Mẹo làm khoai lang chiên vừng thơm giòn, lên màu đẹp, không bị thâm
Món khoai lang chiên vừng, bên ngoài thơm giòn, bên trong bở tơi và có vị bùi bùi của vừng cực ngon, người lớn hay trẻ con đều thích.
Nguyên liệu:
- Khoai lang ruột vàng: 1kg
- Bột chiên chuối: 300g
- Đường: 50g
- Vừng đen: 70g
- Bột nghệ: 20g cho màu đẹp
Món khoai lang chiên vường giòn thơm, màu đẹp.
Cách làm:
- Khoai gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước.
- Cắt khoai thành những thanh dài khoảng 1 ngón tay ngâm trong nước có pha 1 chút chanh hoặc giấm cho khoai không bị thâm, khi rửa lại bằng nước sẽ hết vị chua của chanh hoặc giấm.
- Cho bột chiên giòn vào bát, thêm nước từ từ vào bột đến khi thấy bột sánh mịn là được, chia làm 2 phần.
- Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng nhúng khoai vào bột lần 1 rồi cho vào chảo chiên đến khi thấy khoai vàng thì vớt ra để vào giấy thấm dầu.
- Phần bột thứ 2 cho thêm vừng đen vào, tiếp đến cho khoai lang đã chiên sơ vào nhúng qua bột, chiên đến khi vàng là được.
- Để nguội, chia túi nhỏ bảo quản ngăn đá, lúc lấy ra cho vào chiên lại hoặc cho vào nồi chiên 180 độ từ 6-8 phút đảm bảo khoai giòn rồm rộp, để cả ngày vẫn giòn.
Nhà nào thích lắc thêm chút bột phô mai nữa đảm bảo cực ngon.
Chúc mọi người thành công
Theo facebook: Minh Thủy
Xem thêm
Ăn khoai lang mỗi ngày có làm giảm lượng đường trong máu hay tăng lượng đường trong máu? Bác sĩ cho bạn biết câu trả lời
2 quả trứng và 1 củ khoai lang, không dầu không nước, nướng bằng chảo, ngon hơn bánh mì
Dạy bạn một công thức bí mật mới làm khoai lang kén cực thơm ngon
Khoai lang phơi nắng, khi cắt ra sẽ chuyển sang màu đen, dạy bạn 3 bí quyết để khoai chín vàng, mềm và không bị khô cứng
Nguồn: http://baove.congly.vn/meo-lam-khoai-lang-chien-vung-thom-gion-len-mau-dep-khong-bi-tham-
W..
Không phải Mai Tài Phến, đây mới là người đàn ông luôn sánh bước bên Mỹ Tâm
Gợi ý nhưng mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch...
Việc chuẩn bị lễ vật, mâm cúng Rằm tháng 7 âm lịch mang hai ý...
17 món ngon nhất định phải nếm thử khi đến Việt Nam được khách Tây bình chọn, cái tên cuối cùng gây...
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Trước khi đến Việt Nam, vị khách Tây này chỉ biết đến 2 món nổi tiếng nhất là phở và bánh mỳ kẹp. Tuy nhiên sau đó, trải nghiệm tại dải đất hình chữ...
Có một món bánh của Hà Nội vừa được công nhận di sản quốc gia, đó là?
Địa chỉ ăn ngon - 04.09.2025
Nếu ghé Hà Nội, du khách không nên để lỡ dịp thưởng thức món bánh đặc sản nhưng giá lại bình dân này.
Đặc sản gây 'nghiện' ở Phan Thiết có cái tên hết sức 'lồi lõm', ăn một lần nhớ cả đời
Địa chỉ ăn ngon - 02.09.2025
Với những ai lần đầu đặt chân đến Phan Thiết, món ăn này mang đến cảm giác độc đáo, vừa quen vừa lạ, khiến nhiều người thưởng thức một lần rồi nhớ mãi.
Mực khô không thể mềm chỉ bằng cách ngâm trong nước. Đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm mềm mực, biến...
Địa chỉ ăn ngon - 01.09.2025
Chỉ ngâm mực khô vào nước thôi sao? Bảo sao mực không mềm. Một ông lão đánh cá đã dạy tôi một mẹo để mực tươi và nhanh hơn.
