Gỏi xoài khô cá lóc – món ăn dân dã siêu ngon giúp giảm cân an toàn

17:00 10/03/2014

Gỏi xoài khô cá lóc là món ăn đậm chất miền Tây sông nước, khiến bao người “nghiện” và “phát thèm” mỗi khi nghe tên. Không chỉ cực kì ngon miệng, gỏi xoài khô cá lóc còn góp phần hỗ trợ giảm cân hiệu quả trong từng bữa ăn. Cùng tìm hiểu nhé!

Xoài xanh là loại trái cây có tác dụng giảm cân rất tốt. Vốn chứa nhiều vitamin và khoáng chất (sắt, magie, kali,…), xoài rất tốt cho da và mắt, ổn định đường huyết, hạn chế calo nạp vào, giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường trao đổi chất cho cơ thể.

Ăn ngon,món ăn ngon,gỏi xoài khô cá lóc

Đối với người cần giảm cân, khô cá lóc là một trong những loại thực phẩm cần được ưu tiên. Thịt cá lóc tươi vốn giàu dinh dưỡng nhưng không béo, lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất, thích hợp cho thực đơn ăn kiêng giảm béo của người thừa cân. Sau khi làm thành khô, loại thực phẩm này càng “thân thiện” hơn với những người đang đồng hành cùng kế hoạch giảm cân cấp tốc.

Ăn ngon,món ăn ngon,gỏi xoài khô cá lóc

Kết hợp xoài và khô cá lóc, thêm các gia vị khác (đặc biệt rau răm, ớt, tiêu,… cũng có tác dụng kích thích đào thải mỡ thừa), món ăn này sẽ giúp xóa tan nỗi âu lo về vấn đề cân nặng. Gỏi xoài khô cá lóc cũng rất dễ chế biến, tiết kiện thời gian và tiền bạc.

1. Nguyên liệu cần có:

 Khô cá lóc loại ngon (có bán sẵn ở các sạp khô ngoài chợ).

Ăn ngon,món ăn ngon,gỏi xoài khô cá lóc

Xoài xanh (loại còn xanh non, cứng, có vị chua đặc trưng của xoài xanh).

Ăn ngon,món ăn ngon,gỏi xoài khô cá lóc
Nước mắm ngon.

Rau răm.

Ăn ngon,món ăn ngon,gỏi xoài khô cá lóc
Đường, tiêu, ớt.

2. Cách chế  biến:

 Xoài xanh bào hoặc cắt thành sợi. Pha hỗn hợp nước mắm + đường + tiêu + ớt, trộn xoài với hỗn hợp đó.

Ăn ngon,món ăn ngon,gỏi xoài khô cá lóc

Ăn ngon,món ăn ngon,gỏi xoài khô cá lóc

 Khô cá lóc nướng với than (nếu không có than có thể dùng bếp gas), sau đó đập dập bằng chày rồi xé nhỏ để trộn cùng xoài. Bạn nên chừa lại một phần khô để khi dọn món gỏi ra dĩa, rắc phần khô này lên trên bề mặt món ăn, trông sẽ bắt mắt và ngon miệng hơn.

Ăn ngon,món ăn ngon,gỏi xoài khô cá lóc

Ăn ngon,món ăn ngon,gỏi xoài khô cá lóc
Rau răm rửa sạch, cắt nhuyễn, trộn chung với món gỏi. Chừa lại vài cọng để trang trí.

Ăn ngon,món ăn ngon,gỏi xoài khô cá lóc

Vậy là bạn đã có ngay món gỏi cực kì ngon miệng và hấp dẫn rồi đấy! Đừng quên đưa món ăn này vào thực đơn hằng ngày cho gia đình bạn nhé! Chúc bạn chế biến thành công và giảm cân hiệu quả!

phunukieuviet.vn
Loading...
Cách làm Tép rang nước cốt dừa, món ngon đặc sản xứ dừa Bến Tre

Cách làm Tép rang nước cốt dừa, món ngon đặc sản xứ dừa Bến Tre

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 13 giờ trước

Tép rang nước cốt dừa là món ăn truyền thống của cư dân miền sông nước, đặc biệt phổ biến ở xứ dừa Bến Tre.

Cách để loại bỏ vị đắng trong mướp đắng và gợi ý các món ăn từ mướp đắng

Cách để loại bỏ vị đắng trong mướp đắng và gợi ý các món ăn từ mướp đắng

Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 15 giờ trước

Khi nói đến mướp đắng, hầu hết mọi người đều từ chối, như tên gọi mướp đắng là đắng. Bởi nó có chứa một chất gọi là cucurbitacin, có vị đắng. Vậy có thể...

Bí quyết để chế biến món dạ dày lợn không mùi hôi, không nhớt và thơm ngon như nhà hàng

Bí quyết để chế biến món dạ dày lợn không mùi hôi, không nhớt và thơm ngon như nhà hàng

Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 16 giờ trước

Bao tử lợn (dạ dày lợn) là món ăn quen thuộc và ưa thích của nhiều người. Nó là cơ quan nội tạng của lợn và rất giàu hemoglobin. Tác dụng của bao tử...

