Thứ bảy, 04/05/2024
Ghé ngang các gian hàng hải sản trong siêu thị, bạn sẽ có thể thường xuyên bắt gặp những con tôm ướp lạnh căng tròn cuộn mình dưới ánh đèn neon sáng chói. Vậy bạn có biết bí mật đằng sau nhưng con tôm đó là gì không?
Tất nhiên chúng ta đều thích ăn tôm khi chúng còn tươi sống nhất, nguyên vẹn nhất, nhưng không phải ai cũng có thời gian và điều kiện để hoàn thiện món ăn như ý muốn. Việc ướp lạnh tôm tươi sẽ giúp cho chúng ta giữ được hình dạng và hương vị của tôm gần như tươi mới nhất có thể, mang đến một bữa ăn thơm ngon tiện lợi mà cũng đầy dinh dưỡng. Ngoài ra, trong thời đại các chất hóa học tràn lan khắp mọi ngõ ngách như ngày nay, việc tự tay sơ chế và bảo quản thức ăn cũng phần nào giúp cho bạn yên tâm hơn về độ lành tính trong bữa ăn của mình.
Dưới đây là mẹo ướp lạnh tôm tươi đơn giản và chuyên nghiệp mà ai cũng có thể dễ dàng thao tác ngay trong nhà bếp của mình:
Muốn ướp lạnh tôm, trước hết hiển nhiên là bạn sẽ phải mua tôm. Tôm tươi là tôm còn nguyên đầu, thân tôm không bị ố đen, mắt tôm trong và rõ, đồng thời vẩy và đuôi tôm cũng phải hơi phớt hồng chứ không được nhợt nhạt hay trắng bóc.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm ướp lạnh hoàn hảo:
- Tôm tươi
- Muối tinh
- Nước lã
- Đá
Cách thực hiện:
- Đầu tiên, các bạn phải loại bỏ đầu tôm. Đầu tôm và mắt tôm là nơi chứa nhiều loại vi khuẩn và các chất ức chết sinh sản, không chỉ gây ảnh hướng lớn đến hương vị món ăn mà còn rất không có lợi cho sức khỏe của bạn và gia đình.
- Tiếp theo, rắc đều một chút muối tinh lên trên tôm, sau đó xả lại với nước lạnh. Tốt nhất bạn nên xả trực tiếp nước lạnh lên thân tôm để tránh cho tôm bị khô sau khi sơ chế.
- Cuối cùng, sau khi đã rửa sạch tôm, ngâm tôm với nước muối pha loãng, rồi đổ đá lên trên thân tôm và chờ cho đến khi đá tan hoàn toàn. Vậy là món tôm ướp lạnh của bạn cũng đã sẵn sàng để được cho vào sử dụng rồi đấy!
Xem thêm
Có những người bạn như trong danh sách dưới đây chỉ khiến cuộc sống của...
Kiến thức - 1 giờ, 7 phút trước
Không chỉ người già, mà ngay cả những phụ huynh cũng dễ mắc vào những chiêu lừa đảo có cả cũ và mới dưới đây.
Đời sống số - 5 giờ, 45 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 5/5/2024.
Kiến thức - 8 giờ, 46 phút trước
Trong thời đại công nghệ số đang lên ngôi, việc quản lý tài chính cá nhân trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, việc sử dụng dịch vụ thông báo SMS...
Đời sống số - 10 giờ, 30 phút trước
Theo nhân tướng học, nhìn hình dạng và hướng của đường râu rồng có thể tiết lộ nhiều điều về tính cách cũng như cuộc sống của một người.
Đời sống số - 12 giờ, 35 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn bức tranh sơn dầu nào để mua nếu trúng xổ số. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 41 phút trước
Thúy Ngân đã có những nhìn nhận thẳng thắn về fan của mình và bản thân cũng có quá nhiều anti fan.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 43 phút trước
Phản ứng của Puka khi chứng kiến Gin Tuấn Kiệt được một sao nam đút kem tận miệng khiến dân tình cười bò.
Đời sống số - 5 giờ, 45 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, cuộc sống, tình duyên... của 12 con giáp trong ngày 5/5/2024.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 46 phút trước
Diễn viên Lê Ngọc Trinh đã trò chuyện với một người bạn và vô tình tiết lộ mối quan hệ với mẹ chồng.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 10 phút trước
Sau khi ly hôn Tạ Đình Phong, cuối năm 2018, Trương Bá Chi bất ngờ sinh hạ con trai thứ 3 và đặt tên là Marcus (Tiểu Vương Tử). Nữ diễn viên khiến làng...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 32 phút trước
Tim đã chia sẻ hình ảnh ngọt ngào bên một cô gái lạ mặt.
Kiến thức - 8 giờ, 46 phút trước
Trong thời đại công nghệ số đang lên ngôi, việc quản lý tài chính cá nhân trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, việc sử dụng dịch vụ thông báo SMS...
Tâm sự - 8 giờ, 51 phút trước
Nếu để ý, bạn có thể thấy đây là những kiểu con dâu có vị trí và tiếng nói trong nhà chồng, mẹ chồng cũng phải nể đôi ba phần.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 6 phút trước
Vào tháng 10 năm ngoái, Chương Tử Di và nam ca sĩ Uông Phong thông báo đã đường ai nấy đi sau 8 năm kết hôn. Cặp nghệ sĩ từng gặp nhiều sự phản...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 6 phút trước
Vợ Huỳnh Anh có phản ứng gây xôn xao khi có người đề cập đến chuyện sinh nở.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 8 phút trước
Thùy Tiên đã tỏ ra ngạc nhiên khi bị Lôi Con tiết lộ nói chuyện nhiều với người yêu.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 10 phút trước
Nam Em đã đáp trả cực gắt khi bị chê kém sắc trên sóng livestream.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 11 phút trước
Sam đã để lộ ảnh cận mặt của hai con nhà mình và lập luôn tài khoản mạng xã hội cho hai con.
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 36 phút trước
Tận dụng lại vỏ mướp có thể trở thành bài thuốc quý vừa lợi sức khỏe lại đẹp da mà nhiều người không biết.
Thời trang + - 9 giờ, 55 phút trước
Trong mùa oi bức, bạn nên diện những bộ trang phục màu xanh để khiến mình vừa trẻ trung vừa tạo cảm giác mát mẻ, tràn đầy sức sống.
Phong thủy - 9 giờ, 25 phút trước
Loại cây cảnh này mang ý nghĩa tài lộc, gia tăng sự giàu có, giúp gia đình hòa thuận các thành viên gắn bó chan hòa hạnh phúc bên nhau.
Đời sống số - 10 giờ, 30 phút trước
Theo nhân tướng học, nhìn hình dạng và hướng của đường râu rồng có thể tiết lộ nhiều điều về tính cách cũng như cuộc sống của một người.
Địa chỉ ăn ngon - 10 giờ, 37 phút trước
Công việc tuy nhỏ nhưng rất thực tế và cũng rất hữu dụng khi chúng ta kho thịt, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé!
Chuyện làng sao - 10 giờ, 40 phút trước
Nữ diễn viên Kang Sung Yeon cùng đàn chị Kim Hyun Joo tuy sở hữu nhan sắc ấn tượng, sự nghiệp khá thành công nhưng cuộc sống đời tư lại kém may mắn.
VIDEO - 12 giờ, 31 phút trước
Dẫu biết đây chỉ là màn hát karaoke góp vui, tạo không khí cho buổi livestream nhưng với cách hát hời hợt, có chỗ bị còn chênh phô của Nam Em khiến người nghe...