Mẹo làm khoai lang chiên vừng thơm giòn, lên màu đẹp, không bị thâm
Món khoai lang chiên vừng, bên ngoài thơm giòn, bên trong bở tơi và có vị bùi bùi của vừng cực ngon, người lớn hay trẻ con đều thích.
Nguyên liệu:
- Khoai lang ruột vàng: 1kg
- Bột chiên chuối: 300g
- Đường: 50g
- Vừng đen: 70g
- Bột nghệ: 20g cho màu đẹp
Món khoai lang chiên vường giòn thơm, màu đẹp.
Cách làm:
- Khoai gọt vỏ, rửa sạch, để ráo nước.
- Cắt khoai thành những thanh dài khoảng 1 ngón tay ngâm trong nước có pha 1 chút chanh hoặc giấm cho khoai không bị thâm, khi rửa lại bằng nước sẽ hết vị chua của chanh hoặc giấm.
- Cho bột chiên giòn vào bát, thêm nước từ từ vào bột đến khi thấy bột sánh mịn là được, chia làm 2 phần.
- Cho dầu ăn vào chảo, khi dầu nóng nhúng khoai vào bột lần 1 rồi cho vào chảo chiên đến khi thấy khoai vàng thì vớt ra để vào giấy thấm dầu.
- Phần bột thứ 2 cho thêm vừng đen vào, tiếp đến cho khoai lang đã chiên sơ vào nhúng qua bột, chiên đến khi vàng là được.
- Để nguội, chia túi nhỏ bảo quản ngăn đá, lúc lấy ra cho vào chiên lại hoặc cho vào nồi chiên 180 độ từ 6-8 phút đảm bảo khoai giòn rồm rộp, để cả ngày vẫn giòn.
Nhà nào thích lắc thêm chút bột phô mai nữa đảm bảo cực ngon.
Chúc mọi người thành công
Theo facebook: Minh Thủy
Xem thêm
Ăn khoai lang mỗi ngày có làm giảm lượng đường trong máu hay tăng lượng đường trong máu? Bác sĩ cho bạn biết câu trả lời
2 quả trứng và 1 củ khoai lang, không dầu không nước, nướng bằng chảo, ngon hơn bánh mì
Dạy bạn một công thức bí mật mới làm khoai lang kén cực thơm ngon
Khoai lang phơi nắng, khi cắt ra sẽ chuyển sang màu đen, dạy bạn 3 bí quyết để khoai chín vàng, mềm và không bị khô cứng
Nguồn: http://baove.congly.vn/meo-lam-khoai-lang-chien-vung-thom-gion-len-mau-dep-khong-bi-tham-
W..
Hai con của Lý Hải gây sốt vì nhan sắc cực cuốn, đẹp và tài năng hết phần ba mẹ
Đừng ngâm mực khô trong nước, hướng dẫn mẹo nhỏ,...
Trên thực tế, thịt và hải sản có thể được sấy khô như thịt xông...
Món giải nhiệt mùa hè được ví như 'sashimi xứ Huế', tuy nhìn lạ nhưng ăn siêu cuốn, càng bán vỉa hè...
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 55 phút trước
Được ví như "sashimi xứ Huế", món nuốc - đặc sản mùa hè trứ danh của Huế càng được thưởng thức tại những quán vỉa hè bình dị lại càng thêm phần hấp dẫn,...
Huyết heo nấu canh hẹ có tác dụng gì?
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 11 giờ trước
Nếu bạn đã quen ăn thịt, bạn có thể thử làm món ngon này để thay đổi khẩu vị. Tiết lợn được người dân mệnh danh là “ngọc bổ máu”. Nó ngon và giá...
Bất kể bạn chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo. Hãy nắm vững...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 11 giờ trước
Nếu da cá bị rách, thịt cá không những dễ bị nát mà còn bị chín quá, ảnh hưởng đến hương vị và mất đi chất dinh dưỡng. Khi đó, cá rán sẽ mất...
