Tôi đã ăn đậu phụ 20 năm rồi, đây là lần đầu tiên tôi thấy món này, vừa bổ dưỡng lại ngon
Chúng tôi tin rằng nhiều người thích ăn đậu phụ, nó rất giàu protein, canxi và các chất dinh dưỡng khác. Nếu ăn đậu phụ thường xuyên có tác dụng bổ sung dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể con người chúng ta, đặc biệt đối với trẻ em thì càng phải ăn nhiều đậu phụ.
Có rất nhiều cách để ăn đậu phụ, chúng ta có thể sử dụng để chiên, hầm, rán… tuy nhiên, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một cách chế biến vô cùng độc đáo, chắc chắn rằng nó là món đậu đặc biệt nhất các bạn ăn trong thời gian qua.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Trứng, đậu phụ, nấm đông cô, cà rốt, cà chua, lá tỏi tây, hành lá, thịt bò, muối, giấm, xì dầu, dầu hào.
Cách thực hiện:

Bước 1: Đậu phụ sau khi mua về đem rửa sạch, thái thành từng miếng vuông mỏng để dùng sau.

Bước 2: Sau khi thái đậu phụ, chúng ta chuẩn bị một số món ăn kèm. Đầu tiên bạn chuẩn bị 2 cây nấm đông cô, rửa sạch, thái thành miếng nhỏ, để dùng sau. Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu.
Ngoài ra, bạn chuẩn bị một quả cà chua, rửa sạch và thái hạt lựu và để dùng sau. Hành lá, lá tỏi tây cũng được rửa sạch, thái nhỏ để dùng sau.
Bước 3: Tiếp theo chuẩn bị một miếng thịt bò nhỏ, thái thành từng lát mỏng vừa ăn, để dùng sau. Chuẩn bị 4 quả trứng, đập ra bát nhỏ, thêm chút muối và giấm trắng vừa phải, đánh tan.

Chuẩn bị một chiếc chảo với một chút dầu ăn, cho trứng vào chiên đến khi trứng săn lại thì trải đều đậu hũ lên trên bề mặt.
Bước 4: Chiên từ từ trên lửa nhỏ, sau đó lật mặt đậu hũ lại và chiên vào cả hai mặt đến khi chín vàng. Sau khi chiên, vớt trứng và đậu ra đĩa. Tiếp tục sử dụng chiếc chảo đó, thêm chút dầu, cho hành lá đảo đều đến khi có mùi thơm.

Cho cà chua thái hạt lựu vào, thêm một bát nước nhỏ, thêm muối, xì dầu, dầu hào đảo đều tay rồi cho cà rốt và nấm vào đảo đều đến khi chín mềm.
Bước 5: Sau đó, chúng ta cho thịt bò vào, đảo đều để thịt bò chín hoàn toàn, cuối cùng, cho trứng và đậu đã chiên ở trước úp lên trên, đậy nắp và đun trên lửa nhỏ trong khoảng 3 phút để trứng và đậu phụ ngấm đều gia vị.

Cuối cùng, chúng ta cho lá tỏi tây đã chuẩn bị vào nấu thêm 20 giây nữa, sau khi tỏi tây sôi là có thể ăn ngay món đậu hũ trứng ngon lành.

