Cách làm gỏi tai heo xoài xanh nhâm nhi ngày nắng
Gỏi tai heo xoài xanh là món ăn khá dễ làm và ngon miệng trong ngày nắng nóng. Cùng bắt tay thực hiện cách làm món gỏi tai heo xoài xanh dưới đây.
Nguyên liệu:
- 1- 2 cái tai lợn
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 quả xoài xanh
- Rau húng quế, rau răm
- Nước mắm, đường, muối
- Lạc, vừng rang thơm, giã nhỏ.
Nộm xoài xanh tai heo ăn với cơm hay dùng làm
thức nhắm rượu cho ông xã đều được
Cách làm:
Bước 1: Tai lợn rửa sạch với nước muối pha loãng, luộc chín. Khi luộc, thêm vào một thìa nhỏ giấm. Không nên đun lâu, làm tai lợn mất giòn, không ngon. Tai lợn nguội, vớt ra để ráo nước, thái lát vừa ăn.
Bước 2: Xoài xanh, cà rốt, nạo vỏ, thái sợi.
Bước 3: Rau húng, rau răm, rửa sạch, để ráo nước, thái nhỏ cỡ 1 cm.
Bước 4: Pha hỗn hợp nước gỏi theo tỉ lệ: 2 đường, 1 mắm, 1 nước. Vì xoài xanh đã chua nên không cần thêm giấm hay chanh. Ớt quả thái nhỏ. Cho xoài, cà rốt, ớt và tai lợn vào xóc đều với nước gỏi.
Bước 5: Trước khi ăn, trộn rau húng, rau răm vào đĩa gỏi tai lợn, bên trên rắc một ít lạc, vừng.
Món này thưởng thức cùng phồng tôm rán thì đúng là
"cặp đôi hoàn hảo"
Xem thêm
Khả Như nói gì trước tin đồn bí mật có con với Huỳnh Phương?
Mùa thu, nhất định phải ăn 3 loại 'rau trường...
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong...
7 loại thức uống 'top peak' cho mùa thu Hà Nội: Vừa ngon vừa rẻ, hương vị 'đỉnh' nhất Thủ đô
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 6 giờ trước
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Đặc sản biển miền Trung giá tiền triệu, chỉ người giàu mới dám ăn, đến cả xương cũng chẳng còn
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 17 giờ trước
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Loại quả giàu canxi gấp 5 lần trứng gà, làm đẹp da, ngừa rụng tóc, đem kho thịt thành món ăn 'tốn...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 24 giờ trước
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Một số người chần lá khoai lang, trong khi những người khác lại xào trực tiếp. Cả hai cách đều sai. Sau...
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 8 giờ trước
Dù xào hay chần, lá khoai lang đều mang đến một chút xanh tươi, tốt cho sức khỏe cho bàn ăn của chúng ta. Lần tới khi bạn bắt gặp lá khoai lang, hãy...
Loại nước tưởng vô dụng này lại là 'vũ khí bí mật' cho các món chiên rán, rán bất kỳ cái gì...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 23 giờ trước
Không cần đến các loại chảo chống dính đắt tiền, chỉ với vài nguyên liệu sẵn có trong bếp như muối, nước và dầu ăn, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một lớp...
- 44 phút trước Cách mặc quần áo thời trang cao cấp trong mùa thu? Gợi ý phong cách Hồng Kông ấm áp và gợi cảm, phù hợp hơn với các cô gái trên 40 tuổi
- 1 giờ, 1 phút trước 8 dấu hiệu cho thấy bạn sẽ sống lâu! Hãy xem bạn có bao nhiêu dấu hiệu trong số đó nhé?
- 1 giờ, 7 phút trước Phát hiện ứng dụng này trên điện thoại, lập tức xóa ngay kẻo mất sạch tiền trong tài khoản
- 1 giờ, 7 phút trước Biệt thự gỗ 5 tầng 'mọc' ra từ vách đá có gì đặc biệt mà được trả 18 tỷ chủ nhân cũng không bán?
