Thứ tư, 09/04/2025
Nguyên liệu:
40g rong biển kho; 100g thịt nạc dăm; 200g thịt nạc dăm; Cà rốt: 1 củ; Dưa leo: 1 trái; 50g đậu phộng rang; 1 ít rau răm; Tỏi, hành tím, ớt sung; Đường, nước mắm; Hạt nêm; Giấm gạo lên men.
Món gỏi rong biển đầy hấp dẫn
Cách làm:
- Rong biển ngâm nở, xả thật sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn.
- Thịt luộc trong nước có 1M hạt nêm và 2 củ hành tím đập dập. Thịt chín vớt ra ngâm ra nước lạnh, để ráo rồi cắt lát mỏng vừa ăn.
- Cho tôm vào nước luộc thịt luộc chín, vớt ra xả nước lạnh, sau đó bóc vỏ, bỏ đầu rồi cắt đôi theo chiều dọc.
- Cà rốt, dưa leo gọt vỏ, cắt sợi, ướp với 2M đường để 10 phút, xả sạch.
- Rau răm rửa sạch, cắt nhỏ. Tỏi băm nhỏ, ớt cắt sợi. Đậu phộng rang giã nhỏ.
- Pha nước trộn gỏi: cho 5M giấm gạo lên men, 5M đường và 5M nước mắm vào tô, khuấy tan đường rồi thêm tỏi, ớt băm vào trộn đều.
- Trộn gỏi: cho rong biển, tôm, thịt, cà rốt, dưa leo và rau răm vào tô, trộn đều với nước trộn gỏi.
- Xếp gỏi ra dĩa, trang trí với ớt sợi, rắc đậu phộng lên mặt.
Mách nhỏ:
Ướp đường để cà rốt và dưa leo được giòn.
Cá là thực phẩm giàu omega-3, protein và khoáng chất giúp phát triển trí não,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 21 giờ trước
Trong thời đại của vô vàn món ăn ngon như hiện nay, bạn có thấy chán những món cơm và cháo cũ kỹ không? Hôm nay, hãy để tôi đưa bạn đến với một...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước
Một món ăn quen thuộc với mọi người Việt Nam được bình chọn ở vị trí 24 trong danh sách 100 món rau ngon nhất thế giới.
Địa chỉ ăn ngon - 28.03.2025
Trên thực tế, phần màu đỏ mà chúng ta thấy là do chất myoglobin trong tủy xương gà phản ứng với không khí trong quá trình nấu tạo ra.
Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025
Mắm tôm kết hợp với chanh tạo nên một hương vị độc đáo trong món ăn dân giã của Việt Nam. Hãy cùng tìm hiểu xem lý do vì sao vắt chanh vào mắm...
Địa chỉ ăn ngon - 27.03.2025
Bánh trôi, bánh chay là hai món không thể thiếu trong Tết Hàn thực. Tuy nhiên, để làm món bánh này ngon không bị cứng hay nát hãy cùng tham khảo công thức dưới...
Nhí - 1 giờ, 24 phút trước
Độ đáng yêu hết nấc của con gái út Hoa hậu Đặng Thu Thảo đang gây sốt cõi mạng.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 6 phút trước
Tin sao Việt 9/4/2025: Đứng trước ồn ào, Hoa hậu Thùy Tiên có nguy cơ phải đền tiền tỷ; Duy Mạnh nói về việc muốn 'chuyển nghề'.
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Chính thức chốt mức hưởng lương hưu của cán bộ nhân viên và người lao động nghỉ hưu trước tuổi, ai cũng nên biết.
VIDEO - 2 giờ, 12 phút trước
Video Doãn Hải My thể hiện ca khúc tiếng Anh đang là hot trend trên TikTok thu hút 14 triệu lượt xem chỉ sau 1 ngày.
