NSƯT Chí Trung: 'Tiền nhiều rồi cũng ra đồng, hai tay duỗi thẳng rồi không mang gì!'
Đừng chỉ dùng nước để rửa nấm đông cô, nó tương đương với việc ăn trứng côn trùng, dạy bạn mẹo loại bỏ hết những thứ bẩn thỉu
Nguyên liệu nấm luôn là một trong những nguyên liệu yêu thích của chúng ta trên bàn ăn. Trong đó, chúng ta thường có nấm sò, nấm rơm, nấm đông cô. Nguyên liệu của các loại nấm này đều rất ngon và bổ dưỡng dù là nấu ở nhà hay nấu canh.
Chúng ta đều biết rằng môi trường sinh trưởng của nhiều loại nấm tương đối ẩm ướt, dẫn đến nhiều tạp chất và vi khuẩn bám trên bề mặt, đặc biệt là ở các nếp gấp của nấm. Rất khó để rửa sạch chỉ với nước, làm thế nào để làm sạch các nguyên liệu như nấm đông cô (nấm hương) để sạch hơn và tốt cho sức khỏe? Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ một số thủ thuật nhỏ để làm sạch nấm đông cô, nếu học được hai thủ thuật nhỏ này, nấm đông cô rửa sạch sẽ và vệ sinh hơn.
Đầu tiên: nước ấm + muối ăn + muối
Đầu tiên bạn cắt bỏ rễ nấm đông cô, chuẩn bị một lượng nước ấm cho vào nồi, thêm một thìa rau mùi ăn được, một thìa muối, khuấy đều rồi cho nấm đông cô vào. Nấm bỏ rễ và úp mũ lên, ngâm khoảng 15 phút. Sau đó vớt ra rửa sạch 2 lần.
Ai cũng biết nấm ăn có khả năng hấp phụ mạnh, khi ngâm sẽ hút hết chất bẩn trong nếp gấp của nấm đông cô, muối có tác dụng khử trùng, kháng viêm nên dùng nước ấm, cỏ cà ri và muối có thể làm sạch hiệu quả nấm đông cô.
Thứ hai: nước + muối + bột mì
Ở các bước tương tự, phần rễ của nấm đông cô không ăn được vì có quá nhiều tạp chất, trước tiên bạn hãy cắt bỏ phần rễ của nấm đông cô, sau đó cho nấm đông cô vào nồi, thêm 1 - 2 thìa muối rồi cho 1 -2 muỗng canh bột năng rồi cho một lượng nước thích hợp, sau đó dùng tay khuấy đều, xoa nấm đông cô một lúc rồi ngâm nấm hương với phần rễ hướng xuống và phần mũ hướng lên trong khoảng 30 phút. Khi hết thời gian, bạn vớt nấm đông cô ra, rửa lại nhiều lần cho sạch.
Bột năng là loại bột thông thường trong nhà của chúng ta, khả năng hấp phụ của bột tương đối mạnh, sau khi ngâm có thể loại bỏ các chất bẩn bên trong rất hiệu quả, nên việc vệ sinh cũng rất sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh.
Trên thực tế, hai phương pháp làm sạch nấm đông cô này không chỉ có thể làm sạch nấm đông cô mà các loại nấm khác cũng có thể làm sạch theo các bước này, như vậy việc vệ sinh cũng rất sạch sẽ và vệ sinh, đồng thời có thể loại bỏ tạp chất và vi khuẩn bên trong một cách hiệu quả.
Tỷ phú Nguyễn Thị Phương Thảo: Từ du học sinh đến nữ tỷ phú USD tự thân đầu tiên của Việt Nam
Doanh nhân Nguyễn Thị Phương Thảo (sinh năm 1970 tại Hà Nội) là nữ tỷ phú tự thân đầu tiên của Việt Nam và Đông Nam Á, hiện sở hữu khối tài sản khoảng 4,2 tỷ USD. Bà nổi bật với vai trò Chủ tịch HĐQT VietJet Air và Phó chủ tịch thường trực HĐQT HDBank.
