Giòn giòn gỏi dưa leo tai heo
Thưởng thức món gỏi dưa leo tai heo giòn giòn với đủ vị chua cay, mặn ngọt vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 3 cái tai heo
- 2 trái dưa leo rau răm thái nhỏ; 1 trái ớt sừng hay ớt ăn phở băm nhỏ; 2 muỗng canh lạc rang giã nhỏ; 3 tép tỏi băm; 1 củ hành tím thái mỏng
Phần nước luộc tai heo: 1 miếng gừng; 1/2 muỗng cà phê muối; 1muỗng canh rượu trắng; 1 muỗng canh giấm; 1 củ hành tây; 1 cục nhỏ đường phèn nếu có.
Pha nước mắm trộn: 1/3 muỗng cà phê muối; 1muỗng canh nước mắm; 1muỗng canh đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 1/2 muỗng cà phê tiêu trắng.
Thực hiện:
Bước 1: Tai heo rửa với nước pha muối, cạo bỏ lớp dơ, xả lại nước lạnh thật sạch.
Bước 2: Dưa leo rửa sạch, chẻ đội, bỏ phần ruột thái lát xéo hơi dày 1 chút.
Bước 3: Nấu 2 lít nước, cho hết nguyên liệu nước luộc tai heo vào. Sau đó cho tai heo vào chung luộc khoảng 30-35 phút .
Bước 4: Khi tai heo chín vớt ra xả qua nước lạnh cho hết chất nhờn.
Bước 5: Thái tai heo từng lát, lưu ý không thái quá dày.
Bước 6: Cho tai heo vào âu, sau đó cho hết phần nước mắm trộn cùng dưa leo vào. Mang bao tay nhẹ nhàng trộn đều, sau đó cho rau răm, ớt, tỏi, hành, lạc vào trộn chung. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cho gỏi dưa leo tai heo ra đĩa và thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thành công với cách làm gỏi dưa leo tai heo giòn ngon cho gia đình!
Loạt món ăn Puka chăm sóc cho Gin Tuấn Kiệt hậu phẫu thuật, ngon thế nào mà khiến netizen xuýt xoa ghen tỵ
Những món ăn đáng sợ nhất, khiến bạn bè quốc...
Đâu là những món ăn khiến khách du lịch quốc tế "toát mồ hôi hột"...
Ngày hè lười đứng bếp lâu, làm ngay món thịt băm rang mắm tép vừa đơn giản, nhanh gọn lại đưa cơm...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 3 giờ trước
Món thịt băm rang mắm tép vừa thơm ngon, đậm vị, cực hao cơm mà chỉ mất vài bước đơn giản, rất nhanh gọn.
Đừng cho nước mắm vào món ăn ngay từ đầu, đây là thời điểm 'vàng' để nêm nếm ít bà nội trợ...
Địa chỉ ăn ngon - 6 ngày, 5 giờ trước
Nước mắm không chỉ là gia vị quen thuộc trong bếp Việt mà còn là "linh hồn" tạo nên vị đặc trưng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết nêm đúng lúc để giữ...
Khi chiên đậu phụ, đừng chiên trực tiếp trong dầu! Thêm 2 bước nữa, đậu phụ sẽ không bị vỡ, không dính...
Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2025
Đậu phụ là thực phẩm có tính mát, ăn đúng cách có thể bổ âm, dưỡng ẩm. Hơn nữa, mùa xuân là thời điểm nhiều người muốn giảm mỡ thừa, và đậu phụ là...
Cho dù bạn nấu đậu xanh hay đậu đỏ, hãy nhớ 3 mẹo này và chỉ cần đun sôi 10 phút là...
Địa chỉ ăn ngon - 30.07.2025
Mùa hè đã đến, vậy làm sao để chống chọi với cái nóng? Điều hòa, kem, hay dưa hấu ướp lạnh? Chẳng có cách nào hiệu quả cả. Lâu ngày, chúng có thể gây...
Nấu cơm đừng chỉ thêm nước, bỏ vào thứ này giàu protein ngang ăn 100g thịt bò, lại rất dễ thực hiện...