- 1 giờ, 7 phút trước Tại sao nam sinh 24 tuổi trúng tuyển tiến sĩ dù chưa học thạc sĩ?
- 1 giờ, 8 phút trước Chung cư Hà Nội tăng giá gấp đôi sau hơn 3 năm, khu vực nào đang đắt nhất?
- 1 giờ, 8 phút trước Loại quả được đánh giá 'tốt nhất thế giới', ở Việt Nam vừa nhiều vừa rẻ, chợ nào cũng có
- 1 giờ, 8 phút trước Con trai Cục trưởng Xuân Bắc khoe bạn gái: Phụ huynh đã 'phê duyệt', ngày đưa người yêu về ra mắt được cả nước biết!
- 2 giờ, 60 phút trước Sao Việt 10/10: Phương Oanh bất ổn cứ nhìn con là khóc; Món 'nhà quê' giúp Thanh Lam giữ da căng mọng collagen ở tuổi U60
- 2 giờ, 2 phút trước Cán bộ, công chức, viên chức được hỗ trợ thêm 3,6 triệu đồng/tháng đến hết năm 2025, ai được hưởng?
- 2 giờ, 5 phút trước Gửi tiền vào ngân hàng, nên dùng sổ tiết kiệm hay thẻ ngân hàng? Chuyên gia tiết lộ sự thật: chọn sai có thể dẫn đến tổn thất lớn!
- 2 giờ, 5 phút trước Làm thế nào Tống Mỹ Linh sống đến 106 tuổi dù mắc bệnh ung thư ở tuổi 40? Một người hầu riêng tiết lộ sự thật đằng sau cái chết của bà
- 2 giờ, 6 phút trước Loài động vật 'giao phối' khủng khiếp nhất thế giới: Liên tục trong 70 ngày không nghỉ
- 2 giờ, 7 phút trước Tin vui cho người dân ở TP. Hồ Chí Minh: Đề xuất hỗ trợ tới 100% chi phí đổi sang xe máy điện
- 2 giờ, 7 phút trước Thông báo quan trọng từ Bệnh viện Bạch Mai, người dân cập nhật ngay
- 2 giờ, 7 phút trước MBS Pilates - Khẳng Định Vị Thế Thương Hiệu Từ Đầu Tư Con Người
- 2 giờ, 8 phút trước Giỏ Trái Cây 20/11 – Món Quà Tri Ân Sang Trọng, Ý Nghĩa Dành Tặng Thầy Cô
- 2 giờ, 8 phút trước iPhone 17 Pro Max trong công việc văn phòng – Email, họp trực tuyến và đa nhiệm
- 3 giờ, 45 phút trước Thiên Mộc Hương - Điểm đến uy tín dành cho những người sành trầm
- 4 giờ, 31 phút trước Ngôi nhà lụp xụp làm từ loại gỗ siêu quý hiếm: Có người trả 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ nghèo vẫn quyết không bán
- 4 giờ, 31 phút trước Con gái đi nghĩa vụ quân sự có lợi gì?
- 4 giờ, 32 phút trước Các tài xế cần đặc biệt chú ý: Sử dụng GPLX kiểu này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng theo quy định mới nhất
- 4 giờ, 32 phút trước Đúng 5 ngày nữa, học sinh trường chuyên chính thức học chương trình riêng
- 4 giờ, 32 phút trước 'Ông lớn' bất động sản quen mặt đầu tư hơn 6.000 tỷ đồng xây khu đô thị hơn 100 ha ở xứ Nghệ, cách sân bay Vinh chỉ hơn 1km
- 4 giờ, 32 phút trước Lễ hội Văn hóa Thế giới đầu tiên tại Hà Nội hứa hẹn trở thành sự kiện văn hóa đối ngoại lớn nhất năm 2025, quy tụ gần 50 đại diện quốc tế tham gia
Chung cư Hà Nội tăng giá gấp đôi sau hơn 3 năm, khu vực nào đang đắt nhất?