Đừng làm mãi sườn heo chua ngọt, hãy thử phương pháp này, sườn rất mềm và 'ngon ngất ngây'

Đừng làm mãi sườn heo chua ngọt, hãy thử phương pháp này, sườn rất mềm và 'ngon ngất ngây'

Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 11 giờ trước

Sườn là một loại thực phẩm rất phổ biến và ngon miệng trong cuộc sống của chúng ta. Món ăn từ sườn cũng rất đa dạng, từ sườn chua ngọt, sườn om hoặc súp...

Cách nấu món mì gạo tôm tươi đơn giản, vừa an toàn vừa đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Cách nấu món mì gạo tôm tươi đơn giản, vừa an toàn vừa đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 8 giờ trước

Vào buổi sáng, các gia đình có thể chọn nấu mì hải sản, vừa bổ dưỡng vừa ngon. Công thức nấu một bát mì tôm tươi với nhiều hương vị khác nhau, chắc chắn...

Nhóc tỳ nhà Hà Tăng vẫn giản dị theo mẹ trồng rau muống dù sống trong nhung lụa

Nhóc tỳ nhà Hà Tăng vẫn giản dị theo mẹ trồng rau muống dù sống trong nhung lụa

Chuyện làng sao - 3 giờ, 49 phút trước

Nữ diễn viên tự hào khoe thành quả lao động của hai thiên thần nhỏ.

Chân dung 'tú ông' Lục Triệu Vỹ của đường dây mại dâm toàn Hoa hậu, người mẫu chấn động showbiz

Chân dung 'tú ông' Lục Triệu Vỹ của đường dây mại dâm toàn Hoa hậu, người mẫu chấn động showbiz

Chuyện làng sao - 3 giờ, 53 phút trước

Những thông tin về người mẫu nam này đã trở thành tâm điểm tò mò của công chúng.

'Thư ký Kim' Park Min Young chiếm spotlight khi đi dự đám cưới nhà người ta

'Thư ký Kim' Park Min Young chiếm spotlight khi đi dự đám cưới nhà người ta

Thời trang sao - 3 giờ, 58 phút trước

Mặc dù không phải là nhân vật chính của buổi lễ nhưng nữ diễn viên Park Min Young lại hút mọi ánh nhìn vì diện mạo quá nổi bật.

'Hoa hậu đẹp nhất mọi thời đại' Aishwarya Rai dương tính với Covid-19

'Hoa hậu đẹp nhất mọi thời đại' Aishwarya Rai dương tính với Covid-19

Hoa Hậu - 3 giờ, 59 phút trước

Hiện cô đang được điều trị ở một bệnh viện tại Mumbai.

Triệt phá đường dây bán dâm chục nghìn USD ở TP.HCM, Hoa hậu người Việt tại nước ngoài bị tình nghi tham gia đã khoá máy

Triệt phá đường dây bán dâm chục nghìn USD ở TP.HCM, Hoa hậu người Việt tại nước ngoài bị tình nghi tham...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 21 phút trước

Sự kiện này đã chấn động showbiz Việt cả tối nay (12/7).

Siêu đám cưới 120 tỷ của con trai David Beckham và bạn gái sẽ do bố vợ tỷ phú chi trả?

Siêu đám cưới 120 tỷ của con trai David Beckham và bạn gái sẽ do bố vợ tỷ phú chi trả?

Chuyện làng sao - 3 giờ, 29 phút trước

Theo thông tin mới từ truyền thông, cặp đôi Brooklyn Beckham và Nicola Peltz sẽ tổ chức siêu đám cưới trị giá 4 triệu Bảng Anh (khoảng 120 tỷ VND).

Phá đường dây mại dâm toàn diễn viên, người mẫu giá 20.000 - 30.000 USD/lượt

Phá đường dây mại dâm toàn diễn viên, người mẫu giá 20.000 - 30.000 USD/lượt

Tin trong ngày - 4 giờ, 49 phút trước

Bộ Công an phối hợp với Công an TP HCM bắt quả tang một số diễn viên, người mẫu bán dâm cho đại gia giá từ 20.000-30.000 USD/ lượt

Nhìn vào 4 điểm này trên khuôn mặt biết ngay tướng người phụ nữ phúc hậu, giàu có, 3 đời tiêu không hết của

Nhìn vào 4 điểm này trên khuôn mặt biết ngay tướng người phụ nữ phúc hậu, giàu có, 3 đời tiêu không...

Đời sống số - 4 giờ, 49 phút trước

Muốn biết tài vận tương lai tính cách của một người phụ nữ bạn hãy nhìn vào 4 điểm này trên khuôn mặt.

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ viện dưỡng lão nào là phù hợp nhất để nghỉ hưu? Kiểm tra nếu già đi bạn sẽ tận hưởng như thế nào?

Trắc nghiệm tâm lý: Bạn nghĩ viện dưỡng lão nào là phù hợp nhất để nghỉ hưu? Kiểm tra nếu già đi...

Đời sống số - 6 giờ, 17 phút trước

Viện dưỡng lão nào phù hợp nhất cho bạn sau khi nghỉ hưu? Kiểm tra xem bạn có suy nghĩ già hơn cho tương lai sau này.

