Siêu mẫu Anh Thư catwalk trên bãi biển, 'đốt mắt' với đường cong nóng bỏng ở tuổi 44
Đổi bữa sáng vào mùa đông cho cả nhà với món bún sườn dọc mùng thanh mát, dễ làm
Món bún sườn dọc mùng với nước thanh, sườn mềm, cực hấp dẫn cho bữa sáng mùa đông.
Nguyên liệu:
- Sườn non 800gr
- Cà chua 600gr
- Bún tươi 1kg
- Bạc hà 1 cây dài
- Me vắt hoặc nước cốt me
- Rau muống + bắp chuối bào
- Xà lách, ngò gai, hành lá
- Hành tím
- Bột tỏi, tiêu
- Gia vị nêm nếm thông thường
Món bún sườn dọc mùng vừa dễ nấu mà ăn cực ngon.
Cách làm:
- Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. 2 trái bằm nhỏ. Hành tím băm nhỏ. Hành lá, ngò gai rửa sạch và cắt nhỏ.
- Ngâm rửa sạch rau muống bào + bắp chuối bào + xà lách. Sau đó cắt nhỏ xà lách (rau này nhà tui ăn theo ý thích nhen, mọi người có thể bỏ qua).
- Me ngâm nước nóng, dầm cho tan thịt me rồi lọc lấy nước me.
- Bạc hà tước vỏ, rửa sạch. Cắt vát thành những miếng dài rồi ngâm khoảng 15 phút với nước muối loãng.
- Vớt bạc hà ra rổ sau khi ngâm, cho 1 ít muối vào bóp đều. Vắt nước, rửa bạc hà trong nước sạch rồi lặp lại 1 - 2 lần nữa. Trước khi ăn, chần bạc hà với nước sôi để hết hẳn ngứa. (bạc hà cần làm kỹ nếu không khi ăn sẽ bị rát lưỡi, ngứa cổ họng).
- Sườn rửa sạch, luộc qua khoảng 3-5 phút, rồi vớt sườn ra rửa lại với nước. Ướp sườn với nước mắm + hành tím băm + bột tỏi + tiêu xay (ướp trong 20 phút).
- Cho nồi lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho cà chua băm vào xào nhừ để lấy màu (do thích nước dùng có màu từ cà chua nên tui làm vậy nha, nước dùng sẽ đục hơn chút. Tiếp đến cho sườn vào xào sơ qua. Khi sườn bắt đầu săn lại thì đổ nước lạnh vào (nếu cần ăn nhanh thì dùng nước nóng). Bật lửa to để đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để ninh sườn mềm, canh hớt bọt.
- Làm nóng dầu ăn trên chảo, cho hành tím vào phi thơm, cho cà chua vào đảo đều. Đảo nhẹ tay để không làm nát cà. Nêm thêm chút gia vị. Tiếp theo cho cà chua vào nồi nước dùng (lúc này ninh sườn đã được khoảng 40 phút nhớ thử xem sườn đã mềm chưa nhé)
- Thêm từ từ nước me vào nồi, nếm đến khi có độ chua vừa ý. Nêm nếm lại gia vị theo ý thích là xong.
Theo fb: Linh Nguyen
-
Đổi bữa sáng cho cả nhà với món bún tôm ngọt thanh, không sợ béo
-
Cách làm món bún trộn đầy màu sắc, ngon đủ chất, thích hợp cho người giảm cân
-
Bí quyết để có món bún riêu tôm dậy mùi, đậm vị cho bữa sáng đầy dinh dưỡng
-
Chán cơm, thử làm món bún cá rô thơm lừng, màu sắc bắt mắt, ngon đến miếng cuối cùng
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Mỹ nhân Việt có 'bàn tay đẹp nhất' thập niên 90: Từng thi Hoa hậu, từ bỏ sự nghiệp sau biến cố bị bắt tại vũ trường, cuộc sống hiện tại ra sao?
Sở hữu xuất thân danh giá cùng nhan sắc nổi bật, Mộng Vân từng là một trong những gương mặt tiêu biểu của màn ảnh Việt cuối thập niên 1980, đầu thập niên 1990. Trải qua những thăng trầm của sự nghiệp và đời tư, cuộc sống hiện tại của cô vẫn thu hút sự quan tâm của nhiều khán giả.
Xem trước tử vi thứ Tư, ngày 3 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Tư, ngày 3 tháng 6, ngày 18 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Mậu Thân.
Tử vi 12 con giáp ngày 3/6/2026: Tuổi Tý có cơ hội gia tăng tài sản, Mùi không nên mạo hiểm
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/6/2026.
Cô gái chia sẻ gặp hiện tượng 'tâm linh' kỳ lạ ở Ninh Bình, đại diện Sở Du lịch phản hồi nóng
Chuyến đi Ninh Bình của một nữ du khách gây chú ý khi người này kể lại các trải nghiệm được cho là “tâm linh” trên mạng xã hội. Tuy nhiên, Sở Du lịch tỉnh khẳng định “đây là thông tin vô căn cứ”.
Tin vui lớn: Mỗi hộ gia đình, cá nhân sẽ được tặng 1.000.000 đồng tiền mặt từ ngân sách nhà nước, điều kiện được hưởng là gì?
Tổng giá trị quà tặng bằng tiền mặt sẽ là 1.000.000 đồng cùng hiện vật trị giá 250.000 đồng sẽ dành cho mỗi hộ gia đình, cá nhân. Ai sẽ đủ điều kiện được hưởng?
Clip Hoa hậu Thùy Tiên ăn uống riêng tư vui vẻ cùng hội bạn đang được lan truyền, chuyện gì đây?
Trong video được đăng tải trên một tài khoản mang tên Thùy Tiên, người đẹp xuất hiện với gương mặt gần như để mộc, ăn mặc giản dị và thoải mái trò chuyện cùng bạn bè.
