Học làm tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún hay pha nước chấm chuẩn vị, để vài tháng vẫn giòn ngon
Tỏi, ớt ngâm giấm ăn với mì, bún cực hợp. Thành phẩm để vài tháng, lát tỏi vẫn trắng giòn, chua chua, ngọt ngọt, cực cuốn.
Chia sẻ cách làm tỏi, ớt ngâm giấm rất đơn giản như sau:
Nguyên liệu:
- 200gr ớt (tùy theo sở thích ngâm ớt xanh đỏ đều được, nhưng ngâm ớt nhỏ xanh sẽ ngon hơn).
- 500gr tỏi ngon nguyên tép bóc vỏ xắt lát mỏng.
- 1 chai giấm gạo.
- Nước lọc.
- Đường trắng.
- Muối.
Cách làm:

Cách bước làm tỏi, ớt ngâm giấm: Ớt lặt bỏ cuống rửa sạch rồi tráng qua nước sôi để nguội, bật quạt cho ráo nước hoàn toàn.

- Tỏi bóc vỏ xắt lát mỏng. Pha 1 âu nước ấm (gồm 3 chén nước ấm, 4 muỗng ăn cơm đường, 1 thìa cafe muối khuấy cho hòa tan thì đổ tỏi đã xắt lát vào ngâm 2-4 tiếng. Nhớ lấy nắp đậy bên trên để an toàn vệ sinh, ngâm đến khi thấy nước đục thì vớt tỏi ra rửa lại 2 lần cho sạch và cho ra. (Bước này giúp làm sạch nhựa tỏi để khi ngâm để lâu tỏi không bị xanh).
- Lấy 1 ấm nước đã nấu sôi và cho nguội bớt 10 phút thì chế vào âu tỏi đảo sơ và vớt ra rổ đi phơi quạt cho thật ráo nước hoàn toàn.

- Trong thời gian đợi tỏi và ớt ráo nước thì ta đi nấu nước ngâm tỏi, ớt.
Nước ngâm tỏi, ớt gồm: 2 chén rưỡi nước, 1 chén rưỡi giấm, 1 chén rưỡi đường, 1 thìa cafe muối. Bắt lên bếp đun lửa vừa và khuấy cho các nguyên liệu tan hoàn toàn, đun tới khi thấy nước sôi thì đun thêm 5 phút rồi tắt bếp để thật nguội rồi mới ngâm.

