Món ngon từ thịt bò cho cuối tuần mát trời
Hai món ăn hấp dẫn từ thịt bò dưới đây sẽ giúp bạn có bữa trưa cuối tuần vui vẻ bên gia đình.
1. Bò sốt cam
- 350 g thịt bò thăn, thái lát mỏng
- Muối, tiêu
- 60 g bột bắp
- 1 thìa cà phê bột nở baking soda
-Dầu ăn, 2 củ tỏi
- 1/2 quả cam
Đối với sốt cam:
- 1 thìa canh vỏ cam
- 1/4 cốc nước cam
- 3 thìa canh đường
- 3 thìa canh nước tương
- 3 thìa giấm trắng
- 1 thìa cà phê gừng xay nhuyễn
- 2 thìa cà phê bột bắp
 |  |
| Nạo mỏng vỏ cam để lấy khoảng 60g vỏ cam. | |
 |  |
| Trộn vỏ cam và các thành phần chuẩn bị làm sốt cam vào một bát nhỏ, trộn đều rồi đặt qua một bên. | |
 |  |
| Thịt bò thái lát mỏng, ướp với một chút muối và hạt tiêu. Trộn bột bắp và bột nở trong một bát khác, lăn thịt vừa ướp qua lớp bột. | |
 |  |
| Chiên thịt với một chút dầu tới khi thịt hơi se lại, đặt qua một khay lót giấy thấm cho ráo bớt dầu. | |
 |  |
| Trong một chảo sạch, phi thơm tỏi với một chút dầu ăn trong khoảng 10 giây. | |
 |  |
| Đổ nước sốt vào chảo, đun tới khi bắt đầu có bọt khí, nước sốt sánh lại và giảm khối lượng khoảng một nửa. | |
 |  |
| Thêm thịt bò và các lát cam vào đảo đều tay để thịt thấm nước sốt, nêm nếm gia vị một lần cuối rồi tắt bếp. |
Bò sốt cam có cách chế biến đơn giản nhưng không kém phần hấp dẫn. Trong dịp cuối tuần mát mẻ, bạn hoàn toàn có thể thực hiện món ăn này để đãi cả gia đình.
Thịt bò vừa giòn thơm lại mềm mại, hòa với hương vị nước sốt cam chua ngọt đậm đà hứa hẹn sẽ góp phần đem tới bữa ăn ngon miệng cho gia đình bạn.
Canh bò nấu giá
- 450 g thịt bò thăn
- 450 g giá đỗ, rửa sạch
- 1 cây tỏi tây hoặc 3 nhánh hành lá
- 2 muỗng canh nước tương Hàn Quốc
- 2 muỗng cà phê dầu mè
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 mảnh rong biển khô
- 1,5 lít nước
- 1 muỗng canh ớt bột
- 1 muỗng canh nước mắm
- Hạt tiêu đen
 |  |
| Thịt bò thái lát mỏng, lọc bỏ thịt mỡ. | |
 |  |
| Đặt thịt bò trong một bát trộn, thêm nước tương Hàn Quốc, hạt tiêu đen, dầu mè, tỏi băm nhỏ vào bát rồi trộn đều. | |
 |  |
| Giá đỗ rửa sạch, có thể bỏ bớt rễ hoặc ngâm kĩ cho rũ hết chất bẩn. | |
 |  |
| Xào thịt bò với một chút dầu tới khi thịt mất hoàn toàn màu hồng. | |
 |  |
| Đổ nước vào nồi xào thịt bò, thêm rong biển vào nồi, vớt bọt khi nước sôi. | |
 |  |
| Thêm giá đỗ và ớt bột vào nồi, đun thêm khoảng 15 tới 20 phút. | |
 |  |
| Nêm nước mắm, hành lá, hạt tiêu vào nồi, nêm nếm cho vừa vặn rồi tắt bếp. |
Món canh giá đỗ thịt bò rất hợp để thực hiện trong những ngày cuối tuần mát trời.
Canh giá đỗ còn có công dụng giải rượu rất hiệu quả, bạn hãy ghi nhớ đề phong khi cần dùng tới nhé.
Sao Việt 15/9: Tóc Tiên mang thai con đầu lòng?; Hòa Minzy vướng tranh cãi khi hát 'Nỗi đau giữa hòa bình'
Bí quyết xào thịt bò mềm mọng, để nguội vẫn...
Thịt bò xào là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, nhưng không phải...
Quán ốc bình dân ở Hà Nội ba năm liền Michelin gọi tên: Có gì đặc biệt?
