điều thực sự thu hút phụ nữ đến với đàn ông không phải là lời nói ngọt ngào, ăn uống, vui chơi hay giải trí, mà chính là hai khả năng "lợi hại" này

Ông trùm mafia đã nói rõ từ lâu: điều thực sự thu hút phụ nữ đến với đàn ông không phải là lời nói ngọt ngào, ăn uống, vui chơi hay giải trí, mà chính là hai khả năng 'lợi hại' này

Ông trùm mafia đã nói rõ từ lâu: điều thực sự thu hút phụ nữ đến với đàn ông không phải là lời nói ngọt ngào, cũng không phải là ăn uống, vui chơi hay giải trí, mà chính là hai khả năng cơ bản này.

Các nhà tâm lý: Những người chưa bao giờ tham gia các buổi họp lớp, đáng để chúng ta ngưỡng mộ!

Các nhà tâm lý: Những người chưa bao giờ tham gia các buổi họp lớp, đáng để chúng ta ngưỡng mộ!

Những buổi họp lớp là nguồn gợi nhớ kỷ niệm và niềm vui cho nhiều người. Tuy nhiên, có một nhóm người không bao giờ tham dự các buổi họp lớp.

Không cần phải nhịn đói hay đến phòng tập thể dục! 3 mẹo đơn giản hàng ngày giúp bạn dễ dàng giảm mỡ bụng

Không cần phải nhịn đói hay đến phòng tập thể dục! 3 mẹo đơn giản hàng ngày giúp bạn dễ dàng giảm mỡ bụng

Nhiều người gặp phải vấn đề này: tay chân họ không bị thừa cân, nhưng bụng lại phình to với những lớp mỡ thừa, khiến quần áo trông cồng kềnh và để lại những vết rạn da khó coi khi cúi xuống.