Thứ sáu, 03/05/2024
Lợi ích của việc ăn trứng luộc vào buổi sáng là gì?
1. Bảo vệ tế bào gan
Protein chất lượng cao có trong trứng rất tốt cho quá trình phục hồi và tái tạo mô gan. Lecithin chứa trong lòng đỏ trứng có thể thúc đẩy tái tạo tế bào gan, đồng thời, nó cũng có thể làm tăng lượng protein huyết tương, tăng cường chuyển hóa cơ thể và chức năng miễn dịch.
2. Bảo vệ tế bào não
Lòng đỏ trứng gà chứa nhiều vitellin và lecithin, cũng như một lượng nhỏ cholesterol và triglycerid, có thể thúc đẩy sự phát triển thể chất và có lợi cho hệ thần kinh. Đặc biệt, lecithin có thể giải phóng một lượng lớn choline sau khi ăn, đây là loại chất tham gia vào quá trình tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh acetylcholine và cũng là chất cần thiết cho màng tế bào.
3. Mang lại cho mọi người một cảm giác no
Trứng có thể bổ sung protein chất lượng cao cho cơ thể, kéo dài thời gian no. Chất béo và protein có trong trứng liên tục cung cấp năng lượng cho cơ thể, có tác dụng giảm cân.
4. Tăng cường sự tỉnh táo
Chất tyrosine có trong trứng có thể cải thiện sự tỉnh táo của con người và giúp cơ thể phản ứng nhanh chóng đối với những tình huống khẩn cấp, đặc biệt thích hợp cho những người thường xuyên lái xe.
5. Bảo vệ thị lực
Những người phải đối mặt với máy tính trong thời gian dài hoặc sử dụng thị lực quá mức rất cần ăn trứng, vì lòng đỏ trứng chứa zeaxanthin và lutein, có thể bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia UV và giảm nguy cơ đục thủy tinh thể.
Khi ăn trứng gà cần chú ý điều gì?
1. Không ăn trứng sống
Một số người thích ăn trứng sống, vừa dễ tiêu, dễ hấp thu lại có giá trị dinh dưỡng cao, tuy nhiên điều này không có cơ sở khoa học mà sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Trứng sống có chứa advidin, ảnh hưởng đến sự hấp thu biotin trong thức ăn, dễ gây ra triệu chứng thiêu biotin như mất cảm giác ngon miệng, toàn thân yếu ớt, đau cơ, viêm da, rụng lông mày. Cấu trúc protein trong trứng sống rất chặt chẽ và có chứa antitrypsin, phần lớn không được cơ thể hấp thụ, chỉ có protein sau khi được nấu chín mới có lợi hơn cho cơ thể.
Ngoài ra, trứng sống còn mang vi khuẩn có thể dẫn tới tiêu chảy, thậm chí có thể xảy ra ngộ độc salmonella.
2. Không ăn đối với bệnh nhân cảm, sốt và viêm thận
Trứng gà tuy có giá trị dinh dưỡng cao nhưng không nên sử dụng cho những người đang bị cảm, sốt, viêm thận. Khi cơ thể người mệt mỏi, chức năng tiêu hóa bị suy giảm, ăn trứng luộc có thể làm tăng gánh nặng cho dạ dày và đường ruột, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ở bệnh nhân viêm thận, chức năng thận bị suy giảm, quá trình trao đổi chất bị chậm lại, không thể đào thải kịp thời các chật độc ra khỏi cơ thể, dẫn tới gây ra các căn bệnh về đường tiết niệu. Nếu vẫn ăn quá nhiều trứng, chắc chắn nó sẽ làm tăng hàm lượng urê, làm nặng thêm tình trạng căn bệnh, thậm chí gây nhiễm độc đường tiết niệu.
Xem thêm
Người Nhật Bản rất chú trọng đến việc giáo dục con cái. Dưới đây là...
Chăm sóc sức khỏe - 20 giờ, 38 phút trước
Khi đi bộ việc thực hành thở đúng là rất quan trọng. Theo chuyên gia việc thở bằng mũi hay miệng là tốt hơn?
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 2 giờ trước
Rau không chỉ cung cấp lượng vitamin phong phú mà còn là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng. Tuy nhiên, không phải cứ ăn thật nhiều rau là tốt. Kết hợp các loại...
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
So với thịt lợn, phần này dễ mua, giá rẻ lại giàu dinh dưỡng hơn gấp nhiều lần.
