Siêu mẫu Anh Thư catwalk trên bãi biển, 'đốt mắt' với đường cong nóng bỏng ở tuổi 44
Cho dù bạn chiên loại cá nào, cũng không cần thêm muối hay bột, hãy nhớ 2 mẹo nhỏ này để cá rán nguyên vẹn không dính chảo hay bắn dầu
Trên thị trường luôn có rất nhiều loại cá khác nhau, từ cá nước mặn đến cá nước ngọt,... rất tươi ngon, bổ dưỡng và giá cả không quá đắt.
Khi làm cá, có một cách để làm cho chúng tươi và ngon, đó là chiên cá. Cách chiên cá rất đơn giản, thịt thơm, săn chắc và mềm, thật là hấp dẫn. Ngay cả khi nấu cá kho, cá chua ngọt, bạn cũng phải chiên cá trước để cá không bị nát và ngon hơn.
Thực tế, dù rán cá gì, muốn chảo không dính thì không nên cho muối, bột vào, hãy ghi nhớ 2 mẹo sau, cá rán sẽ còn nguyên vẹn và không bị nát.
Cách chiên cá
Thành phần: cá, dầu ăn, gừng, nước, giấy bếp.
1. Đầu tiên bạn sơ chế một con cá, cạo sạch vảy trên mình cá, bỏ hết mang. Sau đó mổ bụng cá, bỏ hết nội tạng rồi làm sạch.
2. Cá đã mổ rửa sẽ có nhiều nước trên bề mặt nên nếu nấu như vậy chắc chắn sẽ bị bắn dầu và dính chảo.
Vì vậy, lúc này, chúng ta cần lấy một tờ giấy bếp, lau sạch nước ẩm trên bề mặt cá, để sang một bên để sử dụng cho lần sau.
3. Tiếp theo, cắt một lát gừng dày hơn và để sang một bên để sử dụng sau, sau đó chúng ta đun nóng chảo, sau khi đun xong thì tắt bếp rồi dùng các lát gừng đã cắt để lau xung quanh đáy chảo, hiệu ứng sẽ rất tốt, tránh xảy ra hiện tượng dính chảo khi rán.
4. Khởi động lại chảo và đun, đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào, dầu nóng thì cho cá vào. Sau khi cho cá vào nên để lửa vừa phải để chiên từ từ, không nên vặn lửa lớn, vặn lửa lớn có thể bị cháy cá trong khi bên trong chưa chín.
5. Sau khi cho cá vào, không nên lật quá thường xuyên, nếu không cá sẽ bị vỡ nát. Chúng ta cần đợi chín đều vàng và giòn cả hai mặt là có thể cho ra đĩa.
Cá khi rán cá dậy mùi thơm đậm đà, miếng thịt cá dai dai, thơm ngon. Cá nhiều đạm, ít béo, phù hợp với mọi lứa tuổi, mùa thu nhớ ăn nhiều nhé.
Lời khuyên:
Có hai cách để chiên cá, thứ nhất là dùng giấy bếp lau sạch lớp ẩm bề mặt cá để tránh dầu bắn từ chảo, thứ hai là dùng gừng lau chảo cũng có thể tránh cá bị dính chảo.
Đang tải tin nổi bật...
Liên kết hữu ích
Mỹ nhân Việt có 'bàn tay đẹp nhất' thập niên 90: Từng thi Hoa hậu, từ bỏ sự nghiệp sau biến cố bị bắt tại vũ trường, cuộc sống hiện tại ra sao?
Sở hữu xuất thân danh giá cùng nhan sắc nổi bật, Mộng Vân từng là một trong những gương mặt tiêu biểu của màn ảnh Việt cuối thập niên 1980, đầu thập niên 1990. Trải qua những thăng trầm của sự nghiệp và đời tư, cuộc sống hiện tại của cô vẫn thu hút sự quan tâm của nhiều khán giả.
Xem trước tử vi thứ Tư, ngày 3 tháng 6: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Tư, ngày 3 tháng 6, ngày 18 tháng 4 âm lịch năm Bính Ngọ, tháng Quý Tỵ, ngày Mậu Thân.
Tử vi 12 con giáp ngày 3/6/2026: Tuổi Tý có cơ hội gia tăng tài sản, Mùi không nên mạo hiểm
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 3/6/2026.
Cô gái chia sẻ gặp hiện tượng 'tâm linh' kỳ lạ ở Ninh Bình, đại diện Sở Du lịch phản hồi nóng
Chuyến đi Ninh Bình của một nữ du khách gây chú ý khi người này kể lại các trải nghiệm được cho là “tâm linh” trên mạng xã hội. Tuy nhiên, Sở Du lịch tỉnh khẳng định “đây là thông tin vô căn cứ”.
Tin vui lớn: Mỗi hộ gia đình, cá nhân sẽ được tặng 1.000.000 đồng tiền mặt từ ngân sách nhà nước, điều kiện được hưởng là gì?
Tổng giá trị quà tặng bằng tiền mặt sẽ là 1.000.000 đồng cùng hiện vật trị giá 250.000 đồng sẽ dành cho mỗi hộ gia đình, cá nhân. Ai sẽ đủ điều kiện được hưởng?
Clip Hoa hậu Thùy Tiên ăn uống riêng tư vui vẻ cùng hội bạn đang được lan truyền, chuyện gì đây?
Trong video được đăng tải trên một tài khoản mang tên Thùy Tiên, người đẹp xuất hiện với gương mặt gần như để mộc, ăn mặc giản dị và thoải mái trò chuyện cùng bạn bè.
