Chủ nhật, 21/09/2025
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món váng đậu cuộn thịt:
1 lá váng đậu (tàu hũ ky) lớn
100g thịt xay
1 quả trứng muối
6-8 trái đậu bắp
Gừng, hành băm nhỏ
Một ít muối
Nghiền nhỏ lòng trắng trứng muối rồi cho vào bát chung với thịt xay, gừng hành băm nhỏ (không cần cho muối vì lòng trắng trứng muối đã đủ độ mặn), trộn đều.
Luộc chín đậu bắp rồi cắt bỏ phần đầu
Trải váng đậu lên thớt, cho hỗn hợp thịt lên và dàn đều
Đặt dọc đậu bắp đã luộc lên gần 2 mép của váng đậu,
rồi lần lượt cuộn 2 đầu lại.
Chuẩn bị nồi hấp, và cho váng đậu vào hấp khoảng 20 phút.
Sau đó để nguội và cắt nhỏ ra dùng.
Thành phẩm
Váng đậu luôn là một trong những nguyên liệu mình yêu thích nhất của các món ăn bởi độ dai của nó khiến mình có cảm giác rất thú vị khi dùng. Với món váng đậu cuộn thịt và đậu bắp thế này, bạn có thêm cả sự giòn từ đậu bắp, mềm ngon từ thịt khiến món ăn trở nên ngon miệng hơn rất nhiều!
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Ở Hà Nội, có một số quán bún ốc gia truyền thống lâu đời đã...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 16 giờ trước
Luộc rau là cách chế biến quen thuộc trong bữa cơm Việt, nhưng để rau xanh mướt, giòn ngon và giữ trọn dinh dưỡng không phải ai cũng biết. Một thắc mắc thường gặp...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày trước
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải ai cũng biết cách giữ cho thịt mềm ngon, đặc biệt là khi để nguội. Nếu bạn thường gặp...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 12 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 20 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 23 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Kiến thức - 2 giờ, 49 phút trước
Nhắc đến đặc sản Việt Nam, nhiều người thường nghĩ ngay đến phở, bún chả hay bánh mì. Thế nhưng, ẩm thực Việt còn có những món khiến du khách quốc tế 'hết hồn'...
Đời sống số - 2 giờ, 51 phút trước
Khi nói đến Phong thủy, phản ứng đầu tiên của nhiều người là "Lăng mộ tổ tiên đã được chọn tốt chưa?" và "Bố trí nhà ở có đúng không?" Thậm chí có người...
Đời sống số - 2 giờ, 53 phút trước
Trong hành trình cuộc đời, ngoài cha mẹ, anh chị em là những người thân thiết nhất, gần gũi nhất với chúng ta. Khi nói về mối quan hệ giữa anh chị em, nhiều...
Kiến thức - 2 giờ, 54 phút trước
Có phải từ 1/7/2025, người từ 75 tuổi không có lương hưu sẽ được nhận tiền trợ cấp hàng tháng lên tới 3 triệu đồng, đúng không?
Kiến thức - 2 giờ, 3 phút trước
Tỷ phú Warren Buffett từng khẳng định: 'Chủ nghĩa tối giản là một loại trí tuệ trong cuộc sống. Những người thành công đều hiểu rõ chủ nghĩa tối giản'.
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Nhiều người dân khi tham gia giao thông vẫn chủ quan, bỏ qua việc trang bị đầy đủ hoặc sử dụng gương chiếu hậu xe máy không đạt chuẩn.
Chăm con - 2 giờ, 8 phút trước
Quả thực, đối với phụ nữ, nếu bỏ lỡ độ tuổi sinh đẻ lý tưởng, việc sinh con sẽ gặp nhiều vấn đề hơn về mọi mặt. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng thảo...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 13 phút trước
Nhiều người từng chọn cháo cho bữa sáng vì dễ chế biến, mềm và dễ ăn. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng đây không phải lựa chọn lý tưởng.
Đời sống số - 2 giờ, 14 phút trước
Sau tất cả khó khăn, hạnh phúc sẽ đến! Những con giáp có vận may được quý nhân giúp đỡ và có cuộc sống sẽ vô cùng tuyệt vời vào tuần tới.
Phong thủy - 2 giờ, 24 phút trước
Quan sát bát hương gia đình bạn nếu có dấu hiệu này rất tốt về mặt phong thủy, gia chủ sắp đón lộc lớn.
Doanh nghiệp - 2 giờ, 24 phút trước
Không còn là viễn cảnh xa vời, Trí tuệ nhân tạo (AI) đã và đang hiện diện rõ nét trong đời sống hiện đại. Trong mùa tuyển sinh năm nay, AI trở thành ngành...
Kiến thức - 3 giờ, 37 phút trước
Quả này ở xã Hoàng Vân thực sự là 'lộc trời' ban. Nhiều khi cung không đủ cầu, khách hàng phải đặt trước để có quả ngon chế biến cho nhà hàng, quán ăn...
Chuyện làng sao - 10 giờ, 5 phút trước
Miss International Queen năm nay, Việt Nam đã chọn được ứng viên xứng đáng tham dự, đó là Hà Tâm Như.
Kiến thức - 10 giờ, 10 phút trước
Khi hoàn thành nghĩa vụ và xuất ngũ năm 2025, các quân nhân sẽ được hưởng những quyền lợi và khoản trợ cấp nào?
Chuyện làng sao - 10 giờ, 21 phút trước
Màn ảnh Hoa ngữ không thiếu những ngôi sao tài năng, nhưng câu chuyện về cuộc đời Lữ Lương Vỹ khiến nhiều người kinh ngạc, tựa như một cuốn tiểu thuyết khó tin. Từ...
Kiến thức - 10 giờ, 24 phút trước
Theo quy định mới bắt đầu có hiệu lực từ ngày 1/7, người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố sẽ được hưởng thêm quyền lợi này, ai cũng nên nắm....
Chuyện làng sao - 10 giờ, 25 phút trước
Nhật Kim Anh là một doanh nhân điều hành tập đoàn quy mô trăm tỷ, sở hữu khối tài sản cực lớn.
Kiến thức - 10 giờ, 25 phút trước
Nhiều trẻ em có thể nhận tiền quà lên đến 2 triệu đồng từ Quỹ Bảo trợ trẻ em Việt Nam vào dịp Tết Trung thu năm 2025.
Kiến thức - 10 giờ, 26 phút trước
Chuyển nhượng quyền sử dụng đất là một trong những quyền cơ bản của người sử dụng đất, trong đó có đất nông nghiệp. Do vậy, người dân có quyền chuyển nhượng đất nông...
Kiến thức - 10 giờ, 26 phút trước
Đây là thứ quà quý trời ban: hiếm có, đắt đỏ, và mang lại rất nhiều giá trị to lớn cho sức khỏe lẫn kinh tế.