Tin trong ngày - 1 giờ, 8 phút trước
Bức tranh thị trường chung cư tại Hà Nội đang cho thấy nghịch lý giữa khả năng chi trả của người dân và tốc độ tăng giá của phân khúc bình dân. Thị trường...
Loại quả được đánh giá 'tốt nhất thế giới', ở Việt Nam vừa nhiều vừa rẻ, chợ nào cũng có
Chăm sóc sức khỏe - 1 giờ, 8 phút trước
Loại quả này chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại các gốc tự do gây căng thẳng oxy hóa và ngăn chặn sự phát triển của ung thư, tiểu đường, bệnh tim,...
Con trai Cục trưởng Xuân Bắc khoe bạn gái: Phụ huynh đã 'phê duyệt', ngày đưa người yêu về ra mắt được...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 8 phút trước
Ở tuổi 18, Khánh Minh - con trai đầu của Cục trưởng Xuân Bắc đã thoải mái khoe hình ảnh bên bạn gái xinh đẹp lên mạng xã hội.
Sao Việt 10/10: Phương Oanh bất ổn cứ nhìn con là khóc; Món 'nhà quê' giúp Thanh Lam giữ da căng mọng...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 60 phút trước
Tin sao Việt 10/10/2025: Phương Oanh thừa nhận, từ khi làm mẹ, bản thân trở nên yếu mềm hơn, đôi khi mệt mỏi. Bí quyết giữ da căng mọng collagen tuổi U60 của Thanh...
Cán bộ, công chức, viên chức được hỗ trợ thêm 3,6 triệu đồng/tháng đến hết năm 2025, ai được hưởng?
Tin trong ngày - 2 giờ, 2 phút trước
Từ giờ đến 31/12/2025, hỗ trợ thêm 3 triệu 6 mỗi tháng cho toàn thể cán bộ công chức viên chức di chuyển làm việc thế nào tại Nghị quyết 09?
Gửi tiền vào ngân hàng, nên dùng sổ tiết kiệm hay thẻ ngân hàng? Chuyên gia tiết lộ sự thật: chọn sai...
Kiến thức - 2 giờ, 5 phút trước
Bạn đã bao giờ gửi tiền ngân hàng chưa? Thông thường, nhân viên ngân hàng sẽ hỏi bạn muốn dùng sổ tiết kiệm hay thẻ ngân hàng. Tuy nhiên, nếu không chuẩn bị kỹ,...
Làm thế nào Tống Mỹ Linh sống đến 106 tuổi dù mắc bệnh ung thư ở tuổi 40? Một người hầu riêng...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 5 phút trước
Cuộc đời bà thật huyền thoại. Tống Mỹ Linh, một người phụ nữ sống qua ba thế kỷ, không chỉ sở hữu nhan sắc và trí tuệ phi thường mà còn khiến cả Tưởng...
Loài động vật 'giao phối' khủng khiếp nhất thế giới: Liên tục trong 70 ngày không nghỉ
Kiến thức - 2 giờ, 6 phút trước
Trong những năm gần đây, do nhận thức về bảo vệ môi trường được nâng cao, con người hiểu sâu hơn về tầm quan trọng của việc bảo vệ động vật và cân bằng...
Tin vui cho người dân ở TP. Hồ Chí Minh: Đề xuất hỗ trợ tới 100% chi phí đổi sang xe máy...
Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước
Ngoài ra, người dân được giảm 50% lệ phí đăng ký, biển số và hỗ trợ lãi vay khi mua xe điện.
Thông báo quan trọng từ Bệnh viện Bạch Mai, người dân cập nhật ngay
Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước
Bệnh viện Bạch Mai chính thức công bố việc triển khai Hệ thống quản trị bệnh viện thông minh toàn trình không giấy tờ và ứng dụng Bach Mai Care tích hợp xác thực...
