Làm gỏi bò lai rai ngày Tết cùng Nguyễn Phi Hùng
Bạn bè, nghệ sĩ những ngày gần đây khi ghé thăm đều được giọng ca "Phép màu" tiếp đãi món gỏi bò lá sách, như một cách giải ngấy sau những bữa tất niên đầy thịt cá.
Nguyên liệu để làm món gỏi lá sách đã được anh chuẩn bị trước gồm:
+ 200gr bắp bò và 200gr lá sách bò làm sạch, luộc chín với gừng sắt sợi, sả đập đập, ít rượu và gia vị.
+ 50gr tỏi phi
+ 100gr đậu phộng rang vàng, bỏ sạch vỏ
+ 100gr hành tây
+ Rau thơm, chanh, nước mắm, đường, bột ngọt, ớt trái, hành tím.
Xắt bắp bò và sách bò vừa ăn.
Pha nước mắm chua ngọt để trộn gỏi theo tỷ lệ: 3 mắm + 2 đường + 1/2 bột ngọt
+ 1 nước cốt chanh + 1 ớt tươi bằm nhuyễn (đơn vị tính là muỗng).
Hành tây chẻ đôi, xắt lát có chiều ngang khoảng 1cm.
Lấy một cái tô lớn, cho hành tây...
Thịt bò và sách bò...
Nước mắm...
Trộn đều các nguyên liệu với nhau.
Cho rau thơm xắt nhuyễn và hành tím xắt mỏng vào. Tiếp tục trộn đều.
Múc gỏi ra đĩa, cho đậu phộng và tỏi phi vàng lên trên.
Món gỏi này dùng kèm nước mắm chua ngọt, bánh tráng nướng hay
bánh phồng tôm. Đây là món ăn vừa có thể dùng đổi vị cho bữa ăn
vừa có thể cho các "quý ông" nhấm nhi với rượu trong ngày tết.
Hoa hậu Việt được bạn trai cầu hôn bí mật trên trực thăng sau 3 lần ngỏ lời trong suốt 5 năm
Bảo quản bánh bao mà cho thẳng vào tủ lạnh...
Làm theo những mẹo nhỏ sau đây, bạn có thể bảo quản bánh bao cả...
Bữa cơm mùa đông nhất định phải nấu món ăn này, từng miếng mềm thơm đậm đà, nước sốt chan cơm thì...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 12 giờ trước
Trời lạnh, những món ăn ấm nóng luôn hấp dẫn chúng ta. Bạn nên chuẩn bị thêm vài công thức món hầm/om để nấu cho gia đình thưởng thức. Chúng ấm áp, dễ chịu...
Đặc sản Bắc Ninh không phải ai cũng dám thử, khách Hà Nội gọi ship 60km về nhà vẫn giữ trọn vị...
Địa chỉ ăn ngon - 26.11.2025
Dù là món ăn không cần làm chín bằng nhiệt, nhưng nhờ quá trình chế biến kỳ công cùng các loại gia vị đặc trưng, gỏi cá mè đã trở thành đặc sản nức...
Món ăn 'dưỡng phổi' vào đầu đông! Cách ngày ăn 1 lần, dưỡng phổi tiêu đờm sạch ruột, hít thở cũng thông...
Địa chỉ ăn ngon - 23.11.2025
Mùa này có một loại rau vừa rẻ, vừa ngon lại được ví như "vệ sĩ" bảo vệ hệ hô hấp và đường tiêu hóa. Cùng tìm hiểu nhé!
Không phải phở, đây mới là món ăn lọt top ngon nhất thế giới, giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng/phần
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Giữa hàng loạt món ngon Việt Nam nổi danh quốc tế như phở hay bún thang, chính món ăn đường phố bình dị có giá chỉ từ 15.000-25.000 đồng mới là cái tên vừa...
7 quán ăn ngon, giá cả phải chăng tại Hà Nội có tên trong danh sách Michelin mà bạn nhất định nên...
Địa chỉ ăn ngon - 21.11.2025
Đa dạng, độc đáo cùng hương vị hấp dẫn, ẩm thực đường phố tạo nên nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Hà Nội. Và dưới đây là 7 quán ăn ngon,...
