Khử sạch mùi tanh của mực theo cách cực đơn giản, tăng gấp đôi hương vị thơm ngon cho món ăn

13:58 02/06/2020

Do mực có mùi tanh nên rất nhiều người dù thích ăn những vẫn còn ngần ngại khi chế biến tại nhà. Vậy thì hãy xem ngay những mẹo khử mùi tanh của mực vô cùng hiệu quả sau đây.

Gừng, muối, rượu trắng

Sự kết hợp của củ gừng đập dập, 1 thìa muối và 1 thìa rượu trắng chính là công thức vàng khử mùi tanh của mực bạn phải thuộc lòng.

Chỉ cần chà xát mực với hỗn hợp trên thì mùi hôi trên mực sẽ biết mất hoàn toàn. Không những thế, rượu trắng còn giúp món ăn tăng hương vị gấp đôi, giòn ngon, trắng tinh.

khử mùi tanh của mực, mẹo nấu ăn, mẹo vặt

Đường

Cho 1 thìa canh đường vào ướp mực trong vòng 5 phút, chú ý chà xát thật kỹ lên bè mặt mực. Sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch. Cách này không chỉ giúp bạn đánh bay mùi tanh hiệu quả, mà còn giúp món mực khi xào lên giòn sần sật, không bị dai.

Chanh

Chanh chứa nhiều axit và có mùi thơm nên khử mùi của mực rất tuyệt. Bạn vắt chừng 2 đến 3 quả chanh mới đủ cho 1 lần khử. Nên nhớ chỉ lấy nước cốt chanh thôi, không lấy hạt chanh.

Bóp mực đều và nhẹ tay với nước cốt chanh, không cần chờ lâu, rửa sạch ngay thịt mực dưới vòi vước đang rửa, để ráo trên rổ.

khử mùi tanh của mực, mẹo nấu ăn, mẹo vặt

Nước trà xanh

Bạn có thể sử dụng nước trà xanh chần sơ với mực, sau đó ngâm vào thau nước lạnh. Sau đó bạn rửa sạch mực với nước. Chần với nước trà sẽ giúp khử sạch mùi tanh của mực. Ngâm với nước lạnh sẽ giúp mực giữ được vị giòn sần sật khi chế biến.

Dầu mè, rượu

Sau khi đã làm sạch mực, bạn đừng vội mang chế biến ngay mà hãy ướp chúng với 2 thìa café dầu mè và chút rượu trong 5 phút. Dám chắc, dù nấu món gì thì thành phẩm bạn có được cũng sẽ thơm ngon như ý, hấp dẫn chết người.

MrBO (TH) (Theo Công lý & xã hội)

Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khu-sach-mui-tanh-cua-muc-theo-cach-cuc-don-gian-tang-ga.. Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/khu-sach-mui-tanh-cua-muc-theo-cach-cuc-don-gian-tang-gap-doi-huong-vi-thom-ngon-cho-mon-an-46173.html

Loading...
Bị thụt chân xuống cống và được mọi người sốt sắng giải cứu, nhưng hành động của cô gái lại khiến mọi người vô cùng bức xúc

Bị thụt chân xuống cống và được mọi người sốt sắng giải cứu, nhưng hành động của cô gái lại khiến mọi...

Tin trong ngày - 1 ngày trước

Đang đi dạo và nghe điện thoại trên đường, cô gái bỗng bị tai nạn thụt một chân xuống rãnh cống. Ngay lập tức những người qua đường đã tiến lại để giải cứu,...

Hoa hậu Mai Thanh bất ngờ khoe vóc dáng quyến rũ giữa không gian xanh mướt

Hoa hậu Mai Thanh bất ngờ khoe vóc dáng quyến rũ giữa không gian xanh mướt

Dòng sự kiện - 1 ngày, 1 giờ trước

Hoa hậu doanh nhân toàn cầu Mai Thanh vừa chia sẻ những hình ảnh trong kỳ nghĩ dưỡng cùng gia đình sau mùa dịch thu hút sự chú ý của cộng đồng.

