Chu Thanh Huyền diện bikini sexy đi biển, nhưng một chi tiết trên gương mặt khiến dân mạng không nhịn nổi cười
Cuồi tuần, trổ tài làm món cá chép hấp bia tuyệt ngon đãi cả nhà
Cách làm cá chép hấp bia vô cùng đơn giản và nguyên liệu rất dễ tìm. Bạn hãy trổ tài làm món ăn ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé.
Nguyên liệu
- Cá chép: 1 con khoảng 1,5kg
- Thì là: 100gr
- Chanh: 2 quả
- Tỏi: 1 củ
- Ớt sừng: 1 quả
- Bia: 1 lon
- Gừng tươi: 1 nhánh
- Sả: 2 cây
- Tỏi: 2 tép
- Hành củ
- Gia vị: mắm, muối, đường, tiêu
Cách làm món cá chép hấp bia
• Sơ chế
- Sả bóc bẹ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ
- Ớt rửa sạch, thái lát mỏng
- Gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập dập, băm nhỏ
- Thì là giữ lại phần cọng, thái nhỏ phần lá
- Hành củ cắt rễ, rửa sạch, chẻ dọc
- Cá rửa sạch, mổ bụng, moi sạch ruột, moi mang, khứa chéo thân cá.
- Bạn có thể làm mất mùi tanh của cá bằng cách xoa nước cốt chanh hoặc giấm đều khắp mình cá.
- Lấy 2 thìa cafe muối và 1 thìa cafe tiêu tẩm lên trên thân cá, nhét gừng ( để lại một ít để làm nước chấm cá), sả vào khe khứa trên thân cá, để khoảng 20-30 phút cho cá ngấm gia vị.
• Hấp cá
Chuẩn bị nồi hấp, đổ 1 lon bia vào. Rồi sau đó đặt vỉ hấp lên trên, sau đó cho cá đặt lên đĩa nhôm rồi bạn bỏ thêm gia vị như sả lên mình cá cho đều, đậy nắp vung lại rồi bật lửa vừa, hấp khoảng 20-30 phút cho cá chín đều từ trong ra ngoài là được.
Khimở vung nồi hấp thấy cá có mùi thơm thì mở nắp ra, rồi cho phần hành lá cùng thì là vào rắc đều lên trên, đậy lại hấp tiếp khoảng 3 - 4 phút nữa rồi tắt bếp chuẩn bị thưởng thức.
• Nước chấm
- Cho nước mắm ra bát, thêm đường vừa miệng rồi khuấy đều. Sau đó vắt chanh vào.
- Cuối cùng cho ớt, tỏi, gừng băm nhỏ vào. Nếu thích có thể cho thêm ít lá thì là thái nhỏ là xong.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm cá chép hấp bia!
-
Mách bạn cách làm gà kho hạt dẻ ngon mê ly, vừa miệng, cả nhà 'ăn bay' cả nồi cơm
-
Ăn thịt xông khói theo cách này cực ngon miệng lại tốt cho tiêu hóa, ngăn ngừa cảm cúm
-
Mì sốt cà chua, đơn giản, dễ làm, ăn rất ngon
-
Tôm chế biến kiểu này cực ngon miệng, ăn trôi cơm lại giúp bé xương chắc khỏe, bảo vệ mắt hiệu quả
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Gia tộc nghệ thuật lừng lẫy bậc nhất Việt Nam: Có tới 4 nghệ sĩ được lấy tên để đặt cho tên đường
Không chỉ tại Đà Nẵng, tên tuổi của các nghệ sĩ trong gia đình này còn được chọn đặt cho nhiều tuyến đường ở các đô thị lớn như Hà Nội, TP.HCM… cho thấy sức ảnh hưởng đặc biệt của họ trong đời sống văn hóa nghệ thuật Việt Nam.