Trước khi nấu cơm nhớ thêm thứ này vào, cơm thơm ngon, trắng muốt, lại lâu thiu
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 3 giờ trước
Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, ngoài việc lựa chọn gạo ngon, canh tỷ lệ nước phù...
Bất kể chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo! Hãy nắm vững 3...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 7 giờ trước
Trong số các phương pháp nấu ăn, chiên là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều người thường phàn nàn rằng tại sao đồ ăn do đầu bếp nhà hàng chiên thì...
- 7 phút trước Kể từ bây giờ: Trường hợp nào đi xe máy lên vỉa hè không bị phạt 6 triệu đồng?
- 15 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Chọn một trong bốn bức ảnh và xem Chúa đã ban cho bạn cuộc sống như thế nào?
- 1 giờ, 2 phút trước Nếu sáp nhập theo dự kiến, địa phương nào thay thế Bắc Kạn trở thành tỉnh có dân số ít nhất Việt Nam?
- 1 giờ, 3 phút trước Từ xưa đến nay, lý do đàn ông bỏ rơi phụ nữ chỉ gói gọn trong một chữ, ít có ngoại lệ
- 1 giờ, 3 phút trước Việt Nam có 1 'ngành nghề vàng' với mức lương 115 triệu đồng/tháng và 21.000 cơ hội việc làm mỗi năm
- 1 giờ, 4 phút trước Năm 2025, tỉnh nào của Việt Nam mà phụ nữ sinh đủ 2 con trước 35 tuổi sẽ được trợ cấp 3 triệu đồng/tháng?
- 1 giờ, 4 phút trước 'Xá xị cà lem' là gì mà gây sốt mạng xã hội trong những tuần qua?
- 1 giờ, 4 phút trước Thông tin sáp nhập tỉnh thành mới nhất: Dự kiến TP. Hà Nội giữ nguyên hiện trạng, TP. Hồ Chí Minh sẽ sáp nhập với tỉnh nào?
- 2 giờ, 52 phút trước Những con giáp nào may mắn vào Thứ sáu ngày 18 tháng 4, tức là ngày 21 tháng 3 âm lịch
- 2 giờ, 6 phút trước Đâu là nơi tiếp giáp với nhiều tỉnh thành nhất Việt Nam?
- 2 giờ, 7 phút trước Người làm hộ chiếu (passport) sẽ không được hưởng quyền lợi này sau ngày 31/12/2025
- 2 giờ, 7 phút trước Bất kể bạn đang dùng điện thoại gì chỉ cần bật đúng tính năng này là máy sẽ mượt hơn và xóa sạch bộ nhớ rác
- 2 giờ, 7 phút trước Sau sáp nhập: Cán bộ bị kỷ luật trong nhiệm kỳ 2020-2025 sẽ không được giữ chức vụ cao hơn khi sắp xếp đơn vị hành chính
- 2 giờ, 7 phút trước Người xưa ví: 'Đàn ông vô dục như sắt, đàn bà vô dục như gai', câu nói này có hàm ý gì khiến nhiều người phải suy ngẫm?
- 3 giờ, 30 phút trước Du lịch Mỹ – Chạm Tay Vào Giấc Mơ Rực Rỡ Của Thế Giới
- 3 giờ, 34 phút trước Ẩm Thực Mỹ – Trải Nghiệm Không Thể Bỏ Lỡ Trong Mỗi Tour Du Lịch
- 3 giờ, 46 phút trước Sân bay quốc tế tại thành phố đảo đầu tiên của Việt Nam sắp được 'lên đời', có thể đón 18 triệu hành khách/năm
- 3 giờ, 46 phút trước Người phụ nữ gốc Việt đầu tiên bay vào vũ trụ là ai?
- 3 giờ, 47 phút trước Công an cảnh báo về thủ đoạn lừa đảo mới: Chưa từng xuất hiện trước đây!
- 3 giờ, 47 phút trước Biển báo 0 m, 50 m, 100 m trên cao tốc ý nghĩa là gì?
- 3 giờ, 47 phút trước Khi chiên trứng ốp la nên cho trứng vào dầu nóng hay dầu lạnh? Nhiều người làm sai chẳng trách miếng trứng nát bét, dính chảo
- 4 giờ, 46 phút trước Xe gắn máy có được đỗ xe trên đường dành riêng cho xe buýt không?
