Cách làm món cà bung đậu thịt thơm ngon, bắt mắt cả màu sắc lẫn hương vị
Dù bất kỳ kiểu thời tiết nào, món canh cà bung đậu thịt sẽ vẫn là lựa chọn hấp dẫn, được các thành viên trong gia đình yêu thích.
Món ăn này hòa quyện giữa thịt, đậu hũ và vị chua dịu của mẻ hấp dẫn sẽ cuốn vị giác. Canh cà bung đậu thịt có nguyên liệu dễ kiếm và cách làm khá đơn giản.
Nguyên liệu:
Cà tím 1kg.
1 nhánh nghệ tươi.
Đậu phụ.
Thịt ba chỉ: 0,5kg.
Cà chua: 3 trái.
Mẻ.
Cách loại rau thơm: Tía tô, hành lá, lá lốt.

Những nguyên liệu cần thiết để làm món cà bung đậu thịt.
Cách làm:
Thịt ba chỉ thái con chì.

Đậu hũ cắt miếng vuông chiên vàng.

Vớt đậu cho thịt ba chỉ đảo to lửa cho thịt xém cạnh.
Cà tím cắt xéo ngâm nước muối cho đỡ thâm, sau đó vớt ra để ráo.
Cà chua thái mỏng. Rau thơm thái nhỏ.


Phi tỏi thơm cho cà chua, cà tím, ba rọi vào xào cùng gia vị vừa ăn.
Để lửa nhỏ xào cho thấm gia vị.

Khi thấy cà chín mềm, cho đậu đã chiên vào đảo nhẹ tay. Nghệ giã nhuyễn lấy màu đẹp.

Đun lửa nhỏ cho đến khi món ăn mềm, sau đó thêm nước, đừng quên thêm mẻ.