Địa chỉ ăn ngon - 29.07.2025
Thay vì chỉ nấu cơm theo cách thông thường, chuyên gia Mỹ Dan Buettner khuyến nghị nên thêm các loại đậu để tăng giá trị dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho...
- 1 giờ, 11 phút trước Khi bước vào tuổi trung niên, có ba điều bạn không nên làm với tiền bạc, ba điều bạn không nên mắc nợ, và ba điều bạn không nên kết bạn
- 1 giờ, 12 phút trước Nhà giàu kiêng kỵ đặt lọ hoa bên trái bàn thờ, nếu đặt bên phải thì sao? Thắp hương ngày Rằm chú ý
- 1 giờ, 12 phút trước Nga chuẩn bị thử nghiệm vắc-xin ung thư, hứa hẹn tạo ra đột phá
- 1 giờ, 12 phút trước Trong quý II/2025, người Việt chi hơn 9.000 tỷ đồng để đi taxi
- 1 giờ, 14 phút trước Ngành học điểm chuẩn từ 18, đang thiếu nhân lực trầm trọng, ra trường mức lương lên tới 90.000.000 đồng/tháng
- 1 giờ, 15 phút trước Bắt đầu từ 1/7/2025: Đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?
- 1 giờ, 15 phút trước Ngọc Trinh diện bikini bé xíu khoe vóc dáng gợi cảm
- 1 giờ, 21 phút trước Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một chiếc cốc nước mà bạn thích nhé! Xem bạn có phải là người sống khéo léo không?
- 2 giờ, 24 phút trước Khi lắp đặt máy điều hòa, dàn nóng nên cao hơn hay thấp hơn dàn lạnh? Nhân viên kỹ thuật: Lắp đặt sai sẽ chỉ rước họa vào nhà
- 2 giờ, 24 phút trước Lễ Quốc Khánh 2/9, người lao động được nghỉ làm hưởng nguyên lương mấy ngày? Người lao động làm việc tại cơ quan ngoài nhà nước có được nghỉ 2/9 không?
- 2 giờ, 24 phút trước Lãi suất gửi tiết kiệm ngân hàng cao nhất gần 10%, ai đủ điều kiện được hưởng?
- 2 giờ, 24 phút trước Trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội thông báo tin quan trọng liên quan đến xét tuyển
- 2 giờ, 25 phút trước Lịch đi nghĩa vụ quân sự 2026 của 34 tỉnh thành mới nhất
- 2 giờ, 25 phút trước 6 kiểu phụ nữ khó có được tình yêu của đàn ông nhất
- 3 giờ, 6 phút trước Khi nào sổ đỏ có thể bị Nhà nước thu hồi?
- 3 giờ, 6 phút trước Lương giáo viên cao nhất 21.200.400 đồng/tháng, đối tượng được hưởng là ai?
- 3 giờ, 6 phút trước Sau 1/7, hưởng BHXH 1 lần cần đáp ứng điều kiện nào?
- 3 giờ, 6 phút trước Nếu thấy xuất hiện 2 từ này, điện thoại của bạn có thể đang bị hack: Hãy cẩn thận!
- 3 giờ, 7 phút trước Ngành HOT có điểm chuẩn 3 năm liên tiếp chạm mốc 9 điểm/môn: Sĩ tử tiếp tục 'căng não' trong mùa thi 2025
- 3 giờ, 15 phút trước Lịch biểu diễn và giá vé múa rối nước Thăng Long - Cập nhật 2025
- 3 giờ, 26 phút trước Con giáp nào may mắn ngày Thứ Năm, mùng 7 tháng 8, tức ngày 14 tháng 6 nhuận âm lịch - là ngày đầu thu
- 4 giờ, 39 phút trước Sau sáp nhập, cơ quan nào giải quyết tranh chấp đất đai giữa hộ gia đình, cá nhân từ 1/7 theo quy định mới?
