Làm gỏi bò lai rai ngày Tết cùng Nguyễn Phi Hùng

12:53 15/02/2013

Bạn bè, nghệ sĩ những ngày gần đây khi ghé thăm đều được giọng ca "Phép màu" tiếp đãi món gỏi bò lá sách, như một cách giải ngấy sau những bữa tất niên đầy thịt cá.

Nguyên liệu để làm món gỏi lá sách đã được anh chuẩn bị trước gồm:

+ 200gr bắp bò và 200gr lá sách bò làm sạch, luộc chín với gừng sắt sợi, sả đập đập, ít rượu và gia vị.

+ 50gr tỏi phi

+ 100gr đậu phộng rang vàng, bỏ sạch vỏ

+ 100gr hành tây

+ Rau thơm, chanh, nước mắm, đường, bột ngọt, ớt trái, hành tím.


Xắt bắp bò và sách bò vừa ăn.


Pha nước mắm chua ngọt để trộn gỏi theo tỷ lệ: 3 mắm + 2 đường + 1/2 bột ngọt
+ 1 nước cốt chanh + 1 ớt tươi bằm nhuyễn (đơn vị tính là muỗng).


Hành tây chẻ đôi, xắt lát có chiều ngang khoảng 1cm.


Lấy một cái tô lớn, cho hành tây...


Thịt bò và sách bò...


Nước mắm...


Trộn đều các nguyên liệu với nhau.


Cho rau thơm xắt nhuyễn và hành tím xắt mỏng vào. Tiếp tục trộn đều.


Múc gỏi ra đĩa, cho đậu phộng và tỏi phi vàng lên trên.


Món gỏi này dùng kèm nước mắm chua ngọt, bánh tráng nướng hay
bánh phồng tôm. Đây là món ăn vừa có thể dùng đổi vị cho bữa ăn
vừa có thể cho các "quý ông" nhấm nhi với rượu trong ngày tết.

Xinhxinh

MV Cô đơn vì ai - Nhật Thủy

Loading...
Hà Anh 'Bánh đúc có xương' trổ tài làm mâm cúng mùng 1 Tết

Hà Anh 'Bánh đúc có xương' trổ tài làm mâm...

Thời gian gần đây, diễn viên trẻ Hà Anh được nhiều người khen ngợi khi...

Ở đất Mỹ, Diệu Hương khoe bữa ăn Tất niên vào dịp Tết nguyên đán

Ở đất Mỹ, Diệu Hương khoe bữa ăn Tất niên vào dịp Tết nguyên đán

Sao ăn gì? - 24.01.2020

Dù đang ở nước ngoài nhưng diễn viên Diệu Hương cũng không quên làm những món ăn ngon để sum vầy cùng gia đình vào dịp Tết nguyên đán 2020.

Tết Nguyên đán Canh Tý: Những món nên ăn để lấy may trong ngày đầu năm

Tết Nguyên đán Canh Tý: Những món nên ăn để lấy may trong ngày đầu năm

Địa chỉ ăn ngon - 17.01.2020

Theo quan niệm Á Đông, đầu năm ăn các món ăn có ý nghĩa đặc biệt sẽ mang đến nhiều điều hanh thông, mọi sự khởi đầu thuận lợi, vạn phúc đong đầy. Trong...

Cách làm món soup gà sầu riêng ngon quên sầu

Cách làm món soup gà sầu riêng ngon quên sầu

Địa chỉ ăn ngon - 14.01.2020

Soup là một món ăn rất bổ dưỡng, dễ ăn và được chế biến từ nhiều nguyên liệu khác nhau như soup bò, soup heo... Để thay đổi khẩu vị, bài viết dưới đây...

Học hỏi diễn viên Hà Anh chuẩn bị mâm cúng thôi nôi cho con

Học hỏi diễn viên Hà Anh chuẩn bị mâm cúng thôi nôi cho con

Sao ăn gì? - 14.01.2020

Trong ngày con gái tròn một tuổi, diễn viên 'Bánh đúc có xương' - Hà Anh và gia đình đã tự chuẩn bị mâm cúng đẹp mắt.

Công thức làm mứt bí tại nhà, không chất phụ gia cho các mẹ tha hồ trổ tài đón Tết

Công thức làm mứt bí tại nhà, không chất phụ gia cho các mẹ tha hồ trổ tài đón Tết

Địa chỉ ăn ngon - 09.01.2020

Tương tự như các loại mứt khác, mứt bí là một trong những món mứt ngon và rất đặc trưng trong những dịp Tết cổ truyền của người dân Việt Nam. Tết đang đến...

Quang Hải - Nhật Lê công khai 'thả tim' nhau trên MXH, dân mạng được dịp 'đẩy thuyền' yêu lại từ đầu

Quang Hải - Nhật Lê công khai 'thả tim' nhau trên MXH, dân mạng được dịp 'đẩy thuyền' yêu lại từ đầu...