Trứng và đậu phụ làm theo cách này đặc biệt hấp dẫn, dùng trong bữa cơm thì thực sự rất ngon.
Chúc các bạn thành công và đừng quên giới thiệu tới bạn bè và người thân nhé!
-
Loại quả này đang vào mùa, tác dụng còn mạnh hơn cả hyaluronic acid, nếu ăn nhiều thì da dẻ sẽ hồng hào
-
Với người bận rộn thì các món 'cơm lười' này rất đáng học hỏi, cả bữa ăn được nấu trong một nồi, tiết kiệm chi phí và thời gian
-
Những món đơn giản tại nhà thơm ngon, đậm đà mà đơn giản, trẻ em thích mê
-
Một vài món ăn dân dã, ngon miệng, đơn giản, dễ học, rất dễ ăn và đặc biệt hợp khi tiếp khách
Nấu chè đỗ đen theo cách này chỉ 5 phút là hạt mềm nhừ, không cần nồi áp suất, nắng nóng làm ngay một nồi đãi cả nhà
Chè đỗ đen là món ăn có thể dùng quanh năm, nguyên liệu đơn giản gồm đỗ đen, đường và nước; có thể thêm nước cốt dừa hoặc dừa để tăng độ béo, trước đây còn dùng dầu chuối tạo hương thơm.
Liên kết hữu ích
Xem trước tử vi ngày 23 tháng 5 (7 tháng 4 âm lịch): Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Bảy, ngày 23 tháng 5, ngày 7 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Đinh Dậu.
Vì sao Tử Cấm Thành rộng 720.000 m² nhưng tuyệt nhiên Tam Đại điện không một bóng cây nào?
Tử Cấm Thành hay Cố Cung là một trong những di sản lớn nhất của Trung Quốc. Công trình rộng 720.000 m2 và được chia thành 2 phần là tiền triều và hậu cung. Tam Đại điện ở Tiền triều là nơi hoàng đế làm việc, chiếm 1/10 tổng diện tích cung, nhưng lại hoàn toàn không có một bóng cây.
Diệp Lâm Anh thẳng thắn lên tiếng vì vướng ồn ào
Vào tối hôm nay ngày 22/5, Diệp Lâm Anh đã đăng tải trên trang cá nhân về những thông tin tiêu cực lan truyền trên mạng xã hội.
Chân dung nam MC VTV là Tiến sĩ, giảng viên đại học, ngoài 40 tuổi mới kết hôn với học trò kém 10 tuổi
Không chỉ sở hữu lối dẫn chương trình duyên dáng và phong thái lịch thiệp, MC Trịnh Lê Anh còn gây ấn tượng mạnh mẽ với công chúng bởi học vấn "khủng" và sự nghiệp trồng người đáng ngưỡng mộ.
Vì sao Lý Nhã Kỳ vẫn 'khó lấy chồng'?
Trong nhiều năm qua, câu chuyện tình duyên của Lý Nhã Kỳ luôn thu hút sự quan tâm của công chúng. Sở hữu nhan sắc nổi bật, sự nghiệp thành công cùng khối tài sản đáng ngưỡng mộ. Tuy nhiên, ở tuổi ngoài 40, nữ diễn viên vẫn lựa chọn cuộc sống độc thân, làm dấy lên câu hỏi vì sao cô khó lấy chồng?
Các sao Trung Quốc tự biến mình thành trò cười trên thảm đỏ Cannes, miệt mài tạo dáng chụp ảnh nhưng chẳng nhận được sự chú ý nào
Thảm đỏ Liên hoan phim Cannes 2026 chứng kiến sự xuất hiện của nhiều nghệ sĩ tới từ Trung Quốc. Tuy nhiên, phần lớn các ngôi sao Trung Quốc này lại không nhận được sự quan tâm từ truyền thông quốc tế.
Sao Việt 22/5: Ngọc Sơn bị soi loạt biểu hiện lạ trên khuôn mặt; Diva Hồng Nhung đối diện với di chứng hậu phẫu thuật và xạ trị ung thư
Tin sao Việt 22/5: Những hình ảnh của 'Ông hoàng nhạc sến' Ngọc Sơn gần đây khiến dân tình lo lắng. Mới đây, Hồng Nhung cho biết bản thân phải đối mặt với một số di chứng sau quá trình phẫu thuật và xạ trị.
Dừng đóng phim suốt 900 ngày, Lưu Diệc Phi xuất hiện tại New York với thân hình và vòng eo to bất thường, thách thức tiêu chuẩn 'mình hạc xương mai' của showbiz Hoa ngữ
Gần đây, Lưu Diệc Phi lại tiếp tục phá vỡ các chuẩn mực thẩm mỹ của ngành giải trí Trung Quốc ngay khi tái xuất trở lại.
Tỷ phú số 1 thế giới Elon Musk thường đưa con trai đến thăm bà nội, nhưng tại sao lại không bao giờ đến thăm ông nội? Câu trả lời hé lộ thực tế về bản chất con người