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 18 giờ trước
Giữa hàng loạt quán ốc ở Hà Nội, Ốc Dì Tú gây chú ý với hành trình đặc biệt: từ một quán nhỏ mở năm 2016 đến khi được Michelin Guide vinh danh 3...
Muốn kho thịt mềm tan, đậm vị, hãy bỏ thêm hai thứ này vào, đảm bảo ăn mãi không ngán
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 3 giờ trước
Chỉ cần thêm một quả táo gai và một thìa giấm balsamic, món thịt kho quen thuộc sẽ trở nên mềm tan, thơm đậm vị mà không hề ngấy. Đây là bí quyết giúp...
Bí quyết giữ rau luộc xanh giòn, ngâm ngay với nguyên liệu có sẵn trong mọi gian bếp nhà bạn
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Rau luộc là món ăn thanh mát, bổ dưỡng, tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách làm để rau giữ được màu xanh mướt và độ giòn ngon hấp dẫn....
Không phải phở bò, đây là món phở Việt lọt top ngon nhất thế giới, chỉ từ 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 11.09.2025
Nước dùng của món này được biến tấu từ xương bò, xương cá hoặc vỏ tôm, kết hợp gia vị phở cùng cà chua, sả, ớt, tạo vị chua cay, ngọt thanh.
Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch năm 2025 chuẩn theo nghi lễ thờ cúng
Địa chỉ ăn ngon - 05.09.2025
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý nghĩa quan trọng là Vu lan báo hiếu và xá tội vong nhân.
- 7 phút trước Hơn 3.700 căn hộ trên 'đất vàng' Thủ Thiêm sẽ được gia tộc quyền lực bậc nhất Việt Nam 'hồi sinh'
- 7 phút trước Lần đầu tiên phát hiện loài vật quý hiếm bậc nhất thế giới tại Việt Nam, hiện đang cực kỳ nguy cấp
- 8 phút trước Đập bỏ chung cư 25 tầng để xây dinh thự: Lý Nhã Kỳ giàu tới mức nào?
- 8 phút trước Kiểu bắt nạt vô hình này đang âm thầm hại con ở trường, giáo viên không nói nhưng bố mẹ cần biết để tránh con bị tổn thương
- 13 phút trước Phong thái 'sang chảnh ngút ngàn' của mẹ nhân viên cafe bị tổng tài ra hiệu lệnh đánh: Dân mạng soi đồng hồ đeo tay hơn 3 tỉ đồng
- 50 phút trước Luật sư phân tích vai trò, trách nhiệm pháp lý trong vụ 'tổng tài' ra hiệu lệnh đánh nhân viên quán cà phê ở Hà Nội
- 51 phút trước Phát hiện bao cao su trong cặp con trai lớp 9, cách xử lý của người mẹ khiến cư dân mạng khen ngợi: 'Quá cao tay!'
- 51 phút trước Con gái Elly Trần càng lớn càng xinh, ra dáng Hoa hậu tương lai
- 52 phút trước 9 biểu hiện tưởng EQ cao nhưng lại tố cáo bạn là người cố tỏ ra thông minh, khôn vặt
- 52 phút trước Gia Cát Lượng có 'thuật nhìn người' đáng nể nhờ quan sát 7 điều: Người tài - người tệ không thể che giấu!
- 1 giờ, 16 phút trước 'Tổng tài' bịt khẩu trang đến quán cà phê xin lỗi, mẹ của nam nhân viên bị hành hung: 'Quá muộn rồi...'
- 1 giờ, 18 phút trước Kể từ nay: Sang tên xe máy không cần chủ cũ rất đơn giản, chỉ tốn 100.000 đồng
- 1 giờ, 21 phút trước Sau khi đến thăm 100 gia đình có con học giỏi, tôi phát hiện ra bí mật bất ngờ: thành tích học tập gắn liền với 4 không gian trong nhà
- 2 giờ, 20 phút trước Cục trưởng Cục CSGT: Sẽ đề xuất thí điểm thu nhỏ làn đường ôtô, dành một làn cho xe máy, buộc ô tô đi theo hàng
- 2 giờ, 21 phút trước Ngoài khu vực phố cổ, những tuyến đường này ở Hà Nội có giá rao bán vượt 1 tỷ đồng/m2
- 2 giờ, 21 phút trước 3 trường hợp này sẽ bị tạm dừng việc hưởng lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng, cụ thể là?