- 4 giờ, 46 phút trước Hoa giấy hút tài lộc, 3 tuổi này nên trồng một cây thì tài lộc kéo đến tiền đếm mỏi tay
- 4 giờ, 46 phút trước 6 thành phố trực thuộc Trung ương có quy mô lớn thế nào sau sáp nhập?
- 4 giờ, 47 phút trước Từ 22/4, quy định mới về thời gian nghỉ hè, nghỉ phép của giáo viên có hiệu lực
Năm 2025, tỉnh nào của Việt Nam mà phụ nữ sinh đủ 2 con trước 35 tuổi sẽ được trợ cấp 3...
Kiến thức - 1 giờ, 4 phút trước
TP.HCM thông qua Nghị quyết 40/2024/NĐ-HĐND, trong đó quy định mức hỗ trợ một lần bằng tiền là 3.000.000 đồng cho phụ nữ sinh đủ hai con trước tuổi 35. Đây được xem là...
'Xá xị cà lem' là gì mà gây sốt mạng xã hội trong những tuần qua?
Đời sống trẻ - 1 giờ, 4 phút trước
Trào lưu nhảy trên nền nhạc "xá xị cà lem" đang càn quét mạng xã hội TikTok, thu hút hàng triệu lượt xem và tạo nên một làn sóng hưởng ứng mạnh mẽ từ...
Thông tin sáp nhập tỉnh thành mới nhất: Dự kiến TP. Hà Nội giữ nguyên hiện trạng, TP. Hồ Chí Minh sẽ...
Kiến thức - 1 giờ, 4 phút trước
Ngoài TP. Hà Nội, còn một thành phố nữa dự kiến không thực hiện sáp nhập, tiếp tục giữ nguyên hiện trạng. Trong khi đó, các thành phố khác sẽ mở rộng đáng kể...
Những con giáp nào may mắn vào Thứ sáu ngày 18 tháng 4, tức là ngày 21 tháng 3 âm lịch
Đời sống số - 2 giờ, 52 phút trước
Vào cuối mùa xuân, Thần Thổ nắm quyền lực và là hạt nhân của năng lượng. Ngày 18 tháng 4, thứ sáu, ngày 21 tháng 3 âm lịch, sự kết hợp giữa Thiên Can...
Đâu là nơi tiếp giáp với nhiều tỉnh thành nhất Việt Nam?
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Việt Nam sở hữu nhiều tỉnh thành có vị trí địa lý đặc biệt. Trong đó, câu hỏi về địa phương nào tiếp giáp với nhiều tỉnh thành nhất luôn khơi gợi sự tò...
Người làm hộ chiếu (passport) sẽ không được hưởng quyền lợi này sau ngày 31/12/2025
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Từ ngày 1/1/2026, người dân làm hộ chiếu sẽ không còn được hưởng ưu đãi giảm lệ phí khi nộp hồ sơ trực tuyến. Đây là thông tin quan trọng mà người dân có...
Bất kể bạn đang dùng điện thoại gì chỉ cần bật đúng tính năng này là máy sẽ mượt hơn và xóa...
Xài gì - 2 giờ, 7 phút trước
Điện thoại dùng lâu thường bị chậm do đầy bộ nhớ rác, nhưng ít ai biết chỉ cần bật một nút đơn giản là có thể xóa sạch rác hệ thống, giúp thiết bị...
Sau sáp nhập: Cán bộ bị kỷ luật trong nhiệm kỳ 2020-2025 sẽ không được giữ chức vụ cao hơn khi sắp...
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Bộ Chính trị đã đưa ra các nguyên tắc, trong đó cán bộ đã bị thi hành kỷ luật trong nhiệm kỳ 2020 - 2025 hoặc có vi phạm, khuyết điểm theo kết luận...
Người xưa ví: 'Đàn ông vô dục như sắt, đàn bà vô dục như gai', câu nói này có hàm ý gì...