- 59 phút trước Để đối phó với người đã làm tổn thương bạn, đừng làm điều đó một cách công khai; chỉ cần thực hiện hai điều này một cách bí mật
- 2 giờ, 5 phút trước Việt Nam sắp có thêm nhà hát biểu tượng hơn 4.000 chỗ ngồi, tọa lạc tại đặc khu lớn bậc nhất cả nước, do đơn vị hàng đầu Mỹ thiết kế
- 2 giờ, 6 phút trước Vụ cháy quán ăn ở TP.HCM khiến 4 người chết: Diễn biến mới liên quan sức khỏe 2 cô gái nhảy lầu để thoát thân
- 2 giờ, 8 phút trước Sinh vật 'ngọ nguậy' khiến nhiều người nhìn là sợ nhưng lại là đặc sản được săn lùng, nay vừa vào mùa rộ
- 2 giờ, 8 phút trước Tuyển sinh đại học năm 2026: Loạt trường lớn phía Nam thông báo có nhiều thay đổi so với 2025
- 2 giờ, 9 phút trước Clip khoảnh khắc vụ tai nạn 3 ô tô lao vào nhau rồi cùng bốc cháy ngùn ngụt trên đường cao tốc Vân Phong - Nha Trang
- 3 giờ, 11 phút trước Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ nhật, mùng 7 tháng 12, tức 18 tháng 10 âm lịch?
- 4 giờ, 31 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Sau khi đọc câu hỏi, hãy lựa chọn theo trực giác. Khám phá vận may định mệnh của bạn là gì?
- 4 giờ, 51 phút trước Dàn sao nhí của 'Tây Du Ký' 1986 khi trưởng thành: Người thành Ảnh hậu, người là tỷ phú công nghệ, có người trở thành nhà vô địch Olympic
- 4 giờ, 60 phút trước Cách chọn tầng khi mua chung cư theo mệnh tuổi chính xác nhất! Bí quyết phong thủy này giúp bạn an cư thuận lợi, sống hanh thông, càng ở lâu càng gọi tài lộc sung túc
- 4 giờ, 13 phút trước Công chức thôi việc có thể hưởng 900 triệu đồng, kinh phí chi trả như thế nào?
- 5 giờ, 48 phút trước Hôn nhân của bạn đang gặp trục trặc? Đừng vội vàng ly hôn! 3 'sát thủ vô hình' này đang âm thầm bào mòn hạnh phúc của bạn
- 5 giờ, 51 phút trước Buôn bán tại cửa hàng quá ế ẩm, nếu chuyển sang online có phải kê khai thuế như ở cửa hàng không?
- 5 giờ, 52 phút trước Giáo sư Đại học top đầu châu Á tiết lộ quy tắc vàng '3 lỏng, 2 nghiêm' giúp con sau này thành tài, cha mẹ cần nắm bắt
- 5 giờ, 56 phút trước Khám phá biệt thự đá 3 tầng lớn nhất Việt Nam: Xây không cần hồ vữa với bức phù điêu hàng chục tấn trên nóc
- 5 giờ, 57 phút trước Bộ Giáo dục và Đào tạo sửa quy định về dạy thêm học thêm sau 9 tháng triển khai
- 5 giờ, 1 phút trước Con giáp nào may mắn vào Chủ nhật, ngày mùng 7 tháng 12, tức 18 tháng 10 âm lịch?
- 5 giờ, 18 phút trước Nữ nhà giáo đầu tiên của Việt Nam là ai?
- 6 giờ, 40 phút trước Từ 1/1/2026, thêm nhiều đối tượng bắt buộc tham gia bảo hiểm thất nghiệp theo quy định mới nhất
- 6 giờ, 48 phút trước Tách đất thổ cư để làm sổ đỏ kể từ nay phải đáp ứng điều kiện sau
- 6 giờ, 55 phút trước Loại cây được ví như 'bùa may mắn', nên trồng trong nhà để tăng vận khí, hút tài lộc
- 6 giờ, 1 phút trước Đây là 'cung đường hiểm trở hàng đầu Việt Nam', chỉ dài 2,5km nhưng có 15 tầng đèo, 14 khúc 'cua tay áo'
- 6 giờ, 4 phút trước Đón đầu xu hướng: 7 ngành nghề 'lên ngôi' trong vài năm tới, ra trường chẳng lo xin việc, lương lại cao
- 6 giờ, 10 phút trước CLIP: Cục trưởng Xuân Bắc 'làm điều chưa từng có' để 80 cặp đôi hôn nhau
- 6 giờ, 12 phút trước Danh tính nữ diễn viên Việt duy nhất được lên phóng sự Hàn Quốc về cuộc sống giới siêu giàu Việt Nam
Clip khoảnh khắc vụ tai nạn 3 ô tô lao vào nhau rồi cùng bốc cháy ngùn ngụt trên đường cao tốc...