Mặc áo phông vào mùa hè thôi là không đủ! Hãy thêm phong cách thời trang đa dạng với kiểu cung điện?

Mặc áo phông vào mùa hè thôi là không đủ! Hãy thêm phong cách thời trang đa dạng với kiểu cung điện?...

Thời trang + - 7 giờ, 14 phút trước

Bộ quần áo đầu tiên mà nhiều người mặc vào mùa hè được ước tính là áo phông, nhưng không lẽ không có quần áo nào khác để mặc ngoại trừ áo phông?

Lấy thịt đông lạnh ra khỏi tủ lạnh, sử dụng nước nóng và lạnh làm tan băng là sai, chỉ bạn cách tan băng và giữ cho thịt lợn mềm

Lấy thịt đông lạnh ra khỏi tủ lạnh, sử dụng nước nóng và lạnh làm tan băng là sai, chỉ bạn cách...

Làm sao - 8 giờ, 53 phút trước

Nhiều gia đình thường mua thịt lợn và cất trữ trong tủ lạnh để ăn những ngày trong tuần, nhưng thịt lợn đông lạnh sẽ luôn có vị hơi tệ hơn thịt so với...

Ngày ra mắt cũng là ngày chia tay vì bạn trai quá ga lăng với bạn thân

Ngày ra mắt cũng là ngày chia tay vì bạn trai quá ga lăng với bạn thân

Đời sống trẻ - 8 giờ, 2 phút trước

Cô gái vô cùng ghen tuông khi bạn trai ga lăng với bạn thân nhưng lại thờ ơ với mình.

Yêu 2 năm, chàng trai bị bạn gái cắm 7 'cái sừng'

Yêu 2 năm, chàng trai bị bạn gái cắm 7 'cái sừng'

Đàn ông yêu - 8 giờ, 6 phút trước

Người ta nói phản bội 1 lần thì có thể tha thứ nhưng 'cắm 6-7' cái sừng thì chàng trai dưới đây quả là chuyện khó chấp nhận.

Sau khi hết chàm, quý tử nhà Lan Khuê lại chiếm spotlight vì quá bụ bẫm

Sau khi hết chàm, quý tử nhà Lan Khuê lại chiếm spotlight vì quá bụ bẫm

Chuyện làng sao - 8 giờ, 7 phút trước

Nàng hoa khôi lại nhá hàng cận mặt con trai khiến ai cũng phải xuýt xoa.

Hồng Đào khoe nhan sắc 'hack tuổi' cực đỉnh, bật mí luôn bí quyết dễ như ăn kẹo

Hồng Đào khoe nhan sắc 'hack tuổi' cực đỉnh, bật mí luôn bí quyết dễ như ăn kẹo

Làm đẹp+ - 8 giờ, 10 phút trước

Nhiều cư dân mạng xuýt xoa vì dung mạo quá trẻ trung của Hồng Đào.

Linh Rin tiết lộ điểm thay đổi của Phillip Nguyễn khi yêu

Linh Rin tiết lộ điểm thay đổi của Phillip Nguyễn khi yêu

Chuyện làng sao - 9 giờ, 19 phút trước

Linh Rin và Phillip Nguyễn liên tục đăng tải những hình ảnh ngọt ngào khiến hội FA ghen tị.

NSND Thu Quế táo bạo khi diện bikini hai mảnh ở độ tuổi U50

NSND Thu Quế táo bạo khi diện bikini hai mảnh ở độ tuổi U50

Thời trang sao - 12 giờ, 47 phút trước

Thời gian gần đây, NSND Thu Quế ngày càng táo bạo khi chăm diện đồ bơi.

Son Ye Jin và Hyun Bin sẽ sớm tái hợp khi “Hạ cánh nơi anh” chuẩn bị có phần 2?

Son Ye Jin và Hyun Bin sẽ sớm tái hợp khi “Hạ cánh nơi anh” chuẩn bị có phần 2?

Toàn cảnh - 12 giờ, 48 phút trước

Tin đồn “Hạ cánh nơi anh” phần 2 sẽ phát sóng vào năm 2021 rộ lên khiến người hâm mộ đứng ngồi không yên.

Meghan mặc váy nhàu nhĩ, Harry nghèo nàn tới mức không có nổi chiếc áo để thay

Meghan mặc váy nhàu nhĩ, Harry nghèo nàn tới mức không có nổi chiếc áo để thay

Thời trang sao - 12 giờ, 48 phút trước

Vợ chồng Meghan và Harry trở thành tâm điểm chú ý khi xuất hiện ở khu vực Beverly Hills, Mỹ.

Vợ nghỉ làm 1 ngày để theo dõi chồng con ở hồ bơi và cay cú khi phát hiện sự thật

Vợ nghỉ làm 1 ngày để theo dõi chồng con ở hồ bơi và cay cú khi phát hiện sự thật

Đời sống trẻ - 13 giờ, 51 phút trước

Dành một ngày để theo dõi chồng con ở bể bơi, cô vợ cay cú phát hiện ra sự thật.