Bước sang tháng 7, 3 con giáp xui xẻo bủa vây, hao tài tốn của, tiền mất tật mang

Bước sang tháng 7, 3 con giáp xui xẻo bủa vây, hao tài tốn của, tiền mất tật mang

Đời sống số - 1 ngày, 4 giờ trước

Tháng 7/2020 này có 3 con giáp kém may mắn, thường xuyên gặp phải những chuyện xui xẻo nên họ cần phải thật cẩn thận để tránh họa phá tài.

Doanh nhân Cindy Trần Mai Anh cùng nhóm bạn thực hiện thiện nguyện trong mùa dịch tại Canada

Doanh nhân Cindy Trần Mai Anh cùng nhóm bạn thực hiện thiện nguyện trong mùa dịch tại Canada

Dòng sự kiện - 1 ngày, 5 giờ trước

Trong những ngày gánh chịu tâm điểm của mùa dịch đang hoành hành tại Canada, nữ doanh nhân Cindy Trần Mai Anh cùng nhóm bạn mạnh thường quân thực hiện chuyến từ thiện tặng...

Thế Giới Di Động chiều khách, cho nhân viên bán hàng kiêm trả góp

Thế Giới Di Động chiều khách, cho nhân viên bán hàng kiêm trả góp

Doanh nghiệp - 1 ngày, 7 giờ trước

Sau những thay đổi năm 2019 về phần cứng như nâng cấp quy mô, hàng hóa và trưng bày, thì 2020 là một sự chuyển đổi "mềm" hứa hẹn mang đến nhiều giá trị...

'Tình tin đồn' của Hoa hậu Tiểu Vy lên tiếng trước thông tin sắp lấy vợ

'Tình tin đồn' của Hoa hậu Tiểu Vy lên tiếng trước thông tin sắp lấy vợ

Đời sống trẻ - 1 giờ, 3 phút trước

Có nhiều bóng hồng vây quanh, nhiều người đồn đoán thiếu gia Thế Anh đã tìm được đối tượng kết hôn nhưng anh chàng lại đáp tỉnh bơ: 'Tui không biết gì hết nhé!'....

Bạn trai cũ của Goo Hara bị tuyên án 1 năm tù vì tội danh bạo hành tình dục

Bạn trai cũ của Goo Hara bị tuyên án 1 năm tù vì tội danh bạo hành tình dục

Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước

Cuối năm 2018, Choi Jong Bum từng tố Goo Hara tấn công khiến y chịu nhiều thương tích.

Bị đồn qua đời ở Mỹ và để lại 1 triệu đô, Thuý Nga phản ứng cực chất

Bị đồn qua đời ở Mỹ và để lại 1 triệu đô, Thuý Nga phản ứng cực chất

Chuyện làng sao - 2 giờ, 35 phút trước

Nữ danh hài đăng lên trang cá nhân hình ảnh một vài người ác ý đồn thổi mình đã mất và để lại tài sản 'khủng'.

Trước khi có ý định chia tay, cả đàn ông và phụ nữ phải nghĩ về những điều này trước, kẻo hối hận cũng đã muộn!

Trước khi có ý định chia tay, cả đàn ông và phụ nữ phải nghĩ về những điều này trước, kẻo hối...

Tâm sự - 3 giờ, 33 phút trước

Đàn ông và phụ nữ đến với nhau vì tình yêu nhưng cuộc sống không phải lúc nào cũng toàn màu hồng. Có những cuộc cãi vã bắt đầu xuất hiện trong cuộc sống...

Bật điều hòa vào mùa hè, 26 độ là tiết kiệm điện nhất và phù hợp nhất? Thực tế không đúng!

Bật điều hòa vào mùa hè, 26 độ là tiết kiệm điện nhất và phù hợp nhất? Thực tế không đúng!