Sinh viên tốt nghiệp trường Đại học này có mức thu nhập thuộc nhóm cao nhất Việt Nam: 'Cái nôi' đào tạo 10 CEO ngân hàng lớn nhất nước
Không chỉ là cơ sở đào tạo nổi bật trong nước, ngôi trường này còn từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ giáo dục Đại học quốc tế.
Việt Nam có loại lá cây chứa vàng thật, cứ cô đặc lá là ra vàng?
Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng, nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết. Loại cây này ở Việt Nam trồng bạt ngàn, rất dễ bắt gặp.
Vì sao dân du lịch chuyên nghiệp luôn kéo kín rèm ngay khi bước vào phòng khách sạn?
Hành động tưởng chừng đơn giản này thực tế lại liên quan đến cả sự riêng tư, an toàn lẫn trải nghiệm nghỉ ngơi của bạn.
Tháng 6 sẽ có ngày dài nhất năm, bầu trời sắp xuất hiện hàng loạt hiện tượng thiên văn hiếm gặp
Tháng 6 đánh dấu thời điểm chuyển mùa tại Bắc bán cầu khi mùa hè chính thức bắt đầu. Cùng với sự thay đổi về thời tiết, bầu trời trong tháng này cũng mang đến nhiều hiện tượng thiên văn hấp dẫn.
Sau khi kết hôn, muốn sống hòa thuận với anh chị em nhà chồng, tốt nhất nên tránh chi tiền vào hai loại này. Không phải là keo kiệt, mà là cần có tầm nhìn xa
Sự hòa thuận trong gia đình mang lại sự thịnh vượng trong mọi lĩnh vực... Sau khi kết hôn, mối quan hệ với anh chị em ruột nhà chồng là một phần quan trọng trong đời sống gia đình.
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Vì sao dân du lịch chuyên nghiệp luôn kéo kín rèm ngay khi bước vào phòng khách sạn?
Hành động tưởng chừng đơn giản này thực tế lại liên quan đến cả sự riêng tư, an toàn lẫn trải nghiệm nghỉ ngơi của bạn.
Tháng 6 sẽ có ngày dài nhất năm, bầu trời sắp xuất hiện hàng loạt hiện tượng thiên văn hiếm gặp
Tháng 6 đánh dấu thời điểm chuyển mùa tại Bắc bán cầu khi mùa hè chính thức bắt đầu. Cùng với sự thay đổi về thời tiết, bầu trời trong tháng này cũng mang đến nhiều hiện tượng thiên văn hấp dẫn.
Sau khi kết hôn, muốn sống hòa thuận với anh chị em nhà chồng, tốt nhất nên tránh chi tiền vào hai loại này. Không phải là keo kiệt, mà là cần có tầm nhìn xa
Sự hòa thuận trong gia đình mang lại sự thịnh vượng trong mọi lĩnh vực... Sau khi kết hôn, mối quan hệ với anh chị em ruột nhà chồng là một phần quan trọng trong đời sống gia đình.
"Thà cho mượn nhà để làm đám tang còn hơn cho mượn nhà tổ chức đám cưới" - tại sao lại như vậy? Các cặp đôi hiện đại nên chú ý kiêng kị này
Thời xưa, đám cưới và đám tang luôn là những sự kiện quan trọng nhất trong cuộc đời con người, dẫn đến nhiều quy tắc và nghi thức riêng biệt.
Nhà ngoại cảm Phan Thị Bích Hằng đình đám một thời hiện ra sao?
Từng nổi đình nổi đám khắp cả nước nhờ khả năng ngoại cảm trong việc giúp nhiều gia đình, thân nhân tìm mộ liệt sĩ hoặc người thân, cái tên Phan Thị Bích Hằng bỗng dưng biến mất hàng chục năm nay gây nên sự tò mò lớn.
