Thứ sáu, 08/08/2025
Điều gì xảy ra khi thức ăn và nước vào trong dạ dày?
Quá trình tiêu hóa bắt đầu khi chúng ta nghĩ về bữa ăn làm nước bọt được tạo ra trong miệng. Đến khi nhai, thức ăn sẽ được trộn với nước bọt có chứa các enzym cần thiết để tiêu hóa. Sau đó, thức ăn mềm đi rồi trôi xuống dạ dày. Tại đây, nó được trộn với axit dạ dày. Trung bình, dạ dày cần 4 giờ để tiêu hóa thức ăn trước khi biến nó thành chất lỏng hoặc chyme (dịch sữa). Chyme đi sâu hơn vào ruột - nơi nó cung cấp tất cả các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Trong khi đó, nước chỉ ở trong dạ dày 10-15 phút. Vì vậy, nếu bạn vừa ăn vừa uống, nước sẽ trôi qua, giữ ẩm và rời khỏi dạ dày một cách nhanh chóng.
Chất lỏng không ảnh hưởng đến tốc độ tiêu hóa
Cơ thể chúng ta là một hệ thống phức tạp nhưng được điều chỉnh rất tốt. Nếu dạ dày "cảm thấy" rằng không thể tiêu hóa một cái gì đó, nó tạo ra nhiều enzyme hơn và làm tăng độ axit của chất lỏng bên trong. Ngay cả khi bạn uống nước, sẽ không ảnh hưởng đến mức độ axit trong dạ dày.
Không có nghiên cứu nào chứng minh rằng chất lỏng đẩy thức ăn khỏi ruột trước khi được tiêu hóa hoàn toàn. Các nhà khoa học cho rằng chất lỏng rời khỏi cơ thể nhanh hơn thức ăn rắn nhưng nó không ảnh hưởng đến tốc độ tiêu hóa.
Vì vậy, chúng ta có thể uống trong khi ăn
Đúng vậy, nếu bạn uống trong khi ăn sẽ không gây hại gì. Ngược lại, nước giúp làm mềm thức ăn rắn. Nhưng đừng uống trước khi nuốt thức ăn bởi sẽ làm trôi nước bọt, không đủ các enzyme cần thiết để tiêu hóa.
Nếu bạn quen uống trà với thức ăn thay vì nước, thì cũng chẳng sao cả. Nghiên cứu cho thấy rằng không có sự khác biệt về mức axit sau khi uống trà hoặc nước. Nhiệt độ của nước bạn uống cũng không ảnh hưởng đến tốc độ tiêu hóa hoặc số lượng chất dinh dưỡng cơ thể hấp thụ được.
Xem thêm
Theo Herbalife Hoa Kỳ, các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ...
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 29 phút trước
"Khi ai đó bị đột quỵ, chỉ cần dùng kim khâu chích vào mười đầu ngón tay của họ để lấy máu, và bệnh nhân sẽ tự nhiên tỉnh lại? Liệu đây có phải...
Chăm sóc sức khỏe - 8 giờ, 30 phút trước
Cha mẹ luôn mong muốn mang đến những điều tốt nhất cho trẻ từ chế độ dinh dưỡng đầy đủ cho tới những món đồ chơi kích thích phát triển trí tuệ. Nhưng có...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 31 phút trước
Hầu như ai cũng rùng mình khi nghĩ đến ung thư. Tuy nhiên, khối u bắt nguồn từ các tế bào bình thường trong cơ thể người.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước
Tiết kiệm là tốt, nhưng tiếc một miếng ăn mốc có thể phải trả giá bằng cả tính mạng...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước
Đây là loại rau nằm trong top 10 rau củ quả ít thuốc trừ sâu nhất, do Tổ chức môi trường EWG (Mỹ) đánh giá. Loại rau này cũng chứa rất nhiều dưỡng chất...
Làm sao - 43 phút trước
Chỉ cần vài thao tác đơn giản trên điện thoại, bạn có thể dễ dàng xem lại nội dung tin nhắn bị thu hồi mà không cần tải thêm ứng dụng hỗ trợ nào....
Thời trang + - 43 phút trước
Vào mùa hè, có sức sống xanh tươi và hy vọng, ánh nắng chói chang và những con phố nóng nực, nhưng cũng có một chút "màu sắc mát mẻ" thanh lịch và tươi...