Luộc vịt hết hôi chỉ cần cắt nhỏ quả này rồi thả vào nồi, thịt mềm ngọt gấp 5 lần
Địa chỉ ăn ngon - 31.08.2025
Mặc dù luộc vịt tưởng chừng đơn giản, nhưng nhiều chị em đau đầu vì mùi hôi đặc trưng của thịt vịt, đôi khi dai và không ngọt. Nhưng chỉ cần thêm các nguyên...
- 7 phút trước Một người càng kém cỏi thì càng dễ bộc lộ ba đặc điểm này. Bạn có chúng không?
- 9 phút trước Không phải mê tín, dù giàu đến đâu, cũng đừng sống gần 5 địa điểm này. Đây là kinh nghiệm của người từng trải!
- 23 phút trước Chính thức cán bộ công chức viên chức tại Nghị quyết 27 thu nhập tăng thêm lên đến 1,8 lần mức lương ngạch, bậc, chức vụ như thế nào?
- 29 phút trước Theo Quy định mới nhất, đây là 12 lỗi vi phạm bị tịch thu xe máy khi tham gia giao thông
- 37 phút trước Đại lộ 300.000 tỷ đồng ở Hà Nội sắp khởi công, là công trình ‘kỳ tích sông Hồng’
- 8 giờ, 57 phút trước Hơn 3 tháng tới: Người sinh vào 4 năm này bắt buộc phải đi đổi CCCD sang Căn cước mới, nếu không sẽ bị phạt nặng?
- 8 giờ, 57 phút trước Từ bây giờ, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ đúng không?
- 8 giờ, 58 phút trước Khi được Hoàng đế chọn 'thị tẩm', tại sao các phi tần phải cởi hết quần áo, quấn chăn kín người? Có phải đó là 'tình thú' của Hoàng đế?
- 8 giờ, 58 phút trước Tin vui: Việt Nam sắp có thêm cửa khẩu quốc tế đi vào hoạt động
- 8 giờ, 58 phút trước Gần 7.000 sinh viên vừa nhập học đã đạt chuẩn đầu ra tiếng Anh tại một trường Top đầu miền Bắc
- 8 giờ, 59 phút trước Thêm một chi tiết trong quá trình ly hôn được Lan Phương làm rõ
- 8 giờ, 59 phút trước Đình Tú và Ngọc Huyền tung bộ ảnh cưới siêu lãng mạn, được khen 'tuyệt đối điện ảnh'
- 8 giờ, 59 phút trước Tử vi ngày 15/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi may mắn ngoài dự tính, Thân vận trình bị giảm sút
- 9 giờ, 35 phút trước Người phụ nữ 'làm chuyện ấy' với 1.500 đàn ông, thậm chí còn quan hệ trước mặt vợ họ
- 9 giờ, 46 phút trước Tại sao cha mẹ không nên nói với con cái về số tiền tiết kiệm dù họ giàu có thế nào? Bài học của người đàn ông 64 tuổi cảnh tỉnh nhiều người
- 9 giờ, 47 phút trước Có câu nói: 'Người may mắn thì chân nhiều lông, người kém may mắn chân không có lông”, nghĩa là gì?'
- 9 giờ, 6 phút trước Loại gia vị được ví như 'báu vật trời ban', rất ít quốc gia trồng được: Việt Nam có khoảng 55.000 ha, mỗi năm thu về hàng tỷ USD
- 9 giờ, 9 phút trước Cán bộ công chức viên chức được nhận 400,000 đồng/người lên đến 1,600,000 đồng/ngày/người áp dụng đối với những trường hợp nào?
- 9 giờ, 10 phút trước Thủ tướng: Tuyệt đối không được yêu cầu dân nộp, xuất trình giấy tờ đã tích hợp trên VNeID
- 9 giờ, 10 phút trước Xem 'Sex Education', tôi phát hiện ra 2 sai lầm nhiều cha mẹ vấp phải khiến trẻ càng học càng yếu, tương lai mờ mịt
- 9 giờ, 11 phút trước Dùng một mật khẩu cho tất cả khiến tài khoản ngân hàng của bạn nguy hiểm ra sao?