Kiến thức - 3 giờ, 2 phút trước

Khi thời tiết nóng, khó có thể làm gì nếu không có điều hòa. Trong khi nhiều người bật điều hòa, họ luôn quen với việc điều chỉnh ở mức 26oC , vì nghĩ...

Lên tận nhà đòi nợ người yêu cũ gặp ngay ông chồng, chàng trai bức xúc: 'đúng là giẻ rách không đi với giẻ lành'

Lên tận nhà đòi nợ người yêu cũ gặp ngay ông chồng, chàng trai bức xúc: 'đúng là giẻ rách không đi...

Đời sống trẻ - 3 giờ, 3 phút trước

Một chàng trai bức xúc khi không đòi được đủ số tiền nợ của người yêu cũ.

Xôn xao hình ảnh Huỳnh Anh đi nâng mũi, chỉnh sửa gương mặt và sự thật khiến ai cũng bất ngờ

Xôn xao hình ảnh Huỳnh Anh đi nâng mũi, chỉnh sửa gương mặt và sự thật khiến ai cũng bất ngờ

Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 3 phút trước

Kể từ khi trở thành bạn gái Quang Hải là cả một chuỗi ngày đầy rẫy ồn ào và thị phi của cô nàng hot girl quê Nha Trang.

Khánh Đơn âm thầm chuẩn bị tổ chức tiệc cưới khiến vợ hot girl xúc động

Khánh Đơn âm thầm chuẩn bị tổ chức tiệc cưới khiến vợ hot girl xúc động

Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước

Vợ của Khánh Đơn vô cùng bất ngờ khi chồng chuẩn bị mọi thứ để tổ chức đám cưới sau gần 2 năm đăng ký kết hôn.

Chương Tử Di dính nghi vấn mang bầu lần 3 khi lộ bụng to bất thường

Chương Tử Di dính nghi vấn mang bầu lần 3 khi lộ bụng to bất thường

Chuyện làng sao - 3 giờ, 4 phút trước

Nữ diễn viên “Ngọa hổ tàng long” bị nghi ngờ lại có bầu sau nửa năm sinh con thứ 2.

Hoắc Kiến Hoa tiết kiệm bao nhiêu thì Lâm Tâm Như lại chơi sang bấy nhiêu khi đeo nhẫn khủng trên tay

Hoắc Kiến Hoa tiết kiệm bao nhiêu thì Lâm Tâm Như lại chơi sang bấy nhiêu khi đeo nhẫn khủng trên tay...

Chuyện làng sao - 4 giờ, 29 phút trước

Nữ diễn viên Lâm Tâm Như gây chú ý vì sử dụng phụ kiện lấp lánh, rất nổi bât lúc đi ăn tối cùng những người bạn thân.

Hô biến mảnh đất trống, nhà cũ kỹ thành không gian sống đẳng cấp ngỡ đang ở Paris hoa lệ

Hô biến mảnh đất trống, nhà cũ kỹ thành không gian sống đẳng cấp ngỡ đang ở Paris hoa lệ

Nội thất - Ngoại thất - 4 giờ, 29 phút trước

Nhìn thành quả trước và sau khi cải tạo của căn nhà ở khu vực Âu Cơ, Hà Nội, nhiều người không thể tin nổi vào mắt mình vì 'quá chất'.

Đông Nhi - Ông Cao Thắng chính thức bật mí giới tính con đầu lòng

Đông Nhi - Ông Cao Thắng chính thức bật mí giới tính con đầu lòng

Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước

Không còn giấu diếm, cặp đôi đã làm hẳn buổi tiết lộ giới tính của con cùng các thành viên trong gia đình.

Những người đàn ông có chất lượng tinh trùng tốt thường có điểm chung gì?

Những người đàn ông có chất lượng tinh trùng tốt thường có điểm chung gì?

Chăm sóc sức khỏe - 5 giờ, 42 phút trước

Sức khỏe sinh sản không chỉ là mối quan tâm riêng của các chị em. Muốn bào thai khỏe mạnh và thai nhi phát triển tốt, ngoài việc nữ giới có trứng khỏe mạnh...

