Siêu mẫu Anh Thư catwalk trên bãi biển, 'đốt mắt' với đường cong nóng bỏng ở tuổi 44
Cách làm cá rô phi nướng sả ớt thơm nức bếp bằng lò vi sóng, vỏ ngoài giòn rụm bên trong mềm ngọt
Cá rô phi được nướng xém vàng, phần vỏ ngoài giòn rụm, phần thịt cá bên trong vẫn mềm và giữ được độ ngọt sẽ trở thành món ăn ngon cho gia đình dịp cuối tuần.
Công thức cực đơn giản sau đây sẽ giúp bạn hoàn thành món cá rô phi nướng sả ớt thơm lừng, nổi bật vị cay của ớt lẫn vị ngọt thịt cá.
Cách làm cá rô phi nướng sả ớt cực đơn giản nhưng lại cho ra món ngon hấp dẫn
1. Nguyên liệu:
- 1 con cá rô phi: khoảng 600- 700 gram.
- 2 củ sả, 1 nhánh gừng nhỏ, 1 quả ớt hiểm.
- Gia vị: nước mắm, muối, bột canh, hạt tiêu.
2. Cách làm
Sơ chế cá rô phi:
- Khi mua hàng, bạn có thể nhờ người bán làm giúp, cạo vẩy, bỏ ruột và mang. Cá mua về chỉ việc rửa sạch với nước, hãy dùng dao nhỏ cạo phần đen bên trong bụng cá ra bởi nếu không được cạo sạch, phần này sẽ khiến món ăn bị tanh và khó được chuẩn vị.
- Lấy một ít muối tinh xát vào cá (mục đích là để cá bớt tanh và không bị nhớt khi chế biến), sau đó rửa sạch lại với nước, để ráo. Dùng dao khía vài đường trên mình cá (lưu ý dùng dao khía nhẹ để giúp cá khi chế biến sẽ dễ dàng ngấm gia vị vào bên trong hơn, đường khía to quá thì sẽ dễ khiến cá bị nứt khi nướng trên nhiệt độ cao sẽ không được đẹp mắt).
Chuẩn bị đồ ướp và chế biến:
- Sả bóc lớp vỏ ngoài, ớt và sả rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho sả, ớt, gừng cạo vỏ vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn như hình dưới.
- Thêm 1 thìa con nước mắm ngon, 1 thìa bột canh, 1 thìa mỳ chính (nếu thích), 1 thìa hạt tiêu vào bát sả vừa xay, trộn đều hỗn hợp trên.
- Lấy hỗn hợp sả, ớt vừa trộn xát lên mình cá, sau đó ướp cá khoảng 30 phút cho cá được ngấm gia vị.
- Chuẩn bị giấy bạc đủ rộng để gói hỗn hợp cá. Cho cá và phần sả ướp đã ướp vào.
- Gấp mép giấy nhôm vào, bọc kín cá lại. Sau đó, cho vào lò nướng cá, nướng ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 15 phút.
- Sau 15 phút đã có thể lấy cá ra, gỡ bỏ lớp giấy nhôm phía trên bề mặt cá, nướng cá thêm khoảng 10 phút cho cá xém vàng 2 mặt là món ăn đã hoàn thành.
- Cá rô phi được nướng xém vàng, phần vỏ ngoài giòn rụm, phần thịt cá bên trong vẫn mềm và giữ được độ ngọt. Đặc biệt, món cá rô phi nướng sả ớt nổi bật vị sả thơm lừng, vị cay cay của ớt sẽ càng hoàn hảo khi chấm cùng nước mắm tỏi ớt chua chua ngọt ngọt.
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Bà Lê Hoàng Diệp Thảo tiết lộ về mối tình với ông Đặng Lê Nguyên Vũ: “Chúng tôi bị hút vào nhau ngay lần đầu tiên nói chuyện qua điện thoại"
Trong một cuộc trò chuyện với truyền thông vào tháng 3/2018, bà Lê Hoàng Diệp Thảo đã thẳng thắn kể lại những ngày đầu gặp gỡ và hẹn hò với 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ.
