Thứ sáu, 19/04/2024
Nếu đã có sẵn nước sôi, bạn chỉ cần đập trứng tươi vào cốc hoặc bát rồi tráng qua nước nóng cho thêm phụ liệu yêu thích, chẳng hạn như dầu mè, đó là một món ngon huyền thoại.
Nhiều cư dân mạng bình luận rằng "mùi vị của món trứng tráng nước sôi này nhìn chung không ngon", nhưng người khác thậm chí lại coi thức uống này là "thánh phẩm cho sức khỏe", nhưng sự thật có phải vậy?
Uống một cốc nước sôi tráng trứng vào mỗi sáng có thực sự là “thánh phẩm cho sức khỏe”?
Dưới góc độ dinh dưỡng và sức khỏe, việc bạn áp dụng cách ăn trứng này là không nên. Dù trứng được chế biến theo cách nào thì giá trị dinh dưỡng của trứng vẫn cần ưu tiên, có thể thấy trứng rất giàu protein, nhiều khoáng chất, lecithin và acetylcholine.
Trứng tốt cho 3 nhóm đối tượng đặc biệt là phụ nữ mang thai, trẻ em và người già, là chất tốt nhất để thúc đẩy sự phát triển thần kinh não bộ, ngăn ngừa bệnh Alzheimer, cải thiện dinh dưỡng cho cơ thể. Nhưng mấu chốt nằm ở cách ăn trứng, chỉ ăn đúng cách thì chúng ta mới có thể hấp thụ được chất dinh dưỡng từ trứng.
Tôi có thể chần trứng bằng nước sôi được không?
Từ khâu quản lý và vệ sinh thực phẩm, trứng tươi rất dễ bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh như Salmonella và Staphylococcus aureus. Đặc biệt là sau khi Salmonella chưa được xử lý bằng nhiệt độ cao, một khi ăn nhầm sẽ xảy ra hiện tượng như buồn nôn, nôn, tiêu chảy, sốt,...
Trong số các loại ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn gây ra trong nước, ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn Salmonella gây ra có thể được xếp hàng đầu, như vậy, có thể thấy loại độc tố này là điều chúng ta cần cảnh giác.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng vi khuẩn Salmonella cần đạt đến 71 độ C. Nếu chỉ chần trứng bằng nước nóng thông thường thì khó có thể loại bỏ hết chúng và sẽ có nguy cơ đe dọa nhất định đến sức khỏe của bạn.
Ngoài ra, ngoài việc không nên ăn trứng chần bằng nước sôi, bạn nên chú ý những điểm sau vào bữa sáng:
Ăn trứng luộc: Cách an toàn nhất để tránh làm mất chất dinh dưỡng trong trứng là ăn cả quả trứng luộc, đối với những người khỏe mạnh, ăn một quả mỗi ngày là lựa chọn tốt nhất.
Ngoài trứng, bạn cũng nên ăn một lượng vừa phải rau và trái cây tươi, thực phẩm chủ yếu từ ngũ cốc, các loại hạt và một lượng nhỏ thịt.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/uong-mot-bat-nuoc-soi-trang-trung-vao-moi-sang-co-thuc-s..
Theo các chuyên gia, những vi khuẩn bám trên điện thoại có thể đóng vai...
Chăm sóc sức khỏe - 14 giờ, 2 phút trước
Nước quan trọng như thế nào với cơ thể con người? Con người có thể tồn tại trong vài tuần mà không cần thức ăn và chỉ uống nước, nhưng nếu không có nước,...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 5 giờ trước
Mặc dù đã hút thuốc 26 năm qua nhưng điều kỳ diệu là lá phổi của người đàn ông này vẫn giữ được vẻ hồng hào, gần như không hề bị tổn hại. Câu...
Chăm con - 1 ngày, 6 giờ trước
Nếu ngay từ khi còn nhỏ mà trẻ có thể bộc phát hoặc có những suy nghĩ 'như người lớn' thế này thì tương lai sẽ có nhiều cơ hội thành công hơn.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 8 giờ trước
Nếu đầu xuất hiện tóc bạc thì bạn đã thực sự già đi hay cơ thể đang thiếu chất dinh dưỡng nào đó?