MBS Pilates - Khẳng Định Vị Thế Thương Hiệu Từ Đầu Tư Con Người
Dòng sự kiện - 2 giờ, 7 phút trước
Trải qua 5 năm phát triển, MBS Pilates vẫn kiên định với triết lý “con người là trọng tâm”.Thương hiệu lấy đội ngũ huấn luyện viên làm sức mạnh nòng cốt và chất lượng...
Giỏ Trái Cây 20/11 – Món Quà Tri Ân Sang Trọng, Ý Nghĩa Dành Tặng Thầy Cô
Dòng sự kiện - 2 giờ, 8 phút trước
Ngày 20/11 – Ngày Nhà Giáo Việt Nam là dịp đặc biệt để mỗi người bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới những người lái đò thầm lặng đã tận tâm dạy dỗ,...
iPhone 17 Pro Max trong công việc văn phòng – Email, họp trực tuyến và đa nhiệm
Dòng sự kiện - 2 giờ, 8 phút trước
Trong môi trường công việc hiện đại, iPhone 17 Pro Max của Apple không chỉ là một điện thoại để liên lạc mà còn là một công cụ mạnh mẽ hỗ trợ công việc...
Thiên Mộc Hương - Điểm đến uy tín dành cho những người sành trầm
Xài gì - 3 giờ, 45 phút trước
Trầm hương luôn là biểu tượng của sự thanh khiết và đẳng cấp, và những người sành trầm luôn tìm kiếm một địa chỉ uy tín để gửi gắm niềm tin.
Ngôi nhà lụp xụp làm từ loại gỗ siêu quý hiếm: Có người trả 3.000 tỷ đồng, gia chủ thuộc diện hộ...
Kiến thức - 4 giờ, 31 phút trước
Gia chủ cho biết đây là căn nhà được ông bà tổ tiên để lại và nói căn nhà này rất đáng tiền, trong nhà chẳng có đồ giá trị gì, đây là tài...
Con gái đi nghĩa vụ quân sự có lợi gì?
Tin trong ngày - 4 giờ, 31 phút trước
Căn cứ Nghị định 27/2016/NĐ-CP, khi tham gia nghĩa vụ quân sự, nữ giới được đảm bảo các quyền lợi khi tại ngũ và khi xuất ngũ.
Các tài xế cần đặc biệt chú ý: Sử dụng GPLX kiểu này có thể bị phạt tới 20 triệu đồng theo...
Kiến thức - 4 giờ, 32 phút trước
Nếu cố tình điều khiển phương tiện khi GPLX bị trừ hết điểm, mức phạt sẽ rất cao trong một số trường hợp.
Đúng 5 ngày nữa, học sinh trường chuyên chính thức học chương trình riêng
Tin trong ngày - 4 giờ, 32 phút trước
Bộ GD&ĐT vừa ban hành chương trình giáo dục nâng cao trong trường chuyên, thực thi từ 15/10.
'Ông lớn' bất động sản quen mặt đầu tư hơn 6.000 tỷ đồng xây khu đô thị hơn 100 ha ở xứ...
Tin trong ngày - 4 giờ, 32 phút trước
Khu đô thị Nghi Liên tại Nghệ An có tổng mức đầu tư gần 6.300 tỷ đồng, dự kiến được liên danh Thăng Long - Eurowindow Nha Trang thực hiện trong 10 năm (2025...
Lễ hội Văn hóa Thế giới đầu tiên tại Hà Nội hứa hẹn trở thành sự kiện văn hóa đối ngoại lớn...
Tin trong ngày - 4 giờ, 32 phút trước
Trong ba ngày từ 10 đến 12/10/2025, không gian Di sản Văn hóa Thế giới Hoàng thành Thăng Long sẽ trở thành một sân khấu đa sắc màu, nơi tinh hoa văn hóa năm...