Biệt thự của Tóc Tiên - Hoàng Touliver được rao bán 70 tỷ đồng, chuẩn 'địa thế' khu đất thượng lưu ở TP.HCM
Thông tin căn biệt thự của vợ chồng ca sĩ Tóc Tiên và nhà sản xuất Hoàng Touliver được chào bán với mức giá khoảng 70 tỷ đồng đang thu hút sự quan tâm của dư luận.
Mỹ nhân Việt có 'bàn tay đẹp nhất' thập niên 90: Từng thi Hoa hậu, từ bỏ sự nghiệp sau biến cố bị bắt tại vũ trường, cuộc sống hiện tại ra sao?
Sở hữu xuất thân danh giá cùng nhan sắc nổi bật, Mộng Vân từng là một trong những gương mặt tiêu biểu của màn ảnh Việt cuối thập niên 1980, đầu thập niên 1990. Trải qua những thăng trầm của sự nghiệp và đời tư, cuộc sống hiện tại của cô vẫn thu hút sự quan tâm của nhiều khán giả.
Hát một bài bỏ túi 40 tỷ nhưng vì sao Taylor Swift lại chọn kết hôn với bạn trai 'nghèo' hơn cả con mèo của cô? Hoá ra chỉ cần cha mẹ gật đầu, mọi tiêu chuẩn giàu có đều trở nên vô nghĩa
Ngày 11/3/2026, Forbes ước tính Taylor Swift hiện có 2 tỷ USD (khoảng 52 nghìn tỷ đồng). Trong đó, tiền bản quyền và các chuyến lưu diễn của cô chiếm gần một tỷ USD, danh mục nhạc trị giá 900 triệu USD và khoảng 100 triệu USD bất động sản tại Mỹ.
Dự báo vận may cho 12 con giáp từ ngày 1 đến ngày 7 tháng 6: Một số người sẽ gặp may mắn đáng kinh ngạc, trong khi có một con giáp cần phải thận trọng!
Chào mọi người! Có ai giống tôi không, mỗi sáng sớm đều kiểm tra tử vi trên điện thoại ngay khi có thời tiết xấu? Không phải mê tín đâu, chỉ là để an tâm thôi.
Xem trước tử vi thứ Tư, ngày 3 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Tư, ngày 3 tháng 6, ngày 18 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Mậu Thân.
Tử vi 12 con giáp ngày 3/6/2026: Tuổi Tý có cơ hội gia tăng tài sản, Mùi không nên mạo hiểm
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/6/2026.
Cô gái chia sẻ gặp hiện tượng 'tâm linh' kỳ lạ ở Ninh Bình, đại diện Sở Du lịch phản hồi nóng
Chuyến đi Ninh Bình của một nữ du khách gây chú ý khi người này kể lại các trải nghiệm được cho là “tâm linh” trên mạng xã hội. Tuy nhiên, Sở Du lịch tỉnh khẳng định “đây là thông tin vô căn cứ”.
Clip Hoa hậu Thùy Tiên ăn uống riêng tư vui vẻ cùng hội bạn đang được lan truyền, chuyện gì đây?
Trong video được đăng tải trên một tài khoản mang tên Thùy Tiên, người đẹp xuất hiện với gương mặt gần như để mộc, ăn mặc giản dị và thoải mái trò chuyện cùng bạn bè.
Bé gái 2 tháng tuổi bị bỏ lại trước cổng công ty cùng lá thư đẫm nước mắt đọc mà nghẹn lòng
Một bé gái mới hai tháng tuổi được phát hiện bị bỏ rơi trước cổng công ty trong đêm, kèm lá thư của người mẹ. Nội dung thư nói về hoàn cảnh khó khăn, trầm cảm sau sinh, khiến nhiều người xót xa.
