Thứ bảy, 25/10/2025
Những con tôm tươi và mềm kết hợp hoàn hảo với nước sốt cà chua, chua chua ngọt ngọt, miếng nào cũng ngon.
Tôm sốt cà chua
Nguyên liệu cần có: tôm, sốt cà chua, gừng, tỏi, rượu nấu ăn, đường, muối, nước, dầu ăn.
Các bước chế biến:
Bước 1: Cho tôm vào thau nước rửa thật sạch, sau đó cho ra tô, đổ một lượng rượu nấu ăn thích hợp vào khuấy đều.
Bước 2: Gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái sợi nhỏ, tỏi bóc vỏ rửa sạch băm nhuyễn. Ướp tôm trong 15 phút.

Bước 3: Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ sạch, đổ một lượng nước sốt cà chua, đường, muối, nước thích hợp vào khuấy đều để tạo thành một bát nước cốt.
Bước 4: Làm nóng chảo, cho dầu vào đun, sau khi dầu nóng thì trút tôm đã ướp vào, xào cho đến khi tôm chuyển sang màu đỏ, vớt ra để riêng.

Bước 5: Dùng phần dầu còn lại trong chảo, đun nóng lại, cho tỏi và gừng băm vào phi thơm rồi đổ bát nước cốt đã pha vào.
Bước 6: Cho đến khi nước cốt sôi, đổ tôm đã chiên trước đó vào, tiếp tục xào khoảng 2-3 phút, cuối cùng chắt lấy nước dùng trên lửa lớn và cho ra đĩa.


