Chủ nhật, 28/04/2024
Trên thực tế, muốn nấu tôm ngon chỉ cần nhớ 3 điểm sau trong quá trình nấu là thịt tôm không chỉ săn chắc mà còn không bị tanh!
1. Rửa và nấu nhanh, đầu tôm sẽ không bị đen
Nhiều bạn mua tôm còn sống nhưng về đến nhà lại bận việc khác, khi rửa tôm cũng rửa nhiều lần cho sạch. Trên thực tế, cách làm như vậy là hoàn toàn không nên! Vì tôm để quá lâu, ngay cả khi ở nhiệt độ bình thường cũng không ngon. Ngoài ra, nếu bạn rửa với nước lâu, đầu tôm cũng sẽ chuyển sang màu đen!
Cách chính xác là khi mua về, rửa và nấu nhanh tôm sẽ không bị đen!
2. Cho tôm vào nồi nước lạnh đun sôi với nước muối
Cách làm đúng là bạn cho tôm vào nồi nước lạnh, trước khi bật lửa thì cho 2 thìa muối vào, đun lên để tôm chín tới không bị tanh và có mùi vị ngon và ngọt! (khi thêm muối nấu, tôm không chỉ có vị thơm ngon, ngọt mà tôm còn rất săn chắc nữa!).
3. Dùng nước lạnh ngâm trước khi ăn, tôm sẽ săn chắc
Sau khi tôm chín, nhiều bạn bày ra đĩa và ăn! Thực ra, muốn thịt tôm săn chắc hơn, cách tốt nhất là bạn hãy chần sơ qua nước lạnh (nước sôi để nguội) một lần nữa nhé!
Sau khi ngâm tôm một lúc rồi vớt ra ăn, bạn sẽ thấy tôm săn chắc và đàn hồi. Nếu là mùa hè, bạn hãy cho vào nước đá, rồi dùng để ngâm tôm, sẽ ngon hơn! Nếu là mùa đông, chỉ cần làm mát nó (bằng nước đun sôi để nguội).
Tôm tươi nấu theo cách này để lâu cũng không bị hôi, khi ăn đầu tôm không bị thâm đen, thịt tôm săn chắc như tươi mới.
Như chúng ta đã biết, càng gần Tết, giá thịt càng đắt! Do đó, giá tôm có vẻ tương đối rẻ vào cuối năm. Vậy làm sao để bảo quản tôm được lâu?
Câu trả lời là: sử dụng vỏ các chai nước khoáng để tích trữ tôm.
Phương pháp cụ thể:
1. Đừng rửa tôm tươi, sau đó đặt đầu xuống và đuôi lên, cho từng con một vào chai!
2. Đối với mỗi chai tôm tươi, hãy đậy chặt nắp và để vào ngăn đá của tủ lạnh!
Trên đây là chia sẻ với các bạn mẹo kho tôm. Năm mới đang đến gần, hy vọng những phương pháp trong bài viết này có thể giúp ích cho mọi người. Nếu bài viết này hữu ích với bạn, hãy chuyển nó và giúp đỡ nhiều bạn bè biết hơn! Cuối cùng xin cảm ơn tất cả các bạn đã xem, xin cảm ơn!
Xem thêm
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khi-nau-tom-khong-nen-nau-truc-tiep-hay-nho-3-meo-sau-de..
Sườn heo hầm là món ngon phổ biến trên bàn ăn của các gia đình....
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 12 giờ trước
Trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, việc lựa chọn thực phẩm không chỉ cần đảm bảo vệ sinh an toàn, thơm ngon mà còn phải chú trọng đến giá trị dinh...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 9 giờ trước
Đậu phụ rất giàu protein đậu nành chất lượng cao và chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, trong đó có hàm lượng canxi cao, vượt xa sữa.
Địa chỉ ăn ngon - 4 ngày, 13 giờ trước
Người ta gọi măng xuân là “Vua rau” mùa xuân, không chỉ tươi mát mà còn vì giá trị nội tại của nó là giàu protein thực vật, vitamin C, vitamin B, chất xơ,...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 14 giờ trước
Thịt lợn kho chắc chắn là một trong những món ăn nấu tại nhà được ưa chuộng nhất, đặc biệt là đối với trẻ em! Chắc hẳn nhà nào cũng có một đứa trẻ...
Địa chỉ ăn ngon - 5 ngày, 15 giờ trước
Đa số các bà nội trợ khi xử lý măng, mộc nhĩ, nấm hương khô thường sẽ cho lên bếp luộc sôi hoặc ngâm qua đêm trong tủ lạnh. Tuy nhiên đây chưa phải...