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 9 giờ trước
Dưa hấu không chỉ là một loại quả giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể thoải mái thưởng thức loại...
Kiến thức - 3 giờ, 9 phút trước
Việc người bán tưới nước lên rau củ tưởng 'vô thưởng vô phạt' nhưng đôi khi tiềm ẩn những nguy cơ gây hại cho sức khỏe mà ít ai biết.
Đời sống số - 4 giờ, 60 phút trước
Bắt đầu từ ngày 20/4, 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn, sự nghiệp thăng tiến, mọi chuyện vui vẻ tiếp diễn và cuộc sống suôn sẻ.
Dòng sự kiện - 5 giờ, 54 phút trước
Sau thời gian dài chuẩn bị, đầu tư chuyên nghiệp và bài bản, trung tâm Võ đường Long Hoàng MMA đã chính thức khai trương đi vào hoạt động ở TP. HCM. Đây là...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 11 phút trước
Nhóc tì nhà Hòa Minzy đã được mẹ dạy làm điều này.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 11 phút trước
Vợ chưa cưới của Anh Đức là Phạm Quỳnh Anh đã vướng nghi vấn bầu bí.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 11 phút trước
Victoria và chồng David Beckham được cho là đã đi máy bay riêng đến miền Nam nước Pháp để kỷ niệm sinh nhật lần thứ 50 của cô.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 11 phút trước
Chị đẹp Thu Phương phủ nhận tin đồn hủy hôn "ông bầu" Dũng Taylor.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 12 phút trước
Diệu Nhi - Anh Tú lần đầu dự sự kiện thời trang quốc tế cùng nhau.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 33 phút trước
Muốn có sức khỏe tốt, hãy ăn nhiều loại thực phẩm giàu dinh dưỡng này để cơ thể luôn trong trạng thái khỏe mạnh và minh mẫn nhé!
Kiến thức - 6 giờ, 29 phút trước
Xã hội không ngừng phát triển kéo theo đó là việc xuất hiện ngày càng nhiều các hình thức lừa đảo. Đặc biệt, tại các khu vực nông thôn, những kẻ xấu đã không...
Du lịch Việt - 6 giờ, 29 phút trước
Được mệnh danh là “Thế giới Châu Âu” thu nhỏ, Vinhomes Times City từ lâu đã trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn bậc nhất tại thủ đô Hà Nội.
Kiến thức - 6 giờ, 29 phút trước
Những thứ này được xem như 'bảo bối' trồng cây bởi chúng giúp loại bỏ tình trạng lá vàng, thối rễ,… giúp cây luôn phát triển xanh tốt.
Doanh nghiệp - 6 giờ, 29 phút trước
"Bạn nào làm ngành này 10 năm mà không ngon anh bỏ nghề", đó là tuyên bố của Tổng Giám đốc Công ty CoAsia Semi (Hàn Quốc) tại Việt Nam.
Kiến thức - 9 giờ, 41 phút trước
Có câu: "Có tiền đừng mua đất ven sông, giàu có không lấy vợ tái giá". Tuy nhiên, cuộc sống hiện đại đã thay đổi nhiều định kiến tư duy trước đó.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 41 phút trước
Nam diễn viên Kim Rae Won từng được hợp tác chung với đàn chị Kim Sun Ah vào năm 1998.
Kiến thức - 9 giờ, 42 phút trước
Một chi tiết ít người biết đó là thợ sơn thường mò được tiền dưới đáy thùng sau khi dùng hết. Lý do là gì?
Chuyện làng sao - 9 giờ, 42 phút trước
Lý Nhã Kỳ đã có thái độ thân thiện và nhiệt tình đáp lại sự cuồng nhiệt của các fan.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 42 phút trước
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã đăng tải loạt ảnh mới gây mê mọi ánh nhìn.
Chuyện làng sao - 9 giờ, 50 phút trước
Lần đầu tiên cầm lái xe ô tô, MC Thảo Vân đã gặp tai nạn giao thông.
Doanh nghiệp - 9 giờ, 16 phút trước
Trong thời đại mà mạng xã hội đang trở thành nền tảng quan trọng để xây dựng thương hiệu cá nhân và kinh doanh, Đàm Đức đã nổi tiếng là nhà sáng tạo trên...