- 2 giờ, 21 phút trước Bộ Y tế phát cảnh bảo khẩn về 5 loại thuốc bị nghi giả, yêu cầu toàn bộ người dân làm ngay một việc
- 2 giờ, 22 phút trước Hoa hậu ly hôn sau 2 tuần cưới, nay đến thắp hương xin lỗi nhà chồng cũ vì điều này
- 4 giờ, 36 phút trước Bộ Tài chính gửi đề xuất có lợi cho hàng triệu người lao động, sẽ có hiệu lực ngay năm 2026
- 4 giờ, 36 phút trước Ngành học 'ngoại lệ' tại Đại học Y Hà Nội, hàng chục năm mới thấy: Thu nhập hấp dẫn, nhiều cơ hội việc làm
- 4 giờ, 37 phút trước Bác sĩ cho biết: Triệu chứng ung thư phổi giai đoạn đầu không phải là đau ngực mà là 5 bất thường lớn ở cơ thể không nên bỏ qua
- 4 giờ, 37 phút trước Những con giáp nữ có thể ly hôn vào năm 2026
- 4 giờ, 37 phút trước Làm những điều này vào “Ngày tân gia”, tài lộc, may mắn sẽ đến với bạn, mọi việc sẽ tốt đẹp khi đến ở!
- 4 giờ, 37 phút trước Ca khúc khiến Trịnh Công Sơn đứng dậy rơi cả kính khi Hồng Nhung cất tiếng hát
- 4 giờ, 50 phút trước PNJ ra mắt Bộ sưu tập trang sức cưới “Lá ngọc cành vàng” Để thương yêu, để nâng niu.
Luật sư phân tích vai trò, trách nhiệm pháp lý trong vụ 'tổng tài' ra hiệu lệnh đánh nhân viên quán cà...
Tin trong ngày - 50 phút trước
Vụ một người đàn ông chỉ tay ra lệnh đàn em hành hung nhân viên quán cà phê tại Hà Nội sau 3 lần bị nhắc nhở không hút thuốc khiến dư luận xôn...
Phát hiện bao cao su trong cặp con trai lớp 9, cách xử lý của người mẹ khiến cư dân mạng khen...
Tin trong ngày - 51 phút trước
Một câu chuyện từng gây xôn xao dư luận: “Mẹ phát hiện bao cao su đã bóc trong cặp con trai học lớp 9”. Với nhiều phụ huynh, đây chắc chắn là tình huống...
Con gái Elly Trần càng lớn càng xinh, ra dáng Hoa hậu tương lai
Chuyện làng sao - 51 phút trước
Cộng đồng mạng bùng nổ trước nhan sắc tựa như thiên thần của con gái Elly Trần.
9 biểu hiện tưởng EQ cao nhưng lại tố cáo bạn là người cố tỏ ra thông minh, khôn vặt
Tin trong ngày - 52 phút trước
Người cố tỏ ra mình thông minh thường làm những điều như thích khoe khoang và luôn cần khen ngợi...
Gia Cát Lượng có 'thuật nhìn người' đáng nể nhờ quan sát 7 điều: Người tài - người tệ không thể che...
Kiến thức - 52 phút trước
Gia Cát Lượng không chỉ là nhà quân sự kiệt xuất trong lịch sử Trung Hoa, mà còn là triết gia chính trị với tầm nhìn sâu rộng, coi con người là yếu tố...
'Tổng tài' bịt khẩu trang đến quán cà phê xin lỗi, mẹ của nam nhân viên bị hành hung: 'Quá muộn rồi...'...
Tin trong ngày - 1 giờ, 16 phút trước
Sáng 19/9, trên mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ghi lại cảnh nhân vật được cộng đồng mạng gọi là “tổng tài” - anh Nguyễn Văn T. đến quán cà phê tại Khu...
Kể từ nay: Sang tên xe máy không cần chủ cũ rất đơn giản, chỉ tốn 100.000 đồng
Tin trong ngày - 1 giờ, 18 phút trước
Làm thế nào để sang tên xe máy mà không cần chủ cũ? Dưới đây là hướng dẫn chi tiết.
Sau khi đến thăm 100 gia đình có con học giỏi, tôi phát hiện ra bí mật bất ngờ: thành tích học...
Chăm con - 1 giờ, 21 phút trước
Nhiều chuyên gia giáo dục cho rằng, gia đình chính là trường học đầu tiên của con trẻ. Một môi trường sống tích cực, yên tĩnh và giàu tính khuyến khích học tập sẽ...