Đàn ông yêu - 3 giờ, 11 phút trước
Trong thế giới tình cảm, dù là tình nhân hay cặp đôi đã kết hôn, họ cũng giống như hai con thuyền nhỏ ra khơi giữa đại dương cuộc đời, có lúc sánh bước...
Khỏe đẹp - 6 giờ, 11 phút trước
Bắt đầu từ tuổi dậy thì, những thay đổi sinh lý ở phụ nữ ngày càng rõ rệt, bộ ngực cũng dần phát triển. Vú, với tư cách là đặc điểm sinh dục thứ...
Đời sống số - 6 giờ, 19 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một chiếc vòng mà bạn thấy đẹp nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 50 phút trước
Thời tiết oi bức, nắng nóng là nguyên nhân khiến cơm dễ bị ôi thiu. Nếu bạn nấu nhiều cơm mà để thừa, khiến cơm thiu sẽ rất lãng phí. Vậy phải làm sao?...
Chuyện làng sao - 7 giờ, 50 phút trước
Phương Oanh đã tung bộ ảnh diện bikini ở tháng cuối thai kì khiến ai cũng trầm trồ.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 52 phút trước
Theo nguồn tin từ những người thân thiết với Thương Tín cho biết, họ đã không gọi và nhắn tin được cho ông suốt nhiều ngày qua.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 53 phút trước
Những chia sẻ của Nam Em sau loạt ồn ào đã gây chú ý.
Chăm sóc sức khỏe - 7 giờ, 59 phút trước
Mùa hè nóng bức là thời điểm khiến cơ thể đổ mồ hôi nhiều, tạo điều kiện cho vi khuẩn gây mùi phát triển. Để cơ thể thơm ngát mà không tốn tiền, bạn...
Kiến thức - 8 giờ, 50 phút trước
Nhiều người cứ nghĩ rằng uống bia không cồn khi cảnh sát giao thông thổi nồng độ sẽ không lên nhưng thực tế lại khác.
Xài gì - 8 giờ, 51 phút trước
Trong số 5 thiết bị 'ngốn điện' nhất, điều hòa chỉ đứng thứ hai. Vậy đâu mới là thiết bị tiêu tốn điện năng nhất trong nhà bạn?
Kiến thức - 8 giờ, 24 phút trước
Trong vũ trụ con giáp rộng lớn, có một vài con giáp nữ. Họ giống như những ngôi sao may mắn của gia đình. Họ không chỉ rạng rỡ mà còn có thể đưa...
Truyền hình - 9 giờ, 1 phút trước
Ngay cả nữ diễn viên nổi tiếng Son Ye Jin và Song Hye Kyo cũng vấp phải những tác phẩm kiểu này.
Kiến thức - 9 giờ, 7 phút trước
Người ta thường nói: “Gia đình tươi đẹp là nguồn gốc của mọi hạnh phúc và sức mạnh”. Khi lớn lên, chúng ta sẽ thấy rằng một gia đình tốt đẹp, có cha yêu...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 23 phút trước
Bảo Anh dù đi diễn tối muộn vẫn tranh thủ về chăm con ngủ.
Chăm sóc sức khỏe - 9 giờ, 25 phút trước
Bất kể nam hay nữ, ai cũng có lông trên cơ thể, và những bộ phận đặc biệt cũng không ngoại lệ. Nhiều người thậm chí còn có “bãi cỏ bí mật” ở vùng...
Chuyện làng sao - 9 giờ, 28 phút trước
Cựu thành viên nhóm Ngọt là Vũ Đinh Trọng Thắng có những chia sẻ gây náo loạn mạng xã hội lúc nửa đêm.
Kiến thức - 11 giờ, 36 phút trước
Trước khi xuống tiền mua đất có sổ đỏ hộ gia đình, đây là điều bạn cần nắm vững để tránh phiền phức về sau.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 43 phút trước
Trước khi trở thành ngôi sao phim võ thuật nổi tiếng, Ngô Kinh từng bị mỹ nhân TVB này bỏ vì cho rằng anh không có tiền đồ.
Kiến thức - 11 giờ, 47 phút trước
Tới Tây Trúc và nhận được kinh, nhiều người thắc mắc tại sao Trư Bát Giới dù có phong vị Bồ Tát nhưng vẫn không thể khôi phục lại cơ thể thật của mình....
Truyền hình - 11 giờ, 53 phút trước
Sau khi phát sóng tập 15, “Nữ hoàng nước mắt” nhận nhiều lời chê hơn là khen vì cảnh kết thúc.