Elon Musk - người giàu nhất thế giới, luôn dành sự gắn kết đặc biệt với mẹ ruột là bà Maye Musk và thường xuyên đưa con trai út đến thăm bà nội. Trong khi lại có mối quan hệ căng thẳng với cha đẻ.
Tử vi 12 con giáp ngày 23/5/2026: Tuổi Dần sự nghiệp lên như diều gặp gió, Hợi không được nóng nảy
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 23/5/2026.
Canh cua để qua đêm có ăn được nữa không? Đây là câu trả lời chính xác của chuyên gia y tế
Người bị tiêu chảy tuyệt đối không nên ăn cua đồng tránh bị ngộ độc, tiêu hóa. Ngoài ra, thức ăn để qua đêm tạo điều kiện vi khuẩn phát triển, gây độc.
Người thường xuyên uống một cốc nước sau khi thức dậy sẽ sớm trải qua năm thay đổi trong cơ thể. Nhiều người uống sai loại nước, dẫn đến đầy hơi và trào ngược axit
Ngày nay, cả người trẻ lẫn người già đều coi "một ly nước vào buổi sáng sớm" là một phần thiết yếu của việc duy trì sức khỏe, tin rằng nó có thể giải độc và bảo vệ dạ dày và ruột! Nhưng bạn có biết?
Những người sinh ra ba thời điểm này, bất kể giới tính nào, đều được định sẵ giàu có và thịnh vượng, tận hưởng cuộc sống xa hoa và danh vọng
Trong dải ngân hà rộng lớn, mỗi chòm sao mang một mật mã định mệnh riêng. Khi màn đêm buông xuống và những vì sao lấp lánh, ta không khỏi tự hỏi: những người sinh vào thời điểm nào sẽ có cuộc sống giàu sang và sung túc?
Bộ phận rẻ bèo trong con gà được ví là 'tổ yến của người nghèo', tiếc là nhiều người không biết vẫn thường hay vứt bỏ
Thịt gà là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, có những bộ phận thường bị vứt bỏ vì nghĩ rằng không có chất dinh dưỡng, khó ăn. Thực tế, một trong số đó lại được ví như "tổ yến của người nghèo", mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu biết chế biến.
Hồ Văn Cường từng được 'Ông hoàng nhạc sến' Ngọc Sơn nâng đỡ, cuộc sống giờ ra sao?
Trong giai đoạn đầu được dìu dắt, Hồ Văn Cường thường xuyên xuất hiện cùng Ngọc Sơn ở nhiều chương trình biểu diễn lớn nhỏ. Nam danh ca cũng từng xác nhận thông tin học trò nhận mức cát-sê lên tới 200 triệu đồng.
Tử vi 12 con giáp ngày 24/5/2026: Tuổi Mão may mắn chuyện tiền bạc, Dậu bị hung vận cản trở
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 24/5/2026.
Ồn ào cực căng ở Cannes 2026: Stylist đấm thẳng vào mặt Á hậu, bị cảnh sát bắt giữ ngay lập tức
Liên hoan phim Cannes 2026 đang trở thành tâm điểm chú ý của truyền thông quốc tế. Tuy nhiên, trong ngày thứ 10 của sự kiện, một vụ việc nghiêm trọng liên quan đến nghệ sĩ và ê-kíp đã gây xôn xao dư luận.
Thiết bị này âm thầm 'nuốt điện' nếu quên rút phích cắm, tốn điện hơn cả điều hòa, khiến hoá đơn tiền điện tặng vọt nhưng nhiều nhà không biết
Tiền điện tăng mạnh vào mùa nắng nóng khiến nhiều gia đình cho rằng điều hòa là “thủ phạm” lớn nhất. Nhưng thực tế có những thiết bị cũng ngốn điện không kém mà gia chủ chẳng hề hay biết.
Phát hiện 54 loại thực phẩm chức năng giả bán khắp toàn quốc, người nào từng mua cần liên hệ công an trước 29/5
Công an tỉnh Phú Thọ kêu gọi người dân từng mua hoặc sử dụng 54 lô thực phẩm chức năng giả nhanh chóng cung cấp thông tin, giao nộp sản phẩm trước ngày 29/5 nhằm để phục vụ điều tra.
Tại sao ông Đặng Lê Nguyên Vũ chi 10.000 tỷ mua 500 siêu xe rồi 'vứt xó'? Lý do không phải ai cũng biết
Một nhà kinh doanh bậc thầy như ông Đặng Lê Nguyên Vũ - người luôn biết 'xe là tiêu sản', lại thực hiện một hành động 'đốt tiền' không tưởng như vậy?



