- 4 giờ, 40 phút trước Từ bây giờ, người dân thành phố được hưởng lợi lớn khi mua xe máy mới, có thể lên đến cả chục triệu đồng
- 4 giờ, 40 phút trước Tốt nghiệp ngành Ngôn ngữ Trung Quốc, cơ hội việc làm 'không xuể' trong nhiều lĩnh vực?
- 4 giờ, 40 phút trước Từ 15/8, học sinh, sinh viên sẽ được hỗ trợ tối thiểu 50% mức đóng BHYT
Bắt đầu từ 1/7/2025: Đối tượng này không được tăng lương hưu theo luật mới, lý do là gì?
Kiến thức - 1 giờ, 15 phút trước
Từ ngày 1/7/2025, Luật Bảo hiểm xã hội (BHXH) năm 2024 sẽ chính thức có hiệu lực, không chỉ điều chỉnh các quy định về tuổi nghỉ hưu mà còn có những thay đổi...
Ngọc Trinh diện bikini bé xíu khoe vóc dáng gợi cảm
VIDEO - 1 giờ, 15 phút trước
Trong clip, Ngọc Trinh tự tin tạo dáng, vừa "flex" vóc dáng hậu giảm cân vừa show thần thái sắc lạnh và quyến rũ. Dù mặc bikini bé nhưng hình ảnh của Ngọc Trinh...
Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn một chiếc cốc nước mà bạn thích nhé! Xem bạn có phải là người sống khéo...
Đời sống số - 1 giờ, 21 phút trước
Đây là một trắc nghiệm tâm lý thú vị giúp bạn khám phá xem bạn có phải là người khéo léo trong giao tiếp và ứng xử không, chỉ qua việc chọn chiếc cốc...
Khi lắp đặt máy điều hòa, dàn nóng nên cao hơn hay thấp hơn dàn lạnh? Nhân viên kỹ thuật: Lắp đặt...
Xài gì - 2 giờ, 24 phút trước
Máy điều hòa đã trở thành thiết bị thiết yếu trong hầu hết các gia đình hiện nay. Tuy nhiên, ít ai biết rằng chỉ một chi tiết nhỏ trong quá trình lắp đặt,...
Lễ Quốc Khánh 2/9, người lao động được nghỉ làm hưởng nguyên lương mấy ngày? Người lao động làm việc tại cơ...
Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước
Bộ Nội vụ có thông báo lịch nghỉ Quốc khánh 2/9 năm 2025 đối với cán bộ, công chức, viên chức và người lao động. Theo đó, kỳ nghỉ kéo dài từ thứ Bảy...
Lãi suất gửi tiết kiệm ngân hàng cao nhất gần 10%, ai đủ điều kiện được hưởng?
Kiến thức - 2 giờ, 24 phút trước
Hàng loạt ngân hàng điều chỉnh tăng lãi suất trong tháng 8. Trong đó xuất hiện mức lãi suất lên tới gần 10%.
Trường thuộc Đại học Quốc gia Hà Nội thông báo tin quan trọng liên quan đến xét tuyển
Tin trong ngày - 2 giờ, 24 phút trước
Gần đây, trường Đại học Công nghệ (Đại học Quốc gia Hà Nội) vừa phát đi thông báo gửi đến các thí sinh đang đợi kết quả tuyển sinh.
Lịch đi nghĩa vụ quân sự 2026 của 34 tỉnh thành mới nhất
Tin trong ngày - 2 giờ, 25 phút trước
Việc tuyển chọn công dân nhập ngũ năm 2026 được thực hiện theo quy định tại Thông tư 148/2018/TT-BQP, Thông tư 68/2025/TT-BQP và Thông tư 105/2023/TT-BQP.
6 kiểu phụ nữ khó có được tình yêu của đàn ông nhất
Đời sống số - 2 giờ, 25 phút trước
Đối với một số phụ nữ, dù họ có xinh đẹp như Hằng Nga duyên dáng hay xấu xí như Thi Lưu Kiệt thích ngoáy mũi, đàn ông đều sẽ kìm nén sự ghét...
Khi nào sổ đỏ có thể bị Nhà nước thu hồi?