Đời sống số - 44 phút trước
Bạn đã bao giờ nghĩ về những điều bạn cần phải cẩn thận trong nửa cuối năm chưa? Hôm nay chúng ta sẽ thử nghiệm theo một cách rất thú vị. Có bốn bức...
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Thứ Bảy, ngày 9 tháng 8, ngày 16 tháng 6 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Giáp Thân và ngày Canh Hợi. Với sự kết hợp này, con giáp nào sẽ may...
Dòng sự kiện - 3 giờ, 37 phút trước
Nhóm công chức nghỉ việc, hoặc bị cho thôi việc từ 1/7 sẽ được áp dụng chế độ mới theo Nghị định 154 hoặc 170.
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Sự đồng bộ về hạ tầng giao thông, cùng định hướng quy hoạch và tốc độ đô thị hóa tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của thị trường bất động sản...
Tin trong ngày - 3 giờ, 37 phút trước
Một video ghi lại cảnh bổ quả đu đủ có chứa nhiều "quả con" bên trong đã thu hút hơn 10 triệu lượt xem, khiến cộng đồng mạng xôn xao. Chủ nhân của quả...
Kiến thức - 3 giờ, 39 phút trước
Nếu như hầu hết các loài cá đều cần nước để tồn tại, có một sinh vật đặc biệt đã tiến hóa vượt bậc, chúng có thể sống trong lòng đất suốt nhiều năm...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 40 phút trước
Doanh nhân Cường Đô La tự hào khi chứng kiến con trai đã có cột mốc mới trong cuộc sống.
Tóc đẹp - 3 giờ, 10 phút trước
Nếu bạn đang băn khoăn tìm kiểu tóc đẹp cho mình thì có thể tham khảo những mẫu sành điệu nhất sau đây!
Du lịch Việt - 3 giờ, 10 phút trước
Trong ba năm liên tiếp (2022 - 2024), Tam Đảo được vinh danh là “Thị trấn du lịch hàng đầu thế giới” tại Giải thưởng Du lịch Thế giới (World Travel Awards).
Doanh nghiệp - 3 giờ, 11 phút trước
Mức thu nhập bình quân tháng của nhân viên ngân hàng này đạt 55,44 triệu đồng – cao nhất trong toàn bộ hệ thống.
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Với ngưỡng điểm 20 từ kỳ thi tốt nghiệp THPT 2025, cánh cửa vào ngành Y Dược trở nên đầy thách thức. Dù đây là một mức điểm khá, cơ hội trúng tuyển vào...
Tin trong ngày - 3 giờ, 12 phút trước
Một dự án nhà ở xã hội tại tỉnh Bắc Ninh sắp tung ra thị trường gần 700 căn để bán và hơn 300 căn cho thuê, với mức giá dự kiến thấp nhất...
Phong thủy - 3 giờ, 12 phút trước
Đường luồng bên hông nhà nếu biết kết hợp đúng phong thủy không gian trong nhà sẽ đón được nhiều sinh khí hơn. Nhưng nếu sai, để quá ẩm thấp và tối có thể...
Tin trong ngày - 3 giờ, 13 phút trước
Ngành học này liên tục lọt top quốc tế suốt bốn năm liền, đang rất khát nhân lực và có mức thu nhập hấp dẫn.
Tin trong ngày - 4 giờ, 11 phút trước
Khi gặp người có tính cách đổ lỗi, cách hiệu quả nhất là tránh xa. Nếu không thể, hãy rèn luyện tâm lý vững vàng, không tiếp nhận những đánh giá sai lệch.
Tin trong ngày - 4 giờ, 12 phút trước
Với lộ trình hạn chế xe máy xăng tại các thành phố lớn như Hà Nội và TP.HCM đang đến gần, cuộc cạnh tranh trên thị trường xe máy điện trị giá hàng tỷ...
Tin trong ngày - 4 giờ, 12 phút trước
Từng gây chấn động với phát ngôn "người nghèo vẫn nghèo vì lười", tỷ phú Hồng Kông Điền Bắc Thần đã có một trải nghiệm làm thay đổi cuộc đời.
Tin trong ngày - 4 giờ, 12 phút trước
Theo đề xuất của đại biểu Quốc hội, từ 1/7/2025, người dân từ 60 tuổi đến dưới 75 tuổi không có lương hưu, trợ cấp được nhà nước hỗ trợ thẻ BHYT.