- 9 giờ, 11 phút trước Nói 5 câu này ở nơi làm việc thì xin chúc mừng: Bạn là người EQ cao, ai gặp cũng quý
- 12 giờ, 40 phút trước Top những nhân viên 'kiếm tiền' khủng nhất Việt Nam: 6/10 công ty thuộc họ PVN, 1 công ty tư nhân bất ngờ lọt Top 10
- 12 giờ, 41 phút trước Vụ 'thư kêu cứu' của bé trai Hà Nội sống cùng mẹ kế: Bà nội bật khóc tiết lộ cuộc sống và tình trạng của cháu sau khi bị bạo hành
- 12 giờ, 41 phút trước Cập nhật mới nhất của Zalo: Mọi công dân Việt Nam đều cần biết để tránh bị mất quyền lợi
Hơn 3 tháng tới: Người sinh vào 4 năm này bắt buộc phải đi đổi CCCD sang Căn cước mới, nếu không...
Kiến thức - 8 giờ, 57 phút trước
Theo quy định của Luật Căn cước và các văn bản hướng dẫn, dưới đây là những trường hợp bắt buộc phải đổi thẻ Căn cước công dân (CCCD) sang thẻ Căn cước mới...
Từ bây giờ, người dân sẽ bị phạt nặng khi sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang...
Kiến thức - 8 giờ, 57 phút trước
Người dân có được sử dụng lòng đường, vỉa hè để tổ chức đám cưới, tang lễ không? Đây là điều được rất nhiều người quan tâm.
Khi được Hoàng đế chọn 'thị tẩm', tại sao các phi tần phải cởi hết quần áo, quấn chăn kín người? Có...
Hồ sơ tư liệu - 8 giờ, 58 phút trước
Trong hậu cung triều Thanh, mỗi lần phi tần được thị tẩm đều phải trút bỏ y phục, quấn chặt trong chăn rồi mới được đưa vào tẩm cung. Nghi thức kỳ lạ này...
Tin vui: Việt Nam sắp có thêm cửa khẩu quốc tế đi vào hoạt động
Kiến thức - 8 giờ, 58 phút trước
Lãnh đạo Ban quản lý dự án cho biết các hạng mục chính đã cơ bản hoàn thành, dự kiến bàn giao đưa vào sử dụng trước ngày 30/9, đủ điều kiện tổ chức...
Gần 7.000 sinh viên vừa nhập học đã đạt chuẩn đầu ra tiếng Anh tại một trường Top đầu miền Bắc
Kiến thức - 8 giờ, 58 phút trước
Năm 2025, trường này có gần 8.860 sinh viên chính quy nhập học, khoảng 80% đã đạt chuẩn đầu ra về tiếng Anh.
Thêm một chi tiết trong quá trình ly hôn được Lan Phương làm rõ
Chuyện làng sao - 8 giờ, 59 phút trước
Chia sẻ của Lan Phương về chuyện ly hôn lại một lần nữa được chú ý hơn cả.
Đình Tú và Ngọc Huyền tung bộ ảnh cưới siêu lãng mạn, được khen 'tuyệt đối điện ảnh'
Chuyện làng sao - 8 giờ, 59 phút trước
Loạt ảnh cưới xịn xò hết nấc của Đình Tú và Ngọc Huyền đang gây sốt hơn cả.
Tử vi ngày 15/9/2025 của 12 con giáp: Tuổi Hợi may mắn ngoài dự tính, Thân vận trình bị giảm sút
Đời sống số - 8 giờ, 59 phút trước
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 15/9/2025.
Người phụ nữ 'làm chuyện ấy' với 1.500 đàn ông, thậm chí còn quan hệ trước mặt vợ họ
Kiến thức - 9 giờ, 35 phút trước
Không chỉ tự hào về 'chiến tích' của mình, người phụ nữ này còn tiết lộ có những lúc 'sex' ngay trước mặt vợ của những người đàn ông ấy.
Tại sao cha mẹ không nên nói với con cái về số tiền tiết kiệm dù họ giàu có thế nào? Bài...
Đời sống số - 9 giờ, 46 phút trước
Việc cha mẹ giấu con cái về số tiền tiết kiệm hay không còn tùy tính cách gia đình, nhưng có một số lý do phổ biến khiến nhiều bậc phụ huynh chọn cách...
