Hóa ra làm sạch lông trên phần bì lợn đơn giản như vậy, không cần dùng nhíp hay hơ lửa mà vẫn sạch nhanh chóng
Nhiều chị em nội trợ hay than phiền rằng bì lợn khi mua về không tránh được tình trạng vẫn còn sót lại một ít lông. Do đó, đầu bếp mách mẹo vặt này, việc làm sạch lông trên phần bì sẽ trở nên cực dễ dàng.
Thịt heo là loại thịt phổ biến trên bàn ăn của mọi gia đình. Khi mua thịt ngoài chợ, nếu mua miếng lớn sẽ không tránh được tình trạng vẫn còn sót lại một ít lông trên bì. Lúc này, nhiều người thường chọn cách dùng nhíp để nhổ hoặc dùng lửa đốt. Mặc dù những cách làm này đều tốt nhưng vẫn còn một cách khác tiện lợi, đơn giản hơn nhiều.
Làm sạch lông trên phần bì lợn không cần dùng nhíp hay hơ lửa mà vẫn sạch và nhanh chóng
Thực hiện:
Chuẩn bị một cái chảo sắt, làm nóng chảo sau đó, cho phần bì lợn vào đáy chảo. Trong quá trình này, bạn phải dùng tay ấn mạnh vào miếng thịt và di chuyển liên tục để toàn bộ miếng bì nóng đều.
Di chuyển phần bì lợn đến khi cháy xém và có mùi khét. Khi đó sẽ loại bỏ hoàn toàn các nang lông, như vậy thịt sau khi chế biến sẽ không bị tanh và thơm ngon hơn.
Tắt bếp, cho phần bì của miếng thịt ngâm trong nước nóng khoảng 10 phút để làm mềm phần bì bị cháy.
Cho thịt ra bát, dùng dao cạo sạch phần cháy trên bì. Đây là phần bị cháy của các nang lông. Chẳng mấy chốc bạn sẽ thấy rằng những sợi lông li ti cũng đã được cạo sạch.
Sau đó, rửa thịt lại lần nữa, lúc này phần bì rất sạch, chế biến theo cách nào cũng ngon, không bị tanh và ảnh hưởng đến mùi vị.
Xem thêm
Kể từ khi tôi học được cách làm món da heo này, gia đình tôi thậm chí không muốn ăn thịt
Phần rẻ nhất của thịt lợn om trong nồi, mềm và sáp, ngon ngọt và không có dầu mỡ, ăn ngon hơn thịt lợn kho
Muốn làm nem thính bì lợn ngon, giòn sần sật, sau khi luộc bì xong đừng bỏ qua bước này
Khi mua thịt heo đừng nên bỏ bì mà hãy tận dụng làm món bì heo chiên phồng sốt Thái chua cay cực ngon
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/hoa-ra-lam-sach-long-tren-phan-bi-lon-don-gian-nhu-vay-k..
Hiền Hồ quỳ gối xin lỗi khán giả giữa sân khấu: 'Mọi người đừng bao giờ mắc sai lầm như tôi'
Đừng ướp thịt theo thói quen nữa, bếp trưởng khách...
Ướp thịt hay cá tưởng chừng đơn giản nhưng lại là bí quyết quyết định...
Một món ăn Việt vừa lọt Top ngon nhất thế giới, chưa tới 50.000 đồng/bát
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 6 giờ trước
Món ăn với nước dùng ngọt thanh và hương vị dân dã đã vượt ra khỏi ranh giới địa phương để được vinh danh trên bản đồ ẩm thực thế giới.
Món cơm 'trăm tuổi' chỉ có ở Huế, nghe tên ai cũng sợ khiếp vía, từ chế biến đến cách ăn đều...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 24 giờ trước
Mặc dù sở hữu cái tên hơi đáng sợ, món cơm âm phủ vẫn là một đặc sản trứ danh của đất cố đô, thu hút biết bao du khách tò mò muốn thưởng...
Món ăn quen thuộc của người Việt đứng đầu danh sách Top món ăn ngon, giàu dinh dưỡng tại Đông Nam Á...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 5 giờ trước
Phở của Việt Nam vừa được báo Thái Lan vinh danh ở vị trí số một trong danh sách ngon - bổ - khỏe của Đông Nam Á, vượt qua nhiều cái tên nổi...