Kiến thức - 2 giờ, 12 phút trước
Theo Nghị định 168 có hiệu lực từ ngày 1/1/2025, nhiều hành vi vi phạm giao thông bị tăng mức phạt. Trong đó có lỗi không có bảo hiểm xe máy.
Chuyện làng sao - 2 giờ, 13 phút trước
Lý Hùng, Lê Công Tuấn Anh, Lê Tuấn Anh,... dường như là những cái tên đã đi vào huyền thoại của điện ảnh Việt thập niên 90 nhưng số phận lại rất khác nhau....
Dòng sự kiện - 2 giờ, 13 phút trước
Phòng CSGT Hà Nội đã công bố danh sách 30 địa điểm công an cấp xã bắt đầu nhiệm vụ tiếp nhận hồ sơ cấp, đổi giấy phép lái xe cơ giới đường bộ,...
Kiến thức - 2 giờ, 13 phút trước
Sau hầm Thủ Thiêm ở TP.HCM, Đà Nẵng sẽ xây công trình tương tự dưới lòng sông Hàn.
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Gần đây, nhiều người tham gia giao thông thắc mắc về quyền của mình khi bị CSGT dừng xe kiểm tra. Liệu người dân có quyền yêu cầu CSGT chứng minh lỗi vi phạm...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 44 phút trước
Ít người biết là 80% trường hợp nhồi máu não có thể được ngăn ngừa. Chìa khóa nằm ở việc kiểm soát 3 "chỉ số tăng cao", theo dõi chặt chẽ một "bệnh tiềm...
Đời sống số - 3 giờ, 52 phút trước
Mối quan hệ giữa con giáp và thời gian trong ngày luôn được coi là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến vận mệnh cá nhân. Với người tuổi Mùi, việc chọn thời điểm...
Kiến thức - 3 giờ, 52 phút trước
Việc học sinh lớp 6 đến 12 có thể phải học 2 buổi/ngày đang gây nhiều tranh cãi trong dư luận, đặc biệt về khả năng chồng chéo quy định cấm dạy thêm thu...
Kiến thức - 3 giờ, 53 phút trước
Khi ra đường nếu tò mò về một biển số xe thuộc tỉnh thành nào? Bạn có thể biết nếu xem bảng tra cứu biển số xe 63 tỉnh thành phố mới nhất 2025....
Đời sống số - 3 giờ, 54 phút trước
Hàng loạt ngân hàng như Agribank, MB, SHB, Bac A Bank, BaoViet Bank,…mới đây đã thông báo về việc khách hàng cần thực hiện chuyển đổi thẻ từ sang thẻ chip để không bị...
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Hòa Bình nhấn mạnh rằng, sau quá trình sắp xếp hành chính, nhiều tỉnh miền núi sẽ có biển và các tỉnh ven biển sẽ có thêm địa...
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Từ 1/7/2025, Dự án Luật Tổ chức chính quyền địa phương (sửa đổi), các cơ quan, đơn vị thuộc chính quyền cấp huyện sẽ chấm dứt hoạt động.
Tin trong ngày - 4 giờ, 31 phút trước
Sở GD&ĐT Hà Nội vừa có báo cáo kết quả kiểm tra khảo sát chất lượng học sinh lớp 11 và 12 cấp THPT cho thấy top 20 trường học có kết quả tốt...
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Theo Bộ Thông tin và Truyền thông, tính đến tháng 6/2024, Việt Nam có hơn 72 triệu người dùng Facebook - một con số cho thấy mức độ phổ biến của nền tảng này....
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Ít ai biết rằng, Lê Thành Công chính là người bắt tay Quang Linh Vlogs và Hằng Du Mục để thành lập Công ty CP Tập đoàn Chị Em Rọt với số vốn ban...
Đời sống số - 4 giờ, 9 phút trước
Nếu điện thoại của bạn không được khóa màn hình, người khác có thể dễ dàng mở Zalo, Messenger và đọc toàn bộ tin nhắn. Để có thể giảm thiểu tối đa rủi ro...