NSƯT Chí Trung: 'Tiền nhiều rồi cũng ra đồng, hai tay duỗi thẳng rồi không mang gì!'
Đậu phụ đừng rán nữa mà hấp chín, vừa mềm vừa bổ dưỡng, trẻ ăn nhiều giúp cao lớn hơn uống sữa!
Hôm nay chúng ta hãy nói về món đậu phụ hấp với trứng và thịt băm nhé!
Giá trị dinh dưỡng của món ăn này rất cao, không chỉ giàu đạm mà hàm lượng canxi hơn hẳn sữa. Trẻ ăn nhiều sẽ giúp cao lớn.
Sau đây đầu bếp sẽ chia sẻ công thức của món ăn này với mọi người, nếu bạn quan tâm thì cùng tham khảo nhé!
Đầu tiên chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết: đậu phụ, trứng, thịt lợn, dầu thực vật, muối, nước mắm hấp, hành lá.
Bước 1: Rửa sạch đậu phụ đã chuẩn bị với nước sạch, sau khi rửa sạch đậu phụ cho vào chậu, đổ một lượng nước muối thích hợp, ngâm một lúc đậu phụ sẽ khử được mùi đậu phụ và giúp đậu phụ ngon hơn. Sau khi ngâm đậu phụ, bạn vớt ra rửa lại với nước sạch, sau đó dùng dao cắt đậu phụ thành từng lát mỏng cho vào bát để dùng sau.
Bước 2: Chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, đập hai quả trứng vào bát, thêm một thìa nhỏ muối vừa ăn, dùng đũa khuấy đều trứng, trộn đều rồi đổ vào bát đậu phụ. Chuẩn bị một chút thịt heo và rửa sạch thịt heo.
Bước 3: Thịt heo rửa sạch rồi băm nhuyễn sau đó phủ lên đậu hũ, sau đó đổ một chút dầu thực vật vào. Món đậu hấp sẽ ngon hơn khi đã sơ chế hết nguyên liệu.
Bước 4: Cho đậu phụ vào nồi hấp: Đổ vào nồi một lượng nước vừa đủ, đun lửa lớn cho nước sôi. Hấp đậu phụ trong khoảng 10 phút, không nên hấp lâu quá, ảnh hưởng đến hương vị. Khi hết thời gian, bạn lấy đậu hũ ra và rưới một ít nước mắm hấp lên trên nhé! Nếu muốn món ăn này thơm hơn, bạn cũng có thể rửa sạch một ít hành lá, cho hành lá thái nhỏ vào rắc lên đậu phụ nhé!
Món ăn đơn giản như vậy đã hoàn thành rồi, bạn đã thử chưa? Đậu phụ là một nguyên liệu đơn giản và ngon, đậu phụ có giá trị dinh dưỡng cao, cách chế biến đa dạng, phổ biến nhất là đậu phụ rán. Tuy nhiên, mọi người nên dừng rán khi ăn đậu phụ, hấp chín, đậu phụ mềm mịn, bổ dưỡng hơn sữa, trẻ có thể cao lớn nếu ăn nhiều một chút!
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Tại sao tiếp viên hàng không luôn mang theo quả chuối khi lên máy bay? Quả chuối đó để làm gì?
Lý do vì sao tiếp viên hàng không luôn mang chuối khi lên máy bay, thay vì các loại trái cây khác? Chuối có những công dụng gì trong các chuyến bay?
Người trong cuộc lên tiếng về vụ xịt nước vào thợ xây nhà hàng xóm, đã rõ nguồn cơn sự việc
Sau khi nhận thông tin lan truyền trên mạng và đơn trình báo của ông N.H.D., trú thôn Đình, xã Tây Phương, Hà Nội, cơ quan chức năng bước đầu xác định nguyên nhân vụ việc, làm rõ sự việc đang gây xôn xao dư luận.
Tử vi 12 con giáp ngày 6/6/2026: Tuổi Ngọ tài lộc vượng phát, Tuất đối mặt với nhiều chuyện đau đầu
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/6/2026.
Nữ phó giám đốc ngủ với 40 sếp để lên chức, vào tù vẫn quyến rũ phó giám đốc trại giam
Tưởng Diễm Bình nhờ vào dung mạo xinh đẹp, thông qua giao dịch quyền sắc để trở thành phó tổng giám đốc một công ty nhà nước (tương đương hàm phó giám đốc Sở).
Sao Việt 5/6: Mẹ và chị gái bác sĩ Chiêm Quốc Thái có động thái liên quan đến 2 cô gái tên Loan? Hương Giang chấm Pháo 5 điểm
Tin sao Việt 5/6: Giữa ồn ào, động thái của 2 người thân Chiêm Quốc Thái gây xôn xao. Hương Giang chia sẻ nếu làm giám khảo sẽ chấm Pháo 5 điểm.
Tin vui từ 1/7/2026, hàng triệu người sẽ được hưởng mức trợ cấp hơn 3 triệu đồng/tháng: Điều kiện được hưởng thế nào?
Bộ Nội vụ đề xuất tăng mức chuẩn trợ cấp ưu đãi người có công với cách mạng lên 3,012 triệu đồng/tháng, áp dụng từ ngày 1/7/2026.
Tử vi 12 con giáp ngày 5/6/2026: Tuổi Ngọ sự nghiệp lên như diều gặp gió, Mùi tài chính bấp bênh
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 5/6/2026.