Có câu nói: 'Người may mắn thì chân nhiều lông, người kém may mắn chân không có lông”, nghĩa là gì?'
Kiến thức - 9 giờ, 47 phút trước
Chúng ta thường nghe những câu tục ngữ quen thuộc. Nhiều câu nói tưởng chừng đơn giản này lại ẩn chứa một di sản văn hóa sâu sắc. Ví dụ, câu nói tưởng chừng...
Loại gia vị được ví như 'báu vật trời ban', rất ít quốc gia trồng được: Việt Nam có khoảng 55.000 ha,...
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 6 phút trước
Theo thống kê, sản lượng loại gia vị này của Việt Nam đứng thứ 2 trên thế giới, với sản lượng hàng năm ước đạt 22.000 tấn trên diện tích trồng khoảng 55.000 ha....
Cán bộ công chức viên chức được nhận 400,000 đồng/người lên đến 1,600,000 đồng/ngày/người áp dụng đối với những trường hợp nào?...
Tin trong ngày - 9 giờ, 9 phút trước
Theo Nghị quyết 13/2025/NQ-HĐND quy định rõ đối tượng cán bộ công chức viên chức và người lao động được cơ quan, đơn vị cử đi công tác khi phát sinh việc thuê phòng...
Thủ tướng: Tuyệt đối không được yêu cầu dân nộp, xuất trình giấy tờ đã tích hợp trên VNeID
Tin trong ngày - 9 giờ, 10 phút trước
Thủ tướng Phạm Minh Chính đã ký Chỉ thị số 24 về việc thúc đẩy triển khai các giải pháp công nghệ phục vụ người dân và doanh nghiệp gắn với dữ liệu dân...
Xem 'Sex Education', tôi phát hiện ra 2 sai lầm nhiều cha mẹ vấp phải khiến trẻ càng học càng yếu, tương...
Tâm sự - 9 giờ, 10 phút trước
Trong một lần xem phim Sex Education, tôi nhận ra bộ phim chứa nhiều bài học về cách nuôi dạy con và thấy rõ mình đã mắc ít nhất hai sai lầm điển hình...
Dùng một mật khẩu cho tất cả khiến tài khoản ngân hàng của bạn nguy hiểm ra sao?
Kiến thức - 9 giờ, 11 phút trước
Thói quen dùng 'một mật khẩu cho tất cả' mang lại sự tiện lợi ngắn hạn nhưng có thể khiến người dùng đánh đổi bằng tài chính và cả danh tính.
Nói 5 câu này ở nơi làm việc thì xin chúc mừng: Bạn là người EQ cao, ai gặp cũng quý
Kiến thức - 9 giờ, 11 phút trước
Tại công sở, EQ tốt là yếu tố giúp ghi điểm với lãnh đạo và đồng nghiệp. Trí tuệ cảm xúc không phải bẩm sinh mà có thể rèn luyện theo thời gian.
Top những nhân viên 'kiếm tiền' khủng nhất Việt Nam: 6/10 công ty thuộc họ PVN, 1 công ty tư nhân bất...
Kiến thức - 12 giờ, 40 phút trước
Theo thống kê, mỗi nhân viên của các công ty này trong nửa đầu năm 2025 tạo ra 30 - 35 tỷ đồng cho công ty.
Vụ 'thư kêu cứu' của bé trai Hà Nội sống cùng mẹ kế: Bà nội bật khóc tiết lộ cuộc sống và...
Tin trong ngày - 12 giờ, 41 phút trước
Bà nội của bé trai kể: 'Mẹ kế của cháu ban đầu chối cãi, sau đó xin lỗi và nói do bị trầm cảm sau sinh nên mới hành xử như vậy'.
Cập nhật mới nhất của Zalo: Mọi công dân Việt Nam đều cần biết để tránh bị mất quyền lợi
Đời sống số - 12 giờ, 41 phút trước
Ứng dụng Zalo vừa bổ sung trợ lý công dân số, hỗ trợ hỏi đáp 24/7 các thông tin về thủ tục hành chính và pháp lý ngay trên nền tảng này.