Cách làm trứng cút lộn xào me thơm ngon
Trứng cút lộn xào me là một món ăn vừa bổ dưỡng lại rất thú vị. Cùng tìm hiểu cách làm trứng cút lộn xào me chua, cay, ngọt, mặn vô cùng hấp dẫn dưới đây.
Vị ngon của trứng cút kết hợp với vị chua dịu ngọt của me sẽ khiến tâm hồn ăn uống của bạn khó cưỡng lại được. Hãy cùng vào bếp và tìm hiểu cách làm món trứng cút lộn xào me ngon tuyệt này nhé.
Nguyên liệu
- 20-25 quả trứng cút lộn
- 1 vắt me nhỏ
- 100g lạc
- Rau răm, ớt, hành củ, gừng, nước mắm, đường, dầu ăn
Nguyên liệu để làm món trứng cút lộn xào me
Thực hiện
Bước 1: Trứng cút rửa sạch, cho vào nồi luộc chín, vớt ra để nguội.
Bước 2: Ngâm me trong nước nóng khoảng 5 phút, sau đó dùng thìa dầm nhuyễn.
Bước 3: Cho me qua rây, lọc lấy phần nước và thịt.
Bước 4: Lạc rang chín, bóc vỏ, cho vào cối giã dập một chút.
Bước 5: Rau răm rửa sạch, để ráo, thái nhỏ. Hành củ bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái sợi. Ớt rửa sạch, xắt lát.
Bước 6: Trứng cút khi nguội thì bóc vỏ, chú ý thật nhẹ tay sao để khỏi vỡ. Sau đó, chiên sơ trứng cho thơm, để ra đĩa riêng.
Bước 7: Sau khi cho trứng ra, phi thơm hành củ đã băm nhỏ. Tiếp đó cho nước me, nước mắm, đường vào đảo kỹ đến khi nước sốt sánh lại, nêm nếm vừa miệng.
Bước 8: Khi nước sốt sền sệt, cho trứng đã chiên sơ vào đảo thêm khoảng 3 phút để ngấm gia vị, nêm nếm vừa miệng thì tắt bếp.
Bước 9: Cho trứng cút lộn xào me ra đĩa, thêm lạc, ớt, gừng và rau răm ăn kèm.
Chúc các bạn thành công với cách làm trứng cút lộn xào me chua ngọt hấp dẫn này nhé!
Xem thêm
Hai con của Lý Hải gây sốt vì nhan sắc cực cuốn, đẹp và tài năng hết phần ba mẹ
Bất kể bạn chiên loại cá nào, nó cũng sẽ...
Nếu da cá bị rách, thịt cá không những dễ bị nát mà còn bị...
Trước khi nấu cơm nhớ thêm thứ này vào, cơm thơm ngon, trắng muốt, lại lâu thiu
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Cơm trắng là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của người Việt. Để có một nồi cơm thơm ngon, dẻo mềm, ngoài việc lựa chọn gạo ngon, canh tỷ lệ nước phù...
Bất kể chiên loại cá nào, nó cũng sẽ bị 'hỏng' nếu bạn cho trực tiếp vào chảo! Hãy nắm vững 3...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 4 giờ trước
Trong số các phương pháp nấu ăn, chiên là phương pháp được sử dụng phổ biến nhất. Nhiều người thường phàn nàn rằng tại sao đồ ăn do đầu bếp nhà hàng chiên thì...
Cách làm món thịt kho tàu phiên bản quê thơm ngon, không nhiều dầu mỡ, trẻ nào kén ăn cũng có thể...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 9 giờ trước
Thịt lợn kho rất ngon nhưng hơi nhiều dầu mỡ. Hãy dùng mẹo của tôi để tránh cảm giác ngấy và ăn thêm nhiều miếng nữa, thậm chí còn ăn thêm nửa bát cơm...
Đừng chỉ dùng nước để nấu ngô. Thêm hai thành phần nữa để giữ nguyên chất dinh dưỡng và làm ngô mềm,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 9 giờ trước
Nếu chỉ dùng nước luộc ngô thì ngô vẫn ngon, nhưng chưa thực sự “bùng vị” và dễ bị mất chất ngọt ra nước. Để giữ nguyên dinh dưỡng và làm hạt ngô mềm,...