Món ăn kinh dị bậc nhất Việt Nam: Nguyên liệu bốc mùi, thậm chí có giòi nhưng người địa phương luôn xem...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Nghe tên thôi đã khiến nhiều người "nổi da gà", nhưng với người dân Tây Bắc, đây lại là đặc sản lâu đời, ai thử một lần là nhớ mãi.
Món thịt đặc sản Việt Nam gây 'sốt' trên đài Hàn Quốc, du khách nức nở khen: 'Là thịt ngon nhất trong...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 5 giờ trước
Món thịt dê, một đặc sản tưởng chừng quen thuộc, đã trở thành tâm điểm trong một chương trình truyền hình của đài KBS - Hàn Quốc, khiến hai du khách nước này phải...
- 9 phút trước Ở đời, thông minh nhất là biết 'làm ngơ' trước 4 chuyện này, tránh được thị phi, giữ bình yên trong cuộc sống
- 36 phút trước Chi tiết mức hưởng BHYT đúng tuyến, trái tuyến mới nhất: Ai được hưởng 100% chi phí điều trị?
- 44 phút trước Cha mẹ có con học giỏi sẽ có 5 tư duy này, điểm thứ 2 tưởng dễ nhưng rất ít người làm được
- 45 phút trước 4 thay đổi bất thường ở đôi mắt chứng tỏ bạn đang bị ung thư, tiếc không ai để ý
- 53 phút trước Có phải Chủ tịch xã sẽ thêm thẩm quyền chứng thực giao dịch bất động sản, nhà ở?
- 55 phút trước Hồ Ngọc Hà - Kim Lý khoe nét phu thê, nhan sắc bất chấp cam thường
- 2 giờ, 12 phút trước Từ 15/8/2025: 6 trường hợp này bị thu hồi và tạm khóa thẻ BHYT, người dân chú ý kẻo mất quyền lợi
- 2 giờ, 14 phút trước Hà Nội miễn phí đồ ăn, nước uống cho người dân về Thủ đô dự lễ diễu binh, diễu hành 2/9
- 2 giờ, 14 phút trước Giao tiếp xã hội kém chất lượng không tốt bằng sự cô đơn chất lượng cao! Phụ nữ cần học cách giảm bớt 2 kiểu xã giao vô ích này
- 2 giờ, 27 phút trước 3 vị trí phụ nữ ghét đàn ông chạm vào nhất, đàn ông nên tránh xa
- 3 giờ, 19 phút trước Lái xe trên đường có hành động này tưởng giúp người nhưng lại vi phạm quy định giao thông, có thể bị phạt tới hàng chục triệu đồng
- 3 giờ, 21 phút trước Thủ tục cấp Sổ đỏ lần đầu tại cấp xã chỉ mất 3 bước: Người dân cần nắm rõ để tránh mất thời gian
- 3 giờ, 22 phút trước Bổ sung trường hợp được miễn giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất từ 1/10/2025
- 3 giờ, 22 phút trước Cách ‘ẩn mình’ trên Zalo và Facebook: Không lo bị phát hiện khi dùng
- 3 giờ, 22 phút trước Từ 25/9/2025, giáo viên Tiểu học phải có năng lực Ngoại ngữ tối thiểu bậc 4?
- 4 giờ, 33 phút trước Người giàu có và quyền lực đa số đều hội tụ 3 đặc điểm này trên khuôn mặt
- 4 giờ, 57 phút trước Các tuyến đường ở Hà Nội cấm xe dịp Quốc khánh 2/9 chi tiết nhất
- 4 giờ, 5 phút trước Tại sao bạn càng hy sinh thì đối phương lại càng không trân trọng? Câu trả lời thật tàn nhẫn
- 4 giờ, 6 phút trước Cán bộ không chuyên trách dôi dư sẽ được hưởng chế độ gì sau khi sắp xếp thôn, tổ dân phố?
- 4 giờ, 6 phút trước Nên đi xem diễu binh 2/9/2025 lúc mấy giờ? Lộ trình của các khối diễu binh diễu hành 2/9/2025 Hà Nội ra sao?