Bé gái 2 tháng tuổi bị bỏ lại trước cổng công ty cùng lá thư đẫm nước mắt đọc mà nghẹn lòng
Một bé gái mới hai tháng tuổi được phát hiện bị bỏ rơi trước cổng công ty trong đêm, kèm lá thư của người mẹ. Nội dung thư nói về hoàn cảnh khó khăn, trầm cảm sau sinh, khiến nhiều người xót xa.
'Dương Quá' Cổ Thiên Lạc từng đi tù 22 tháng vì nhận tội hộ bạn, nào ngờ khi đi tù, hảo huynh đệ lại 'yêu hộ' luôn bạn gái của anh
Trong quá khứ, vì tin nhầm bạn thân, Cổ Thiên Lạc mất cả người yêu trong thời gian ngồi "bóc lịch".
Sao Việt 2/6: "Ngọc Hoàng" Quốc Khánh khác lạ sau tin đồn mắc ung thư giai đoạn cuối; Con trai Jennifer Phạm gây sốt ở tuổi 18
Tin sao Việt 2/6: Mới đây, "Ngọc Hoàng" Quốc Khánh đã gây bất ngờ khi tự lái xe đến Nhà hát Kịch Việt Nam cổ vũ cho các đồng nghiệp trong hậu trường một buổi biểu diễn. Con trai Jennifer Phạm tiếp tục được chú ý với chiều cao nổi bật.
Đàn ông đổi vợ chứ không đổi gu: Angelababy từng được chồng tặng chiếc váy cưới 800 tỷ, sau ly hôn lại yêu hot girl mạng giống hệt cô, nhưng không dám tái hôn vì 10 thoả thuận khắc nghiệt
Câu chuyện tình ái của nam tài tử Huỳnh Hiểu Minh liên tục trở thành chủ đề bàn tán của cư dân mạng.
Lisa (Blackpink) vừa "rút lui" đã có cô gái khác ngồi thế chỗ, Frédéric Arnault đang ngầm khẳng định chia tay nữ Idol?
Thông tin Lisa (Blackpink) và Frédéric Arnault đã chia tay sau gần 3 năm vướng nghi vấn hẹn hò đang gây xôn xao dư luận.
Lời tiên tri 'ngày tận thế năm 1982' có gì mà từng gieo rắc nỗi sợ hãi khủng khiếp lên hàng triệu người trên toàn thế giới?
Dự báo Trái đất sẽ tận thế vào thời điểm đó đã từng gieo rắc nỗi sợ hãi cho nhiều người.
Ông trùm mafia đã nói rõ từ lâu: điều thực sự thu hút phụ nữ đến với đàn ông không phải là lời nói ngọt ngào, ăn uống, vui chơi hay giải trí, mà chính là hai khả năng "lợi hại" này
Ông trùm mafia đã nói rõ từ lâu: điều thực sự thu hút phụ nữ đến với đàn ông không phải là lời nói ngọt ngào, cũng không phải là ăn uống, vui chơi hay giải trí, mà chính là hai khả năng cơ bản này.
Các nhà tâm lý: Những người chưa bao giờ tham gia các buổi họp lớp, đáng để chúng ta ngưỡng mộ!
Những buổi họp lớp là nguồn gợi nhớ kỷ niệm và niềm vui cho nhiều người. Tuy nhiên, có một nhóm người không bao giờ tham dự các buổi họp lớp.
Không cần phải nhịn đói hay đến phòng tập thể dục! 3 mẹo đơn giản hàng ngày giúp bạn dễ dàng giảm mỡ bụng
Nhiều người gặp phải vấn đề này: tay chân họ không bị thừa cân, nhưng bụng lại phình to với những lớp mỡ thừa, khiến quần áo trông cồng kềnh và để lại những vết rạn da khó coi khi cúi xuống.
Hậu công khai xét nghiệm ma tuý, Tuấn Hưng bức xúc trước loạt bình luận miệt thị, công kích: 'MXH bây giờ ai cũng thích chửi bới, cứ khẳng định cái mình đang nghĩ là đúng'
Những ngày gần đây, ca sĩ Tuấn Hưng trở thành tâm điểm bàn luận trên mạng xã hội khi loạt video biểu diễn của anh xuất hiện nhiều ý kiến trái chiều.
Hương Giang trở về nước, bị fan bao vây đến nghẹt thở, Ninh Dương Story lao vào cũng không cứu nổi!
Chiều 3/6, sân bay Tân Sơn Nhất (TP.HCM) trở nên náo nhiệt khi đông đảo người hâm mộ có mặt từ sớm để chào đón Hương Giang trở về sau hành trình tham dự Miss Grand International All Stars 2026.
Tử vi 12 con giáp ngày 4/6/2026: Tuổi Thìn tiền bạc rủng rỉnh, Mão gặp phiền phức trong công việc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 4/6/2026.
Đừng chỉ hạ nhiệt độ xuống thấp, đây mới là nút bấm quyền năng giúp điều hòa tiết kiệm điện thực sự
Nếu biết tận dụng đúng thời điểm, đây có thể là một trong những cách đơn giản để vừa sử dụng điều hòa hiệu quả vừa giảm chi phí tiền điện trong mùa nóng.
Hoa hậu Thùy Tiên có đủ điều kiện được xét đặc xá năm 2026?
Thông tin Chủ tịch nước quyết định đặc xá cho 9.950 phạm nhân trong năm 2026 đang gây chú ý. Trong số những cái tên được nhắc đến nhiều trên mạng xã hội thời gian qua, Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên cũng trở thành tâm điểm.