Biệt thự của Tóc Tiên - Hoàng Touliver được rao bán 70 tỷ đồng, chuẩn 'địa thế' khu đất thượng lưu ở TP.HCM
Thông tin căn biệt thự của vợ chồng ca sĩ Tóc Tiên và nhà sản xuất Hoàng Touliver được chào bán với mức giá khoảng 70 tỷ đồng đang thu hút sự quan tâm của dư luận.
Hát một bài bỏ túi 40 tỷ nhưng vì sao Taylor Swift lại chọn kết hôn với bạn trai 'nghèo' hơn cả con mèo của cô? Hoá ra chỉ cần cha mẹ gật đầu, mọi tiêu chuẩn giàu có đều trở nên vô nghĩa
Ngày 11/3/2026, Forbes ước tính Taylor Swift hiện có 2 tỷ USD (khoảng 52 nghìn tỷ đồng). Trong đó, tiền bản quyền và các chuyến lưu diễn của cô chiếm gần một tỷ USD, danh mục nhạc trị giá 900 triệu USD và khoảng 100 triệu USD bất động sản tại Mỹ.
Sao Việt 31/5: Quang Lê lên tiếng khi bị nói ăn chặn tiền; Đàm Vĩnh Hưng bất ngờ tiết lộ nơi ở của mẹ con trai
Tin sao Việt 31/5: “Tôi rất buồn khi bị nói ăn chặn tiền của khách. Tôi đâu thiếu gì tiền mà ăn chặn vài đồng bạc lẻ, chỉ là vài trăm đô” - Quang Lê nói. Chia sẻ bất ngờ từ Đàm Vĩnh Hưng về nơi ở của mẹ con trai ngay lập tức gây xôn xao.
Sao Việt 1/6: Hòa Minzy đón sinh nhật cùng tháng, cùng năm bên chồng; Hương Giang khi chưa chuyển giới giống sao nam nào?
Tin sao Việt 1/6: Khoảnh khắc Hòa Minzy đón sinh nhật bên chồng và quản lý khiến dân mạng chú ý. Hương Giang được nhận xét giống sao nam Vbiz này.
Gia tộc nghệ thuật hiếm có của điện ảnh Việt: 3 Nghệ sĩ Nhân dân cùng chung một nhà
Đây là một trong những gia đình nghệ sĩ hiếm hoi của Việt Nam có cả hai vợ chồng là đạo diễn điện ảnh nổi tiếng, đồng thời con gái và con rể đều mang danh hiệu NSND.
Tử vi 12 con giáp ngày 1/6/2026: Tuổi Dậu có điểm sáng đường tài lộc, Tỵ cần đề phòng tiểu nhân
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 1/6/2026.
Bà Lê Hoàng Diệp Thảo tiết lộ về mối tình với ông Đặng Lê Nguyên Vũ: “Chúng tôi bị hút vào nhau ngay lần đầu tiên nói chuyện qua điện thoại"
Trong một cuộc trò chuyện với truyền thông vào tháng 3/2018, bà Lê Hoàng Diệp Thảo đã thẳng thắn kể lại những ngày đầu gặp gỡ và hẹn hò với 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ.
Chuyện tình một thập kỷ của Việt Hoa khép lại bằng đám cưới cổ tích, Xuân Bắc xúc động kể kỷ niệm đặc biệt
Sau 10 năm đồng hành qua những tháng ngày tuổi trẻ, diễn viên Việt Hoa và Trọng Trí cuối cùng đã có cái kết viên mãn bằng một đám cưới ngập tràn cảm xúc diễn ra tối 30/5 tại Hà Nội.
Quá khứ ít ai ngờ của 'huyền thoại bóng đá Việt Nam' Lê Công Vinh: Cha đi tù vì buôn ma túy, mẹ bỏ thuốc chuột vào thức ăn muốn cả nhà cùng chết
Trước khi trở thành huyền thoại của bóng đá Việt Nam, tuổi thơ của Lê Công Vinh là những chuỗi ngày đầy bão tố.
