Thứ năm, 14/11/2024
Hình ảnh đống chân gà đang được chế biến mất vệ sinh an toàn thực phẩm được chia sẻ trên mạng khiến không ít người giật mình. Từ bức ảnh có thể thấy, hàng nghìn chiếc chân gà được vứt thành đống dưới đất, được tẩy rửa ngay trên mặt sân bẩn thỉu.
Chân gà là một trong những món ăn đường phố khoái khẩu của dân nhậu. Một thành viên diễn đàn rùng mình: "Nhìn mà phát sợ, từ nay không dám ăn chân gà nướng".
Tại nhiều thành phố lớn, chân gà nướng là một trong những món ăn có giá rẻ được bày bán tại nhiều tuyến phố. Tuy được quảng cáo có nguồn gốc rõ ràng, nhưng đa số chân được thu mua từ các đầu mối cấp hai, chân gà nhiễm bẩn với giá rẻ từ chủ lò mổ gia cầm và từ các đại lý bỏ mối, thậm chí có nguồn gốc từ Trung Quốc.
Chân gà bẩn được chế biến ngay trên sân đất
Mặc dù đã được cơ quan chức năng kiểm soát chặt chẽ nhưng chân gà nôi trổi không rõ nguồn gốc nhập vào Việt Nam vẫn diễn ra. Mới đây, Công an phường Phúc Tân (quận Hoàn Kiếm, TP Hà Nội) phối hợp với Đội CSĐT tội phạm về trật tự quản lý kinh tế và chức vụ, Công an quận Hoàn Kiếm thu gần 1 tấn chân gà không rõ nguồn gốc tại một sơ sở kinh doanh hàng thực phẩm tươi sống. Qua kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện 115 thùng đựng chân gà, trọng lượng mỗi thùng 20 kg.
Rạng sáng ngày 21/8, lực lượng CSGT Công an tỉnh Quảng Ninh cũng phát hiện xe ô tô tải BKS 34M - 4275 do Nguyễn Danh Quân (SN 1987), trú tại Kim Thành - Hải Dương điều khiển có hơn 200kg thịt bò và 800kg chân gà đông lạnh đều đã quá hạn sử dụng, không giấy tờ chứng minh nguồn gốc.
Hàng tấn chân gà không rõ nguồn gốc bị cơ quan chức năng tiêu hủy
Tại thời điểm kiểm tra, toàn bộ số thực phẩm "bẩn" được đóng gói trong các thùng xốp la liệt chữ Trung Quốc. Từng tảng thịt bò lớn đã đổi màu cùng với từng lô chân gà đông đá bốc mùi tanh lợm. Số thịt bò "bẩn" thường được "rửa sạch" tại các nhà hàng trong khi đó số chân gà "hết đát" sẽ được phân phối nhỏ lẻ cho các điểm bán chân gà nướng.
Cuối tháng 6/2013, lực lượng chức năng Hà Nội đã bắt quả tang Chen Jun Jiang (25 tuổi) quốc tịch Trung Quốc đang có hành vi kinh doanh chân gà nhập lậu. Trong số đó có gần 2 tạ chân gà, cổ vịt được ngâm tẩm các loại hóa chất bảo quản.
Nguồn gốc không rõ ràng, chế biến chân gà còn rất mất vệ sinh
Cách đây không lâu, Cục Thú y (Bộ NN-PTNT) phát hiện 2 lô chân gà đông lạnh với tổng khối lượng là 108 tấn do Công ty TNHH Chế biến thủy sản xuất khẩu Quảng Ninh nhập về qua cảng Hải Phòng không đủ yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm. Trên bao bì của lô hàng không có tem, nhãn ghi ngày sản xuất, hạn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ.
Các mẫu kiểm tra đều có hiện tượng phân hủy, có mùi ôi. Trong khi vụ việc vẫn đang được làm rõ thì 2 lô hàng trên đã được vận chuyển khỏi cảng PTSC đưa về Móng Cái, Quảng Ninh một cách vội vàng.
Những chiếc chân gà nhìn hấp dẫn nhưng tiềm ẩn nhiều nguy cơ tới sức khỏe
Liên quan đến chân gà "bẩn", công an của Trung Quốc thông báo triệt phá một đường dây chế biến và mua bán số chân gà thối đông lạnh sản xuất cách đây hơn 40 năm. Công an ở thành phố Nam Ninh thuộc khu tự trị Quảng Tây đã tịch thu hơn 20 tấn chân gà và nội tạng động vật hết hạn khác. Một số gói chân gà đông lạnh được dán nhãn sản xuất từ năm 1967.
Theo Tân Hoa xã, việc buôn bán chân gà và các bộ phận khác của động vật nhập khẩu từ nước ngoài diễn ra rất nhộn nhịp ở Trung Quốc bởi những bộ phận này được người Trung Quốc ưa chuộng. Các chân gà và bộ phận động vật qua xử lý thường được bán cho các nhà hàng nhỏ và quán nướng ngoài trời.
Chân gà không rõ nguồn gốc, có chất bảo quản, tẩy trắng là mối nguy hại cho người tiêu dùng. Theo các chuyên gia, đối với chân gà nướng bẩn bị lên đời thành sản phẩm sạch, người ăn cần hết sức cẩn thận. Ngoài việc gà không nguồn gốc, nhiễm khuẩn, các dụng cụ để nướng, người ướp nướng chân gà cũng không đảm bảo vệ sinh khiến món ngon, rẻ này cũng trở nên đáng sợ.