Cách để làm món cơm rang trứng ngon nhất là gì? Cơm chiên trước hay trứng chiên trước thì ngon?
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 22 giờ trước
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn các bạn phương pháp làm cơm chiên trứng chuẩn vị.
- 13 phút trước Người phụ nữ gốc Việt đầu tiên bay vào vũ trụ là ai?
- 13 phút trước Công an cảnh báo về thủ đoạn lừa đảo mới: Chưa từng xuất hiện trước đây!
- 14 phút trước Biển báo 0 m, 50 m, 100 m trên cao tốc ý nghĩa là gì?
- 14 phút trước Khi chiên trứng ốp la nên cho trứng vào dầu nóng hay dầu lạnh? Nhiều người làm sai chẳng trách miếng trứng nát bét, dính chảo
- 1 giờ, 13 phút trước Xe gắn máy có được đỗ xe trên đường dành riêng cho xe buýt không?
- 1 giờ, 13 phút trước Hoa giấy hút tài lộc, 3 tuổi này nên trồng một cây thì tài lộc kéo đến tiền đếm mỏi tay
- 1 giờ, 13 phút trước 6 thành phố trực thuộc Trung ương có quy mô lớn thế nào sau sát nhập?
- 1 giờ, 14 phút trước Từ 22/4, quy định mới về thời gian nghỉ hè, nghỉ phép của giáo viên có hiệu lực
- 1 giờ, 14 phút trước 6 ngành có mức lương 'sung sướng nhất' Việt Nam, đủ sức tậu nhà mua xe trong 1-2 năm
- 1 giờ, 14 phút trước 'Xơ xác' hay 'sơ xác' từ nào mới đúng chính tả Tiếng Việt?
- 2 giờ, 7 phút trước Biệt phủ xây bằng 2.000m3 gỗ quý hiếm của đại gia xứ Nghệ: Hoành tráng như 'Tử Cấm Thành thu nhỏ', giá 200 tỷ đồng
- 2 giờ, 8 phút trước Bắt đầu từ 22/4: Thầy giáo sẽ có thêm ‘đặc quyền’ riêng này, lưu tâm ngay để được hưởng đủ
- 2 giờ, 8 phút trước Người xưa dùng gì để 'lau mông' khi đi vệ sinh? Có rất nhiều thứ oái oăm và bạn sẽ bị trừng phạt nếu lỡ sử dụng sai cách
- 2 giờ, 9 phút trước Tin vui cho hàng triệu người: 5 loại đất không giấy tờ này sẽ được cấp sổ đỏ từ 2025 theo quy định mới nhất của Luật Đất đai
- 2 giờ, 25 phút trước 'Váy + Giày Dexter' là trang phục thời trang nhất năm nay, thật phong cách!
- 3 giờ, 25 phút trước Đừng ngâm mực khô trong nước, hướng dẫn mẹo nhỏ, ngâm mực nhanh tươi ngon mà không có mùi tanh
- 4 giờ, 34 phút trước Tỉnh có nhiều vàng nhất Việt Nam: Trữ lượng hơn 20 tấn, nơi duy nhất sở hữu 2 Di sản thế giới
- 4 giờ, 35 phút trước Chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố sở hữu danh xưng có từ 1.000 năm nay sẽ không còn tồn tại
- 4 giờ, 35 phút trước Tỉnh thành có quy mô kinh tế 'khủng' nhất sau sáp nhập, gấp đôi Hà Nội và gấp Điện Biên lên đến 423 lần
- 4 giờ, 36 phút trước 4 loại người cao tuổi này chính là tai họa. Thật là bất hạnh cho gia đình bạn khi có 4 kiểu người già này. Tôi hy vọng gia đình bạn không có những người như vậy!
