Món xôi độc lạ vừa trông giống bánh dày vừa nhìn giống bánh đúc, rất hiếm người nhận ra
Xôi nén - món ăn đặc sản tại Hải Hậu (Nam Định), rất nhiều người Việt không hề hay biết.
Ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú, mỗi vùng miền, mỗi tỉnh đều có đặc sản của riêng mình. Ấy vậy mà, nhiều người lại cảm thấy lạ lẫm trước món ăn độc lạ được cho là đặc sản ở Hải Hậu (Nam Định). Nhìn thoáng qua, có người nghĩ đây là bánh dày, nhưng có người lại bảo giống bánh đúc. Nhưng thực tế, đây là món xôi nén khiến nhiều người bất ngờ.
Xôi nén - món ăn đặc sản tại Hải Hậu (Nam Định)
Được biết, xôi nén là một trong những món xuất hiện trong ngày giỗ tổ của người Hải Hậu. Để làm món xôi này, người ta sử dụng gạo nếp ngon, ngâm qua 1 đêm, sau đó đem đồ chín, tạo thành món xôi dẻo thơm. Kế tiếp, xôi nếp được giã bằng gậy tre cho thật nhuyễn, từng hạt xôi quyện vào nhau. Nghe thì đơn giản nhưng để làm được món xôi này tốn khá nhiều thời gian và tốn công sức bởi quá trình giã xôi nếp thành xôi nén đòi hỏi sức khoẻ tốt, giã đều tay.
Xôi nén nhìn vừa giống bánh dày vừa giống bánh đúc khiến nhiều người nhầm lẫn
Thường thì món xôi nén được sử dụng để dâng lên tổ tiên trong ngày giỗ tổ. Sau đó, người dân Hải Hậu thường sẽ cắt thành những phần đều nhau rồi đem biếu, tặng, chia cho họ hàng, người thân và bạn bè. Với người dân ở những nơi khác, đây lần đầu tiên họ được thấy món xôi độc đáo này nên thường tỏ ra thích thú. Rất nhiều cư dân mạng đã bình luận bày tỏ mong muốn được thử ăn xôi nén đặc sản của người Hải Hậu (Nam Định).
Xem thêm
Cách làm heo khô cháy tỏi tại nhà, đãi khách ngày Tết vừa sang lại tiết kiệm
9 quán cháo sườn ngon nức tiếng đất Hà Thành, nhất định đừng nên bỏ lỡ
Trắc nghiệm tâm lý: Hãy chọn món ăn yêu thích của bạn và kiểm tra xem cuộc sống của bạn sẽ khốn khổ hay may mắn
Top 5 món ăn mới lạ từ trứng gà: Vừa bổ dưỡng lại cực dễ làm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/mon-xoi-doc-la-vua-trong-giong-banh-day-vua-nhin-giong-banh-duc-rat-..
Sao Việt 20/5: Ám ảnh cảnh Đức Tiến ngã gục, lay hoài không dậy trước khi mất; Lý do Nam Em tự hủy sự nghiệp ca hát?
“Bốn người không đến dự đám tang thì gia đình...
Có câu: “4 người không đi đám tang thì gia đình sẽ suôn sẻ” không...
Buổi tối trước khi đi ngủ, tốt nhất nên treo một chiếc khăn lên tay nắm cửa, nhiều người không hiểu nhưng...
Kiến thức - 17 giờ, 14 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, có rất nhiều mẹo vặt đơn giản nhưng lại mang lại những lợi ích không ngờ. Một trong số đó là việc treo khăn mặt trên tay nắm cửa...
Tương lai 5 năm tới, đây là 8 ngành học được dự đoán dễ xin việc nhất
Kiến thức - 18 giờ, 47 phút trước
Theo chuyên gia, với tốc độ phát triển như hiện tại thì trong tương lai gần đây là những ngành học không lo thất nghiệp.
Cuộc phản công sẽ bắt đầu vào ngày 22/5 (15/4 âm lịch), vận may của bốn con giáp sẽ tiếp tục bật...
Đời sống số - 18 giờ, 48 phút trước
Ngày 22 tháng 5 năm 2024, một ngày kỳ diệu, năng lượng của vũ trụ sẽ được ban tặng đặc biệt cho bốn chòm sao may mắn, dẫn họ vào một hành trình phi...