Chuyện chưa kể phía sau mối quan hệ giữa Lona Kiều Loan và bác sĩ Chiêm Quốc Thái
Những hình ảnh xuất hiện tại tiệc Thanks Party của Hương Giang mới đây đã khiến cái tên Lona Kiều Loan một lần nữa trở thành tâm điểm chú ý. Không phải bởi một dự án nghệ thuật mới hay thành tích học tập đáng nể, mà bởi sự xuất hiện đặc biệt của bác sĩ Chiêm Quốc Thái bên cạnh cô.
Ra tù chưa lâu, ca sĩ Châu Việt Cường bất ngờ khoe đón con đầu lòng
Trên trang cá nhân, ca sĩ Châu Việt Cường gây bất ngờ khi khoe tiệc tròn tháng của con gái đầu lòng.
Xem trước tử vi Thứ Sáu, ngày 5 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Sáu, ngày 5 tháng 6, tức ngày 20 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Canh Tuất.
Nguy cơ từ sự cố xô lệch loạt gối cầu trên tuyến đường Vành đai 3 trên cao tại Hà Nội
Nhiều gối cầu tại đoạn Mai Dịch - Thăng Long bị xê dịch nghiêm trọng, khiến cơ quan chức năng phải dùng gỗ chèn tạm thời. Biện pháp này được áp dụng trong lúc chờ phương án xử lý an toàn, đảm bảo kết cấu cầu.
Chính thức cưỡng chế tháo dỡ toàn bộ điểm du lịch "vườn địa đàng" The Peak nổi tiếng Phú Quốc
UBND đặc khu Phú Quốc đã triển khai lực lượng cưỡng chế, tháo dỡ toàn bộ các hạng mục xây dựng trái phép tại điểm du lịch The Peak, nằm trên núi Điện Tiên. Hành động này nhằm xử lý vi phạm, bảo vệ cảnh quan và an toàn khu vực.
Cây kim tiền kỵ nhất người thuộc 2 mệnh này, trồng là 'nghèo bền vững', của cải 'đội nón ra đi' - là 2 mệnh nào?
Cây kim tiền được nhiều người ưa chuộng bởi ý nghĩa phong thủy mang lại tài lộc, phú quý. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, không phải ai cũng phù hợp để trồng loại cây này trong nhà, đặc biệt là những người mang mệnh này.
Công an Sơn La xác minh thông tin về hiện tượng tự bốc cháy ở sân nhà của hộ dân
Như Đài TNVN đưa tin, tại sân nhà một hộ dân ở bản Ngùa, xã Yên Châu, Sơn La, xảy ra hiện tượng tự bốc cháy. Lực lượng chức năng đã kiểm tra, xác minh và thu thập vật mẫu để giám định, làm rõ nguyên nhân.
Tháng 6 sẽ có ngày dài nhất năm, bầu trời sắp xuất hiện hàng loạt hiện tượng thiên văn hiếm gặp
Tháng 6 đánh dấu thời điểm chuyển mùa tại Bắc bán cầu khi mùa hè chính thức bắt đầu. Cùng với sự thay đổi về thời tiết, bầu trời trong tháng này cũng mang đến nhiều hiện tượng thiên văn hấp dẫn.
Tận cùng nỗi đau của người mẹ có con gái bị chồng bạo hành dẫn đến tử vong
Sau hai tháng chống chọi với thương tích do bị chồng đánh tại Quảng Ninh, người vợ đã qua đời. Sự ra đi của chị khép lại chuỗi ngày dài kiên cường giành giật sự sống, để lại nỗi đau khôn nguôi cho gia đình.
17 đối tượng cầm phóng lợn, kiếm truy sát hai vợ chồng trẻ
Ngày 5/6, Công an tỉnh Gia Lai đã làm rõ 17 đối tượng liên quan vụ gây rối trật tự công cộng tại xã Phú Thiện vào rạng sáng cùng ngày. Nhóm thanh thiếu niên đi xe máy, mang dao tự chế, gậy gỗ, kiếm, liên tục nẹt pô truy sát vợ chồng một người dân địa phương, gây hoang mang cho cộng đồng.
Cảnh báo: Những ai thích nhắn tin 'trêu lại lừa đảo' hãy dừng lại ngay, nếu không muốn sau này hối hận, rước họa vào thân
Nhiều người coi việc nhắn tin trêu đùa kẻ lừa đảo là một thú vui giải trí, nhưng các chuyên gia bảo mật cảnh báo hành động này có thể khiến bạn trở thành mục tiêu "béo bở" cho các băng nhóm tội phạm chuyên nghiệp.
Ngọn núi ai cũng biết tên, chỉ cao hơn 20m có hàng chục bài thơ, văn khắc trên đá đang được trình lên UNESCO
Nằm giữa trung tâm thành phố Ninh Bình, núi Non Nước (Dục Thúy Sơn) không chỉ là một danh thắng nổi tiếng mà còn được ví như một “cuốn sách đá” khổng lồ. Với hàng chục bài thơ, văn khắc trải qua nhiều thế kỷ, ngọn núi cao hơn 20m này đang trong hành trình tiến tới danh hiệu Di sản tư liệu của UNESCO.
EVN mách bạn mẹo hay: Không phải FAN hay COOL, đây mới là nút trên điều khiển điều hòa giúp nhà mát hơn hẳn
Theo khuyến nghị từ Tập đoàn Điện lực Việt Nam (EVN), khi sử dụng điều hòa ở chế độ làm mát, người dùng nên điều chỉnh cánh đảo gió hướng lên phía trên.