Lời khuyên:
1. Nhớ gỡ chỉ tôm, các bạn nào không quan tâm lắm thì có thể ăn chung cả sợi đen trên lưng nhé.
2. Bạn nào không thích sốt cà chua thì cũng có thể dùng quả cà chua để thay thế.
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/cach-an-moi-nguyen-con-tom-thit-them-thia-sot-ca-chua-ch..
Ẩm thực Việt Nam một lần nữa khẳng định sự đa dạng và sáng tạo...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Có một loài cua lạ được mệnh danh là đặc sản Bắc Giang (nay thuộc Bắc Ninh) có giá vô cùng đắt đỏ. Vậy loại cua này có gì đặc biệt mà được nhiều...
Địa chỉ ăn ngon - 10.10.2025
Mùa thu là mùa của thiên nhiên trù phú và mùa màng bội thu. Trong mùa gió mát lành và bầu trời trong xanh này, đất trời ban tặng vô vàn loại thực phẩm,...
Địa chỉ ăn ngon - 07.10.2025
Mùa thu Hà Nội không chỉ có lá vàng rơi hay hương hoa sữa nồng nàn, mà còn níu chân người ta bằng những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Bên cạnh gói cốm...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trong thế giới ẩm thực biển đa dạng của Việt Nam, cá chèo bẻo nổi lên như một đặc sản cao cấp, được giới sành ăn săn đón nhờ hương vị thơm ngon đặc...
Địa chỉ ăn ngon - 06.10.2025
Trứng cút có giá trị dinh dưỡng hơn trứng gà mà còn là nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon, đặc biệt là món thịt kho "đưa cơm". Loại quả này được biết đến...
Tin trong ngày - 1 giờ, 22 phút trước
Ngày 19/10, Bộ Công an đã chính thức khởi công xây dựng Sân vận động PVF tại Hưng Yên. Với sức chứa 60.000 chỗ ngồi và những công nghệ hiện đại bậc nhất thế...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 25 phút trước
Chuyện tình cảm của Hoa hậu Lương Thuỳ Linh đang gây xôn xao mạng xã hội.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 26 phút trước
Quỳnh Châu và chồng tổ chức thánh lễ hôn phối tại nhà thờ vô cùng ấm cúng, trang nghiêm.
Tin trong ngày - 1 giờ, 27 phút trước
Ngành Y tế tỉnh đề nghị công nhận thương binh đối với nhân viên y tế bị thương vì có hành động dũng cảm cứu người bị truy sát ở Bệnh viện Sản Nhi...
Tin trong ngày - 2 giờ, 32 phút trước
Một cảng cạn mới với vị trí chiến lược tại khu kinh tế cửa khẩu Mộc Bài, tỉnh Tây Ninh vừa chính thức được công bố mở.
Đời sống số - 2 giờ, 42 phút trước
Ngày 26 tháng 10, Chủ Nhật, ngày mùng 6 tháng 9 âm lịch, đại diện cho năm Tỵ, tháng Bính Tuất và ngày Mậu Thìn. Dưới ảnh hưởng của sự kết hợp Thiên Can...
Kiến thức - 2 giờ, 42 phút trước
Trong kho tàng tiếng Việt, có nhiều câu đố dân gian vừa hài hước vừa thể hiện sự sáng tạo của ông cha ta.
Đời sống số - 2 giờ, 46 phút trước
Ngân hàng Nhà nước Việt Nam sửa đổi, bổ sung một số điều về cung ứng dịch vụ thanh toán không dùng tiền mặt tại Thông tư 30/2025/TT-NHNN, có hiệu lực từ 18/11/2025.
Kiến thức - 2 giờ, 14 phút trước
Nghị định số 168/2024/NĐ-CP quy định rõ xử phạt vi phạm hành chính về trật tự, an toàn giao thông trong lĩnh vực giao thông đường bộ; trừ điểm, phục hồi điểm Giấy phép...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 24 phút trước
Từng là biểu tượng danh tiếng tại Hollywood, cuộc sống của nữ diễn viên Lori Loughlin và chồng, nhà thiết kế Mossimo Giannulli, đã hoàn toàn sụp đổ sau bê bối hối lộ chạy...
Kiến thức - 2 giờ, 29 phút trước
Hòa Thân là một trong những cận thần được yêu thích nhất của Hoàng đế Càn Long. Hòa Thân tuy là tham quan nhưng lại có khả năng làm cho quốc khố trở nên...
Kiến thức - 3 giờ, 36 phút trước
Theo quy định, nhiều nhóm đối tượng sẽ được hưởng 100% chi phí khám, chữa bệnh Bảo hiểm y tế.
Kiến thức - 3 giờ, 47 phút trước
Để đảm bảo mọi người dân đều có thể dễ dàng tiếp cận, Trung tâm Phục vụ hành chính công thành phố Hà Nội đã thiết lập hệ thống hỗ trợ đa kênh hoạt...
Kiến thức - 3 giờ, 15 phút trước
Việc biết 1kg vàng tương đương với bao nhiêu đơn vị hoặc 1 cây vàng bao nhiêu tiền trên thị trường có thể hữu ích trong nhiều trường hợp khác nhau, từ đánh giá...
Đời sống trẻ - 3 giờ, 29 phút trước
Nhiều người thường tự an ủi bằng những câu nói có vẻ tích cực, nhưng thực chất chúng lại là liều thuốc gây mê, mang lại sự yên tâm trong ngắn hạn nhưng lại...
Tin trong ngày - 4 giờ, 31 phút trước
Tại phiên thảo luận của Quốc hội, Giám đốc Bệnh viện Đại học Y Hà Nội Nguyễn Lân Hiếu đã đề xuất chính sách miễn học phí và trả lương cho các bác sĩ...
Tin trong ngày - 4 giờ, 45 phút trước
Ở Quảng Ngãi, bên cạnh những cái tên quen thuộc như cá niên nướng hay ốc suối hấp sả, có một món ăn độc đáo mang tên cá bu đá. Loài cá này có...
Kiến thức - 4 giờ, 47 phút trước
Nhiều gia đình có thói quen tận dụng mọi khoảng trống trong tủ lạnh để cất đồ, thậm chí đặt thêm vật dụng lên trên. Tuy nhiên, ít ai biết rằng có ba thứ...
Kiến thức - 5 giờ, 32 phút trước
Người tham gia giao thông khi vượt đèn đỏ có thể bị phạt lên tới 20 triệu đồng. Tuy nhiên, có 5 trường hợp được "đặc cách" rẽ phải dù vượt đèn đỏ.
Tin trong ngày - 5 giờ, 1 phút trước
Theo quy định tại Kế hoạch 34, Tết Nguyên đán 2026, người lao động được lãnh 300.000 đồng từ hoạt động chăm lo Tết của Tổng liên đoàn theo dự kiến, cụ thể thế...