Thứ sáu, 03/05/2024
Mặc dù nhiều người biết cách bảo quản trứng trong tủ lạnh, nhưng trứng vẫn sẽ xuống cấp. Lý do là gì? Hôm nay, bài viết sẽ chia sẻ với bạn chi tiết, các kỹ năng và phương pháp lưu trữ trứng trong tủ lạnh, hy vọng sẽ mang lại cho bạn lợi ích từ việc bảo quản đúng cách.
- Khi cho trứng vào tủ lạnh, cách chính xác là đặt đầu lớn lên và đầu nhỏ xuống theo trình tự. Đầu lớn của trứng có nhiều lỗ chân lông và có thể thở. Do đó, trứng giữ tươi lâu hơn. Còn nếu vị trí đảo ngược, thời gian bảo quản của trứng sẽ bị giảm.
- Không rửa trứng với nước trước khi lưu trữ.
Vỏ của một số quả trứng rất bẩn. Vì vậy nhiều người muốn rửa sạch vỏ trứng sau đó cất bảo quản, điều này là không đúng. Vì vỏ trứng có lớp bảo vệ tự nhiên, chức năng của nó là làm giảm sự mất nước bên trong trứng và giảm sự xâm nhập của vi khuẩn vào trứng. Nếu trứng được rửa bằng nước, nó sẽ phá hủy lớp màng bảo vệ ban đầu của trứng, dẫn đến sự suy giảm nhanh chóng của trứng.
- Làm thế nào để bảo quản trứng khi nhiệt độ quá cao?
Nhiệt độ vào mùa hè rất cao và trứng rất dễ hỏng. Trứng bạn mua không thể ăn trong một thời gian ngắn. Nên bảo quản như thế nào? Có hai phương pháp cụ thể:
+ Một phương pháp là bảo quản trứng ở nơi thoáng khí và mát mẻ. Phương pháp này có thể được lưu trữ trong khoảng 3 đến 5 ngày.
+ Một phương pháp khác là cho trứng vào tủ lạnh và bảo quản trong tủ lạnh mà không cần rửa. Đặt đầu lớn lên và đầu nhỏ xuống lưu trữ trong tủ lạnh để giữ lòng đỏ trứng nổi và dính dưới buồng khí để tránh vi sinh vật xâm nhập. Lòng đỏ trứng bảo quản tốt cũng đồng nghĩa tốt cho việc giữ trứng tươi.
Trứng không thể được lưu trữ theo chiều ngang
Lòng trắng trứng tươi tương đối dày, và nó có thể cố định lòng đỏ một cách hiệu quả ở giữa lòng trắng. Nếu trứng được đặt theo chiều ngang, lòng đỏ sẽ nổi lên, sát vỏ và dễ dàng dính vỏ. Vì vậy, khi lưu trữ trứng, hãy chú ý: Trứng không thể đặt sang một bên.
Nếu bạn thấy bề mặt của vỏ trứng rất sạch sẽ, nó thường là một quả trứng được làm sạch. Tốt nhất là bảo quản trong tủ lạnh. Nếu bề mặt của trứng bị bẩn, nó chứng tỏ rằng nó chưa được làm sạch và có thể được lưu trữ ở nơi thoáng khí.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/co-nen-bao-quan-trung-trong-tu-lanh-hau-het-moi-nguoi-da..
Người Nhật Bản rất chú trọng đến việc giáo dục con cái. Dưới đây là...
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 25 phút trước
Khi đi bộ việc thực hành thở đúng là rất quan trọng. Theo chuyên gia việc thở bằng mũi hay miệng là tốt hơn?
Chăm sóc sức khỏe - 19 giờ, 57 phút trước
Rau không chỉ cung cấp lượng vitamin phong phú mà còn là nguồn cung cấp chất xơ quan trọng. Tuy nhiên, không phải cứ ăn thật nhiều rau là tốt. Kết hợp các loại...
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 33 phút trước
So với thịt lợn, phần này dễ mua, giá rẻ lại giàu dinh dưỡng hơn gấp nhiều lần.
Chăm sóc sức khỏe - 21 giờ, 47 phút trước
Ho vào buổi sáng và buổi tối không ngừng, thật khủng khiếp, nhưng khi bạn đi khám bác sĩ, câu trả lời thường chỉ là "nghỉ ngơi nhiều hơn". Hôm nay tôi sẽ mách...
Chăm con - 21 giờ, 55 phút trước
Dù có tiền hay không thì bạn cũng nên đưa thứ này cho con ăn thường xuyên. Nó bổ sung canxi và kẽm, tăng cường trí não và giúp việc học tập trở nên...