Cục trưởng Cục CSGT: Sẽ đề xuất thí điểm thu nhỏ làn đường ôtô, dành một làn cho xe máy, buộc ô...
Tin trong ngày - 2 giờ, 20 phút trước
Cục CSGT sẽ đề xuất tại những tuyến đường có từ hai làn xe, một làn sẽ dành để vượt. Với tuyến có từ ba làn, xe tải sẽ đi ở làn đường bên...
Ngoài khu vực phố cổ, những tuyến đường này ở Hà Nội có giá rao bán vượt 1 tỷ đồng/m2
Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước
Không còn là đặc quyền của khu vực phố cổ, giá rao bán nhà mặt phố tại nhiều tuyến đường lớn ở Hà Nội như Xã Đàn, Chùa Bộc, Thái Hà… gần đây đã...
3 trường hợp này sẽ bị tạm dừng việc hưởng lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng, cụ thể là?
Dòng sự kiện - 2 giờ, 21 phút trước
Các đối tượng thuộc những trường hợp cụ thể dưới đây sẽ bị tạm dừng chi trả lương hưu, trợ cấp BHXH hàng tháng.
Bộ Y tế phát cảnh bảo khẩn về 5 loại thuốc bị nghi giả, yêu cầu toàn bộ người dân làm ngay...
Tin trong ngày - 2 giờ, 21 phút trước
Ngày 16/9, Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) phát đi cảnh báo về một số loại thuốc bị nghi làm giả, đồng thời đề nghị Sở Y tế các tỉnh, thành phố khẩn...
Hoa hậu ly hôn sau 2 tuần cưới, nay đến thắp hương xin lỗi nhà chồng cũ vì điều này
Chuyện làng sao - 2 giờ, 22 phút trước
Hoa hậu Nguyễn Cao Thu Vân đã trở về nhà chồng cũ thắp hương và xin lỗi.
Bộ Tài chính gửi đề xuất có lợi cho hàng triệu người lao động, sẽ có hiệu lực ngay năm 2026
Tin trong ngày - 4 giờ, 36 phút trước
Nếu áp dụng mức giảm trừ gia cảnh dự kiến, hầu hết người nộp thuế ở bậc 1 sẽ không còn phải đóng thuế, chiếm tới 95% số người hiện thuộc bậc này, phần...
Ngành học 'ngoại lệ' tại Đại học Y Hà Nội, hàng chục năm mới thấy: Thu nhập hấp dẫn, nhiều cơ hội...
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Trường Đại học Y Hà Nội ra thông báo tuyển bổ sung 80 chỉ tiêu ngành Công tác xã hội. Đây là lần hiếm hoi Đại học Y Hà Nội tuyển bổ sung sau...
Bác sĩ cho biết: Triệu chứng ung thư phổi giai đoạn đầu không phải là đau ngực mà là 5 bất thường...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 37 phút trước
Dữ liệu y tế cho thấy hơn 80% bệnh nhân ung thư phổi được chẩn đoán ở giai đoạn cuối. Lý do rất đơn giản: các triệu chứng giai đoạn đầu không dữ dội...
Những con giáp nữ có thể ly hôn vào năm 2026
Đời sống số - 4 giờ, 37 phút trước
Trong tương lai, lĩnh vực hôn nhân vốn đầy biến động, nếu bạn có thể dự đoán trước một số xu hướng, bạn có thể ứng phó tốt hơn với những thách thức tiềm...
Làm những điều này vào “Ngày tân gia”, tài lộc, may mắn sẽ đến với bạn, mọi việc sẽ tốt đẹp khi...
Phong thủy - 4 giờ, 37 phút trước
Chuyển đến nhà mới là một khoảnh khắc quan trọng trong cuộc đời. Theo quan điểm phong thủy, việc chuyển đến nhà mới không chỉ là sự thay đổi môi trường sống; mà còn...
Ca khúc khiến Trịnh Công Sơn đứng dậy rơi cả kính khi Hồng Nhung cất tiếng hát
Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước
Ca khúc này đã khiến Trịnh Công Sơn ấn tượng sâu sắc về Hồng Nhung.
PNJ ra mắt Bộ sưu tập trang sức cưới “Lá ngọc cành vàng” Để thương yêu, để nâng niu.
Làm sao - 4 giờ, 50 phút trước
Công ty Cổ phần Vàng bạc Đá quý Phú Nhuận (PNJ) ra mắt Bộ sưu tập Trang sức cưới Lá Ngọc Cành Vàng. Đây là bộ sưu tập trang sức cưới cao cấp nhất...