Thứ bảy, 20/04/2024
Củ cải trắng
Ngoài ra, củ cải trắng chứa ít calo, sau khi ăn sẽ dễ có cảm giác no, giúp giảm cân. Dầu mù tạt và chất xơ trong củ cải trắng có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa và bài tiết một số chất thải chuyển hóa ra khỏi cơ thể, do đó đóng một vai trò nhất định trong việc “làm sạch ruột”.
Về cách ăn, củ cải trắng thích hợp ăn sống hơn. Vị cay của củ cải trắng thường tỷ lệ thuận với hiệu quả của nó, việc chiên củ cải trắng ở nhiệt độ cao sẽ làm mất nhiều chất dinh dưỡng như dầu mù tạt.
Tuy nhiên, dầu mù tạt gây khó chịu cho đường tiêu hóa, một số bạn có chức năng tiêu hóa yếu có thể cảm thấy khó chịu sau khi ăn sống củ cải trắng, những người như vậy có thể nấu chín củ cải trắng và ăn.
Ớt chuông
Ớt chuông có hàm lượng vitamin C gấp 5-6 lần chanh.
Trong số các loại trái cây và rau quả giàu vitamin C, ớt chuông là loại tốt nhất, với hàm lượng gấp 5-6 lần chanh. Ớt chuông cũng là một loại ớt ngọt, các loại ớt có màu sắc khác nhau chỉ chứa các sắc tố thực vật có màu sắc khác nhau, không phải là sản phẩm biến đổi gen.
Vitamin C giúp duy trì khả năng miễn dịch của cơ thể, nếu thiếu vitamin C, mạch máu sẽ trở nên giòn, dễ bị chảy máu lợi, bầm máu dưới da, loét miệng, vết thương khó lành. Đáng sợ hơn nữa là thiếu vitamin C lâu dài còn có thể dẫn đến tăng nguy cơ mắc bệnh tim, tiểu đường, ung thư và các bệnh khác.
Vì vitamin C bị mất trong quá trình đun nóng, ớt chuông giữ được chất dinh dưỡng tốt hơn khi ăn sống và có thể được sử dụng trong món salad rau, mì hoặc kẹp trong bánh mì tự làm.
Tỏi
Vào mùa hè, nhiệt độ cao, không khí ẩm thấp, vi khuẩn dễ sinh sôi, trong tỏi có chứa một chất dễ bay hơi là allicin có tác dụng ức chế và tiêu diệt vi khuẩn. Ngoài ra, allicin còn có tác dụng ức chế nhất định giai đoạn khởi phát của các khối u ác tính.
Vậy ăn tỏi như thế nào để giữ lượng allicin ở mức lớn nhất?
Tốt nhất là nên ăn sống, nếu tỏi đã quá chín thì chất allicin sẽ bay hơi trong quá trình này. Khi ăn sống, nên tán nhuyễn tỏi và để khoảng 10 phút, lúc này lượng allicin được sản sinh ra nhiều hơn.
Cũng cần nhắc lại rằng tỏi không bằng allicin nên chúng ta có thể dùng tỏi như một loại thực phẩm thông thường và ăn vừa phải, không nên quá nhiều, nói chung người lớn có thể ăn 2-3 tép nhỏ một lần, nếu không sẽ bị kích thích đường tiêu hóa.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/vao-mua-he-nong-nuc-ba-loai-rau-cu-nay-thich-hop-an-song..
Mang thai là giai đoạn tuyệt vời nhưng cũng đầy thử thách đối với phụ...
Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 49 phút trước
Một cuộc khảo sát gần đây đã chỉ ra rằng, người cao tuổi với chỉ số cân nặng trong một khoảng nhất định có thể có tuổi thọ dài hơn. Điều này làm dấy...
Chăm sóc sức khỏe - 22 giờ, 11 phút trước
Muốn có sức khỏe tốt, hãy ăn nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này để cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh và minh mẫn nhé!