Tin trong ngày - 3 giờ, 6 phút trước
Luật Đất đai năm 2024 có hiệu lực đã đặt ra nhiều quy định quan trọng nhằm tăng cường quản lý nhà nước trong lĩnh vực đất đai. Một trong những nội dung đáng...
Lương giáo viên cao nhất 21.200.400 đồng/tháng, đối tượng được hưởng là ai?
Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước
Khoảng 4 tháng nữa, khi bảng lương mới dành cho giáo viên các cấp gồm giáo viên THPT, THCS, Tiểu học và Mầm non sẽ chính thức có hiệu lực thì nhà giáo có...
Sau 1/7, hưởng BHXH 1 lần cần đáp ứng điều kiện nào?
Kiến thức - 3 giờ, 6 phút trước
Khi Luật Bảo hiểm xã hội 2024 có hiệu lực thi hành từ ngày 01/7/2025 thì theo quy định mới nhất điều kiện hưởng BHXH 1 lần cụ thể ra sao?
Nếu thấy xuất hiện 2 từ này, điện thoại của bạn có thể đang bị hack: Hãy cẩn thận!
Làm sao - 3 giờ, 6 phút trước
Người dùng có thể bị chiếm quyền kiểm soát gần như toàn bộ điện thoại nếu không để ý.
Ngành HOT có điểm chuẩn 3 năm liên tiếp chạm mốc 9 điểm/môn: Sĩ tử tiếp tục 'căng não' trong mùa thi...
Kiến thức - 3 giờ, 7 phút trước
Ngành Marketing tiếp tục chứng tỏ sức hút mạnh mẽ với điểm chuẩn cao và ổn định trong ba năm gần đây tại cả các trường đại học top đầu và nhóm giữa.
Lịch biểu diễn và giá vé múa rối nước Thăng Long - Cập nhật 2025
Tin trong ngày - 3 giờ, 15 phút trước
Trong lòng phố cổ Hà Nội, Thang Long Water Puppet từ lâu đã trở thành điểm hẹn văn hóa đặc sắc, thu hút hàng nghìn du khách trong và ngoài nước mỗi năm.
Con giáp nào may mắn ngày Thứ Năm, mùng 7 tháng 8, tức ngày 14 tháng 6 nhuận âm lịch - là...
Đời sống số - 3 giờ, 26 phút trước
Hôm nay đánh dấu sự khởi đầu của mùa thu (1:51 chiều), đánh dấu sự chuyển đổi từ tháng Quý Mùi sang tháng Giáp Thân. Ngày 7 tháng 8, thứ Năm, ngày mười bốn...
Sau sáp nhập, cơ quan nào giải quyết tranh chấp đất đai giữa hộ gia đình, cá nhân từ 1/7 theo quy...
Tin trong ngày - 4 giờ, 39 phút trước
Khi chính thức vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, cùng với Luật Đất đai 2024 thì Nghị định 151/2025/NĐ-CP của Chính phủ đã phân định rõ ràng hơn thẩm quyền...
Từ bây giờ, người dân thành phố được hưởng lợi lớn khi mua xe máy mới, có thể lên đến cả chục...
Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước
Việc thay đổi về lệ phí trước bạ có thể mang lại lợi ích cho người mua xe máy.
Tốt nghiệp ngành Ngôn ngữ Trung Quốc, cơ hội việc làm 'không xuể' trong nhiều lĩnh vực?
Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước
Trong bối cảnh hội nhập kinh tế mạnh mẽ giữa Việt Nam và Trung Quốc, nhu cầu nhân lực thành thạo tiếng Trung đang tăng cao chưa từng thấy. Tuy nhiên, sự phát triển...
Từ 15/8, học sinh, sinh viên sẽ được hỗ trợ tối thiểu 50% mức đóng BHYT
Tin trong ngày - 4 giờ, 40 phút trước
Theo Nghị định 188/2025/NĐ-CP quy định chi tiết và hướng dẫn thi hành một số điều của Luật Bảo hiểm y tế, từ ngày 15/8/2025, học sinh, sinh viên sẽ được Nhà nước hỗ...