Thứ sáu, 11/10/2024
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu sau đây cho món tôm chiên trứng xốt dứa:
- Khoảng 20 con tôm
- 100g dứa tươi rửa sạch thái hạt lựu(hoặc khóm thái hạt lựu đóng hộp)
- 2 quả trứng gà
- 7 muỗng canh bột bắp
- Gia vị: 1 muỗng canh (15ml) rượu gừng, muối, hạt tiêu
- Nước xốt: 1 muỗng cà phê (5ml) nước tương, 2 muỗng canh (30ml) giấm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh (30ml) nước khóm ép, 1 chén (200ml) nước lọc, 1 muỗng cà phê bột bắp, 1 muỗng canh nước để pha với bột bắp.
Tôm rửa sạch, bóc vỏ nhưng giữ lại phần đuôi, dùng dao tách phần
lưng tôm lấy ruột chỉ đen bỏ đi. Cắt bỏ phần phần gai nhọn ở
đuôi tôm. Tiếp tục khía đôi con tôm, nhưng đừng khía đứt
hẳn mà chỉ đủ để phần thịt tôm xòe ra.
Ướp tôm với rượu gừng, một ít muối và một tí tiêu.
Cho trứng đã đập vào chiếc bát cùng với bột bắp đánh đều, cho tôm vào
trộn đều cho tôm ngấm trứng với bột.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau cho tôm vào chiên
với lửa vừa trong khoảng 2-3 phút thấy tôm vàng đều hai mặt
là được. Vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Làm nước xốt: Bắt chảo lên bếp cho tất cả nguyên liệu làm nước sốt
vào: 1 muỗng cà phê nước tương, 2 muỗng canh giấm, 2 muỗng
canh đường, 2 muỗng canh nước khóm ép, 1 chén nước lọc
đun sôi 20 giây. Sau đó giảm lửa vừa, trộn 1 muỗng cà phê
bột bắp và 1 muỗng canh nước vào chén nhỏ rồi đổ vào
chảo đun nước sánh lại tắt bếp, cho khóm thái
hạt lựu vào trộn đều.
Khi dùng, bạn cho tôm đã chiên ra đĩa, rưới nước xốt lên trên và thưởng thức. Món tôm chiên xốt dứa có màu vàng óng ả rất hút mắt. Trong những ngày nắng, thay cho món tôm chế biến thường ngày, bạn hãy chế biến món tôm chiên xốt dứa chua chua ngọt ngọt đổi món cho cà nhà ngon cơm nhé!
Những con tôm được bọc lớp trứng chiên bên ngoài nên thịt mềm ngọt không bị khô, hòa với nước xốt có dứa chua cdịu miệng rất dễ ăn và đưa cơm.
Chúc các bạn thành công với món tôm chiên xốt dứa này nhé!
Nếu bạn đang lựa chọn các quán buffet Hà Nội ngon thì đây sẽ là...
Địa chỉ ăn ngon - 13 giờ, 12 phút trước
Khi trời se lạnh, một món lẩu phù hợp để ăn nhậu là lẩu chó. Cùng tham khảo cách nấu món lẩu chó với bia ngon chuẩn vị dưới đây.
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 3 phút trước
Xôi được nấu cùng quả dành dành mang lại hương vị đặc biệt bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa xôi thơm béo, sốt dẻo ngọt và quả dành dành thơm lừng.
Địa chỉ ăn ngon - 16 giờ, 13 phút trước
Với vô số loại đậu phụ trên thị trường, chất lượng không đồng đều, muốn có món ăn ngon, mềm mịn, vị thanh khiết, cần một chút công phu. Làm sao để giữ nguyên...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 8 giờ trước
Ăn phần này của con heo bổ dưỡng bằng '10 thang thuốc'. Biết cách chế biến, hương vị ngon miễn chê.
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 13 giờ trước
Canh cá là món ăn quen thuộc trong nhiều nền văn hóa, đặc biệt là ở Việt Nam. Bí quyết để có món canh cá ngon, ngọt đậm đà và không bị tanh phụ...
Kiến thức - 5 giờ, 31 phút trước
Việc giới trẻ xăm hình ngày càng trở nên phổ biến. Nhưng nếu trên người có hình xăm, bạn sẽ không 'có cửa' hoặc hạn chế làm việc trong những ngành sau.