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Người xưa từng ví đàn ông vô dục như sắt lạnh, đàn bà vô dục như gai nhọn để nói lên bản chất và sức mạnh của ham muốn trong mỗi con người. Câu...
Du lịch Mỹ – Chạm Tay Vào Giấc Mơ Rực Rỡ Của Thế Giới
Du lịch nước ngoài - 3 giờ, 30 phút trước
Mỹ không chỉ là một quốc gia, Mỹ là cảm xúc – là những thước phim bạn từng xem, những bản nhạc bạn từng nghe, là nơi bạn từng mơ được đặt chân đến....
Ẩm Thực Mỹ – Trải Nghiệm Không Thể Bỏ Lỡ Trong Mỗi Tour Du Lịch
Du lịch nước ngoài - 3 giờ, 34 phút trước
Nếu nước Mỹ là một bản nhạc, thì ẩm thực chính là những nốt thăng trầm đầy quyến rũ khiến người ta không thể dứt. Đặt chân đến xứ sở cờ hoa, bạn sẽ...
Sân bay quốc tế tại thành phố đảo đầu tiên của Việt Nam sắp được 'lên đời', có thể đón 18 triệu...
Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước
Bộ Xây dựng đã phê duyệt quy hoạch Cảng hàng không quốc tế Phú Quốc thời kỳ 2021-2030, tầm nhìn 2050.
Người phụ nữ gốc Việt đầu tiên bay vào vũ trụ là ai?
Tin trong ngày - 3 giờ, 46 phút trước
Ngày 14/4, tại bãi phóng vùng Tây Texas (Mỹ), tàu vũ trụ New Shepard của Blue Origin do tỷ phú Jeff Bezos sáng lập thực hiện thành công sứ mệnh NS-31, đưa nhóm phi...
Công an cảnh báo về thủ đoạn lừa đảo mới: Chưa từng xuất hiện trước đây!
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Gần đây xuất hiện hàng loạt hội nhóm rao bán suất học "chắc chắn đỗ" vào các trường đại học, đặc biệt là tuyển sinh văn bằng 2 Công an nhân dân, người dân...
Biển báo 0 m, 50 m, 100 m trên cao tốc ý nghĩa là gì?
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Việc hiểu được ý nghĩa của niển báo "0 - 50 - 100m" trên cao tốc không chỉ giúp tài xế điều khiển phương tiện đúng luật mà còn giúp giữ khoảng cách an...
Khi chiên trứng ốp la nên cho trứng vào dầu nóng hay dầu lạnh? Nhiều người làm sai chẳng trách miếng trứng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 47 phút trước
Trứng ốp la - món ăn sáng quen thuộc tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tinh tế trong từng thao tác nhỏ. Chỉ với một quả trứng và chút dầu ăn,...
Xe gắn máy có được đỗ xe trên đường dành riêng cho xe buýt không?
Kiến thức - 4 giờ, 46 phút trước
Luật Giao thông đường bộ có quy định rõ về quy tắc giao thông trong đó quy định về dừng đỗ xe.
Hoa giấy hút tài lộc, 3 tuổi này nên trồng một cây thì tài lộc kéo đến tiền đếm mỏi tay
Phong thủy - 4 giờ, 46 phút trước
Nếu xét về tuổi, người thuộc ba con giáp này rất hợp trồng cây hoa giấy. Theo phong thủy nếu có một cây sẽ giúp gia chủ hút tài lộc, may mắn.
6 thành phố trực thuộc Trung ương có quy mô lớn thế nào sau sáp nhập?
Dòng sự kiện - 4 giờ, 46 phút trước
Sau khi sáp nhập các tỉnh, thành phố, nước ta sẽ có 6 thành phố trực thuộc Trung ương.
Từ 22/4, quy định mới về thời gian nghỉ hè, nghỉ phép của giáo viên có hiệu lực
Tin trong ngày - 4 giờ, 47 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) vừa ban hành Thông tư số 05/2025/TT-BGDĐT (gọi tắt là Thông tư 05), có hiệu lực từ ngày 22/4/2025. Thông tư này quy định chế độ làm...