NSƯT Chí Trung: 'Tiền nhiều rồi cũng ra đồng, hai tay duỗi thẳng rồi không mang gì!'
Đang mùa sen, làm ngay món lá sen non xào trứng cho bữa tối, ăn vào trẻ hóa làn da, làm sạch ruột, giúp eo thon
Không ít người cho rằng, lá sen không có giá trị ẩm thực. Thế nhưng điều này hoàn toàn sai lầm. Bởi nền ẩm thực Việt nổi tiếng với rất nhiều món ngon từ loại lá này. Dưới đây là món lá sen non xào trứng thơm ngon độc đáo mà các chị em nên tham khảo.
Có thể nói, cây sen là một loại cây toàn năng. Hoa sen đẹp, củ sen, hạt sen, ngó sen tốt cho sức khỏe, và ngay cả lá sen cũng không ngoại lệ. Lá sen không chỉ có tác dụng với sức khỏe như giải nhiệt, giảm cân, trị ho, mụn nhọt, giúp ngủ ngon mà còn mang giá trị ẩm thực độc đáo. Cơm hấp lá sen, xôi lá sen, cháo lá sen,… tất cả đều là những món ăn dân dã chứa đựng tinh túy của ẩm thực Việt. Sau đây là công thức làm món lá sen non xào trứng, thơm ngon, bổ dưỡng mà ai cũng nên biết.
Đối với món trứng xào lá sen non, trước tiên chúng ta chuẩn bị nguyên liệu, một nắm lá sen non, 3 quả trứng gà, lượng muối thích hợp, một ít bột ngũ vị hương và dầu ăn.
Bước 1: Trước tiên, ngâm lá sen vào nước muối, rửa sạch, thái nhỏ rồi cho vào hộp, sau đó đập trứng vào bát, cho muối và bột ngũ vị hương vào trộn đều.
Bước 2: Chuẩn bị một chảo dầu, khi nhiệt độ tăng cao thì cho trứng vào chiên, đến khi có mùi thơm, chuyển màu vàng nâu thì lật mặt còn lại chiên tiếp, cuối cùng cho ra đĩa, cắt thành từng miếng rồi thưởng thức.
Món trứng xào lá sen non giúp giải nhiệt, ăn ngon miệng, món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất giàu chất dinh dưỡng. Đây là món ăn không mấy phổ biến trong đời sống, ăn vào mùa hè có thể thanh nhiệt, giải độc, giải nhiệt và cải thiện chất lượng giấc ngủ. Hầu hết phụ nữ nên ăn món này bởi nó có tác dụng dưỡng da, hút dầu và giảm cân. Lá sen non có lượng calo thấp, ít chất béo nên ăn nhiều sẽ không bị tăng cân. Cuối cùng, món ăn này cũng có thể chống táo bón, dưỡng ẩm đường ruột.
-
Sau khi rang lạc, nếu rắc muối trực tiếp sẽ rất sai lầm! Chỉ dùng mẹo này thôi, để càng lâu thì lạc càng giòn
-
Món nguội ăn ở ngoài ngon hơn ở nhà, bí quyết là điều chỉnh nước cốt, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn 3 cách điều chỉnh
-
Bạn muốn 'tan chảy' trong miệng với món chân giò lợn om đậu nành. Học ngay ba bước sau và ăn một miếng đầy đủ collagen
-
Sườn kho ngon hơn bình thường nhờ thêm một bước, nhìn thôi đã muốn chảy nước miếng rồi
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Người trong cuộc lên tiếng về vụ xịt nước vào thợ xây nhà hàng xóm, đã rõ nguồn cơn sự việc
Sau khi nhận thông tin lan truyền trên mạng và đơn trình báo của ông N.H.D., trú thôn Đình, xã Tây Phương, Hà Nội, cơ quan chức năng bước đầu xác định nguyên nhân vụ việc, làm rõ sự việc đang gây xôn xao dư luận.
Tử vi 12 con giáp ngày 6/6/2026: Tuổi Ngọ tài lộc vượng phát, Tuất đối mặt với nhiều chuyện đau đầu
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 6/6/2026.
Nữ phó giám đốc ngủ với 40 sếp để lên chức, vào tù vẫn quyến rũ phó giám đốc trại giam
Tưởng Diễm Bình nhờ vào dung mạo xinh đẹp, thông qua giao dịch quyền sắc để trở thành phó tổng giám đốc một công ty nhà nước (tương đương hàm phó giám đốc Sở).
Sao Việt 5/6: Mẹ và chị gái bác sĩ Chiêm Quốc Thái có động thái liên quan đến 2 cô gái tên Loan? Hương Giang chấm Pháo 5 điểm
Tin sao Việt 5/6: Giữa ồn ào, động thái của 2 người thân Chiêm Quốc Thái gây xôn xao. Hương Giang chia sẻ nếu làm giám khảo sẽ chấm Pháo 5 điểm.
Xem trước tử vi thứ Bảy, ngày 6 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Bảy, ngày 6 tháng 6, tức ngày 21 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Tân Hợi.
Ngạn ngữ có câu: "Nếu cổng chính hướng về phía tây, gia đình sẽ ngày càng nghèo đi". Tại sao?
Ở những vùng nông thôn rộng lớn, nhiều câu tục ngữ cổ chứa đựng trí tuệ của tổ tiên được lưu truyền, và "Cổng chính hướng về phía Tây, gia đình sẽ ngày càng nghèo đi" là một trong số đó.
