Lý Nhã Kỳ nói về kiến thức làm giàu: Không thể "dùng chung" một bí quyết vì tư duy mỗi người là khác nhau
Làm thịt heo xào mắm ruốc ngon miễn chê
Thịt heo xào mắm ruốc là món ăn dễ gây 'nghiện' và cực kỳ hao cơm. Món này rất hợp khi dùng với dưa chuột, cơm nóng hay cơm cháy.
Nguyên liệu:
- Thịt ba chỉ
- Sả
- Ớt
- Tỏi
- Mắm ruốc
- Đường
- Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Cho mắm ruốc vào chén cùng 3 muỗng canh nước nóng, khuấy đều cho mắm ruốc tan, để qua một bên.
Cách làm thịt heo xào mắm ruốc
Bước 2: Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Sả đập dập, băm nhuyễn. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt thành miếng dài, chiều ngang nhỏ vừa ăn. Cắt sao cho mỗi miếng thịt đều có một phần nạc dính với ít mỡ.
Bước 3: Làm nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho lần lượt tỏi, sả, ớt vào phi, đảo đều cho đến khi cả 3 hơi khô lại có mùi thơm ngào ngạt. Lúc này sả hơi hăng, nếu không quen bạn nên đeo khẩu trang tránh bị sặc hay hắc hơi ở bước này nhé.
Bước 4: Trút thịt ba chỉ vào chảo sả, dùng đũa đảo đều thịt liên tục khoảng 5 - 7 phút cho thịt trong chảo săn lại.
Bước 5: Đổ từ từ chén mắm ruốc đã pha vào, đảo đều với lửa vừa cho mắm ruốc ngấm đều vào từng miếng thịt. Sau đó, cho thêm ít đường trắng vào. Vặn nhỏ lửa, tiếp tục xào đều tay cho đến khi thấy thịt và mắm ruốc trong chảo hơi khô lại là được. Lưu ý canh lửa, sau khi cho đường phải liên tục đảo tránh chảo bị cháy khét.
>> Cách luộc lòng heo trắng, giòn
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Gia đình danh gia vọng tộc của người Việt Nam đầu tiên giành giải 'Nobel Toán học': Cả bố và mẹ đều là Giáo sư, Phó Giáo sư hàng đầu
Gia đình này nổi tiếng với nhiều thế hệ nhà khoa học tài năng. Từ bố, mẹ đến con, mỗi người đều có những đóng góp nổi bật, tạo nên nhiều dấu ấn đáng nhớ và khiến ai nấy không khỏi ngưỡng mộ.
Sao Việt 13/8: Danh hài Hoài Linh đi diễn hội chợ; Quỳnh Nga muốn có con ở tuổi U40
Tin sao Việt 13/8: Mới đây, NSƯT Hoài Linh trở thành tâm điểm chú ý khi xuất hiện tại một chương trình hội chợ ở Khánh Hòa. Chia sẻ của Quỳnh Nga thu hút sự chú ý.
Hoàng Thuỳ Linh ngầm thừa nhận đã sinh con qua một chi tiết?
Hoàng Thùy Linh nói về nỗi lòng người mẹ khiến dân tình phải "suy nghĩ" cô bóng gió chuyện đã làm mẹ.
Lãi suất ngân hàng hôm nay 13/8/2026: Tăng mạnh, mức cao nhất thị trường
Lãi suất ngân hàng hôm nay 13.8: Ngân hàng đẩy lãi suất lên mức cao nhất thị trường. Tổng hợp lãi suất tiết kiệm hơn 30 ngân hàng mới nhất.
Cảnh báo những người thích đi dép sục, dép 'kiểu crocs'
Người đi dép sục chú ý tránh những mẫu đế quá cao, không sử dụng khi vận động mạnh và giữ bàn chân sạch, khô để hạn chế nguy cơ chấn thương cũng như các vấn đề về da.
Siêu biệt thự 400 tỷ của Hoa hậu Hà Kiều Anh
Theo giới chuyên gia, “siêu biệt thự” 500m2 này có giá rơi vào khoảng 400 tỷ đồng.
Tử vi 12 con giáp ngày 13/8/2026: Tuổi Ngọ tài lộc khởi sắc, Tuất gặp không ít trở ngại
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 13/8/2026.
Mùng 1 tháng 7 âm lịch nên dâng hoa, quả gì để cầu bình an, may mắn và tài lộc?
Theo quan niệm dân gian, mùng 1 tháng 7 âm lịch là thời điểm nhiều gia đình chú trọng việc thắp hương, dọn dẹp bàn thờ và chuẩn bị lễ vật, đặc biệt là hoa và trái cây để cầu mong gia đình bình an, mọi việc thuận lợi.
Tử vi 12 con giáp ngày 14/8/2026: Tuổi Dần có cơ hội bứt phá, Mão công việc không như kỳ vọng
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 14/8/2026.