- 4 giờ, 36 phút trước 4 con giáp: Vận may sự nghiệp sẽ tăng vọt trước khi kết thúc tháng 4; chuột sẽ mở ra một giai đoạn mới
- 4 giờ, 36 phút trước Tỉnh dự kiến sáp nhập với Ninh Bình, Nam Định có công viên nước đặc biệt nhất ở Việt Nam, sở hữu trò chơi 'có một không hai' Đông Nam Á
- 4 giờ, 37 phút trước Nếu mật ong nguyên chất có thể tồn tại hàng nghìn năm thì lý do gì khiến mật ong siêu thị phải ghi hạn sử dụng?
- 4 giờ, 21 phút trước Chính thức từ 22/4: Giáo viên nữ có thời gian nghỉ thai sản trùng thời gian nghỉ hè sẽ được nghỉ bù
- 4 giờ, 21 phút trước Sẽ nghiên cứu sắp xếp, tổ chức lại thôn, tổ dân phố
Hoa giấy hút tài lộc, 3 tuổi này nên trồng một cây thì tài lộc kéo đến tiền đếm mỏi tay
Phong thủy - 1 giờ, 13 phút trước
Nếu xét về tuổi, người thuộc ba con giáp này rất hợp trồng cây hoa giấy. Theo phong thủy nếu có một cây sẽ giúp gia chủ hút tài lộc, may mắn.
6 thành phố trực thuộc Trung ương có quy mô lớn thế nào sau sát nhập?
Dòng sự kiện - 1 giờ, 13 phút trước
Sau khi sáp nhập các tỉnh, thành phố, nước ta sẽ có 6 thành phố trực thuộc Trung ương.
Từ 22/4, quy định mới về thời gian nghỉ hè, nghỉ phép của giáo viên có hiệu lực
Tin trong ngày - 1 giờ, 14 phút trước
Bộ Giáo dục và Đào tạo (GD&ĐT) vừa ban hành Thông tư số 05/2025/TT-BGDĐT (gọi tắt là Thông tư 05), có hiệu lực từ ngày 22/4/2025. Thông tư này quy định chế độ làm...
6 ngành có mức lương 'sung sướng nhất' Việt Nam, đủ sức tậu nhà mua xe trong 1-2 năm
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Những ngành nghề dưới đây luôn là công việc mà nhiều người mơ ước bởi mức thu nhập khủng mà nó mang lại.
'Xơ xác' hay 'sơ xác' từ nào mới đúng chính tả Tiếng Việt?
Kiến thức - 1 giờ, 14 phút trước
Khi đọc và viết nhiều người băn khoăn giữa hai từ "xơ xác" - "sơ xác" từ nào mới đúng chính tả?
Biệt phủ xây bằng 2.000m3 gỗ quý hiếm của đại gia xứ Nghệ: Hoành tráng như 'Tử Cấm Thành thu nhỏ', giá...
Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước
Để có thể xây được biệt phủ rộng 4.000m2, đại gia xứ Nghệ đã mất 5 năm.
Bắt đầu từ 22/4: Thầy giáo sẽ có thêm ‘đặc quyền’ riêng này, lưu tâm ngay để được hưởng đủ
Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước
Quy định có hiệu lực từ 22/4 là giáo viên nam khi nghỉ chế độ thai sản theo Luật Bảo hiểm xã hội sẽ không phải dạy bù số tiết trong thời gian nghỉ....
Người xưa dùng gì để 'lau mông' khi đi vệ sinh? Có rất nhiều thứ oái oăm và bạn sẽ bị trừng...
Hồ sơ tư liệu - 2 giờ, 8 phút trước
Tưởng chừng là chuyện tế nhị, nhưng việc người xưa dùng gì để lau sau khi đi vệ sinh lại chứa đựng không ít điều bất ngờ.
Tin vui cho hàng triệu người: 5 loại đất không giấy tờ này sẽ được cấp sổ đỏ từ 2025 theo quy...
Kiến thức - 2 giờ, 9 phút trước
Luật Đất đai sửa đổi năm 2024 chính thức được thông qua. Điểm đáng chú ý trong luật mới là quy định cụ thể về việc cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất...
'Váy + Giày Dexter' là trang phục thời trang nhất năm nay, thật phong cách!