Đời sống trẻ - 2 giờ, 42 phút trước

Trước những hành động “thả tim” của Quang Hải và Nhật Lê dành cho nhau, nhiều fan hâm mộ bày tỏ sự vui mừng và mong họ tái hợp.

Từng tuyên bố muốn ở bên bạn trai Tây suốt quãng đời còn lại nhưng vừa chia tay, Trà My 'Thương nhớ ở ai' đã có người mới

Từng tuyên bố muốn ở bên bạn trai Tây suốt quãng đời còn lại nhưng vừa chia tay, Trà My 'Thương nhớ...

Chuyện làng sao - 2 giờ, 43 phút trước

Sau khi chia tay bạn trai Tây, diễn viên Trà My "Thương nhớ ở ai" đã có bạn trai mới và còn tính đến chuyện kết hôn.

'Hổ phụ sinh hổ tử', con trai cả của Bằng Kiều trình diễn như ca sĩ chuyên nghiệp tại Mỹ

'Hổ phụ sinh hổ tử', con trai cả của Bằng Kiều trình diễn như ca sĩ chuyên nghiệp tại Mỹ

VIDEO - 2 giờ, 43 phút trước

'Mẹ chúc mừng Beckam của mẹ đã biểu diễn thành công ca khúc của mình. Cứ máu lửa và lúc nào cũng hết mình vì nghệ thuật con nhé', vợ cũ Bằng Kiều chia...

Tình cũ từng tố thầy Ngạn 'Mắt biếc' ngoại tình đi chụp ảnh cưới cùng bạn trai mới người Thái

Tình cũ từng tố thầy Ngạn 'Mắt biếc' ngoại tình đi chụp ảnh cưới cùng bạn trai mới người Thái

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 54 phút trước

Hot girl Trang Anna - Tình cũ của diễn viên Trần Nghĩa đã đi chụp ảnh cưới, chuẩn bị "theo chồng bỏ cuộc chơi".

Duy Mạnh đúng chuẩn 'chồng nhà người ta', bận việc vẫn không quên chi tiền khủng cho vợ đi sắm đồ hiệu đỡ buồn

Duy Mạnh đúng chuẩn 'chồng nhà người ta', bận việc vẫn không quên chi tiền khủng cho vợ đi sắm đồ hiệu...

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 54 phút trước

Ngay sau đám cưới, cầu thủ Duy Mạnh đã chi số tiền lớn để mua đồ hiệu tặng 'Công chúa béo' Quỳnh Anh.

Tuấn Trần đang hôn Hương Giang ngọt lịm thì lại bị phá đám bởi kẻ thứ ba đáng ghét hơn cả 'Hân tiểu tam'

Tuấn Trần đang hôn Hương Giang ngọt lịm thì lại bị phá đám bởi kẻ thứ ba đáng ghét hơn cả 'Hân...

Toàn cảnh - 3 giờ, 55 phút trước

"Kẻ thứ 3" xuất hiện trong khoảnh khắc Hương Giang hôn Tuấn Trần ngọt lịm khiến cư dân mạng khá bức xúc.

Sao Việt 17/2/2020: Đức Phúc lên tiếng về chuyện bị Trấn Thành mai mối với Minh Béo; Thuý Ngân có bạn trai?

Sao Việt 17/2/2020: Đức Phúc lên tiếng về chuyện bị Trấn Thành mai mối với Minh Béo; Thuý Ngân có bạn trai?...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 22 phút trước

Sao Việt 17/2/2020: Ca sĩ Đức Phúc lên tiếng về chuyện bị Trấn Thành mai mối với Minh Béo. Diễn viên Thuý Ngân đã có bạn trai?

Hết phim rồi mà Son Ye Jin và Hyun Bin vẫn ôm ấp, tình tứ như thế này bảo sao dân tình không quyết tâm 'đẩy thuyền'

Hết phim rồi mà Son Ye Jin và Hyun Bin vẫn ôm ấp, tình tứ như thế này bảo sao dân tình...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 26 phút trước

Hình ảnh Son Ye Jin và Hyun Bin quấn quýt không rời tại buổi mừng công của phim “Hạ cánh nơi anh” khiến người hâm mộ lại nuôi hy vọng hai người trở thành...

Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung nói về 'cuộc chiến' giành quyền nuôi con sau ly hôn: Đọc xong nhiều sao Việt sẽ phải giật mình

Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung nói về 'cuộc chiến' giành quyền nuôi con sau ly hôn: Đọc xong nhiều sao Việt sẽ...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước

'Mình rất ghét cụm từ giành con, giành quyền nuôi con, vì con mình không phải đồ vật, không phải là sở hữu riêng của bất kỳ ai!', nhạc sĩ viết ca khúc 'Nhật...

Bố Công Lý trao 'tài sản quý giá nhất' cho con trai Thảo Vân

Bố Công Lý trao 'tài sản quý giá nhất' cho con trai Thảo Vân

Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước

Khi con trai Thảo Vân đã lớn, bố Công Lý xúc động trao lại cho cháu món quà mà bao nhiêu năm qua ông giữ gìn và cũng là 'tài sản quý giá nhất'....