Tin trong ngày - 2 giờ, 9 phút trước
Rạng sáng 6/12, một vụ tai nạn giao thông liên hoàn xảy ra trên tuyến cao tốc Vân Phong - Nha Trang (hướng Nha Trang đi Vân Phong), đoạn qua xã Nam Ninh Hòa,...
Những con giáp nào cần thận trọng vào ngày Chủ nhật, mùng 7 tháng 12, tức 18 tháng 10 âm lịch?
Đời sống số - 3 giờ, 11 phút trước
Ngày 7 tháng 12 (Chủ Nhật) tương ứng với ngày 18 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Canh...
Trắc nghiệm tâm lý: Sau khi đọc câu hỏi, hãy lựa chọn theo trực giác. Khám phá vận may định mệnh của...
Đời sống số - 4 giờ, 31 phút trước
Vận may định mệnh của bạn là gì? Hãy đọc câu hỏi và chọn theo trực giác đầu tiên — không suy nghĩ nhiều, để tiềm thức dẫn đường.
Dàn sao nhí của 'Tây Du Ký' 1986 khi trưởng thành: Người thành Ảnh hậu, người là tỷ phú công nghệ, có...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 51 phút trước
Khi phát sóng năm 1986, "Tây Du Ký" đã gây tiếng vang lớn. Bộ phim giúp dàn diễn viên chính nổi tiếng chỉ sau một đêm. Ngoài ra, còn vô số vai phụ thầm...
Cách chọn tầng khi mua chung cư theo mệnh tuổi chính xác nhất! Bí quyết phong thủy này giúp bạn an cư...
Phong thủy - 4 giờ, 60 phút trước
Chọn tầng chung cư theo phong thủy đang được nhiều người quan tâm trở lại khi không ít gia chủ tin rằng "tầng hợp tuổi" có thể mang lại tài vận và sự thuận...
Công chức thôi việc có thể hưởng 900 triệu đồng, kinh phí chi trả như thế nào?
Tin trong ngày - 4 giờ, 13 phút trước
Bộ Nội vụ có phản hồi giải đáp vướng mắc về nguồn kinh phí chi trả trợ cấp đối với công chức tự nguyện xin thôi việc khi số tiền này vượt quá dự...
Hôn nhân của bạn đang gặp trục trặc? Đừng vội vàng ly hôn! 3 'sát thủ vô hình' này đang âm thầm...
Yêu - 5 giờ, 48 phút trước
Nhiều cặp đôi từng yêu nhau nồng nhiệt nhưng theo thời gian, ngay cả việc nói thêm một câu cũng trở thành gánh nặng. Những lời âu yếm thuở ban đầu dần bị thay...
Buôn bán tại cửa hàng quá ế ẩm, nếu chuyển sang online có phải kê khai thuế như ở cửa hàng không?...
Tin trong ngày - 5 giờ, 51 phút trước
Tại webinar mới đây, trước băn khoăn của chủ hộ kinh doanh về việc chuyển từ bán tại cửa hàng sang bán online, chuyên gia tư vấn thuế đã có những giải đáp cụ...
Giáo sư Đại học top đầu châu Á tiết lộ quy tắc vàng '3 lỏng, 2 nghiêm' giúp con sau này thành...
Chăm con - 5 giờ, 52 phút trước
Trong thời đại mà áp lực thành tích bủa vây con trẻ, Giáo sư Zhang Kaiyuan, nhà sử học kiêm giảng viên cao cấp tại Đại học Sư phạm Trung Quốc, đã chia sẻ...
Khám phá biệt thự đá 3 tầng lớn nhất Việt Nam: Xây không cần hồ vữa với bức phù điêu hàng chục...