Tại sao ngựa lại chết ngay khi bị gãy chân? Tại sao chân ngựa lại là điểm yếu chí mạng của loài vật này?
Trong cuộc sống, chúng ta thường thấy một hiện tượng nghiệt ngã: khi một con ngựa bị gãy chân, đặc biệt là gãy chân nghiêm trọng, trong hầu hết các trường hợp rất khó để chữa lành và cuối cùng sẽ chết.
Khởi tố, bắt tạm giam 4 đối tượng về hành vi dùng 'nước kẹo' hóa chất sản xuất hơn 1.000 tấn giá đỗ
Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh đã ra Quyết định khởi tố 3 vụ án, bắt tạm giam 4 bị can gồm Lưu Văn Thiệp, Lâm Văn Hưng, Nguyễn Văn Định, Trần Văn Nghĩa để điều tra hành vi “Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm”.
Tử vi 12 con giáp ngày 2/6/2026: Tuổi Dần thu hái được nhiều thành công, Ngọ làm ăn vất vả
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 2/6/2026.
Cảnh báo: Xuất hiện hình thức thao túng tâm lý trẻ em cực kỳ nguy hiểm trên mạng
Chuyên gia an ninh mạng Ngô Tuấn Anh cảnh báo trẻ em có thể bị thao túng tâm lý trên mạng. Kẻ xấu thường tạo lòng tin, cô lập trẻ khỏi người lớn rồi từng bước gieo suy nghĩ lệch lạc để điều khiển hành vi.
Chân dung người vừa có tác phẩm được vào đề thi Văn 10 TP.HCM: Tốt nghiệp đại học Harvard nhưng quyết chọn về nước cống hiến
Tiến sĩ Lê Anh Vinh từng nhận nhiều lời mời giảng dạy ở quốc tế với đãi ngộ rất hấp dẫn. Tuy nhiên, anh vẫn chọn trở về Việt Nam, mong muốn đóng góp cho giáo dục trong nước và lan tỏa tri thức đến thế hệ trẻ.
Bị chỉ trích vì chấm cho Hương Giang điểm 5, giám khảo Lupita Jones lên tiếng
Những tranh cãi xoay quanh đêm chung kết Miss Grand International All Stars vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt, đặc biệt sau khi bảng điểm của ban giám khảo được công bố.
Hàng triệu người sắp lãnh lương hưu chú ý loại giấy tờ hết hạn trước ngày 1/7
Bảo hiểm xã hội Việt Nam thông tin một loại giấy tờ được lập theo quy định trước đây sẽ không còn giá trị sau ngày 30/6.
Em trai đi học về bất ngờ thấy gia đình đang tổ chức lễ dạm ngõ cho chị gái liền bật khóc nức nở, phải dỗ mãi mới nín
Phản ứng của cậu em trai khi bất ngờ biết chị gái sắp lấy chồng đang thu hút sự chú ý trên mạng xã hội.
Bà mất cách đây 6 năm, cụ ông dù đã ở độ tuổi 'xưa nay hiếm' vẫn giữ một thói quen khiến con cháu nghẹn lòng
Ở tuổi 95, cụ Nguyễn Bá Việt vẫn minh mẫn, khỏe mạnh và tự chăm sóc sinh hoạt hằng ngày. Cụ duy trì lối sống kỷ luật, giản dị. Bức ảnh người vợ được cụ gìn giữ cẩn thận như kỷ vật quý, thỉnh thoảng lại mang ra ngắm.
Bà Lê Hoàng Diệp Thảo tiết lộ về mối tình với ông Đặng Lê Nguyên Vũ: “Chúng tôi bị hút vào nhau ngay lần đầu tiên nói chuyện qua điện thoại"
Trong một cuộc trò chuyện với truyền thông vào tháng 3/2018, bà Lê Hoàng Diệp Thảo đã thẳng thắn kể lại những ngày đầu gặp gỡ và hẹn hò với 'Vua cà phê' Đặng Lê Nguyên Vũ.