Bạn có thể biết quả dưa lê có ngọt hay không chỉ bằng cách nhìn vào nó! Phương pháp của người nông...
Kiến thức - 18 giờ, 49 phút trước
Dưa lê là loại dưa ngon với vị ngọt thanh tự nhiên được người tiêu dùng ưa chuộng bởi công dụng giải nhiệt vô cùng hiệu quả. Dưới đây là những bí quyết giúp...
Tại sao người thông minh tránh chung cư cao tầng khi mua nhà? Đọc xong mới biết mình cũng mua nhầm
Kiến thức - 19 giờ, 45 phút trước
Trong bối cảnh đô thị hóa ngày càng phát triển mạnh mẽ, việc sở hữu một căn hộ tại các tòa nhà cao tầng dường như trở thành biểu tượng của sự tiện nghi...
- 16 phút trước Sắp có khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp gần 4.000ha ngay chân đèo đẹp nhất Việt Nam
- 16 phút trước Lỡ hẹn với ngày xanh tập cuối vẫn bị khán giả chê 'nhạt như nước lã', dàn diễn viên đóng chính nói gì?
- 16 phút trước Loại bánh mì xẻ đôi được báo quốc tế ca ngợi ngon nhất Việt Nam, mua ở đâu?
- 16 phút trước Khánh Thi tình tứ khiêu vũ cùng Phan Hiển giữa ồn ào đòi nợ
- 45 phút trước Nếu nốt ruồi mọc ở đây nghĩa là bạn sẽ giàu có và thịnh vượng
- 45 phút trước Cách tra cứu số tiền thuế thu nhập cá nhân phải nộp nhanh nhất ngay tại nhà, chỉ vài thao tác trên điện thoại
- 58 phút trước 5 điều hối hận nhất của những người lần đầu tiên đi mua nhà, phải là người đã trực tiếp trải qua thì mới thấm
- 59 phút trước Rằm tháng 4 âm lịch là chính lễ Phật Đản, cúng tại nhà thế nào cho đúng?
- 59 phút trước Đào Bá Lộc tung ảnh cực xinh đẹp với vòng một lấp ló, phản ứng gắt dù được khen 'đẹp hơn gái thật'
- 60 phút trước Sao Việt 22/5: Lý do Thúy Nga chưa qua viếng Đức Tiến dù chơi thân; Thêm ảnh của Phương Oanh hậu sinh nở
- 2 giờ, 36 phút trước Lễ phật đản là ngày nào? Văn khấn lễ phật đản đầy đủ nhất
- 2 giờ, 36 phút trước Làm thế nào để mít chín nhanh? Hãy ghi lại những mẹo này rất hiệu quả
- 2 giờ, 37 phút trước Châu Kiệt Luân vô tình để lộ biệt thự 22 triệu USD! Cách trang trí 'phòng khách xa hoa' cực kỳ sang chảnh, khiến người hâm mộ mở rộng tầm mắt: sánh ngang với cung điện
- 2 giờ, 1 phút trước Rửa bát như này không khác nào 'rước độc' vào người, rất nhiều người phạm phải sai lầm nhưng không hề biết
- 2 giờ, 4 phút trước Tại sao người giàu thích đặt cây trúc phát tài lên bàn thờ? Nên đặt 3, 5 hay 7 cây mới 'phát tài'
- 3 giờ, 28 phút trước Nếu cưới được người vợ thuộc 5 con giáp này, hầu hết đàn ông sẽ có cuộc sống hạnh phúc và không lo âu
- 4 giờ, 40 phút trước Rau củ quả có nhất thiết phải ngâm với nước muối, nếu ngâm nên để bao lâu? Việc quen thuộc nhưng rất nhiều người hiểu sai
- 4 giờ, 41 phút trước Khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ? Người bán bật mí cách chọn chuối chín đúng cách, có chất lượng dinh dưỡng và hương vị tốt nhất
- 4 giờ, 43 phút trước Mức phạt khi vượt đèn đỏ dành cho ô tô, xe máy mới nhất năm 2024
- 4 giờ, 49 phút trước Nó được mệnh danh là “rau bổ máu”, càng khô thì càng phát triển với hàm lượng canxi dồi dào ba lần rau bina
- 12 giờ, 48 phút trước Mỡ thừa đốt cháy 'ầm ầm' ngay cả khi ngủ nếu bạn áp dụng 5 mẹo này
- 12 giờ, 49 phút trước Cách khôi phục tin nhắn Zalo đã xóa, cần phải biết để không bị mất đi những thông tin quan trọng vì lỡ tay ấn 'xóa'
- 12 giờ, 50 phút trước Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 22/5/2024: Tuổi Tý cực kỳ may mắn, Ngọ dễ vướng rắc rối
- 14 giờ, 46 phút trước Học trò Hà Hồ phản ứng thế nào khi bị bắt gặp đi coi show cùng chồng cũ Lệ Quyên?