Kiến thức - 11 giờ, 34 phút trước
Mật ong là một loại thực phẩm phổ biến trong cuộc sống hàng ngày và cũng là một loại thuốc cổ truyền phổ biến. Y học cổ truyền cho rằng mật ong có vị...
Kiến thức - 11 giờ, 35 phút trước
Tại sao chúng ta thường nhấn mạnh đến 'sự kết nối'? Bởi vì những kết nối tuyệt vời có thể mang lại cho chúng ta những lợi ích nhất định và ngược lại. Lời...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 35 phút trước
Nữ diễn viên Triệu Vy bị cấm sóng hơn ba năm qua. Sao "Hoàn Châu Cách Cách" ít xuất hiện trước truyền thông.
Kiến thức - 11 giờ, 35 phút trước
Khi tham gia giao thông dễ dàng nhận thấy có vạch kẻ trắng liền sát vỉa hè. Nhưng ý nghĩa của vạch kẻ trắng liền sát vỉa hè không phải ai cũng biết.
Đời sống số - 11 giờ, 35 phút trước
Nhiều người muốn cầu tài lộc nên đặt tiền thật lên bàn thờ. Nhưng cần biết điều dưới đây để tránh phạm đại kỵ.
VIDEO - 11 giờ, 35 phút trước
Mẹ đơn thân tự tin tuyên bố không có khuyết điểm và có nguyên tắc cực phũ 'nếu người yêu không trả lời tin nhắn 3 lần xem như không tồn tại'.
Chăm con - 11 giờ, 4 phút trước
Người Nhật Bản rất chú trọng đến việc giáo dục con cái. Dưới đây là 7 điều mà một bà mẹ người Nhật Bản tên là Hideko có 2 cô con gái rất ngoan...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 4 phút trước
Ra đời và phát triển từ lâu tại nhiều trường trong và ngoài nước, đây luôn là ngành học thu hút được nhiều sinh viên, trong đó có nhiều Hoa - Á hậu Việt...
Thời trang sao - 11 giờ, 5 phút trước
Sắc vóc Đỗ Thị Hà nhận cơn mưa lời khen từ cộng đồng mạng.
Tin tức nhạc - 11 giờ, 5 phút trước
Duy Khánh, Liên Bỉnh Phát, Tiến Luật và Kiên Ứng lần lượt là 4 cái tên được công bố.
Kiến thức - 11 giờ, 5 phút trước
Thủ thuật đơn giản dưới đây sẽ giúp chúng ta biết được hiện đang có bao nhiêu SIM điện thoại đã được đăng ký dưới tên của mình.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 5 phút trước
Thanh Trúc đã có động thái trên trang cá nhân khi đang bầu bí ở tháng thứ 6 thai kì.
VIDEO - 11 giờ, 5 phút trước
"Trong tháng này, tôi đã chi 1 tỷ cho sửa nhà, tiền hàng hóa đủ thứ", Nam Em chia sẻ. Trước đó, người đẹp từng tâm sự cô thấy chạnh lòng khi trong túi...
Đời sống số - 12 giờ, 55 phút trước
Bắt đầu từ ngày 2 tháng 5, vận may sẽ tiếp tục và bạn sẽ gặp may mắn. Bốn chòm sao có thể thay đổi vận mệnh của bạn.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 24 phút trước
Nghệ sĩ Lê Dương Bảo Lâm đã có thái độ trái ngược khi ban đầu nhìn vợ cắt tóc cho con gái và thành quả sau đó.
Hotgirl, hotboy - 12 giờ, 24 phút trước
Hành động tình cảm của Phillip Nguyễn đối với Linh Rin đã nhanh chóng gây sốt.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 24 phút trước
Hoa hậu Mai Phương Thúy khoe mặt mộc cực hút mắt sau khi giảm cân thành công.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 24 phút trước
Nam ca sĩ Việt là Chu Bin sau một năm hoài nghi và từ chối nhận con ruột nay lại lên tiếng xin lỗi bạn gái cũ.
Chuyện làng sao - 12 giờ, 25 phút trước
'Mẹ đơn thân' Huyền Lizzie ngày càng táo bạo khi liên tiếp cho lên sóng những hình ảnh sexy khó cưỡng trên trang cá nhân.
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 25 phút trước
Khi đi bộ việc thực hành thở đúng là rất quan trọng. Theo chuyên gia việc thở bằng mũi hay miệng là tốt hơn?