Chân dung cô gái dân tộc Tày làm Giám đốc ngân hàng Big 4, được tín nhiệm bầu làm Đại biểu Quốc hội
Mới đây, cô gái dân tộc Tày - Nguyễn Việt Hà được tín nhiệm bầu làm Đại biểu Quốc hội khoá 16, là một trong 4 đại diện ngành ngân hàng trúng cử ĐBQH.
Người trong cuộc lên tiếng về vụ xịt nước vào thợ xây nhà hàng xóm, đã rõ nguồn cơn sự việc
Sau khi nhận thông tin lan truyền trên mạng và đơn trình báo của ông N.H.D., trú thôn Đình, xã Tây Phương, Hà Nội, cơ quan chức năng bước đầu xác định nguyên nhân vụ việc, làm rõ sự việc đang gây xôn xao dư luận.
Tử vi 12 con giáp ngày 6/6/2026: Tuổi Ngọ tài lộc vượng phát, Tuất đối mặt với nhiều chuyện đau đầu
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/6/2026.
Nữ phó giám đốc ngủ với 40 sếp để lên chức, vào tù vẫn quyến rũ phó giám đốc trại giam
Tưởng Diễm Bình nhờ vào dung mạo xinh đẹp, thông qua giao dịch quyền sắc để trở thành phó tổng giám đốc một công ty nhà nước (tương đương hàm phó giám đốc Sở).
Sao Việt 5/6: Mẹ và chị gái bác sĩ Chiêm Quốc Thái có động thái liên quan đến 2 cô gái tên Loan? Hương Giang chấm Pháo 5 điểm
Tin sao Việt 5/6: Giữa ồn ào, động thái của 2 người thân Chiêm Quốc Thái gây xôn xao. Hương Giang chia sẻ nếu làm giám khảo sẽ chấm Pháo 5 điểm.
Xem trước tử vi thứ Bảy, ngày 6 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Bảy, ngày 6 tháng 6, tức ngày 21 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Tân Hợi.
Ngạn ngữ có câu: "Nếu cổng chính hướng về phía tây, gia đình sẽ ngày càng nghèo đi". Tại sao?
Ở những vùng nông thôn rộng lớn, nhiều câu tục ngữ cổ chứa đựng trí tuệ của tổ tiên được lưu truyền, và "Cổng chính hướng về phía Tây, gia đình sẽ ngày càng nghèo đi" là một trong số đó.
Chuyện chưa kể phía sau mối quan hệ giữa Lona Kiều Loan và bác sĩ Chiêm Quốc Thái
Những hình ảnh xuất hiện tại tiệc Thanks Party của Hương Giang mới đây đã khiến cái tên Lona Kiều Loan một lần nữa trở thành tâm điểm chú ý. Không phải bởi một dự án nghệ thuật mới hay thành tích học tập đáng nể, mà bởi sự xuất hiện đặc biệt của bác sĩ Chiêm Quốc Thái bên cạnh cô.
"Ông hoàng nhạc Việt" Đàm Vĩnh Hưng khoe cùng lúc 2 cơ ngơi bề thế ở TP.HCM
Sau nhiều năm hoạt động nghệ thuật, "Ông hoàng nhạc Việt" một thời hiện sở hữu cuộc sống dư dả, xa hoa cùng khối tài sản đáng chú ý.
Gil Lê lộ cách giữ chân Xoài Non, dân mạng xem xong chỉ biết gật gù: 'Đúng là thắng đời!'
Không cần những lời yêu đương hoa mỹ hay màn thể hiện tình cảm quá phô trương, chỉ một khoảnh khắc rất đời thường cũng đủ khiến cộng đồng mạng dành nhiều lời khen cho Gil Lê và Xoài Non.
Mỹ nhân duy nhất được bác sĩ Chiêm Quốc Thái công khai yêu hiện ra sao?
Đây cũng là lần hiếm hoi mà bác sĩ Chiêm Quốc Thái chia sẻ chuyện tình cảm trên mạng xã hội, hiện tại cuộc sống của mỹ nhân này thế nào?