- 4 giờ, 6 phút trước Người đi xe đạp có bị thổi nồng độ cồn không? Vi phạm sẽ bị phạt bao nhiêu tiền?
- 4 giờ, 7 phút trước Kinh nghiệm khi đi xem Tổng hợp luyện diễu binh, diễu hành Quốc khánh dịp 2/9
- 4 giờ, 7 phút trước Việt Nam lần đầu phát hiện loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, hiện đang cực kỳ nguy cấp
- 4 giờ, 7 phút trước VPBank vốn hóa vượt cả BIDV và VietinBank, trở thành ngân hàng tư nhân lớn nhất Việt Nam
- 5 giờ, 36 phút trước Sao Việt 21/8: Vợ Xuân Bắc 'khẩu chiến' với dân mạng khi Bi Béo bị nhắc 'cạo ria mép'; Giáng My chụp ảnh cùng Hoàng hậu Bhutan
Hồ Ngọc Hà - Kim Lý khoe nét phu thê, nhan sắc bất chấp cam thường
Chuyện làng sao - 55 phút trước
Hồ Ngọc Hà - Kim Lý diện phụ kiện tiền tỷ, khoe nét phu thê đẹp đôi bất chấp cam thường
Từ 15/8/2025: 6 trường hợp này bị thu hồi và tạm khóa thẻ BHYT, người dân chú ý kẻo mất quyền lợi...
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Theo quy định, những trường hợp dưới đây sẽ bị thu hồi và tạm khóa thẻ BHYT từ ngày 15/8/2025.
Hà Nội miễn phí đồ ăn, nước uống cho người dân về Thủ đô dự lễ diễu binh, diễu hành 2/9
Dòng sự kiện - 2 giờ, 14 phút trước
Chủ tịch UBND TP Hà Nội yêu cầu chuẩn bị nước uống, lương khô, bánh ăn liền, chỗ che mưa nắng và xe buýt miễn phí phục vụ nhân dân, du khách về Thủ...
Giao tiếp xã hội kém chất lượng không tốt bằng sự cô đơn chất lượng cao! Phụ nữ cần học cách giảm...
Tâm sự - 2 giờ, 14 phút trước
Xã giao vốn để kết nối và sẻ chia, nhưng thực tế, nhiều mối quan hệ lại trở thành gánh nặng tiêu hao năng lượng. Đặc biệt với phụ nữ, họ thường bị ràng...
3 vị trí phụ nữ ghét đàn ông chạm vào nhất, đàn ông nên tránh xa
Đàn ông yêu - 2 giờ, 27 phút trước
Trong hành trình dài tương tác giữa con người, sự tôn trọng và thấu hiểu lẫn nhau giống như nền tảng vững chắc hỗ trợ cho việc xây dựng vững chắc một mối quan...
Lái xe trên đường có hành động này tưởng giúp người nhưng lại vi phạm quy định giao thông, có thể bị...
Tin trong ngày - 3 giờ, 19 phút trước
Theo Nghị định 168, vi phạm hành vi này có thể bị phạt tới hàng chục triệu đồng và trừ điểm giấy phép lái xe.
Thủ tục cấp Sổ đỏ lần đầu tại cấp xã chỉ mất 3 bước: Người dân cần nắm rõ để tránh mất...
Làm sao - 3 giờ, 21 phút trước
Từ bây giờ, người dân đã có thể xin cấp Sổ đỏ lần đầu tại UBND cấp xã.
Bổ sung trường hợp được miễn giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất từ 1/10/2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 22 phút trước
Theo quy định mới sẽ có thêm một trường hợp được miễn, giảm tiền sử dụng đất, tiền thuê đất áp dụng từ ngày 1/10/2025. Đây là một nội dung quan trọng được bổ...
Cách ‘ẩn mình’ trên Zalo và Facebook: Không lo bị phát hiện khi dùng
Xài gì - 3 giờ, 22 phút trước
Bạn muốn giữ thông tin cá nhân an toàn, chỉ chia sẻ với bạn bè, người thân và hạn chế nguy cơ rò rỉ dữ liệu khi sử dụng mạng xã hội? Hãy cùng...
Từ 25/9/2025, giáo viên Tiểu học phải có năng lực Ngoại ngữ tối thiểu bậc 4?