Địa chỉ ăn ngon - 5 giờ, 32 phút trước
Nếu bạn đang lựa chọn các quán buffet Hà Nội ngon thì đây sẽ là 10 gợi ý đáng để tham khảo.
Chuyện làng sao - 5 giờ, 14 phút trước
Diện mạo đầy khác lạ của Nam Thư sau thời gian ở ẩn khiến nhiều người không khỏi quan tâm.
Tin trong ngày - 5 giờ, 25 phút trước
Trong tháng 9/2024, Wolverhampton Wanderers (Wolves) đã phải đối mặt với nhiều thử thách lớn tại Premier League. Mặc dù không đạt được những kết quả tốt nhất, đội vẫn có những màn trình...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 47 phút trước
Thông tin về chồng sắp cưới Hoa hậu Khánh Vân khiến nhiều người tò mò. Ngoài công việc nhiếp ảnh, Nguyễn Long - hôn phu của Khánh Vân còn rất thành công khi kinh...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 50 phút trước
Nhan sắc vợ của Bùi Tiến Dũng khiến nhiều phải trầm trồ dù đã trải qua một lần sinh nở.
Đời sống số - 6 giờ, 55 phút trước
Hôm nay hãy nói về những phụ nữ thuộc con giáp có tính cách giống hổ cái.
VIDEO - 6 giờ, 57 phút trước
Sau khoảng thời gian dài ở ẩn, Hoài Lâm của hiện tại vẫn duy trì được ngoại hình thon gọn, nhan sắc của nam ca sĩ được nhận xét là ngày một điển trai,...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 58 phút trước
Sean “Diddy” Combs đã ra hầu tòa lần đầu tiên vào ngày 10/10 (theo giờ địa phương) kể từ khi bị bắt về tội buôn bán tình dục, mại dâm, âm mưu tống tiền…...
Kiến thức - 6 giờ, 15 phút trước
Có những kiểu tin nhắn bạn không nên gửi qua ứng dụng Zalo, Messenger vì có thể phải chịu hệ lụy không thể ngờ tới.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 36 phút trước
Mối quan hệ thân thiết giữa Dương Khắc Linh và mẹ vợ khiến nhiều người không khỏi ngưỡng mộ.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 45 phút trước
Taylor Swift - ngôi sao hàng đầu với những bản hit thống trị bảng xếp hạng, thu về hàng tỷ lượt xem trên YouTube và stream trên các nền tảng âm nhạc. Sự nghiệp...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 59 phút trước
Tình hình hiện tại của nghệ sĩ Thương Tín khiến ai nấy xót xa.
Kiến thức - 7 giờ, 9 phút trước
Hầu hết các khối ngành đại học đều có toán hoặc liên quan ít nhiều đến toán. Tuy nhiên điều đó không có nghĩa là người không giỏi toán không thể học đại học....
Kiến thức - 7 giờ, 12 phút trước
Ngay khi có đề xuất miễn học phí cho con của giáo viên, dư luận đã dấy lên nhiều luồng ý kiến trái chiều. Nhân đây, cùng xem bảng lương hiện tại của giáo...
Kiến thức - 8 giờ, 44 phút trước
Chỉ còn chưa đầy 10 ngày nữa là tới ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10, vậy bạn có biết ngày này mang ý nghĩa gì không?
Kiến thức - 8 giờ, 45 phút trước
Nó là loài thứ 22 trong họ cá này được phát hiện, cũng là loài đặc hữu Việt Nam, không tồn tại ở bất cứ nơi nào khác trên thế giới.
VIDEO - 8 giờ, 45 phút trước
Xuất hiện trên sân khấu Miss Grand International 2024, Hoa hậu Quế Anh - đại diện Việt Nam khiến nhiều fan sắc đẹp bất ngờ vì diện mạo xinh đẹp, quyến rũ và thăng...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 46 phút trước
Quế Vân đã có những chia sẻ về chuyện bán tài sản nhà cửa để đòi lại công bằng cho bản thân.
Đàn ông yêu - 9 giờ, 11 phút trước
Trong xã hội ngày nay, ngày càng có nhiều phụ nữ theo đuổi sự độc lập về tài chính và hy vọng đạt được tự do tài chính bằng nỗ lực của chính mình....