Lý do gì khiến mèo cái sau khi giao phối lại nằm lăn ra đất, thậm chí còn quay đầu tấn công mèo đực?
Mèo là động vật toàn năng, nó là loài săn mồi hàng đầu trong tự nhiên, hầu hết các thành viên họ nhà mèo đều có thể đứng đầu trong chuỗi thức ăn.
Trong miệng núi lửa nhiệt độ lên tới 450°C vẫn có 1 loài tôm sinh sôi nảy nở, bí mật phía sau là gì?
Dù nhiệt độ quanh miệng núi lửa ngầm có thể lên tới 450°C, các nhà khoa học vẫn bất ngờ phát hiện hàng loạt con tôm trắng nhỏ sinh sống ngay gần khu vực khắc nghiệt này.
Tỷ phú Nguyễn Thị Phương Thảo: Từ du học sinh đến nữ tỷ phú USD tự thân đầu tiên của Việt Nam
Doanh nhân Nguyễn Thị Phương Thảo (sinh năm 1970 tại Hà Nội) là nữ tỷ phú tự thân đầu tiên của Việt Nam và Đông Nam Á, hiện sở hữu khối tài sản khoảng 4,2 tỷ USD. Bà nổi bật với vai trò Chủ tịch HĐQT VietJet Air và Phó chủ tịch thường trực HĐQT HDBank.
Sinh viên tốt nghiệp trường Đại học này có mức thu nhập thuộc nhóm cao nhất Việt Nam: 'Cái nôi' đào tạo 10 CEO ngân hàng lớn nhất nước
Không chỉ là cơ sở đào tạo nổi bật trong nước, ngôi trường này còn từng bước khẳng định vị thế trên bản đồ giáo dục Đại học quốc tế.
Việt Nam có loại lá cây chứa vàng thật, cứ cô đặc lá là ra vàng?
Ở gần những nơi có cây này phát triển có thể có mỏ vàng, nhiều người sống trên 'kho báu' mà không hay biết. Loại cây này ở Việt Nam trồng bạt ngàn, rất dễ bắt gặp.
Vì sao dân du lịch chuyên nghiệp luôn kéo kín rèm ngay khi bước vào phòng khách sạn?
Hành động tưởng chừng đơn giản này thực tế lại liên quan đến cả sự riêng tư, an toàn lẫn trải nghiệm nghỉ ngơi của bạn.
Tháng 6 sẽ có ngày dài nhất năm, bầu trời sắp xuất hiện hàng loạt hiện tượng thiên văn hiếm gặp
Tháng 6 đánh dấu thời điểm chuyển mùa tại Bắc bán cầu khi mùa hè chính thức bắt đầu. Cùng với sự thay đổi về thời tiết, bầu trời trong tháng này cũng mang đến nhiều hiện tượng thiên văn hấp dẫn.
Sau khi kết hôn, muốn sống hòa thuận với anh chị em nhà chồng, tốt nhất nên tránh chi tiền vào hai loại này. Không phải là keo kiệt, mà là cần có tầm nhìn xa
Sự hòa thuận trong gia đình mang lại sự thịnh vượng trong mọi lĩnh vực... Sau khi kết hôn, mối quan hệ với anh chị em ruột nhà chồng là một phần quan trọng trong đời sống gia đình.
"Thà cho mượn nhà để làm đám tang còn hơn cho mượn nhà tổ chức đám cưới" - tại sao lại như vậy? Các cặp đôi hiện đại nên chú ý kiêng kị này
Thời xưa, đám cưới và đám tang luôn là những sự kiện quan trọng nhất trong cuộc đời con người, dẫn đến nhiều quy tắc và nghi thức riêng biệt.
Nhà ngoại cảm Phan Thị Bích Hằng đình đám một thời hiện ra sao?