- Hũ ngâm tỏi, ớt tráng qua nước sôi tiệt trùng lau thật khô. Khi tỏi và ớt đã ráo nước hoàn toàn thì cho tỏi, ớt vào hũ rồi chế nước tỏi đã nguội hoàn toàn vào, đậy kín nắp bỏ ngăn mát tủ lạnh sau 2 ngày là ăn ngon.
Theo Facebook: Kiều Nguyễn
-
Mẹo làm món lẩu cá hồi măng chua nhúng hải sản, chua ngọt thơm, không tanh
-
Đang mùa, làm ngay món hạt dẻ ngào mật ong ăn vặt cực ngon
-
Bí quyết muối dưa vàng, giòn, không lo hỏng của mẹ đảm ngay cả khi trời chuyển lạnh
-
Thèm ăn bánh dày giò buổi sáng mà ngại ra hàng mua, làm tại nhà theo cách này vừa ngon lại sạch
Nấu chè đỗ đen theo cách này chỉ 5 phút là hạt mềm nhừ, không cần nồi áp suất, nắng nóng làm ngay một nồi đãi cả nhà
Chè đỗ đen là món ăn có thể dùng quanh năm, nguyên liệu đơn giản gồm đỗ đen, đường và nước; có thể thêm nước cốt dừa hoặc dừa để tăng độ béo, trước đây còn dùng dầu chuối tạo hương thơm.
Liên kết hữu ích
Rúng động vụ 2 nam ngôi sao bị bắt vì ma túy: Chủ động khai báo 120 bạn nghiện là nghệ sĩ, 2 người đẹp showbiz liên quan
Con trai Thành Long và Kha Chấn Đông bị bắt giữ cùng nhau vì sử dụng chất cấm. Khi khám xét nơi ở của Phòng Tổ Danh, lực lượng chức năng còn phát hiện hơn 100 gram cần sa.
Bé gái 15 tháng tuổi bị ô tô lùi cán tử vong tại Đồng Nai gây xót xa
Ngày 20/5, Công an TP Đồng Nai cho biết đang tiến hành điều tra làm rõ nguyên nhân một vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng vừa xảy ra trên địa bàn, cướp đi sinh mạng của một bé gái chỉ mới 15 tháng tuổi.
Hôn nhân ca sĩ Long Nhật và Hoa khôi Hải Phòng: Câu chuyện kỳ lạ về người vợ yêu chồng bất chấp tin đồn đồng tính lan truyền trong giới showbiz Việt
Trước khi bị bắt vì liên quan ma túy, Long Nhật không chỉ có hôn nhân viên mãn, mà còn sở hữu tài sản khiến nhiều người mơ ước.
Long Nhật sử dụng ma túy từ khi nào, với ai? Thái độ khó tin của nam ca sĩ sau khi bị bắt gây chú ý
Công an TP.HCM vừa triệt phá một đường dây ma túy hoạt động với quy mô lớn trên địa bàn, đồng thời khởi tố 71 bị can liên quan đến nhiều hành vi phạm pháp về ma túy. Trong số những người bị bắt có ca sĩ Long Nhật và Sơn Ngọc Minh.
Bắt ca sĩ Long Nhật và ca sĩ Sơn Ngọc Minh vì liên quan ma tuý
Ca sĩ Long Nhật và ca sĩ Sơn Ngọc Minh (cựu thành viên nhóm nhạc V.Music) và 69 người khác vừa bị Công an TP.HCM bắt vì liên quan ma túy.
Vụ bé gái 15 tháng tuổi bị xe lùi trúng ở Đồng Nai: Mẹ của bé khẩn cầu cộng đồng mạng ngừng chia sẻ những hình ảnh, video đau lòng của con
Trong lúc lùi xe ô tô nhưng thiếu quan sát, một nam tài xế tại Đồng Nai đã vô tình cán trúng bé gái 15 tháng tuổi khiến nạn nhân tử vong thương tâm.
Vì sao cảm biến lùi không thể cứu mạng bé gái 15 tháng tuổi bị ô tô lùi cán tử vong? Làm thế nào để hạn chế tối đa những sự cố đáng tiếc khi lùi xe?
Trong lúc lùi xe, tài xế ô tô ở Đồng Nai đã cán trúng bé gái 15 tháng tuổi, khiến nạn nhân tử vong. Dù cầm lái một chiếc xe với rất nhiều công nghệ hiện đại, nhưng chỉ một giây phút chủ quan khi lùi xe cũng đã đánh đổi bằng cả mạng người.
Diễn viên Hạnh Thúy thẳng thắn chia sẻ quan điểm giữa lúc nhiều người nổi tiếng bị bắt vì liên quan đến ma túy
Mới đây nhất, trên trang cá nhân, diễn viên Hạnh Thúy đã chia sẻ dòng trạng thái liên quan đến nhiều nghệ sĩ nổi tiếng bị bắt vì sử dụng ma túy.
Tử vi 12 con giáp ngày 21/5/2026: Tuổi Mão gặp nhiều may mắn, Dần mọi chuyện không như ý
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 21/5/2026.
Tử vi 12 con giáp ngày 20/5/2026: Tuổi Dần đạt được nhiều thành tựu, Hợi sự nghiệp khó khăn
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 20/5/2026.
Tại sao chim không dám đậu lên mái nhà ở Tử Cấm Thành?
Điều gì khiến chim không dám đậu lên mái nhà ở Tử Cấm Thành?
Lối thoát công nghệ cho nỗi lo kẹt xe, hao xăng của người dùng thành thị
Việc giá xăng dầu đang chưa ổn định khiến hiệu suất tiêu hao nhiên liệu trở thành bộ lọc hàng đầu của người mua xe. Một phương tiện lý tưởng giờ đây phải là một người bạn đường duyên dáng có thể dung hòa mọi áp lực chi phí: Di chuyển tần suất cao nhưng chi phí vận hành phải ở mức tối thiểu.
2 khung giờ tốt nhất để thắp hương trong ngày cầu may mắn, bình an
Dù không có quy định bắt buộc phải đúng giờ nào mới "đẹp", nhưng thực tế vẫn có những khung giờ được nhiều người ưu tiên hơn vì tạo cảm giác không gian trong nhà dễ chịu, gọn gàng và trang nghiêm hơn hẳn.
Vừa lái xe vừa dùng điện thoại, nam thanh niên thoát nạn đầy may mắn trước mũi xe ô tô con
Nếu không có sự may mắn và pha xử lý tình huống "thần tốc" của tài xế ô tô, nam thanh niên đi xe máy có thể đã gặp phải tai nạn đau đớn khi chiếc xe ô tô lao tới.
Có gì bên trong cơ ngơi 10 tỷ ở Hà Nội của 'Nam diễn viên duyên dáng nhất nhì màn ảnh Việt'?
Sau khi mạnh tay đầu tư công sức và tiền bạc để sửa sang lại toàn bộ không gian sống, căn hộ gần 10 tỷ của gia đình NSƯT Thái Sơn đã thay đổi hoàn toàn.
Tử vi 12 con giáp ngày 22/5/2026: Tuổi Tỵ có quý nhân may mắn, Tý sự nghiệp không như ý
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 22/5/2026.
Danh sách 13 tỉnh thành có mức sinh thấp sau sáp nhập, sinh con sẽ được hỗ trợ 2 triệu đồng từ năm 2027
Chính phủ ban hành Nghị định 168/2026/NĐ-CP hướng dẫn Luật Dân số 2025. Theo Nghị định 168/2026, tại những tỉnh thành có mức sinh thấp thì phụ nữ sinh con được hỗ trợ 2 triệu đồng từ 2027.
Nữ NSƯT là 'đóa hoa' út trong gia đình nghệ thuật danh giá nhất nhì Việt Nam: Bỗng dưng biến mất 20 năm, cuộc sống giờ ra sao?
Cuộc sống hiện tại của NSƯT Lê Vi là thời gian để đọc sách, làm vườn, thể thao, thư giãn với âm nhạc...
10 mỹ nam đẹp nhất Hàn Quốc 2026: Lee Min Ho chỉ xếp thứ 6, Cha Eun Woo đứng hạng 3, ngôi vương cả đời khó ai có thể lật đổ
Bảng xếp hạng “Nam diễn viên Hàn Quốc đẹp trai nhất 2026” do trang bình chọn quốc tế KingChoice vừa công bố đã thu hút sự quan tâm lớn. Những gương mặt lọt vào danh sách này không chỉ sở hữu visual xuất chúng mà còn có nhiều tác phẩm nổi bật.
Xem trước tử vi ngày 22 tháng 5 (6/4 âm lịch): Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Sáu, ngày 22 tháng 5, ngày 6 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Bính Thân.



