Những nguy hiểm chết người khi tắm mà bạn nên biết để có thể bảo...
BẠN ĐÃ BIẾT? - 12.05.2015
Những kỷ lục kỳ lạ về mắt người đã được thống kê khiến bạn phải ngỡ ngàng. Sau đây là tổng hợp những kỷ lục kỳ lạ về mắt người mà bạn chưa hề...
Kiến thức - 50 phút trước
Năm 2010, một nhà tu khổ hạnh 91 tuổi xuất hiện trước công chúng. Người ta nói rằng ông chưa bao giờ ăn bất cứ thứ gì hay uống một ngụm nước nào kể...
Hồ sơ tư liệu - 50 phút trước
Người xưa từng khuyên rằng chim sa cá nhảy, tức là chim sa vào tận nhà cũng không bắt lại, cá nhảy lên tận bờ, vào tận sân cũng không giữ ăn. Tại sao...
VIDEO - 52 phút trước
Khi đứng trước chiếc vương miện Miss Universe 2024, Kỳ Duyên đã chăm chú ngắm nhìn lâu và còn có hành động đưa tay lên trước như đang cầu nguyện, hy vọng.
Kiến thức - 2 giờ, 52 phút trước
Khi chúng ta bỏ qua bức tranh lịch sử rộng lớn của vũ trụ, một số thay đổi mang tính quyết định sẽ luôn xảy ra trên trái đất, đánh thức niềm khao khát...
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 52 phút trước
Không phải hoảng loạn! Hôm nay tôi sẽ bật mí cho bạn một mẹo nhỏ để món thịt nạc chiên của bạn được mềm và mịn Hãy đến xem nhé!
Kiến thức - 2 giờ, 53 phút trước
Tất cả chúng ta đều biết nhiều lợi ích của việc giàu có, chẳng hạn như lái xe sang, sống trong biệt thự... nhưng có bao nhiêu người biết được mặt tàn khốc của...
Kiến thức - 2 giờ, 53 phút trước
Muỗi luôn gây phiền toái và tiềm ẩn nguy cơ bệnh tật, nhưng chỉ với vài mẹo đơn giản, bạn có thể giữ cho ngôi nhà hoàn toàn sạch bóng muỗi. Những phương pháp...
VIDEO - 2 giờ, 53 phút trước
Ngọc Trinh mặc những trang phục ngắn bó sát, o ép vòng một, hình ảnh nóng bỏng của chân dài 35 tuổi khiến người đối diện khó rời mắt.
Đời sống số - 2 giờ, 25 phút trước
Bắt đầu từ ngày 15/11, vận mệnh của tuổi Ngọ, tuổi Mùi, tuổi Thân sẽ có sự nghiệp phát đạt, càng làm việc thì càng đạt được nhiều.
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 47 phút trước
Bà Lý đã trăm tuổi, nhưng vẫn minh mẫn và đầy sức sống. Mỗi buổi sáng, bà lại đi dạo quanh cánh đồng trong làng. Khi người dân hỏi bà về bí quyết trường...
Xài gì - 3 giờ, 47 phút trước
Sự tiện lợi của điện thoại thông minh đi kèm với một mối đe dọa như bị nghe lén và giám sát trái phép, dẫn đến mất cắp tài sản, mạo danh danh tính,...
Chuyện làng sao - 3 giờ, 48 phút trước
Ngay sau khi Nguyễn Đỗ Trúc Phương (SN 1994, ngụ quận 1) bị khởi tố bị can, bắt tạm giam về tội Tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy lan truyền, thông...
Kiến thức - 3 giờ, 25 phút trước
Tặng khăn tắm tưởng chừng là món quà vô hại, nhưng theo quan niệm dân gian, món quà này lại mang ý nghĩa không tốt cho sức khỏe và niềm vui. Hãy khám phá...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 25 phút trước
Trong nền văn hóa lâu đời của người xưa, ẩm thực luôn chiếm một vị trí quan trọng. Từ xa xưa, tổ tiên chúng ta đã chú trọng đến thực phẩm, cho rằng nhiều...
Chăm sóc sức khỏe - 3 giờ, 26 phút trước
Vừa đi vệ sinh vừa dùng điện thoại là một thói quen phổ biến mà nhiều người không biết có thể gây nguy hại đến sức khỏe.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 27 phút trước
Hôm nay (14/11), Công an TP.HCM xác nhận thông tin về một số trường hợp người nổi tiếng mua, tổ chức sử dụng trái phép chất ma túy.
Kiến thức - 3 giờ, 29 phút trước
Dù sự bất tử không thể đạt được, các loài trên Trái Đất đã tìm ra cách để "trường tồn" - đó là sinh sản. Thông qua việc các gen đã được di truyền,...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 58 phút trước
Diễn viên Kim Lý lần đầu lên tiếng khi được hỏi về tin đồn "ăn bám vợ", "ở rể".... sau nhiều năm về chung một nhà với Hà Hồ.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 13 phút trước
Hồng Loan và Hồng Phượng đã giáp mặt tại buổi xét xử tranh chấp tài sản ở Toà án nhân dân TP.HCM.
Kiến thức - 4 giờ, 14 phút trước
Loài ếch khổng lồ này không chỉ gây kinh ngạc bởi trọng lượng nặng ngang một đứa trẻ, mà còn có khả năng xây tổ để bảo vệ con – một điều hiếm thấy...