Chăm sóc sức khỏe - 1 ngày, 4 giờ trước
Ho vào buổi sáng và buổi tối không ngừng, thật khủng khiếp, nhưng khi bạn đi khám bác sĩ, câu trả lời thường chỉ là "nghỉ ngơi nhiều hơn". Hôm nay tôi sẽ mách...
Chăm con - 1 ngày, 4 giờ trước
Dù có tiền hay không thì bạn cũng nên đưa thứ này cho con ăn thường xuyên. Nó bổ sung canxi và kẽm, tăng cường trí não và giúp việc học tập trở nên...
Kiến thức - 1 giờ, 5 phút trước
Nếu nằm trong danh sách dưới đây, cần nắm được thông tin mới để tránh thiệt thòi khi cải cách tiền lương.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 5 phút trước
Truyền thông mới đây đưa tin sao nam Quách Tấn An và bà xã Âu Thanh Di bất ngờ tuyên bố đã hoàn tất thủ tục ly hôn sau 2 năm ly thân.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 6 phút trước
Minh Hằng, Hoàng Hải, Kim Oanh... và rất nhiều sao Việt đã gửi lời chia buồn sâu sắc đến gia đình diễn viên Quách Thu Phương.
Kiến thức - 1 giờ, 23 phút trước
Theo quy định về Bảo hiểm y tế, những trường hợp sau đây sẽ được hoàn trả tiền, ai không biết dễ mất quyền lợi.
Kiến thức - 1 giờ, 24 phút trước
Tố khách sạn gắn camera quay lén, người đàn ông rơi vào cảnh "xấu hổ không để đâu cho hết".
Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước
NSND Việt Anh đã có những chia sẻ sau dòng trạng thái gây tranh cãi trên mạng xã hội của mình.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 24 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 3/5/2024: Cặp đôi 'phim giả tình thật' Thanh Sơn - Khả Ngân lại bị khui hint hẹn hò, nghi đi du lịch Thái Lan cùng nhau. Mẹ bầu...
Kiến thức - 2 giờ, 19 phút trước
Nó vốn là cây dại mọc bờ rào tại các vùng quê, trước đây không ai ngó tới nhưng ngày nay lên phố thành mặt hàng xa xỉ, được chị em săn lùng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 19 phút trước
Từng góc nhà của Lệ Quyên đều khiến nhiều người choáng ngợp.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 20 phút trước
Nữ diễn viên Son Ye Jin gây chú ý khi đăng tải hình ảnh diện váy cưới trên trang cá nhân.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 20 phút trước
Những chia sẻ của Hương Giang đang thu hút nhiều sự chú ý.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 20 phút trước
Thành tích của mẹ Hồ Ngọc Hà khiến cộng đồng mạng không khỏi trầm trồ.
Kiến thức - 2 giờ, 21 phút trước
Hình thức mua đi bán lại bất động sản phù hợp với nhiều người, bao gồm cả những người lần đầu bước chân vào lĩnh vực này.
Phong thủy - 3 giờ, 15 phút trước
Người được mượn tuổi sẽ chịu trách nhiệm trước Thổ công và Thổ địa của mảnh đất xây nhà, mang lại phúc đức cho gia chủ. Vì thế, trong quá trình xem tuổi cần...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 40 phút trước
Nhiều người cho rằng “một giọt tinh mười giọt máu” và một người đàn ông 'bắn tinh' sẽ làm tổn hại đến sinh lực và thể xác nên họ chọn sống cuộc sống “hiền...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 48 phút trước
Củ nghệ được biết đến như một siêu thực phẩm. Nó có những đặc tính và lợi ích đa dạng như ngăn ngừa ung thư, ngăn ngừa chứng mất trí nhớ và chống viêm,...
Đời sống số - 4 giờ, 1 phút trước
Gió xuân thổi qua, vạn vật hồi sinh, và thiên nhiên, trong cử chỉ hào phóng nhất của nó, mang đến cho chúng ta những món ngon theo mùa. Vào tháng Tư, khi hàng...
Đời sống số - 4 giờ, 6 phút trước
Trong văn hóa cổ đại, con giáp là một yếu tố quan trọng và bí ẩn. Gần đây, một bầu không khí độc đáo đã lan rộng trong mọi người, điều này dường như...
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 27 phút trước
Nhiều người muốn chiên cá mà không bị rách da và có được miếng cá vàng, giòn và mềm. Hôm nay biên tập viên sẽ hướng dẫn các bạn một thủ thuật đơn giản...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 8 phút trước
Mật ong là chất làm ngọt tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, đồ uống và món tráng miệng. Tuy nhiên, đôi khi mật ong kết tinh, khiến nó xuất hiện...