Những con giáp được thần tài gọi tên, may mắn gõ cửa, tiền bạc ngập két trong tháng 2 âm lịch

Những con giáp được thần tài gọi tên, may mắn gõ cửa, tiền bạc ngập két trong tháng 2 âm lịch

Đời sống số - 4 giờ, 37 phút trước

Tháng 2 âm lịch chính là những ngày tháng vô cùng may mắn, tiền bạc đầy nhà của những con giáp có tên dưới đây.

Lộ hình ảnh Quang Hải đi mua nhà bạc tỷ, làm hàng xóm của Hà Đức Chinh

Lộ hình ảnh Quang Hải đi mua nhà bạc tỷ, làm hàng xóm của Hà Đức Chinh

Tin trong ngày - 4 giờ, 37 phút trước

Tài năng và có độ phủ sóng hình ảnh cực lớn nên việc Quang Hải tậu nhà bạc tỷ ở tuổi 23 là điều dễ hiểu.

Có hành động gây tranh cãi sau lùm xùm Jang Dong Gun lộ tin nhắn đi 'săn' gái, Go So Young bị dân mạng ném đá

Có hành động gây tranh cãi sau lùm xùm Jang Dong Gun lộ tin nhắn đi 'săn' gái, Go So Young bị...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước

Nữ diễn viên Go So Young nhận về nhiều lời chỉ trích khi có hành động khó hiểu sau 1 tháng chồng dính bê bối gây ảnh hưởng đến tên tuổi.

Vượt ẩu, người đàn ông đi xe máy bị ô tô đâm bay lên không văng xa cả chục mét

Vượt ẩu, người đàn ông đi xe máy bị ô tô đâm bay lên không văng xa cả chục mét

VIDEO - 4 giờ, 38 phút trước

Khoảnh khắc người đàn ông đi xe máy vượt ẩu bất ngờ bị ô tô đâm văng lên không trung rồi rơi xuống dưới đường khiến nhiều người kinh hãi.

Vi vu với bạn trai mùa dịch, Văn Mai Hương được chiều chuộng, đút đồ ăn tận răng

Vi vu với bạn trai mùa dịch, Văn Mai Hương được chiều chuộng, đút đồ ăn tận răng

Sao giải trí - 4 giờ, 21 phút trước

Qua hé lộ của Văn Mai Hương, nhiều người cho rằng anh chàng đang hẹn hò nữ ca sĩ đúng chuẩn 'bạn trai nhà người ta' rồi.

Thấy vợ chồng Meghan Markle đi đâu cũng bị hắt hủi, Công nương Kate lần đầu 'đá xoáy' đủ khiến em dâu ngượng chín mặt

Thấy vợ chồng Meghan Markle đi đâu cũng bị hắt hủi, Công nương Kate lần đầu 'đá xoáy' đủ khiến em dâu...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 21 phút trước

Rời khỏi Hoàng gia Anh được một thời gian nhưng vợ chồng Meghan Markle vẫn chưa tìm được "bến đỗ" hoàn hảo dành cho gia đình họ.

Diện mạo mới nhất của nhóc tì thứ 3 nhà Tuấn Hưng, càng lớn càng giống bố

Diện mạo mới nhất của nhóc tì thứ 3 nhà Tuấn Hưng, càng lớn càng giống bố

Chuyện làng sao - 4 giờ, 21 phút trước

Hiện con trai thứ 3 của Tuấn Hưng và Hương Baby đã hơn 6 tháng tuổi. Cậu nhóc có tên gọi ở nhà là Sâm, và càng lớn càng có nhiều đường nét trên...

Ca sĩ Đan Kim gây thương nhớ với gu thời trang thanh lịch

Ca sĩ Đan Kim gây thương nhớ với gu thời trang thanh lịch

Tin tức nhạc - 5 giờ, 50 phút trước

Trong loạt ảnh trên trang cá nhân, cựu ca sĩ chương trình Vstar của Thúy Nga bất ngờ làm mới hình ảnh với phong cách thời trang thanh lịch, trẻ trung.

Jun Vũ mặc gợi cảm, thử góc chụp 'liều lĩnh' khoe vòng hai săn chắc không tí mỡ thừa

Jun Vũ mặc gợi cảm, thử góc chụp 'liều lĩnh' khoe vòng hai săn chắc không tí mỡ thừa

Chuyện làng sao - 5 giờ, 52 phút trước

Nữ diễn viên khoe được vòng bụng phẳng lì, săn chắc.

Nguyễn Trần Trung Quân khôn khéo mượn chuyện ngụ ngôn bênh vực hot boy đam mỹ Dennis Đặng

Nguyễn Trần Trung Quân khôn khéo mượn chuyện ngụ ngôn bênh vực hot boy đam mỹ Dennis Đặng

Chuyện làng sao - 5 giờ, 52 phút trước

Nam ca sĩ có động thái khéo léo để bênh bạn mình một cách tinh tế.