Kiến thức - 2 giờ, 25 phút trước
Trong xu hướng thay đổi của thời trang, sự kết hợp "váy + giày Dexter" đã nổi lên như công thức phối đồ bắt mắt nhất năm nay.
Đừng ngâm mực khô trong nước, hướng dẫn mẹo nhỏ, ngâm mực nhanh tươi ngon mà không có mùi tanh
Địa chỉ ăn ngon - 3 giờ, 25 phút trước
Trên thực tế, thịt và hải sản có thể được sấy khô như thịt xông khói, hàu khô... không chỉ có thời hạn sử dụng lâu mà còn có hương vị độc đáo, được...
Tỉnh có nhiều vàng nhất Việt Nam: Trữ lượng hơn 20 tấn, nơi duy nhất sở hữu 2 Di sản thế giới...
Kiến thức - 4 giờ, 34 phút trước
Không chỉ là địa phương có trữ lượng vàng lớn nhất Việt Nam, đây còn là nơi duy nhất ở Việt Nam sở hữu 2 Di sản thế giới được UNESCO công nhận.
Chưa đầy 3 tháng nữa, thành phố sở hữu danh xưng có từ 1.000 năm nay sẽ không còn tồn tại
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Thành phố này hiện nằm trong tỉnh thuộc top 5 tỉnh thành có diện tích lớn nhất cả nước.
Tỉnh thành có quy mô kinh tế 'khủng' nhất sau sáp nhập, gấp đôi Hà Nội và gấp Điện Biên lên đến...
Kiến thức - 4 giờ, 35 phút trước
Sau sáp nhập, vai trò 'đầu tàu kinh tế' của tỉnh thành này càng rõ nét khi chiếm tới 1/4 tổng sản phẩm quốc nội (GDP), nếu cộng thêm quy mô của Bà Rịa...
4 loại người cao tuổi này chính là tai họa. Thật là bất hạnh cho gia đình bạn khi có 4 kiểu...
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Chúng ta thường dùng câu nói “Người già trong gia đình như báu vật” để bày tỏ lòng kính trọng đối với người cao tuổi. Trên thực tế, tôn trọng người già, yêu thương...
4 con giáp: Vận may sự nghiệp sẽ tăng vọt trước khi kết thúc tháng 4; chuột sẽ mở ra một giai...
Đời sống số - 4 giờ, 36 phút trước
Người tuổi Tý sẽ được nhân viên giúp đỡ trong sự nghiệp trước khi kết thúc tháng 4 và có thể tìm được cơ hội.
Tỉnh dự kiến sáp nhập với Ninh Bình, Nam Định có công viên nước đặc biệt nhất ở Việt Nam, sở hữu...
Kiến thức - 4 giờ, 36 phút trước
Tỉnh Hà Nam đang chuẩn bị ra mắt một điểm đến giải trí đầy hứa hẹn, không chỉ thu hút du khách trong nước mà còn tạo tiếng vang trong khu vực Đông Nam...
Nếu mật ong nguyên chất có thể tồn tại hàng nghìn năm thì lý do gì khiến mật ong siêu thị phải...
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Mật ong nguyên chất nổi tiếng với khả năng bảo quản hàng nghìn năm mà không hỏng, nhưng mật ong bán trong siêu thị lại ghi rõ hạn sử dụng. Vì sao lại có...
Chính thức từ 22/4: Giáo viên nữ có thời gian nghỉ thai sản trùng thời gian nghỉ hè sẽ được nghỉ bù...
Kiến thức - 4 giờ, 21 phút trước
Đây là nội dung đáng chú ý được Bộ Giáo dục và Đào tạo quy định trong Thông tư 05/2025/TT-BGDĐT (có hiệu lực từ ngày 22/4/2025).
Sẽ nghiên cứu sắp xếp, tổ chức lại thôn, tổ dân phố
Tin trong ngày - 4 giờ, 21 phút trước
Quyết định số 759/QĐ-TTg ngày 14/4/2025 của Thủ tướng Chính phủ phê duyệt Đề án sắp xếp, tổ chức lại đơn vị hành chính (ĐVHC) các cấp và xây dựng mô hình tổ chức...