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Nhịp tim, một chỉ số sinh lý thường xuyên được nhắc đến trong cuộc sống hàng ngày, có mối liên hệ mật thiết với sức khỏe của chúng ta. Đặc biệt ở người cao...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 3 giờ trước
Theo các chuyên gia, những vi khuẩn bám trên điện thoại có thể đóng vai trò như tác nhân gây bệnh ở người.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 7 giờ trước
Nước quan trọng như thế nào với cơ thể con người? Con người có thể tồn tại trong vài tuần mà không cần thức ăn và chỉ uống nước, nhưng nếu không có nước,...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 47 phút trước
Em gái Trấn Thành ngày càng xinh đẹp nhưng lại bị nghi phẫu thuật thẩm mĩ.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 48 phút trước
Hoa hậu Đặng Thu Thảo hiếm hoi tiết lộ về tính cách của ái nữ nhà mình.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước
Sau nhiều năm tái hợp và ở bên Tạ Đình Phong nhưng Vương Phi vẫn chưa được gia đình họ Tạ thực sự chấp nhận. Bố Tạ Đình Phong vẫn một lòng bảo vệ...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 23 phút trước
Những cách chế biến nấu nướng sau đây chính là góp phần làm bệnh ung thư, tim mạch gia tăng.
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Ngày nay, người cao tuổi thường có một khoản tiết kiệm nhất định, dùng để đảm bảo cho cuộc sống và chi phí y tế khi tuổi già. Tuy nhiên, việc quản lý số...
Phong thủy - 2 giờ, 24 phút trước
Tại sao cổ nhân lại nói: 'Phòng khách không treo tranh tổ tiên, trong vườn không dựng lang nha bổng'. Liệu kinh nghiệm này còn có giá trị trong cuộc sống ngày nay?
Chuyện làng sao - 2 giờ, 27 phút trước
Nhan sắc "khuynh nước khuynh thành" của Phan Nghinh Tử từng khiến bao đàn ông mê đắm, nhưng rồi dẫu có xinh đẹp như tiên nữ giáng trần thì bà vẫn bị chồng phản...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 29 phút trước
Đậu phụ là một nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, được biết đến là nguồn cung cấp canxi dồi dào, có lợi cho việc tăng trưởng ở trẻ em và giảm...
VIDEO - 3 giờ, 30 phút trước
Khi đang khiêu vũ cùng bạn diễn nữ, Phan Hiển bất ngờ lướt đến chỗ Khánh Thi ngồi và đặt lên má bà xã một nụ hôn hết sức ngọt ngào. Anh cũng không...
Chăm con - 3 giờ, 30 phút trước
Mang thai là giai đoạn tuyệt vời nhưng cũng đầy thử thách đối với phụ nữ. Đặc biệt, trong việc di chuyển bằng máy bay, các bà bầu cần lưu ý đặc biệt đến...
Kiến thức - 4 giờ, 30 phút trước
Để tránh tình trạng tăng giá đất do áp dụng bảng giá đất mới thì người dân nên xin cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất trước năm 2025.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 31 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 20/4/2024: Chia sẻ mới nhất của Đàm Vĩnh Hưng khiến người hâm mộ lo lắng cho tình hình kinh doanh của 'Ông hoàng nhạc Việt'. Hà Hồ ghi...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 32 phút trước
Từng vướng ồn ào khi giúp đỡ Kim Ngân, nay khi gặp lại nữ danh hài Thúy Nga cũng không biết phải làm sao với ca sĩ hồng nhan bạc mệnh này.
Hotgirl, hotboy - 4 giờ, 33 phút trước
Năm nay là sinh nhật đặc biệt của cầu thủ Đoàn Văn Hậu khi sắp đón một em bé tuổi Rồng.
Kiến thức - 4 giờ, 33 phút trước
Tử vi con giáp dự đoán, hai ngày cuối tuần này (20/4 - 21/4), 3 con giáp dưới đây bất ngờ đổi vận, làm ăn sinh lời cực khủng, phúc đức ngập tràn.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 41 phút trước
Nữ diễn viên Lee Young Ae cùng tham dự sự kiện được tổ chức ở Seoul với đàn em đến từ Trung Quốc.
Đời sống số - 5 giờ, 44 phút trước
Khi con người bước đến tuổi trung niên, họ đã trải qua một phần cuộc đời, thời gian càng trôi qua thì càng đáng trân trọng. Người trung niên phải học cách dành thời...
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 45 phút trước
Nướng mực tưởng đơn giản nhưng để ngon thì không phải bà nội trợ nào cũng biết.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 47 phút trước
Những chia sẻ của Lâm Khánh Chi nhận được nhiều sự quan tâm từ dư luận.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 47 phút trước
Màn thể hiện tình cảm của Trấn Thành và Hari Won gây sốt cõi mạng.