Trợ lý tiết lộ chế độ ăn 'bất thường' của Ngọc Trinh, vẫn giữ được eo con kiến mới xuất sắc

Trợ lý tiết lộ chế độ ăn 'bất thường' của Ngọc Trinh, vẫn giữ được eo con kiến mới xuất sắc

Chuyện làng sao - 5 giờ trước

Ngọc Trinh vẫn giữ vóc dáng đáng mơ ước dù ăn uống thả ga.

Đưa cha vào quán cà phê nhưng chỉ gọi một cốc, hành động của người con sau đó khiến ai chứng kiến 'lòng nặng trĩu'

Đưa cha vào quán cà phê nhưng chỉ gọi một cốc, hành động của người con sau đó khiến ai chứng kiến...

Đời sống trẻ - 5 giờ, 15 phút trước

Từ câu chuyện thực tế về tình cảm mà người con dành cho cha, nhiều bạn trẻ đã rút ra bài học đáng suy ngẫm cho bản thân mình.

Đang xem mắt lại có tí men, chàng trai phán luôn một câu đỉnh cao vô duyên khiến cô gái bỏ về ngay tức khắc

Đang xem mắt lại có tí men, chàng trai phán luôn một câu đỉnh cao vô duyên khiến cô gái bỏ về...

Yêu - 5 giờ, 15 phút trước

Những câu nói vô duyên khi nhận xét về con gái là điều đại kỵ nhất khi đi xem mắt. Tuy nhiên, một chàng trai có tí men đã lỡ lời nói ra khiến...

Tại sao con người có thể giao phối mỗi ngày, trong khi động vật chỉ có một 'mùa nắng nóng' cụ thể

Tại sao con người có thể giao phối mỗi ngày, trong khi động vật chỉ có một 'mùa nắng nóng' cụ thể...

Làm sao - 5 giờ, 29 phút trước

Đây cũng là một chủ đề rất "nhạy cảm", nhưng nó thực sự thú vị, vì vậy các chuyên gia đã phải đưa ra câu trả lời với mọi người phù hợp.

Cháu ngoại thầy Văn Như Cương chia sẻ khoảnh khắc xúc động của bà bên cạnh mộ ông nhân 83 năm ngày sinh cố PGS

Cháu ngoại thầy Văn Như Cương chia sẻ khoảnh khắc xúc động của bà bên cạnh mộ ông nhân 83 năm ngày...

Tin trong ngày - 5 giờ, 30 phút trước

Đứng trước di ảnh của chồng, vợ của cố nhà giáo Văn Như Cương đã bật khóc khiến ai cũng xúc động.

Đại gia Minh Nhựa tổ chức lễ kỉ niệm 8 năm ngày cầu hôn, vợ hai gây choáng khi khoe 'đồ chơi mới'

Đại gia Minh Nhựa tổ chức lễ kỉ niệm 8 năm ngày cầu hôn, vợ hai gây choáng khi khoe 'đồ chơi...

Đời sống trẻ - 6 giờ, 37 phút trước

Sau 8 năm, trải qua sóng gió vợ chồng Minh Nhựa - Mina Phạm càng trân trọng hơn hạnh phúc hiện tại.

Sao Việt 2/7/2020: Lý do Đăng Khôi cưng vợ 'như trứng mỏng'; Puka từng sốc vì đang yêu thì bạn trai cưới người khác

Sao Việt 2/7/2020: Lý do Đăng Khôi cưng vợ 'như trứng mỏng'; Puka từng sốc vì đang yêu thì bạn trai cưới...

Chuyện làng sao - 6 giờ, 37 phút trước

Sao Việt 2/7/2020: Bật mí lí do khiến Thủy Anh được chồng là Đăng Khôi 'cưng như trứng mỏng'. Diễn viên Puka: 'Tôi sốc, sụp đổ khi đang yêu nhau thì bạn trai cưới...