Kiến thức - 3 giờ, 22 phút trước
Chính phủ đã ban hành Nghị định số 222/2025/NĐ-CP ngày 8/8/2025 quy định việc dạy và học bằng tiếng nước ngoài trong cơ sở giáo dục, có hiệu lực thi hành kể từ ngày...
Người giàu có và quyền lực đa số đều hội tụ 3 đặc điểm này trên khuôn mặt
Đời sống số - 4 giờ, 33 phút trước
Nhiều người coi tướng số là thần số học và siêu hình học, nhưng sự tồn tại của nó là có cơ sở, và sự tồn tại hàng ngàn năm đã chứng minh nó...
Các tuyến đường ở Hà Nội cấm xe dịp Quốc khánh 2/9 chi tiết nhất
Tin trong ngày - 4 giờ, 57 phút trước
Công an TP.Hà Nội cho biết, trong thời gian diễn ra Lễ kỷ niệm, thời gian tổ chức cấm, tạm cấm và hạn chế phương tiện lưu thông trên một số tuyến đường có...
Tại sao bạn càng hy sinh thì đối phương lại càng không trân trọng? Câu trả lời thật tàn nhẫn
Tâm sự - 4 giờ, 5 phút trước
Trong nhiều cuộc hôn nhân, không ít người rơi vào tình cảnh chung là làm hết mọi việc nhà, nhẫn nhịn, chiều chuộng… nhưng đáp lại không phải là sự biết ơn mà là...
Cán bộ không chuyên trách dôi dư sẽ được hưởng chế độ gì sau khi sắp xếp thôn, tổ dân phố?
Dòng sự kiện - 4 giờ, 6 phút trước
Người hoạt động không chuyên trách ở thôn, tổ dân phố có tuổi đời thấp hơn so với tuổi nghỉ hưu theo quy định tại Phụ lục I, Phụ lục II ban hành kèm...
Nên đi xem diễu binh 2/9/2025 lúc mấy giờ? Lộ trình của các khối diễu binh diễu hành 2/9/2025 Hà Nội ra...
Tin trong ngày - 4 giờ, 6 phút trước
Lễ diễu binh, diễu hành kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9 sẽ diễn ra trọng thể tại Quảng trường Ba Đình và các tuyến phố trung tâm Hà Nội. Người dân và du...
Người đi xe đạp có bị thổi nồng độ cồn không? Vi phạm sẽ bị phạt bao nhiêu tiền?
Kiến thức - 4 giờ, 6 phút trước
Người đi xe đạp vẫn có thể bị thổi nồng độ cồn và bị xử phạt nếu vi phạm nồng độ cồn khi tham gia giao thông.
Kinh nghiệm khi đi xem Tổng hợp luyện diễu binh, diễu hành Quốc khánh dịp 2/9
Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước
Lễ diễu binh, kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, thu hút sự chú ý của nhiều người. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng là cần thiết để có thể...
Việt Nam lần đầu phát hiện loài vật quý hiếm bậc nhất hành tinh, hiện đang cực kỳ nguy cấp
Kiến thức - 4 giờ, 7 phút trước
Đây được đánh giá là loài/phân loài đặc hữu của Việt Nam, có giá trị rất lớn.
VPBank vốn hóa vượt cả BIDV và VietinBank, trở thành ngân hàng tư nhân lớn nhất Việt Nam
Tin trong ngày - 4 giờ, 7 phút trước
Với đà tăng mạnh, vốn hóa VPBank hiện đạt hơn 289.985 tỷ đồng, tương đương gần 11 tỷ USD. Con số này đã giúp VPBank vượt qua VietinBank (271 nghìn tỷ đồng) và BIDV...
Sao Việt 21/8: Vợ Xuân Bắc 'khẩu chiến' với dân mạng khi Bi Béo bị nhắc 'cạo ria mép'; Giáng My chụp...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 36 phút trước
Tin sao Việt 21/8/2025: Lý do vợ 'Cục trưởng' Xuân Bắc lên tiếng là bởi: 'Đây chính là bạo lực mạng và cần phải được nhìn nhận nghiêm túc'. Hoa hậu Đền Hùng Giáng...