Nam NSND là tài tử đình đám một thời: 'Hoàng tử' của điện ảnh Việt, suýt làm phi công, tìm được bố ruột ở Pháp nhờ nổi tiếng
Không chỉ để lại dấu ấn sâu đậm qua những vai diễn kinh điển, cuộc đời của NSND Thế Anh còn là một hành trình đầy bất ngờ với những ngã rẽ định mệnh, từ một sinh viên Toán học đến hành trình tìm lại người cha thất lạc nhờ sự nổi tiếng của chính mình.
Một trường có 4 lớp với 178 học sinh trúng tuyển ngành y dược, thầy giáo chia sẻ bí quyết đáng chú ý
Thầy giáo chia sẻ bí quyết phía sau thành tích ấn tượng khi đa số học sinh của 4 lớp cùng trúng tuyển khối ngành sức khỏe, trong đó có 2 thủ khoa đạt tuyệt đối 30/30 điểm khối B00.
Vì sao khách Philippines sang Việt Nam 'đông chưa từng thấy', tăng trưởng mạnh nhất Đông Nam Á, điều gì đang tạo ra sức hút?
Trong 7 tháng đầu năm 2026, Việt Nam đón hơn 416.000 lượt khách Philippines, tăng 63,6% so với cùng kỳ năm ngoái. Đây là mức tăng cao nhất trong các thị trường Đông Nam Á, được thúc đẩy bởi đường bay thuận tiện, chi phí hợp lý và sức hút lớn của các điểm đến Việt Nam với nhóm khách trẻ, đi tự túc.
Thủy Tiên gây chú ý với diện mạo khác lạ, hiếm hoi tái xuất sự kiện: Khán giả phản ứng thế nào?
Mới đây, Thủy Tiên thu hút sự quan tâm của cư dân mạng khi hiếm hoi tái xuất tại một sự kiện thời trang. Xuất hiện tại chương trình, nữ ca sĩ nhanh chóng trở thành tâm điểm chú ý với diện mạo nổi bật.
Em gái thủ môn Đặng Văn Lâm diện váy cưới kiêu sa như công chúa, nhan sắc được dân mạng hết lời khen
Gương mặt lai Nga - Việt của em gái Văn Lâm nhanh chóng thu hút chú ý, ghi điểm với đôi mắt to sâu, nụ cười rạng rỡ và sống mũi cao thanh tú, nhất là khi khoác lên mình trang phục cô dâu.
Hình ảnh nam danh hài bậc nhất showbiz Việt, "Ông hoàng hài kịch" đình đám một thời đi hát hội chợ gây sốt
Mới đây, hình ảnh NSƯT Hoài Linh xuất hiện trên một sân khấu hội chợ tại Khánh Hòa nhận được sự quan tâm của khán giả.
Một nam ca sĩ nổi tiếng bất ngờ ra mặt bảo vệ con gái NSƯT Vũ Linh: "Thật sự lố bịch!"
Mới đây, trong một buổi gặp gỡ với các YouTuber, ca sĩ Quách Tuấn Du đã lên tiếng bênh vực Hồng Loan - con gái cố nghệ sĩ Vũ Linh, trước những ý kiến chỉ trích cô về việc hát nhép.
Mua bảo hiểm hơn 2 năm thì chồng qua đời, vợ nhận hơn 2,1 tỷ sau khi bị từ chối chi trả
Người chồng tử vong sau hơn 2 năm tham gia bảo hiểm nhân thọ. Doanh nghiệp bảo hiểm từ chối chi trả với lý do khách hàng không kê khai trung thực tình trạng sức khỏe. Tranh chấp được đưa ra tòa, doanh nghiệp bảo hiểm bị buộc chi trả hơn 2,1 tỷ đồng.
Tại sao ca sĩ Thủy Tiên bị ám ảnh con số 13?
Sau thời gian hạn chế xuất hiện tại các hoạt động giải trí, Thủy Tiên gây chú ý khi tham gia buổi thử đồ cho show thời trang của NTK Đỗ Long. Cuộc trò chuyện giữa hai người cũng hé lộ nhiều câu chuyện từ thời nữ ca sĩ chuẩn bị kết hôn với Công Vinh.
Vụ 147 điểm 10 tại trường chuyên Tuyên Quang: Khởi tố thêm 4 bị can, tiếp tục mở rộng điều tra phụ huynh và giáo viên có dấu hiệu vi phạm
Cơ quan An ninh điều tra Bộ Công an vừa khởi tố thêm 4 bị can liên quan sai phạm tại điểm thi Trường THPT chuyên Tuyên Quang, nâng tổng số người bị khởi tố trong vụ án lên 33.
Vụ cháy quán heo quay nổi tiếng ở Hà Nội: Đám cháy bốc ngùn ngụt, nhân viên nhảy xuống tầng 2 để thoát thân
Khoảng 16h ngày 13/8, quán heo quay trên phố Hoàng Ngân (Hà Nội) bất ngờ bốc cháy dữ dội, tạo cột khói đen cao hàng chục mét.