Tin trong ngày - 5 giờ, 56 phút trước
Điểm đặc biệt nhất của biệt thự đá này nằm ở phương pháp thi công khi không sử dụng hồ vữa hay bê tông cốt thép để liên kết.
Bộ Giáo dục và Đào tạo sửa quy định về dạy thêm học thêm sau 9 tháng triển khai
Tin trong ngày - 5 giờ, 57 phút trước
Tối 4/12, Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) thông tin, đơn vị vừa đề nghị các Sở GD&ĐT cho ý kiến về dự thảo Thông tư sửa đổi, bổ sung Thông tư số...
Con giáp nào may mắn vào Chủ nhật, ngày mùng 7 tháng 12, tức 18 tháng 10 âm lịch?
Đời sống số - 5 giờ, 1 phút trước
Ngày 7 tháng 12 (Chủ Nhật) tương ứng với ngày 18 tháng 10 âm lịch, với sự kết hợp của Thiên Can và Địa Chi là năm Tỵ, tháng Đinh Hợi và ngày Canh...
Nữ nhà giáo đầu tiên của Việt Nam là ai?
Hồ sơ tư liệu - 5 giờ, 18 phút trước
Là người hội tụ cả tài lẫn sắc, nữ giáo này được nhà vua và các đại thần đứng đầu triều đình dành sự quý trọng đặc biệt.
Từ 1/1/2026, thêm nhiều đối tượng bắt buộc tham gia bảo hiểm thất nghiệp theo quy định mới nhất
Tin trong ngày - 6 giờ, 40 phút trước
Luật Việc làm 2025 (số 74/2025/QH15) có hiệu lực từ 1/1/2026 mở rộng thêm nhiều nhóm đối tượng bắt buộc tham gia bảo hiểm thất nghiệp.
Tách đất thổ cư để làm sổ đỏ kể từ nay phải đáp ứng điều kiện sau
Kiến thức - 6 giờ, 48 phút trước
Tùy thuộc vào từng địa phương sẽ quy định diện tích tối thiểu để được phép tách thửa khác nhau, người dân cần theo dõi và tìm hiểu để tránh gặp rắc rối.
Loại cây được ví như 'bùa may mắn', nên trồng trong nhà để tăng vận khí, hút tài lộc
Phong thủy - 6 giờ, 55 phút trước
Đây là một loài cây dễ trồng, dễ chăm. Cây không chỉ đẹp để trang trí không gian sống mà còn mang lại nhiều ý nghĩa tích cực cho gia chủ.
Đây là 'cung đường hiểm trở hàng đầu Việt Nam', chỉ dài 2,5km nhưng có 15 tầng đèo, 14 khúc 'cua tay...
Du lịch Việt - 6 giờ, 1 phút trước
Nằm trên Quốc lộ 4A, đèo Khau Cốc Chà chỉ dài khoảng 2,5km nhưng có tới 14 “cua tay áo”, tạo thành 15 tầng dốc vô cùng hiểm trở. Từ lâu, địa điểm này...
Đón đầu xu hướng: 7 ngành nghề 'lên ngôi' trong vài năm tới, ra trường chẳng lo xin việc, lương lại cao...
Kiến thức - 6 giờ, 4 phút trước
Dưới đây là nhóm ngành nghề được dự đoán có triển vọng nhất trong tương lai, dựa trên xu hướng phát triển, sự đầu tư và nhu cầu con người trong xã hội ngày...
CLIP: Cục trưởng Xuân Bắc 'làm điều chưa từng có' để 80 cặp đôi hôn nhau
VIDEO - 6 giờ, 10 phút trước
Sáng 6/12, tại Quảng trường Đông Kinh Nghĩa Thục (Hà Nội), lễ cưới tập thể cho 80 cặp đôi trong khuôn khổ Ngày hội Việt Nam hạnh phúc - Vietnam Happy Fest 2025 đã...
Danh tính nữ diễn viên Việt duy nhất được lên phóng sự Hàn Quốc về cuộc sống giới siêu giàu Việt Nam...
Chuyện làng sao - 6 giờ, 12 phút trước
Cuộc sống sang chảnh của mỹ nhân từng được mệnh danh là "ngọc nữ của màn ảnh Việt" này luôn được công chúng dành nhiều sự quan tâm.