Cuối cùng, cho các loại rau thơm và tắt bếp.
Theo Facebook: Khánh Linh
-
Tham khảo mâm cơm nhà 30 ngày đầy đủ chất cho gia đình 5 người để khỏi vắt óc nghĩ món mới
-
Nấu trà bí đao nhanh gọn lẹ, uống giảm cân hay giải nhiệt cực tốt trong ngày nắng nóng
-
Mách nhỏ bí quyết làm thịt rang cháy cạnh vàng đều, thơm ngon mà không bị cháy
-
Đậu sốt cay kiểu này ăn ngon, đưa cơm lại cực hợp với thời tiết mưa mát
Liên kết hữu ích
Huyền thoại nhạc vàng giữ kỷ lục 'đông con nhất Việt Nam': Từng kết hôn với em gái vợ cũ, trải qua 4 đời vợ và có tới 14 người con, U90 vẫn rất trẻ trung, năng động
Hơn nửa thế kỷ cống hiến cho nghệ thuật, danh ca Chế Linh không chỉ là một biểu tượng của dòng nhạc vàng mà còn được biết đến với kỷ lục "đông con nhất Việt Nam". Ở tuổi U90, ông vẫn giữ được chất giọng nức nở đi cùng năm tháng và có một cuộc sống viên mãn bên người vợ thứ 4.
Xem trước tử vi thứ Hai, ngày 25 tháng 5 (9 tháng 4 âm lịch): Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Hai, ngày 25 tháng 5, ngày 9 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Kỷ Hợi.
Tại sao Tử Cấm Thành rất tráng lệ và rộng lớn, nhưng các hoàng đế nhà Thanh lại không muốn ở?
Dù là hoàng cung quyền lực bậc nhất dưới hai triều Minh - Thanh, Tử Cấm Thành lại không phải nơi ở yêu thích của các hoàng đế nhà Thanh như Khang Hy, Ung Chính hay Càn Long.
Danh ca bolero U80 từng gãy xương hàm vì tai nạn nghiêm trọng, cuộc sống một mình không con cái ở tuổi xế chiều sau đổ vỡ hôn nhân
Dù gặt hái nhiều thành công trong sự nghiệp, đời sống riêng của nữ danh ca lại gặp không ít trắc trở.
Tại sao ở Việt Nam đi đâu cũng thấy quét mã QR để thanh toán, nhưng ở phương Tây thì không? Lý do vô cùng đơn giản
Dù thanh toán bằng mã QR đã trở nên rất phổ biến ở Việt Nam, phương thức này lại chưa thật sự được ưa chuộng tại nhiều nước phương Tây. Nguyên nhân chủ yếu đến từ sự khác biệt về thói quen chi tiêu và mức độ phát triển của hệ thống công nghệ thanh toán ở mỗi khu vực.
Tử vi 12 con giáp ngày 25/5/2026: Tuổi Tuất có quý nhân che chở, Thân cần lưu ý các mối quan hệ
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 25/5/2026.
Gia thế của người Việt Nam đầu tiên đoạt giải 'Nobel Toán học': Mẹ là PGS ngành dược, bố là GS.Tiến sĩ khoa học hàng đầu
Không chỉ ghi dấu ấn trên đỉnh cao toán học thế giới, Giáo sư Việt Nam đầu tiên giành giải “Nobel Toán học” còn có xuất thân từ một dòng họ danh gia vọng tộc.
Lộ kết quả kiểm tra ma túy của Tuấn Hưng
Giữa áp lực dư luận và những đồn đoán lan truyền trên mạng xã hội, ca sĩ Tuấn Hưng đã đăng tải công khai clip kiểm tra ma túy tại nhà.
Hà Nội nóng tới mức nào? Bé gái không ngủ lẻn chạy ra sân chơi, bỏng chân đến mức khóc thét! Gạch ngoài sân cũng không chịu được mà bật tung lên
Trải qua vài ngày nắng nóng, người dân Hà Nội bắt đầu chia sẻ những bức ảnh để chứng minh cái thời tiết trên 40 độ C đáng sợ đến mức nào.
Tử vi 12 con giáp ngày 26/5/2026: Tuổi Mùi được quý nhân soi đường, Tý lo lắng chuyện tiền bạc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 26/5/2026.
Đây là loại trà thanh lọc gan số một, nguyên liệu bán đầy chợ! Uống mỗi ngày để thải độc gan và sáng mắt hơn sau mỗi ngụm
Khi nói đến việc thanh lọc gan, nhiều người nghĩ đến hoa cúc và kỷ tử. Chúng đều tốt, nhưng khi nói đến việc thanh lọc gan thực sự, lá dâu tằm mới là "vua" thầm lặng. Lá dâu tằm rất rẻ; một túi lớn chỉ có giá vài đô la ở hiệu thuốc.
Bị 'cà khịa' sau khi từ chối xét nghiệm ma túy, Việt Trinh đáp trả thẳng
Sau khi từ chối yêu cầu xét nghiệm ma túy của dân mạng, Việt Trinh vẫn giữ thái độ vui vẻ, thoải mái và tiếp tục có những phản hồi dí dỏm với mọi người.
Gia tộc nghệ sĩ lừng danh đất Hưng Yên, có tới 4 Nghệ sĩ Nhân dân và hàng chục Nghệ sĩ Ưu tú
Gia tộc nghệ sĩ thuộc dòng họ Nguyễn Đình ở làng Thụy Lôi - Tiên Lữ - Hưng Yên được xem là cái nôi nghệ thuật với 4 Nghệ sĩ Nhân dân cùng nhiều Nghệ sĩ Ưu tú.
Theo phong thuỷ, nên chọn bàn ăn tròn hay vuông? 90% người chọn sai, làm "nuốt chửng" vận may của gia đình
Nhiều người từng đặt câu hỏi: "Khi thay bàn ăn, chúng ta nên chọn bàn tròn hay bàn vuông? Thành thật mà nói, đây không phải là chuyện nhỏ.
Đám cưới gây tranh cãi vì thực đơn toàn thức ăn nhanh, khách mừng cưới 3 triệu bức xúc: 'Tôi tức đến mức suýt nữa đi thẳng đến chỗ nhận phong bì để lấy tiền về'
Một đám cưới gần đây đang trở thành chủ đề bàn tán sôi nổi trên mạng xã hội khi cô dâu chú rể lựa chọn phong cách tổ chức tối giản đến mức khách mời ăn tiệc cưới bức xúc và muốn lấy tiền mừng về.
Mẹ chồng nhập viện, con dâu chỉ gửi thùng mì chứ không đến thăm lấy một lần, nghe lý do phía sau ai nấy đều chết lặng
Không ít mâu thuẫn trong gia đình bắt nguồn từ những điều nhỏ nhặt, nhưng lại âm thầm để lại cảm giác tổn thương kéo dài nhiều năm. Câu chuyện của một người mẹ chồng mới đây khiến nhiều người phải suy ngẫm.
Trên điều khiển điều hoà nhiệt độ có 1 nút này, chỉ cần bật lên là cả ngày không lo khô da
Ít ai để ý, điều khiển điều hòa có một nút giúp không khí dễ chịu hơn và giảm cảm giác khô khi dùng lâu.
Đừng chỉ phối áo sơ mi trắng với quần jeans vào mùa hè. Những chiếc váy dài này sẽ giúp bạn trông thật lộng lẫy!
Mùa hè đã đến, và đối với những phụ nữ đi làm, khi mở tủ quần áo ra sẽ thấy họ có rất nhiều áo sơ mi trắng.
Cảnh nóng xấu hổ nhất cuộc đời khiến Ninh Dương Lan Ngọc nhớ mãi không quên
Trong nhiều phân đoạn bộ phim Gái Già Lắm Chiêu 2, Ninh Dương Lan Ngọc và Lê Xuân Tiền có những màn thân mật khiến dân tình đỏ mặt.
Lý do chuyện ly hôn có thể hủy hoại ba thế hệ! Cảnh báo các vợ chồng đừng nên "bốc đồng" nữa
Khi bạn đang chịu áp lực cuộc sống hoặc cãi nhau với vợ/chồng, bạn đã bao giờ nghĩ rằng, "Một cuộc hôn nhân không hạnh phúc thì nên kết thúc càng sớm càng tốt"? Câu nói này dường như đưa ra một lối thoát, nhưng liệu mọi chuyện có đơn giản như vậy?

