Bé gái 2 tháng tuổi bị bỏ lại trước cổng công ty cùng lá thư đẫm nước mắt đọc mà nghẹn lòng
Một bé gái mới hai tháng tuổi được phát hiện bị bỏ rơi trước cổng công ty trong đêm, kèm lá thư của người mẹ. Nội dung thư nói về hoàn cảnh khó khăn, trầm cảm sau sinh, khiến nhiều người xót xa.
'Dương Quá' Cổ Thiên Lạc từng đi tù 22 tháng vì nhận tội hộ bạn, nào ngờ khi đi tù, hảo huynh đệ lại 'yêu hộ' luôn bạn gái của anh
Trong quá khứ, vì tin nhầm bạn thân, Cổ Thiên Lạc mất cả người yêu trong thời gian ngồi "bóc lịch".
Sao Việt 2/6: "Ngọc Hoàng" Quốc Khánh khác lạ sau tin đồn mắc ung thư giai đoạn cuối; Con trai Jennifer Phạm gây sốt ở tuổi 18
Tin sao Việt 2/6: Mới đây, "Ngọc Hoàng" Quốc Khánh đã gây bất ngờ khi tự lái xe đến Nhà hát Kịch Việt Nam cổ vũ cho các đồng nghiệp trong hậu trường một buổi biểu diễn. Con trai Jennifer Phạm tiếp tục được chú ý với chiều cao nổi bật.
Đàn ông đổi vợ chứ không đổi gu: Angelababy từng được chồng tặng chiếc váy cưới 800 tỷ, sau ly hôn lại yêu hot girl mạng giống hệt cô, nhưng không dám tái hôn vì 10 thoả thuận khắc nghiệt
Câu chuyện tình ái của nam tài tử Huỳnh Hiểu Minh liên tục trở thành chủ đề bàn tán của cư dân mạng.
Hãy ăn nhiều món này vào mùa hè! Nó chứa lượng canxi gấp đôi đậu nành và gấp bảy lần thịt gà. Vừa rẻ, vừa bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe
Nhiệt độ cao của mùa hè làm tăng tốc độ trao đổi chất, dẫn đến đổ mồ hôi nhiều và không chỉ mất nước mà còn thiếu hụt canxi và các chất dinh dưỡng.
Ngủ nướng thêm nửa tiếng thực ra lại là một "thiệt hại"? Làm đúng một việc vào buổi sáng có thể giảm nguy cơ mắc ung thư tới 30%
Khi mùa hè đến, ngày càng dài hơn, và nhiều người thức dậy sớm. Một số người chọn ngủ nướng thêm nửa tiếng, trong khi những người khác dành thêm 30 phút lướt video trên giường.
Lisa (Blackpink) vừa "rút lui" đã có cô gái khác ngồi thế chỗ, Frédéric Arnault đang ngầm khẳng định chia tay nữ Idol?
Thông tin Lisa (Blackpink) và Frédéric Arnault đã chia tay sau gần 3 năm vướng nghi vấn hẹn hò đang gây xôn xao dư luận.
Lời tiên tri 'ngày tận thế năm 1982' có gì mà từng gieo rắc nỗi sợ hãi khủng khiếp lên hàng triệu người trên toàn thế giới?
Dự báo Trái đất sẽ tận thế vào thời điểm đó đã từng gieo rắc nỗi sợ hãi cho nhiều người.
Ông trùm mafia đã nói rõ từ lâu: điều thực sự thu hút phụ nữ đến với đàn ông không phải là lời nói ngọt ngào, ăn uống, vui chơi hay giải trí, mà chính là hai khả năng "lợi hại" này
Ông trùm mafia đã nói rõ từ lâu: điều thực sự thu hút phụ nữ đến với đàn ông không phải là lời nói ngọt ngào, cũng không phải là ăn uống, vui chơi hay giải trí, mà chính là hai khả năng cơ bản này.
Các nhà tâm lý: Những người chưa bao giờ tham gia các buổi họp lớp, đáng để chúng ta ngưỡng mộ!
Những buổi họp lớp là nguồn gợi nhớ kỷ niệm và niềm vui cho nhiều người. Tuy nhiên, có một nhóm người không bao giờ tham dự các buổi họp lớp.
Không cần phải nhịn đói hay đến phòng tập thể dục! 3 mẹo đơn giản hàng ngày giúp bạn dễ dàng giảm mỡ bụng
Nhiều người gặp phải vấn đề này: tay chân họ không bị thừa cân, nhưng bụng lại phình to với những lớp mỡ thừa, khiến quần áo trông cồng kềnh và để lại những vết rạn da khó coi khi cúi xuống.
Hậu công khai xét nghiệm ma tuý, Tuấn Hưng bức xúc trước loạt bình luận miệt thị, công kích: 'MXH bây giờ ai cũng thích chửi bới, cứ khẳng định cái mình đang nghĩ là đúng'
Những ngày gần đây, ca sĩ Tuấn Hưng trở thành tâm điểm bàn luận trên mạng xã hội khi loạt video biểu diễn của anh xuất hiện nhiều ý kiến trái chiều.
Hương Giang trở về nước, bị fan bao vây đến nghẹt thở, Ninh Dương Story lao vào cũng không cứu nổi!
Chiều 3/6, sân bay Tân Sơn Nhất (TP.HCM) trở nên náo nhiệt khi đông đảo người hâm mộ có mặt từ sớm để chào đón Hương Giang trở về sau hành trình tham dự Miss Grand International All Stars 2026.
Tử vi 12 con giáp ngày 4/6/2026: Tuổi Thìn tiền bạc rủng rỉnh, Mão gặp phiền phức trong công việc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/6/2026.