Chuyện chưa kể phía sau mối quan hệ giữa Lona Kiều Loan và bác sĩ Chiêm Quốc Thái
Những hình ảnh xuất hiện tại tiệc Thanks Party của Hương Giang mới đây đã khiến cái tên Lona Kiều Loan một lần nữa trở thành tâm điểm chú ý. Không phải bởi một dự án nghệ thuật mới hay thành tích học tập đáng nể, mà bởi sự xuất hiện đặc biệt của bác sĩ Chiêm Quốc Thái bên cạnh cô.
"Ông hoàng nhạc Việt" Đàm Vĩnh Hưng khoe cùng lúc 2 cơ ngơi bề thế ở TP.HCM
Sau nhiều năm hoạt động nghệ thuật, "Ông hoàng nhạc Việt" một thời hiện sở hữu cuộc sống dư dả, xa hoa cùng khối tài sản đáng chú ý.
Gil Lê lộ cách giữ chân Xoài Non, dân mạng xem xong chỉ biết gật gù: 'Đúng là thắng đời!'
Không cần những lời yêu đương hoa mỹ hay màn thể hiện tình cảm quá phô trương, chỉ một khoảnh khắc rất đời thường cũng đủ khiến cộng đồng mạng dành nhiều lời khen cho Gil Lê và Xoài Non.
Mỹ nhân duy nhất được bác sĩ Chiêm Quốc Thái công khai yêu hiện ra sao?
Đây cũng là lần hiếm hoi mà bác sĩ Chiêm Quốc Thái chia sẻ chuyện tình cảm trên mạng xã hội, hiện tại cuộc sống của mỹ nhân này thế nào?
Lý do gì khiến mèo cái sau khi giao phối lại nằm lăn ra đất, thậm chí còn quay đầu tấn công mèo đực?
Mèo là động vật toàn năng, nó là loài săn mồi hàng đầu trong tự nhiên, hầu hết các thành viên họ nhà mèo đều có thể đứng đầu trong chuỗi thức ăn.
Con cao lớn hay thấp do được di truyền từ bố hay mẹ nhiều hơn? Kết quả nghiên cứu khiến nhiều người bất ngờ
Nhiều người vẫn thắc mắc cụ thể cha hay mẹ mới là người có ảnh hưởng rõ ràng hơn đến chiều cao của trẻ? Nếu bố cao, mẹ thấp thì chiều cao của con sẽ di truyền theo ai? Liệu có sự khác biệt về di truyền chiều cao giữa con trai và con gái do cùng một bố mẹ sinh ra?
Hòn đảo 'bí ẩn nhất thế giới' của Việt Nam: Từng bị gọi là 'địa ngục trần gian', nay trở thành thiên đường du lịch
Từ vùng đất gắn với quá khứ đau thương và biệt danh 'địa ngục trần gian', nơi đây đang vươn mình thành thiên đường du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp và điểm đến tâm linh nổi tiếng hàng đầu Việt Nam.
Tin rất vui với người trên 60 tuổi trên cả nước, từ hôm nay (6/6) sẽ được giảm giá thêm 1 dịch vụ
Người trên 60 tuổi trên cả nước từ hôm nay (6/6) sẽ được giảm giá thêm một dịch vụ, mang lại lợi ích thiết thực.
Tử vi 12 con giáp ngày 7/6/2026: Tuổi Mùi được quý nhân nâng đỡ, Mão vận trình giảm sút
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 7/6/2026.
Clip hú hồn: Cụ bà đi xe điện tông vào cụ ông, diễn biến tiếp theo càng không ai có thể ngờ được
Một đoạn clip ghi lại cảnh cụ bà điều khiển xe đạp điện tông cụ ông đi xe đạp, gây xôn xao mạng xã hội và thu hút nhiều ý kiến bình luận.
Mùa nắng nóng, có nên lắp aptomat riêng cho điều hòa không? EVN đưa ra câu trả lời
Hè là thời điểm nắng nóng, điều hòa thường hoạt động liên tục trong nhiều giờ. Khi lắp máy, phần lớn người dùng quan tâm đến công suất làm lạnh, khả năng tiết kiệm điện hay vị trí đặt thiết bị, nhưng ít để ý đến một chi tiết liên quan trực tiếp đến an toàn: điều hòa có cần aptomat riêng hay không?
Chân dung bác sĩ cao 1m80, 'che kín mặt vẫn thấy đẹp trai' xuất hiện trên fanpage Thông tin Chính phủ
Sở hữu chiều cao khoảng 1,8 m cùng gương mặt sáng, nam bác sĩ thường được ví như 'nam chính phim ngôn tình'.
Trong miệng núi lửa nhiệt độ lên tới 450°C vẫn có 1 loài tôm sinh sôi nảy nở, bí mật phía sau là gì?
Dù nhiệt độ quanh miệng núi lửa ngầm có thể lên tới 450°C, các nhà khoa học vẫn bất ngờ phát hiện hàng loạt con tôm trắng nhỏ sinh sống ngay gần khu vực khắc nghiệt này.
Xem trước tử vi Chủ nhật, ngày 7 tháng 6 (22 tháng 4 âm lịch): Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Chủ nhật, ngày 7 tháng 6, ngày 22 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Nhâm Tý.