- 14 giờ, 47 phút trước Khánh Thi xoá dòng trạng thái đòi nợ và xin lỗi Thủy Tiên
Cách tra cứu số tiền thuế thu nhập cá nhân phải nộp nhanh nhất ngay tại nhà, chỉ vài thao tác trên...
Kiến thức - 45 phút trước
Tổng cục Thuế có ứng dụng eTax Mobile cho phép người dân có thể tra cứu các loại thuế cần nộp. Theo đó, người dân có thể sử dụng ứng dụng này để tra...
5 điều hối hận nhất của những người lần đầu tiên đi mua nhà, phải là người đã trực tiếp trải qua...
Kiến thức - 58 phút trước
Người xưa thường nói "an cư lạc nghiệp", việc mua được một căn nhà là quyết định lớn của đời người. Tuy nhiên, để mua được một căn nhà như ý không phải là...
Rằm tháng 4 âm lịch là chính lễ Phật Đản, cúng tại nhà thế nào cho đúng?
Kiến thức - 59 phút trước
Nếu muốn tổ chức lễ Phật Đản tại nhà thì có thể tham khảo một số gợi ý dưới đây.
Đào Bá Lộc tung ảnh cực xinh đẹp với vòng một lấp ló, phản ứng gắt dù được khen 'đẹp hơn gái...
Chuyện làng sao - 59 phút trước
Nhan sắc Đào Bá Lộc được nhiều người khen ngợi xong lại gây chú ý với phản ứng này.
Sao Việt 22/5: Lý do Thúy Nga chưa qua viếng Đức Tiến dù chơi thân; Thêm ảnh của Phương Oanh hậu sinh...
Chuyện làng sao - 60 phút trước
Tin sao Việt hot nhất ngày 22/5/2024: Khi có nhiều người thắc mắc về lý do chưa qua viếng Đức Tiến, Thúy Nga phải lên tiếng. Phương Oanh chịu đau nhưng vẫn hạnh phúc...
Lễ phật đản là ngày nào? Văn khấn lễ phật đản đầy đủ nhất
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Đại lễ Phật Đản vào ngày rằm tháng 4 Âm lịch. Sự kiện này diễn ra trang trọng với lễ đài được dựng lên để dâng hương tưởng nhớ và tôn kính Đức Phật....
Làm thế nào để mít chín nhanh? Hãy ghi lại những mẹo này rất hiệu quả
Kiến thức - 2 giờ, 36 phút trước
Mít là một loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng nhưng ăn chưa chín hẳn sẽ không ngon. Vậy làm thế nào để mít chín nhanh? Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các...
Châu Kiệt Luân vô tình để lộ biệt thự 22 triệu USD! Cách trang trí 'phòng khách xa hoa' cực kỳ sang...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 37 phút trước
Châu Kiệt Luân từng đăng một bộ ảnh selfie lên mạng. Từ những bức ảnh selfie có thể thấy một số điểm rất sáng.
Rửa bát như này không khác nào 'rước độc' vào người, rất nhiều người phạm phải sai lầm nhưng không hề biết...
Chăm sóc sức khỏe - 2 giờ, 1 phút trước
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của cả gia đình, các chuyên gia sức khỏe đã liệt kê 4 thói quen rửa bát vô cùng độc hại bên dưới đây mà bạn...