Từng nổi đình nổi đám khắp cả nước nhờ khả năng ngoại cảm trong việc giúp nhiều gia đình, thân nhân tìm mộ liệt sĩ hoặc người thân, cái tên Phan Thị Bích Hằng bỗng dưng biến mất hàng chục năm nay gây nên sự tò mò lớn.
Bật điều hòa trong phòng tuyệt đối nên vứt bỏ thứ này, đừng giữ kẻo hại người
Nhiều người có thói quen để mọi thứ trong phòng ngủ hoặc phòng khách mà không hề nghĩ rằng một số vật dụng khi kết hợp với môi trường điều hòa kín có thể ảnh hưởng đến chất lượng không khí, gây khó chịu, thậm chí tác động không tốt đến sức khỏe.
Phụ nữ trên 50 tuổi mặc những trang phục đầy màu sắc—không phải để làm hài lòng người khác, mà là để làm hài lòng chính mình
Tuổi 50 là thời kỳ hoàng kim của cuộc đời người phụ nữ. Sự điềm tĩnh và khôn ngoan tích lũy được qua năm tháng khiến họ chú trọng hơn đến chất lượng và phong cách ăn mặc.
Ông bà dặn "đừng bao giờ gọi tên chính của trẻ con vào ban đêm", vì sao?
Vì sao ông bà lại có lời dặn như vậy? Và trong cuộc sống hiện đại, quan niệm này còn mang ý nghĩa gì?
Lý do gì khiến mèo cái sau khi giao phối lại nằm lăn ra đất, thậm chí còn quay đầu tấn công mèo đực?
Mèo là động vật toàn năng, nó là loài săn mồi hàng đầu trong tự nhiên, hầu hết các thành viên họ nhà mèo đều có thể đứng đầu trong chuỗi thức ăn.
Con cao lớn hay thấp do được di truyền từ bố hay mẹ nhiều hơn? Kết quả nghiên cứu khiến nhiều người bất ngờ
Nhiều người vẫn thắc mắc cụ thể cha hay mẹ mới là người có ảnh hưởng rõ ràng hơn đến chiều cao của trẻ? Nếu bố cao, mẹ thấp thì chiều cao của con sẽ di truyền theo ai? Liệu có sự khác biệt về di truyền chiều cao giữa con trai và con gái do cùng một bố mẹ sinh ra?
Hòn đảo 'bí ẩn nhất thế giới' của Việt Nam: Từng bị gọi là 'địa ngục trần gian', nay trở thành thiên đường du lịch
Từ vùng đất gắn với quá khứ đau thương và biệt danh 'địa ngục trần gian', nơi đây đang vươn mình thành thiên đường du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp và điểm đến tâm linh nổi tiếng hàng đầu Việt Nam.
Tin rất vui với người trên 60 tuổi trên cả nước, từ hôm nay (6/6) sẽ được giảm giá thêm 1 dịch vụ
Người trên 60 tuổi trên cả nước từ hôm nay (6/6) sẽ được giảm giá thêm một dịch vụ, mang lại lợi ích thiết thực.
Tử vi 12 con giáp ngày 7/6/2026: Tuổi Mùi được quý nhân nâng đỡ, Mão vận trình giảm sút
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/6/2026.
Cụ bà đi xe điện tông vào cụ ông, diễn biến tiếp theo càng không ai có thể ngờ được
Một đoạn clip ghi lại cảnh cụ bà điều khiển xe đạp điện tông cụ ông đi xe đạp, gây xôn xao mạng xã hội và thu hút nhiều ý kiến bình luận.
Mùa nắng nóng, có nên lắp aptomat riêng cho điều hòa không? EVN đưa ra câu trả lời
Hè là thời điểm nắng nóng, điều hòa thường hoạt động liên tục trong nhiều giờ. Khi lắp máy, phần lớn người dùng quan tâm đến công suất làm lạnh, khả năng tiết kiệm điện hay vị trí đặt thiết bị, nhưng ít để ý đến một chi tiết liên quan trực tiếp đến an toàn: điều hòa có cần aptomat riêng hay không?