Sao Việt 3/6: NTK Đỗ Mạnh Cường được khen giả gái mà đẹp như AI; Vợ chồng Dương Khắc Linh tiết lộ giới tính cặp song sinh sắp chào đời
Tin sao Việt 3/6: Hình ảnh giả gái của NTK Đỗ Mạnh Cường gây bất ngờ; Dương Khắc Linh và Sara Lưu tiết lộ giới tính cặp song thai trong dịp kỷ niệm 7 năm ngày cưới.
Người dân có thể tra cứu thông tin, gửi phản ánh về cửa hàng xăng dầu qua app, cách làm thế nào?
Ứng dụng “Quanh tôi” do Bộ Công Thương ra mắt giúp người dân tìm cửa hàng xăng dầu gần nhất, tra cứu thông tin, gửi phản ánh và theo dõi chi phí nhiên liệu, góp phần thuận tiện hơn khi sử dụng dịch vụ.
Sấu đang vào mùa: Mẹo bảo quản sấu tươi lâu, để cả năm vẫn giữ nguyên hương vị, ngon như vừa mới hái
Khi sấu vào vụ, đây là thời điểm lý tưởng để chọn mua những quả ngon nhất và tích trữ để sử dụng quanh năm.
Tài tử gạo cội thủ vai Tư Mã Ý trong Tam Quốc Diễn Nghĩa qua đời, hưởng thọ 89 tuổi
Ngụy Tông Vạn - người thủ vai Tư Mã Ý trong "Tam Quốc Diễn Nghĩa" đã qua đời ở tuổi 89. Ngay cả trong những giây phút cuối đời, ông vẫn luôn tận tâm với các dự án.
Lịch công bố điểm thi, điểm chuẩn lớp 10 năm 2026 của 34 tỉnh, thành
Đến thời điểm hiện tại, phần lớn các địa phương trên cả nước đã hoàn thành kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 năm học 2026 - 2027. Hàng triệu học sinh và phụ huynh đang chờ thời điểm công bố điểm thi, điểm chuẩn vào các trường THPT công lập để chuẩn bị bước tiếp theo.
Vì sao không thử nghiệm xăng sinh học E10 trước khi đưa vào bán đại trà giống như xăng E5?
Tiêu chuẩn xăng E10 tại Việt Nam và nước ngoài về cơ bản tương đồng, do xăng dầu là sản phẩm có yêu cầu kỹ thuật quốc tế cao. Khác biệt chủ yếu có thể nằm ở một số phụ gia.
Hà Nội sau sắp xếp dự kiến sẽ giảm 2.712 số lượng thôn, tổ dân phố
Toàn thành phố hiện có 5.467 thôn, tổ dân phố. Theo phương án sắp xếp, số đơn vị dự kiến còn 2.755, giảm 2.712 thôn, tổ dân phố so với hiện nay, nhằm tinh gọn tổ chức ở cơ sở.
Giao dịch chuyển khoản của người dân sẽ bị kiểm tra và xác minh trong 7 trường hợp cụ thể dưới đây
Không phải giao dịch chuyển tiền nào cũng bị kiểm tra kỹ. Tuy nhiên, nếu tài khoản xuất hiện dấu hiệu bất thường hoặc thuộc diện bị “đánh dấu”, ngân hàng có thể liên hệ để xác minh.
Ông nội tôi là một bậc thầy phong thủy truyền thống, và ông thường nói: Phong thủy tốt nhất cho một người không nằm ở ngôi nhà hay vị trí của nó
Nhiều người dành cả đời để theo đuổi phong thủy, bận rộn lựa chọn những ngôi nhà sang trọng, thay đổi hướng nhà, đặt đồ trang trí và tìm kiếm những địa điểm tốt lành.
NSƯT Chí Trung: 'Tiền nhiều rồi cũng ra đồng, hai tay duỗi thẳng rồi không mang gì!'
'Đừng vì tiền mà mất ngủ, mất bạn, mất nhân cách, hoặc là mất nụ cười trên mặt...', NSƯT Chí Trung chia sẻ.