Tại sao người giàu thích đặt cây trúc phát tài lên bàn thờ? Nên đặt 3, 5 hay 7 cây mới 'phát...
Đời sống số - 2 giờ, 4 phút trước
Không phải ngẫu nhiên mà các gia đình giàu có hay kinh doanh phát đạt lại thích đặt cây trúc phát tài lên bàn thờ. Bạn nên biết để học theo.
Nếu cưới được người vợ thuộc 5 con giáp này, hầu hết đàn ông sẽ có cuộc sống hạnh phúc và không...
Đời sống số - 3 giờ, 28 phút trước
Tục ngữ có câu: “Phụ nữ sợ lấy nhầm chồng, đàn ông sợ chọn nhầm nghề”. Tuy nhiên, nếu một người đàn ông cưới một người vợ tương ứng với một số con giáp...
Rau củ quả có nhất thiết phải ngâm với nước muối, nếu ngâm nên để bao lâu? Việc quen thuộc nhưng rất...
Làm sao - 4 giờ, 40 phút trước
Lời khuyên dưới đây của chuyên gia khiến nhiều người bất ngờ bởi bấy lâu nay chúng ta đã hiểu sai về phương pháp làm sạch rau củ quả.
Khi mua chuối nên chọn quả to hay quả nhỏ? Người bán bật mí cách chọn chuối chín đúng cách, có chất...
Kiến thức - 4 giờ, 41 phút trước
Chuối là loại quả được nhiều người yêu thích ăn, quả có vị ngọt, giá trị dinh dưỡng cao. Chuối có thể thúc đẩy cảm giác thèm ăn, hỗ trợ tiêu hóa và bảo...
Mức phạt khi vượt đèn đỏ dành cho ô tô, xe máy mới nhất năm 2024
Kiến thức - 4 giờ, 43 phút trước
Ngoài bị phạt tiền, người vi phạm lỗi vượt đèn đỏ còn bị tước Giấy phép lái xe trong thời gian quy định.
Nó được mệnh danh là “rau bổ máu”, càng khô thì càng phát triển với hàm lượng canxi dồi dào ba lần...
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 49 phút trước
Ở nông thôn có rất nhiều loại cây dại. Trong số các loại cây này, rau dại được ưa chuộng vì hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng.
Mỡ thừa đốt cháy 'ầm ầm' ngay cả khi ngủ nếu bạn áp dụng 5 mẹo này
Chăm sóc sức khỏe - 12 giờ, 48 phút trước
Muốn giảm cân hiệu quả ngoài chế độ ăn trước và trong khi ngủ bạn cần thực hiện theo các phương pháp này, kiên trì một thời gian sẽ thấy hiệu quả rõ rệt....
Cách khôi phục tin nhắn Zalo đã xóa, cần phải biết để không bị mất đi những thông tin quan trọng vì...
Xài gì - 12 giờ, 49 phút trước
Nếu bạn lỡ tay xóa tin nhắn quan trọng và muốn khôi phục tin nhắn Zalo nhưng chưa biết cách thực hiện? Bạn đừng quá lo lắng, dưới đây là hướng dẫn chi tiết...
Tử vi 12 con giáp thứ 4 ngày 22/5/2024: Tuổi Tý cực kỳ may mắn, Ngọ dễ vướng rắc rối
Đời sống số - 12 giờ, 50 phút trước
Xem tử vi thứ 4 ngày 22/5/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...
Học trò Hà Hồ phản ứng thế nào khi bị bắt gặp đi coi show cùng chồng cũ Lệ Quyên?
Chuyện làng sao - 14 giờ, 46 phút trước
Học trò Hà Hồ là Phí Phương Anh giữ im lặng tuyệt đối khi hình ảnh cô và chồng cũ Lệ Quyên là Đức Huy đi xem show Đàm Vĩnh Hưng lan truyền khắp...
Khánh Thi xoá dòng trạng thái đòi nợ và xin lỗi Thủy Tiên
Chuyện làng sao - 14 giờ, 47 phút trước
Khánh Thi đã có động thái sau khi Thủy Tiên lên tiếng gắt về vấn đề bị réo tên chuyện nợ nần.